鐘薛高加快產品創新促品牌價值升級

本刊訊（記者 張琴）日前，工信部消費品工業司下發了《關于請組織推薦食品工業“三品”專項行動典型成果的通知》（工消費函〔2021〕571號），要求各省、自治區、直轄市及計劃單列市、新疆生產建設兵團工業和信息化主管部門及國家級相關行業協會和部分骨干商貿流通企業積極推薦一批優秀食品或品牌做好第30屆中國食品博覽會、2021全國食品工業“三品”專項行動典型成果的展覽展示及系列活動。

入選“創品牌典型成果”，則意味著產品創新能力、產品品質都受到了行業的全面認可。作為近幾年崛起的“新國貨”代表，冰品品牌鐘薛高自創立之初便專注品質，在產品上下足功夫。據悉，鐘薛高造型獨特的中式“瓦片”雪糕三年多來累計銷售過億支，一方面憑借的是其對產品品質的堅持，另一方面則離不開其強勁的產品創新能力。

鐘薛高自誕生后便吸引了大量的年輕粉絲，豐富多變的新鮮口味、接連不斷的產品創新是其品牌亮點。時下，鐘薛高又相繼推出了黃酒青梅口味雪糕和情懷之作金桂紅小豆雪糕。據了解，這已經是鐘薛高旗下的金桂紅小豆雪糕第4年面市，每年的如約而至令這款產品收獲了眾多粉絲，成為其品牌的“情懷之作”。氣溫不降、桂花不開，所有人都在為產品的姍姍來遲而等待。

伴隨著社會的發展和生活水平的不斷提高，食品的健康品質和應季的新鮮風味成為越來越多人的追求。“以匠心做食品”既是食品企業的難點，同時也是其脫穎而出的“法寶”，入選“創品牌典型成果”的鐘薛高作為本屆食品工業“創品牌典型成果”中優秀品牌的一個縮影，無疑給當下食品企業的轉型和發展提供了無限想象。