初生犢牛飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵技術(shù)

馬麗娜，于洋，高海慧，梁小軍*

（寧夏農(nóng)林科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所銀川 750002）

初生犢牛由于機(jī)體發(fā)育不完善，尚未形成免疫系統(tǒng)，如飼養(yǎng)管理不到位，會(huì)極大地增加疾病發(fā)生率，不利于犢牛的健康生長(zhǎng)，所以養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)要高度重視初生犢牛飼養(yǎng)管理和常見(jiàn)病防治工作。

1 初生犢牛飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)分析

1.1 接產(chǎn)護(hù)理

犢牛接產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)認(rèn)真檢查胎位，確保胎位正常，如胎位不正導(dǎo)致難產(chǎn)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工助產(chǎn)，但禁止強(qiáng)行拖拽，避免對(duì)母牛生殖道造成損傷。產(chǎn)下的犢牛，要及時(shí)將其口鼻中的黏液清理掉，保證其正常呼吸。同時(shí)需要做好斷臍工作，在距離犢牛腹部10cm處剪斷臍帶，然后使用碘酒做好消毒工作，降低臍帶炎發(fā)生幾率。然后讓母牛舔舐?tīng)倥Ｉ砩系奶ヒ海軌蚣涌炷概Ｌヒ旅撀洌瑫r(shí)亦可促進(jìn)其子宮恢復(fù)，促進(jìn)犢牛血液循環(huán)，盡快站立[1]。

1.2 初乳喂養(yǎng)

初乳中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含免疫球蛋白，盡快吃初乳有助于提高犢牛免疫力，降低發(fā)病率，不僅如此，初乳中鎂鹽含量豐富，能夠加快犢牛胎便的排出，同時(shí)也富含VA、胡蘿卜素，是犢牛生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)。因此，在犢牛出生后2h，應(yīng)盡快吃初乳，最晚不可超過(guò)6h。首次初乳喂量控制在2kg 左右，后期增加0.1kg/d，禁止過(guò)量喂食初乳，避免出現(xiàn)下痢。喂食初乳的過(guò)程中，應(yīng)做到定量、定溫、定時(shí)、定人，避免產(chǎn)生應(yīng)激。此外，需要注意的是，如母牛產(chǎn)后患病，應(yīng)暫停喂乳，可喂其他母牛的初乳，或者可以喂食魚(yú)肝油20mL+土霉素250mg，連續(xù)喂食5d。最后，犢牛出生后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)硒，一方面降低白肌病發(fā)病率，另一方面促進(jìn)犢牛生長(zhǎng)，可臀部肌注0.1%亞硒酸鈉10mL，半個(gè)月后再肌注1 次即可。

1.3 誘導(dǎo)飲水、訓(xùn)練采食

犢牛出生后1 周，可以誘導(dǎo)其飲水，可將少量乳汁融入水中供犢牛飲用，并逐漸過(guò)渡到正常飲水，一般來(lái)說(shuō)，出生10d 內(nèi)的犢牛，所飲用的水溫控制在36～37℃為宜，隨著日齡的不斷增加，可逐漸降低水溫，以飲用常溫水為宜。同時(shí)，在犢牛出生后1 周，應(yīng)訓(xùn)練其進(jìn)食青干草，在半個(gè)月后可訓(xùn)練喂食精飼料，將適量多汁飼料加入精飼料中供犢牛進(jìn)食，在2 個(gè)月后即可訓(xùn)練進(jìn)食青貯料。此外做好編號(hào)工作，犢牛出生后1 個(gè)月，每天應(yīng)進(jìn)行適量運(yùn)動(dòng)，提高犢牛自身抵抗力，降低發(fā)病率。及早訓(xùn)練犢牛飲水和采食，有利于刺激犢牛的瘤胃發(fā)育，鍛煉消化能力，同時(shí)亦可避免犢牛舔食臟物污草引發(fā)疾病。

1.4 斷奶管理

斷奶是否成功，是影響犢牛生長(zhǎng)的重要因素。尤其是在夏季，斷奶不合理極易產(chǎn)生應(yīng)激導(dǎo)致?tīng)倥３霈F(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。所以要做好斷奶護(hù)理工作，在2 月齡開(kāi)始斷奶為宜，采用逐漸斷奶法，逐天減少喂奶量、喂奶次數(shù)，并配合喂食一些粥料，一般情況下，3 月即可完全斷奶，斷奶后的犢牛，會(huì)出現(xiàn)消瘦等現(xiàn)象，這是正常現(xiàn)象。飼養(yǎng)人員要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡的飼料、草料，合理控制溫濕度、飼養(yǎng)密度，保證犢牛斷奶后健康發(fā)育。需要注意的是，體弱的犢牛，應(yīng)適當(dāng)延遲斷奶[2]。

1.5 衛(wèi)生管理

犢牛出生后，要高度重視衛(wèi)生管理工作，這是保證犢牛健康生長(zhǎng)，降低患病率的關(guān)鍵。具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)在單欄里飼養(yǎng)犢牛，喂奶后及時(shí)擦拭干凈口鼻處的殘奶，避免犢牛形成舔癖，如犢牛已形成舔癖，則可將小木板套在鼻梁前進(jìn)行糾正。要做好圈舍衛(wèi)生清潔工作，為犢牛的生長(zhǎng)營(yíng)造健康舒適的生活環(huán)境，應(yīng)保證圈舍光照、通風(fēng)正常，夏季及時(shí)降溫，冬季及時(shí)御寒，避免產(chǎn)生應(yīng)激，通風(fēng)不佳的圈舍，應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)備，及時(shí)排出圈舍內(nèi)的有毒有害氣體。要及時(shí)更換墊草，定期沖刷地面，保證圈舍干燥、衛(wèi)生。所喂食的飼料，應(yīng)做好儲(chǔ)存管理工作，避免出現(xiàn)霉變，所飲用的水，也應(yīng)保證無(wú)污染。在人工哺乳前后，要做好對(duì)哺乳工具的清洗及消毒工作，避免病從口入。應(yīng)每日擦拭犢牛體表，保持干凈衛(wèi)生。要制定完善的消毒制度和計(jì)劃，定時(shí)定期的落實(shí)消毒工作，要合理選用消毒藥物，常用藥物有石灰水、茍性鈉等，要保證消毒的全面性和徹底性，不留死角。尤其是在疫病的高發(fā)期，均要消毒1 次/d，殺滅細(xì)菌病毒，保證犢牛的健康生長(zhǎng)。

2 初生犢牛常見(jiàn)疾病的防治對(duì)策探討

初生犢牛常見(jiàn)病主要包括：腹瀉、臍炎、衰弱等，輕則影響生長(zhǎng)發(fā)育，重則導(dǎo)致死亡。所以養(yǎng)殖人員必須要加強(qiáng)常見(jiàn)病的防治工作。要保證犢牛每天有適量的運(yùn)動(dòng)，提高抵抗力，控制好圈舍溫濕度，及時(shí)滅蚊滅蠅，尤其是要做好免疫接種工作，這是降低疫病發(fā)生率的關(guān)鍵手段，包括：巴氏桿菌、乙型腦炎、布病、口蹄疫等疫苗，合理控制好免疫接種時(shí)間、接種方法、接種劑量，進(jìn)而產(chǎn)生抗體，實(shí)現(xiàn)對(duì)犢牛疫病的有效防控。如犢牛已患病，則要及時(shí)做好診治工作。

2.1 犢牛腹瀉

腹瀉是初生犢牛常見(jiàn)病，養(yǎng)殖人員要密切留意，及早發(fā)現(xiàn)及早治療。針對(duì)患病的犢牛，不可急于止瀉，而是要先清理胃腸、排毒、再止瀉，常用消炎藥物有鏈霉素及青霉素等，針對(duì)出現(xiàn)嚴(yán)重脫水的病牛，應(yīng)及時(shí)靜脈注射5%葡萄糖鹽水3,000mL+5%碳酸氫銨液250mL+20%安鈉咖10mL，避免脫水死亡。

2.2 犢牛臍炎

犢牛臍炎主要是由于剪臍帶時(shí)消毒不到位，產(chǎn)房衛(wèi)生狀況不佳，犢牛互舔等多方面因素所導(dǎo)致的。針對(duì)犢牛臍炎的預(yù)防，應(yīng)保證產(chǎn)房衛(wèi)生干凈，通風(fēng)正常，提前做好消毒工作，營(yíng)造健康舒適衛(wèi)生的產(chǎn)房環(huán)境。針對(duì)患有臍炎的犢牛，則要及時(shí)對(duì)臍部剪毛消毒，然后在臍孔周邊皮下注射青霉素40 萬(wàn)IU+0.25%普魯卡因10mL，如犢牛臍部壞死，則要及時(shí)將壞死組織切除掉，然后進(jìn)行消毒并涂抹碘酊，并在創(chuàng)口撒上磺胺脒，同時(shí)肌肉注射抗菌素，降低繼發(fā)感染的幾率。

2.3 初生犢牛衰弱

初生犢牛衰弱主要是由于母牛孕期營(yíng)養(yǎng)不足，缺乏蛋白質(zhì)、微量元素以及維生素等多種物質(zhì)所導(dǎo)致的，如母牛近親繁殖、患有慢性胃腸疾病或者妊娠毒血癥，也會(huì)增加初生犢牛衰弱發(fā)病率。針對(duì)患病牛，首先需要將其放置于溫暖舒適的環(huán)境中，溫度控制在27℃左右，然后靜脈注射5%葡萄糖500mL+10%葡萄糖酸鈣100mL+VC 10mL+10%安鈉咖5mL。由于病牛衰弱無(wú)法正常站立走動(dòng)，因此要人工輔助做好哺乳工作，做到定時(shí)、定量、定人哺乳喂食，并勤翻動(dòng)，避免出現(xiàn)褥瘡。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，犢牛初生后，認(rèn)真做好飼養(yǎng)管理工作至關(guān)重要。養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)要明確初生犢牛飼養(yǎng)管理的重要性，落實(shí)飼養(yǎng)管理和常見(jiàn)病的防治工作，降低初生犢牛患病幾率，保證犢牛的健康生長(zhǎng)，提高出欄率及養(yǎng)殖效益。