我國畜牧業的發展現狀和存在問題

趙繼信

中國煤炭地質總局一四七勘探隊 江蘇徐州 221000

1 現階段我國畜牧業的發展現狀

1.1 在農村和農業經濟發展中占據重要地位

隨著國民收入提高和城市化加速所帶來的對畜牧業產品需求的增加，畜牧業不斷發展，使得農村富余勞動力得到有效轉移，農民收入得到了提高，畜牧業產值占農業總產值的比重也在穩步上升。

1.2 畜牧業綜合生產能力提高，畜產品市場供求平衡

畜產品的市場供應，實現了供應總量從短缺到基本平衡的轉變，畜產品的產量和人均占有量也在不斷提高；同時，畜產品質量監測力度逐年加強，畜產品質量邁向新臺階，畜產品結構得到優化，我國逐漸成為名副其實的世界畜產品生產大國[1]。

1.3 畜牧業生產方式適度規模化，經營模式向產業化發展

與之前的飼養模式相比，我國畜產品的規模化飼養比重不斷提高；畜產品逐漸產業化經營水平不斷提高，畜產品市場化程度也不斷加強。通過與強大的加工龍頭企業合作，與發達的中介組織聯合，形成完善的利益聯結機制。

2 我國畜牧業發展存在問題

2.1 畜牧業發展缺少科學技術

我國在畜牧業技術推廣過程中存在畜牧業發展缺少技術支持的問題。我國從事畜牧業的農戶數量較多，但分散不集中，使畜牧技術推廣存在一定難度，科學的畜牧技術難以在廣大畜牧農戶中得到普及。規模較大的畜牧農戶為保障自身經濟利潤，會著重提升畜牧技術和畜牧管理方式。聘請專業的技術人員從事畜牧養殖，及時更新養殖設備，實現科學化養殖。但規模較小的畜牧經營者通常是個人養殖，技術設備更新相對遲緩，傳統的畜牧養殖技術無法符合畜牧業發展需求。

2.2 推廣經費少

畜牧業在發展中需要不斷對其多個層面進行完善，在該過程中，只有通過大量資金進行支撐，才能使技術推廣工作順利的進行，但目前我國在畜牧業技術推廣上面無法滿足給予足夠的資金進行推廣技術建設。由于許多技術的推廣是一項具有公益性意義的工作，費用的提供都是由政府撥款，導致推廣經費不足以支撐整理的推廣工作。只能保證在短時間內可以滿足需求，在長遠工作中無法保證持續性[2]。

2.3 技術人員知識儲備落后

現代的畜牧業技術推廣人員主要是以招聘的形式選拔，對建設高水平的畜牧業技術人員隊伍具有重要意義。但其中絕大部分技術人員技術水平存在老齡化現象，甚至存在部分技術人員專業水平及知識水平停留在原先，無法與現代畜牧業技術相結合。此外，鄉鎮技術人員在參加工作后，由于工作繁忙，缺少多余的時間更新自身技術水平，致使自身知識、技術落后于時代發展。

3 對策

3.1 加大經費投入，合理使用推廣費用

畜牧業缺乏推廣經費，使其在新技術的創新和更新上無法滿足現實需要。因此需要根據當地畜牧推廣發展的實際情況，給予一定的資金補貼促進畜牧行業的發展。此外，也要挑選更加專業的畜牧技術推廣工作人員，加大對基層畜牧行業推廣的培訓和扶持。

3.2 擴大新技術推廣方式及推廣內容

部分技術人員自身水平較高，但因缺乏推廣經驗，使畜牧業技術推廣體系難以維系，無法在實際的推廣過程中將自身經驗，與各地農戶進行傳授。推廣方式過于死板，缺乏科學性。在實際推廣中無法因地制宜，以適宜該地區農戶需要的方式進行推廣，在推廣過程中不僅浪費眾多的人力財力，也無法真正發揮技術推廣的作用。因此在技術推廣過程中，需根據畜牧業發展的各環節，針對各環節工作特點找準方向，同時推廣方式可不局限于座談會、講座，還可包括技術咨詢、技術顧問、市場調查等多種形式，開展高質量的技術推廣工作。

3.3 加強畜牧生產的衛生管理

為了降低畜牧業對農村環境造成的影響，需要提升養殖者的衛生意識，加強對畜牧生產的衛生管理，促進養殖人員使用生態化的養殖方式進行畜牧業生產。如果在進行畜牧業生產的過程中不重視衛生管理工作，會使得畜牧業對生態環境造成嚴重的不良影響，造成嚴重的生態污染。首先，需要注重飼料選擇工作，并且采取合理的措施進行飼料的搭配工作。減少飼料自身的發酵性，減輕畜牧業對生態環境造成的影響。其次，相關工作人員需要對養殖舍進行定期的打掃和通風，及時處理廢棄物，讓畜類可以在良好的環境中生存。

3.4 動物養殖與農業種植的循環發展

動物養殖中的糞便污染通過合理的轉化可以制作有機肥料，同時糞便可以通過沼氣發酵生成沼渣，沼渣物質不僅可以作為部分水產動物的飼料原料，還可以作為植物的生長肥料。這種循環模式不但減少了化學肥料的使用，保護了生態環境，還有效的降低了生產成本，提高畜牧養殖產業的經濟效益[3]。

3.5 加快人才隊伍建設，培養高素質人才

為提升我國畜牧業發展水平，必須保障畜牧業技術推廣具有充足的人才保障，加快人才隊伍建設，培養高素質人才。任何技術的發展都離不開人才作為基礎。因此，在技術推廣過程中需為工作人員提供良好的培訓平臺，為其提供一定學習機會，通過制度的形式建立培訓活動，對活動開展進行硬性規定，確保每年至少開展2次以上的培訓活動，保障所有技術人員都可參與實際培訓中。

綜上所述，在我國的整體社會產業結構中，畜牧業作為較為重要的部分，在發展社會經濟時需要其做出巨大貢獻，主要作用在于可更好地解決貧困差距問題。因此在發展畜牧業中，除要保證經濟效益可以達到標準需求，在這項技術進行應用時，也要保證工作人員可不斷對技術進行創新方面的推廣，這樣更加有利于畜牧業發展具有更好的前景。