辣椒缺素癥的表現

本刊通訊員 劉圖

關于蔬菜病害問題，大多農戶只關心作物生了什么病，應該用什么藥。其實很多時候蔬菜作物的細菌性、真菌性和病毒性病害或多或少都伴隨有缺素癥狀。

現實中很多農民很重視打農藥，而忽略了其他防病措施。其實用農藥防治作物病害是一種治標不治本的措施，因為農藥主要是治療作用，而通過科學的栽培管理和均衡的營養供給可以培育健壯植株，從源頭上使作物少得病或不得病。

接下來介紹辣椒由于養分供應不足而出現的病癥情況。主要從缺素部位開始區分，種植戶要注意觀察出現癥狀的時期及發展過程。

1 正確認識辣椒缺素癥

1.1 缺N、P

整個植株生長不良，尤其老葉容易出現癥狀時，可能是缺氮或缺磷。缺氮表現為從基部葉開始變黃，逐漸向新葉發展，植株長勢弱，葉小果小。缺磷表現為葉小，頂葉濃綠，下部葉帶紫色。

1.2 缺K、Mo

癥狀自果實膨大時開始，在成熟葉上出現時，可能是缺鉀或缺鉬。缺鉀表現為下部葉尖和葉緣變黃，有黃色小斑。以后往中肋擴展，葉尖和葉緣呈黃褐色，與葉脈附近的濃綠部分對比清晰，下部葉片脫落。

缺鉀與缺鎂的區別：缺鉀從葉緣開始失綠，并向內側擴展，變色部分與綠色部分對比清晰。缺鎂是從葉內側開始失綠的。

缺鉬表現為：葉脈間發生黃斑，葉緣向內側卷曲，硝態氮多時容易發生。在酸性土壤容易發生，在中性土壤和堿性土壤不易發生。

1.3 缺Mg

癥狀出現在靠近果實的葉片上。生長初期多不發生，直到果實膨大時癥狀才出現，這時可能是缺鎂了。缺鎂表現為果實膨大時，靠近果實的葉片的葉脈間才開始發黃。

缺鎂與缺鋅的區別：缺鎂癥狀不在新葉上出現，且多在pH值較低的時候發生。

1.4 缺Fe、B

頂端新生葉上表現癥狀，可能是缺鐵或者缺硼。缺鐵具體表現為：幼葉新葉呈黃白色，靠近果實的葉片的葉脈間才開始發黃。缺硼具體表現為：頂葉黃化，在中性到偏堿性土壤容易發生。

缺鐵與缺錳的區別：缺鐵頂葉近黃白色，葉面噴用螯合態鐵2～3天可使葉色變綠，可以判定為缺鐵。

1.5 缺Mn、Zn

從新葉開始出現癥狀，并逐漸向較大的葉片擴展，可能是缺錳或鋅。缺錳表現為：新葉的葉脈間變黃綠色，葉脈仍為綠色，變黃部分不久變為褐色。缺鋅表現為：葉小叢生狀，新葉上發生黃斑，逐漸向葉緣發展，至全葉黃化。缺錳時新葉變黃，缺鋅時黃斑部分與綠色部分對比鮮明。

1.6 缺Ca

果實出現癥狀，可能是缺鈣，具體表現為辣椒果實頂部腐爛。嚴重缺乏時，褐色組織區域擴大，果實部分區域受到影響。在欠成熟的果實上，整個末梢受到影響。

2 防病措施

合理施肥不僅能促進作物生長，還能減少病害的發生。重視營養元素之間的比例平衡，要因地施肥，因作物施肥，能做到測土施肥最好。最好是種植過程中注意觀察，有缺素癥狀發生，要有針對性追肥，防止嚴重病害發生。

辣椒種植要注意補充中微量元素，最好做到有機肥和化肥配合施用。有機肥除含有作物必需的氮磷鉀外，還含有中微量元素，是一種多營養成分的肥料。有機肥不但為作物提供營養，還能改善土壤性質，對酸化鹽漬化土壤修復有一定作用。K