艾雪印尼-23°C自動化冷庫建設

文/宋 瑋 林樹茂 楊黎明

北京起重運輸機械設計研究院有限公司

隨著新加坡艾雪（Aice）公司在印尼業務的迅速擴大，急需提升冷鏈物流生產服務能力。在印尼疫情嚴重的情況下，艾雪牽手北起院共同打造食品冷鏈現代化數字工廠。北起院克服種種困難，根據艾雪的生產進度要求圓滿完成了項目的實施，為艾雪在印尼的市場擴展起到了關鍵性的作用。

一、項目概況

新加坡艾雪（Aice）公司成立于2014年，是一家創業于新加坡的新華商公司。致力于在為全球冰淇淋消費者提供高品質產品和消費服務的同時，力行倡導實踐“健康、快樂”的時尚健康生活方式，其冰淇淋產品“艾雪（Aice）”連續兩年雄踞印尼品牌榜首。

在良好的發展態勢下，為進一步拓展市場，同時更好地服務消費者，艾雪在全球范圍內尋找合適的冷鏈物流自動化解決方案服務商，并最終攜手中國物流倉儲行業頭部企業北京起重運輸機械設計研究院有限公司（簡稱“北起院”）。今年，在全球疫情肆虐、世界經濟受到嚴重影響的情況下，北起院憑借自身的技術優勢以及專業化的服務團隊，積極踐行疫情防控特殊時期“百日攻堅”新理念、新擔當，攻堅克難，圓滿地完成了印尼艾雪（Aice）公司蘇門答臘-23°C全自動立體倉庫工程項目的建設。

二、項目物流系統布局及構成

該項目在艾雪（Aice）公司位于印尼蘇門答臘島的新工廠中，占地面積13000余平方米。項目方案整體劃分為3個主要區域：原料區、輔料區、成品區。其中原輔料區為常溫存儲，采用叉車穿梭板存儲型式；成品區分為成品碼垛系統、入出庫輸送系統、存儲系統，碼垛系統為常溫區，采用3臺機械手自動碼垛，入出庫輸送系統為-23°C低溫區。

三、內部物流解決方案及主要作業流程

本項目儲存產品為冰激凌，對存儲溫度要求比較嚴格，庫內設計溫度為-23°C，產品碼垛完成后即全程進入冷凍區域。也就是說，輸送和儲存設備均在-23°C環境下工作，這對輸送和儲存設備的材料和控制系統是一項挑戰，首先要保證材料的適應性，更重要的是保證系統運行的穩定性。一方面減少人員進入低溫區域處理問題的機率，另一方面保證產品及時入庫以免影響產品的品質。

在軟硬件控制系統上，采用了溫控措施、防結霜與結露措施。在操作上采用了遠距離控制措施，操作人員不進入低溫區域就可以操作設備運行。同時，通過監控機實時了解設備的運行狀態。

主要作業流程如下。

1.入庫空托盤供應流程

圖1 成品區域布局

圖2 原輔料區布局

圖3 碼垛區域布局

緩沖間輸送線空托盤位提示無盤信息后，計算機系統下達供空托盤指令，如有回庫存空托盤，則回庫空托盤直供空托盤需求工位；如無空托盤回庫，則下達空托盤出庫指令，堆垛機從貨架上取空托盤后經輸送線供應至空托盤需求工位。

2.成品入庫流程

成品經機器人碼垛后，在碼垛區完成信息綁定及尺寸檢測，由碼垛區輸送線送至對接口入庫口，計算機系統分配存儲巷道，成品托盤經輸送線送至入庫端輸送線，然后堆垛機將成品托盤取放至分配貨位，入庫完成。

3.成品出庫流程

計算機系統接收到ERP出庫單后，生成出庫指令，堆垛機按照出庫指令到指定貨位出庫，送至出庫端輸送線，出庫托盤經輸送線輸送至指定的出庫口，叉車叉取出庫托盤至裝車工位。

4.空托盤回庫流程

裝車后形成的空托盤經由叉車送至月臺入庫輸送線，如車間需要空托盤，由輸送線送至空托盤需求工位；如車間無空托盤需求，則由輸送線輸送至庫前入庫端輸送線，然后經由堆垛機取放至貨架指定貨位。

5.半托盤回庫流程

在本項目中，北起院采用無人化的自動碼垛系統、滿足超低溫冷庫的自動化物流裝備、專業的WMS信息化系統，解決了食品冷鏈生產配送環節中作業人員密集、自動化程度低、低溫作業安全隱患等諸多痛點。同時，全面提升了自動化立體庫的各流程效率。

裝車后形成的半托盤經由叉車送至月臺入庫輸送線，然后由輸送線輸送至庫前入庫端輸送線，再經由堆垛機取放至貨架指定貨位。

圖4 碼垛機械手

圖5 -23°C托盤輸送區域

圖6 空托盤供應流程

圖7 成品入庫流程

圖8 成品出庫流程

圖9 空托盤回庫流程

四、項目總結

在本項目中，北起院采用無人化的自動碼垛系統、滿足超低溫冷庫的自動化物流裝備、專業的WMS信息化系統，解決了食品冷鏈生產配送環節中作業人員密集、自動化程度低、低溫作業安全隱患等諸多痛點。同時，全面提升了自動化立體庫的各流程效率。其中，入庫量達到36盤/小時，出庫量72盤/小時，出庫需分拆后再回庫的產品量15盤/小時，出庫產品空托盤經疊放后回庫量10盤/小時，空托盤供到車間的量5盤/小時。

值得一提的是，本項目是在印尼疫情較為嚴重的情況下進行的，北起院克服重重困難，根據艾雪的生產進度要求圓滿完成了項目的實施，保證了項目的順利上線，為艾雪在印尼市場的擴展起到了關鍵性的作用，并因此帶來了社會效益和經濟效益。艾雪公司對北起院在疫情期間完成自動化立體倉庫項目的契約精神、先進的技術以及高品質的產品給予了高度的評價。與此同時，項目將在“一帶一路”沿線國家的智能物流倉儲領域中樹立“中國智造”的典范。