基于鄉村旅游的鄉土文化遺產可持續發展探究

任正實 見政清

山東青年政治學院，山東濟南 250103

引言

“鄉土情節”是新時期城鎮居民的精神追求之一，多表現為城鎮居民對土地、鄉村、故鄉的追思，有時也轉化為一種對壓力釋放的追求。溯源于鄉土文化的鄉土文化遺產也成了常見的精神產品，是鄉村旅游的特色與主打，是城鎮居民感情的寄托[1]。鄉土文化遺產在鄉村生態體系中有著獨特的、脆弱的生態鏈，一味過度、短視地開發容易造成鄉土文化遺產的消亡，因此堅持可持續的鄉土文化遺產發展觀對鄉村旅游產業開發有著重要的意義[2]。

一 鄉村旅游與鄉土文化遺產

（一）鄉村旅游

鄉村旅游是指城市生活者通過短時間的鄉村居留、體驗來舒緩心情、緩解壓力，并獲得精神、物質回饋的旅游活動。隨著改革開放的進一步深入，中國城鎮化率取得了較大的提升，跟根據《中國農村發展報告2020》數據，2020年中國城鎮化程度從本世紀初的40%進一步提升至60%，預計2025年城鎮化率將達65.5%。快速的城鎮化變革，不僅壓縮了鄉土文化在城市的生存空間，也釋放了城鎮居民對鄉村旅游的巨大興趣。鄉村旅游主打鄉土文化、鄉土風光、鄉土美食等招牌，是城鎮居民日常精神生活的重要補充。上世紀九十年代，出現了早期的鄉村旅游，這些鄉村旅游產業大多以散戶經營的“農家樂”形式存在。近年來，“農家樂”熱度逐漸下降，正規化、規模化、商業化的鄉村旅游景區和度假村落逐漸取而代之。

（二）鄉土文化遺產

“鄉土”能夠演繹和表達一個時代要義，是人類最本源情感與深刻理性集合后形成的一種文化形態。鄉土文化包羅萬象，沒有固定的表現形式，但是鄉土文化卻擁有隱藏在中國廣大鄉村背后獨有的文化積淀和人文內涵。鄉土文化遺產脫胎于鄉土文化，是鄉土文化以各種物質、非物質形態的固化表現，存在于與鄉土居民生活息息相關的原生態傳統文化中。它涵蓋了多元化的文化終端，包括民俗文化、鄉村景觀、鄉土建筑、歷史遺跡等。鄉土文化遺產不僅有非物質形態的語言、信仰、風俗、歷史、曲藝，也包括物質形態的建筑、藝術品和特產等[3]。

（三）鄉土文化遺產的可持續發展觀

鄉土文化遺產的可持續發展觀存在于可持續發展的宏觀概念中，是一種有序、生態、環保、可持續開發的經濟發展理念。近年來，國內旅游市場的火熱，激起了投資者對鄉土文化遺產的開發熱情，但是在一部分投資人過度開發、熱炒鄉土文化遺產，使得各地鄉土文化遺產的品牌、形象受到了破壞，阻礙了鄉土文化遺產的保護與發展。因此，對于鄉土文化遺產，政府逐漸推行集保護、傳承與發展一體的綜合性發展理念。通過科學的規劃，謹慎而有步驟地開發設計，既能夠通過開發鄉土文化遺產帶來商業利益，又不會濫用、破壞鄉土物質、非物質文化遺產的原生態鏈，實現長期健康持續發展的目標[4]。

二 鄉村旅游視角下鄉土文化遺產的潛在價值

對于旅游資源來說，其主要有兩種存在形式：一種是物質資源，另外一種是非物質資源。鄉村旅游離不開物質資源的實體支持，也離不開非物質資源的側面幫扶。因此，鄉土文化遺產作為鄉村文化的寶貴結晶，對于鄉村旅游有著重要的價值。

（一）鄉土文化遺產是鄉村旅游的文化承載空間

鄉土文化有著深刻的文化背景，隱藏在鄉村歷史的背后。每個村落的發展，都有著不為眾知的歷史和傳說。這些村莊，或因為重大事件，或由于重要人物，從一個單純的地理名詞轉而擁有了自己獨特的文化淵源，并成為體現時代變遷的標點符號。鄉土文化遺產為這些歷史塑造了獨有的承載空間，為這些文化背景找到了容納其靈魂的軀殼，讓前來旅游的游客，找到了文化的共鳴點，讓鄉土文化遺產的傳承者，找到了保護與傳承的意義。

（二）鄉土文化遺產是鄉村旅游的精神映射

每個村莊的建筑格局，都是千百年擇優而居的生存狀態。村落的形態，來源于一個望族或一段歷史；村莊風水，包含著先祖生存的智慧。所謂“百里不同風，十里不同俗”，鄉土文化遺產中的民風民俗可以為游客帶來奇異的習俗體驗。中國幅員遼闊，南北環境差異巨大，由于地緣差異帶來的不同的飲食習慣造就了特殊的鄉土飲食文化。在鄉村文化中，地域環境和自然資源決定了鄉村采用哪種生產方式從自然界中獲取生存所需的資源，也就帶來了不同的居住、生活方式，從而形成了獨特的思想和精神。這些寶貴的鄉土文化遺產也造就了鄉村旅游中獨具色彩的精神映射[5]。

（三）鄉土文化遺產有助于搭建鄉村旅游的和諧共生關系

近年來，隨著旅游市場化的不斷深入，鄉村旅游中也反映出了一些不和諧的聲音。過度的無序商業開發，對于脆弱的鄉村經濟生態鏈有著破壞性的打擊。鄉土文化遺產的開發，規避了無序的鄉村商業產品的同質化競爭，減少了劣幣驅逐良幣的市場隱患，在建設社會主義新農村的背景下，有助于為鄉村旅游和鄉村建設搭建良好的共生關系，提高市場與鄉村旅游開發的和諧度。

三 鄉村旅游產業中鄉土文化遺產可持續發展思路

（一）重視鄉土文化遺產的多樣性特征

鄉村，對于鄉土居民是一種生活環境，也是一種生命印記。而對于游客，更多的是一種文化認知。在鄉村旅游中，鄉土文化遺產可以通過外放的物質、非物質形式，對鄉土文化容納到市場上，讓游客形成對鄉土文化的認同性，實現真正融入、體驗和感知。隨著鄉村旅游地不斷發展，一些開發者通過資本運作，借助市場的經驗對鄉土文化進行開發，把很多村落發展成了旅游鄉村。這些村落在建筑格局上保留了一定的原有風貌。經營初期確實可以獲得經濟收益，但是也因此而引發了市場的跟風，形成了一大批只為迎合現代人口味的“旅游點”，對鄉土文化遺產的多樣性造成了破壞，人為地造成了鄉土文化遺產可持續發展的代際斷阻。因此，在鄉土文化遺產的可持續發展中，要重視鄉土文化遺產的多樣性特征，通過豐富、特色的鄉土文化，做大鄉村旅游市場，避免同質化的鄉村旅游內卷競爭。

（二）科學規劃鄉土文化遺產的旅游開發模式

近年來，城鎮化旅游模式開始出現，大量的鄉村被城鎮包圍。圍繞城鎮需求而生的鄉村旅游，在缺少規劃的粗放經營下，加速了原生鄉土文化遺產的消亡。因此，對于鄉村旅游中鄉土文化遺產的開發，要進行科學的規劃和論證，避免拍腦袋決策和竭澤而漁式的開發。首先，要對鄉土文化遺產中的特色的非物質的文化進行保護性挖掘，保證鄉村原生的生存方式及其承載文化（如民俗風情、信仰、禮儀、工藝等）不丟失。其次，要對鄉土文化遺產中物質性文化遺產（如建筑、街道布局、生態環境）的開發進行科學地論證，對于具有歷史文化背景的建筑或建筑群落、具有代表性的傳統村落空間格局進行妥善地保護，減少各種非法地拆舊建新。最后，鄉村旅游中，原住居民在開發過程中會與外界進行接觸，鄉土文化與外界文化接觸后，部分原住居民會對自己文化和風俗習慣產生懷疑和否定，這對原生的鄉土文化造成一定的消融效應。對此，開發者要做好文化地保護和引導，最大限度地保護原生態的鄉土文化遺產，減少鄉土文化遺產的消融損失[6]。

（三）加強對不同模式下鄉土文化遺產的保護與投入

在鄉村旅游中，部分鄉村以景區模式進行開發，另一部分鄉村則以度假村的模式開發。以景區模式開發的鄉村，通過門票收費和內部經營雙管齊下獲取經營收益，其內部建筑、民俗、人文歷史、景觀等鄉土文化遺產都得到了較好的保護，并且有配套的服務、養護、維修、經營設施。在這種模式下，鄉土文化遺產既可以在商業上獲得有序地開發，同時也可以獲得一定的宣傳和保護。但是由于該模式投資較大，因此現階段通過該模式開發的鄉土文化遺產比例較低。

近年來興起了針對中產階級的度假村模式，投資小，見效快，滿足地方政府快速發展鄉村旅游的需求。但是該模式管理粗放，宣傳和保護措施并沒有完全到位，游客對鄉土文化遺產的體驗并不深入。有些度假村粗放式的開發也破壞了當地鄉村旅游和鄉土文化遺產良好的口碑。

為了更好地促進鄉村旅游的發展，推動鄉土文化遺產的可持續發展，必須進一步加強對不同模式下鄉土文化遺產的保護與投入。對鄉土文化遺產資源進行匯總，可以建立博物館凍結寶貴的鄉村歷史建筑和村落。在開發中強調“保護與傳承”的文化遺產共生觀念。另外，還要將單一的度假景點串聯成線，建立全域化的鄉村旅游發展視角，從封閉的單一鄉村旅游內循環發展成精細化，內外結合的鄉土文化遺產保護、開發雙循環，提升鄉村旅游的整體品質和接待能力，實現對鄉土文化遺產更多的保護與更加可持續開發的目標。

四 結語

總而言之，鄉土文化遺產是中國鄉土文化寶貴的文化結晶，是需要讓游客認同、感知的文化符號。如何對鄉土文化遺產進行可持續發展是鄉村旅游視角下旅游產業從業者需要研究的問題。只有樹立可持續的鄉土文化遺產發展觀，才能建立起文化統一、千村千面的多元化鄉村旅游市場，推動國內鄉村旅游產業的長遠發展。