潔齒骨對犬牙菌斑和牙結石的影響研究

顧歡歡，陳金發，汪文浩，馬雪蓮，陳若楠

（乖寶寵物食品集團股份有限公司山東聊城 252000）

牙周病是指由牙齒菌斑引起的一系列牙齒和牙周組織炎癥的統稱。牙周病是犬和貓最常見的疾病，高達80%的寵物在3 歲時患有牙周病[1]。這種疾病不僅使受感染的動物感到不適，還促進其他器官和組織的疾病發展。研究證實，牙周病與腎臟、心肌（乳頭狀肌）和肝臟的組織病理學變化有關[2]。因此，預防牙菌斑和牙結石的生成對伴侶動物的總體健康極為重要。

另有研究證實，牙周疾病與其飲食密切相關，富含纖維且能起到摩擦作用的飲食有利于牙周健康[3]。有研究已經證明，每日在正常干糧喂食的同時，額外添加潔齒骨，在短期和長期內有利于犬牙周健康[4]。此款潔齒骨（圖1）的質地具有較好的彈性，在咀嚼過程中不易破碎，能很好地起到摩擦作用。

圖1 犬用夾心方形潔齒骨

本研究目的旨在確定某公司生產的此款潔齒骨對犬牙菌斑和牙結石的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

試驗動物選用成年比格犬24（14 只公，10 只母），體重為20～40kg，所有犬只均無牙周炎等口腔疾病。在試驗開始前，進行全面的臨床和血液生化檢查，確保狗的健康狀況良好，試驗期間每周由獸醫檢查狗的健康狀況。

1.2 試驗設計

本研究分為兩階段平行交叉試驗，每一階段包括3 周的前測期和4 周的測試期。在進入第二階段測試前，這些狗的牙齒進行1周的洗牙。

3 周的前測期包括：每天用寵物專用牙刷刷牙和牙周治療。3周前測期結束時，對狗牙菌斑進行評分，以評估日常刷牙的效果。評分結束后，再次對牙齒進行評分和清潔，以確保進入試驗階段時狗的牙齒表面是干凈的。

根據牙結石和牙齒沉積物的累積情況，將狗平均劃分到對照組或試驗組，進行4 周的測試。對照組，只飼喂全價干糧；試驗組，飼喂全價干糧和潔齒骨（1 根/d）。

每只狗的飼喂量根據能量公式125× 體重（kg）0.75kcal/只進行計算，根據需要進行調整以維持體重。根據潔齒骨的能量值，試驗組的干糧飼喂量需要調整減少。

試驗進行1 周后，對犬牙菌斑進行評分；4 周后對牙菌斑和牙結石進行評分。

在進入第二階段之前，這些狗需要進行1 周的洗脫，在洗脫期間，只飼喂全價干糧，不接受任何口腔治療。在第二階段測試期前，對牙齒進行洗牙，以保證進入測試期時牙齒表面是干凈的。

1.3 麻醉

在麻醉狀態下進行口腔檢查和牙齒拋光（洗牙），使用鹽酸氯胺酮（5.5mg/kg）和甲苯噻嗪（2mg/kg）IM 進行全身麻醉。

1.4 評分方法

牙菌斑和牙結石的評分方法參考人類牙齒沉積物的評分方法，稍作修改，且已被驗證獸醫可用。具體方法標準見表1 和表2。

表1 牙菌斑評分標準

表2 牙結石評分標準

牙菌斑評分方法：使用棉簽將未稀釋1.5%D&C 紅28 號顯示液（不附著于牙釉質或牙本質）涂抹于牙齒表面，使牙菌斑突出，通過將冠分為牙齦和冠狀兩部分，并對每一半的斑塊進行評分：覆蓋率百分比和厚度（顏色強度）。

牙菌斑計算方法：用兩個分數來評估牙菌斑的積累：對于每個半牙的位置，覆蓋分數乘以厚度數，然后相加得到總牙齒分數。將這些分數加在一起，除以牙齒的數量（n=11），得出最終的牙菌斑分數。

牙結石評分方法：用牙刷和漱口水去除牙齒表面顯露的菌斑塊，待牙齒風干，將牙齒的頰面按近中、頰中、遠中分為三部分。每一部分都對覆蓋率和厚度進行評分。用一根探針來驗證視覺感官估量的牙結石厚度。

牙結石計算方法：用兩個分數來評估牙結石的積累：覆蓋分數乘以每顆牙齒評估的三個部分的厚度分數。每顆牙齒厚度評分是三個部分的得分之和，然后相加得到總牙齒分數。總牙齒分數除以牙齒的數量（n=11），得出最終的牙結石分數。

1.5 統計分析

研究采用交叉試驗設計，24 只狗隨機分為兩組，每組12 只。采用SPSS 20.0 軟件對牙菌斑和牙結石的評分結果進行方差顯著性分析，P＜0.05 時說明對照組和試驗組之間的差異具有統計學意義。

2 結果分析

2.1 牙菌斑評分結果

由表3 可知，由于在試驗開始前，所有的狗都進行了洗牙，所以第0d 所有狗的牙菌斑評分均為0；試驗Ⅰ和Ⅱ進行至1 周結束時，試驗組牙菌斑評分均低于對照組，但差異不顯著（P＞0.05）；進行至第4 周結束時，試驗組牙菌斑評分均顯著低于對照組（P＜0.01），說明此款潔齒骨能夠減少犬牙菌斑的產生。

表3 牙菌斑評分結果分析

2.2 牙結石評分結果

由表4 可知，由于試驗開始前，對所有的狗都進行了洗牙，因此在試驗開始時所有狗均無牙結石；試驗Ⅰ和Ⅱ測試期結束時，對照組狗的牙結石評分均顯著高于試驗組（P＜0.01），且試驗組狗牙齒上均未出現牙結石；說明該公司生產的此款潔齒骨能夠減少犬牙結石的生成。

表4 牙結石評分結果分析

3 討論

本研究中，當開始進入測試階段停止刷牙后，牙菌斑開始逐漸積累。4 周后，飼喂干糧和潔齒骨的狗牙菌斑和牙結石的沉積量明顯少于只飼喂干糧的狗。

雖然在飼喂干糧的同時飼喂潔齒骨不能阻止牙菌斑的產生，但與只飼喂干糧相比，確實顯著降低了牙菌斑的生成。在測試期間飼喂潔齒骨的狗牙齒中雖然未出現牙結石，但由于牙結石是牙垢膜上長期鈣沉著引起的，因此不能證明該潔齒骨是否能夠完全阻止牙結石的產生，只能在更長時間的研究中進行評估。

本研究結果表明，在干糧飲食中適當加入潔齒骨，可以有效減少牙菌斑和牙結石在牙齒表面的堆積，但不能維持在測試階段開始前經洗牙后的健康狀態。