后市淘汰雞市場供需均無利好支撐

7月份淘汰雞價格上漲至高位后，8月初突然轉頭向下，近期淘汰雞價格再次呈現弱勢，后市行情又該何去何從呢？

8 月初淘汰雞價格明顯下降

7月份淘汰雞行情強勢運行，價格上漲至高位，月末全國淘汰雞均價上漲至12.32元/千克，較月初上漲1.20元/千克。8月初淘汰雞價格明顯下降，8月3日淘汰雞均價下降至11.82元/千克，之后雖有反彈，但空間有限，近期淘汰雞行情再次呈現弱勢。截至8月12日，全國淘汰雞均價下降至11.76元/千克。

8月初雞蛋價格依然呈現上行走勢，為何淘汰雞價格卻突然轉頭向下，后期行情又該何去何從呢？

出欄增加導致雞價下滑

7月下旬雞蛋價格快速上漲，蛋雞養殖盈利增加，養殖單位普遍惜售延淘老雞，7月下半月較上半月淘汰雞出欄量環比減少近6%，貨源減少支撐淘汰雞價格上漲至高位。但是7月底至8月初，受公共衛生事件影響，部分地區養殖單位擔憂后期交通受阻，影響老雞淘汰，淘汰雞積極性提升。根據卓創資訊對全國13個重點產區22個代表市場的淘汰雞出欄量進行監測統計，8月第一周總出欄量58.03萬只，環比漲幅8.94%。出欄量增加，加之前期淘汰雞價格上漲至高位后，下游高價消化緩慢，導致本月初淘汰雞價格明顯走低。

由于進入8月份以后雞蛋價格仍在繼續上漲，蛋雞養殖盈利增加，按目前價格及成本推算，未來蛋雞養殖盈利為每只57.22元，盈利狀況良好。月初淘汰雞價格下降至低位后，養殖單位產生惜售心理，淘雞積極性下降，出欄量減少，價格進入震蕩調整階段。

供需均無利好，后市行情偏弱

根據卓創資訊監測的數據顯示，7月底450日齡以上老雞占比9.80%，環比增加0.14個百分點。從數據顯示來看目前適齡待淘老雞數量雖然有限，但因雞蛋與淘汰雞價格均已漲至高位，且隨著中元節，養殖單位淘汰老雞積極性逐漸提高。另一方面，蛋價上漲至高位后，隨著高價貨源流入終端市場，終端環節消費能力不強，局部市場已有余貨積壓，蛋價持續上漲缺乏支撐，目前已經開始呈現下滑之勢，后期蛋雞養殖盈利空間將有所收窄，或將進一步刺激養殖單位淘汰適齡老雞。需求方面，由于豬肉價格持續處于相對低位，且在公共衛生事件防控下，部分地區餐飲業受到影響，活禽運輸與銷售也有所阻礙，屠宰場開工率不高，農貿市場需求量有限。綜合看來后市淘汰雞市場供需均無利好支撐。