張 寧
南京旅游職業學院,江蘇南京 210000
2019年江蘇省鄉村旅游游客接待量達2.3億人次,旅游綜合收入超過680億元,成為鄉村產業中最具活力、最具潛力、最能帶動農民增收的重要增長極。2021中央一號文件提出,要依托鄉村特色優勢資源,打造農業全產業鏈,新的一年將開展打造一批鄉村休閑旅游精品工程等系列動作。受新冠肺炎疫情影響,江蘇省鄉村旅游市場一度停滯,產業影響巨大,隨著疫情逐漸得到控制,社會開始進入后疫情時代,旅游呈現出短時間、近距離、小規模、高品質的出行特征和市場需求,從市場表現來看,江蘇省各鄉村旅游區域成為了最先復蘇和振興的區域,無論對于旅游產業高質量發展還是鄉村振興戰略的全面實施,都具有重要的現實意義[1]。
旅游業是敏感性產業,容易受到外部環境的影響,特別是重大疫情等社會事件,經歷了新冠肺炎疫情,我國旅游業一度被按下了暫停鍵,宏觀環境制約了旅游業的健康持續發展。江蘇省鄉村旅游建設作為一種重要的旅游業態,在疫情中也受到了很大影響。區別于傳統成熟的景區,鄉村旅游區有其自身的特殊性。主要表現在鄉村首先是農民生活、農業生產的區域,其賴以生存的條件是農民而不是游客,因此,雖然受疫情影響,但農業生產還會繼續,鄉村的活力和文化傳承依然有其生存的土壤。二是鄉村旅游區有其獨特的區位和資源優勢,城市周邊良好的生態環境必將為反彈的旅游市場需求提供了天然的空間和產品載體[2]。
受疫情及后疫情時期社會波動變化的影響,國民旅游需求被嚴重壓抑,旅游活動被嚴重限制,隨著后疫情時代的到來,被壓抑的旅游需求終將形成強勢反彈的發展趨勢。旅游產業發展逐漸步入正軌,鄉村旅游不斷向好的發展勢頭不會減弱。但繁榮的市場恢復需要一個緩沖過渡時期,旅游需求在短時間內無法恢復到疫情之前的水平,從2020年國慶和2021年春節兩個黃金周統計數據來看,整體旅游市場還處于恢復期,從市場表現來看,處于城市周邊的鄉村空間是最先蘇醒的區域。近日,文化和旅游部印發《旅游景區恢復開放疫情防控措施指南》要求,旅游景區游客接待上限由各?。▍^、市)黨委、政府根據當地疫情防控形勢確定,不搞“一刀切”。江蘇省內景區正逐步上調進入景區的最大承載量,但即使上調,游覽景區的三個步驟“預約、測溫、驗碼”還是必須要完成的環節。伴隨著全民休閑時代的到來,尤其是后疫情時代的來臨,旅游消費本地化趨勢愈發明顯,都市周邊的鄉村旅游成為城市擴大內需、融入新發展格局的重要路徑和方向[3]。
鄉村旅游區由于長期的數量型增長,在很長一段時間內公共設施和基礎設施建設沒有跟上,導致了鄉村旅游產品的檔次和品質較低。特別是后疫情時代,人們對環境衛生的需求空前高漲,空氣質量、水源質量、土壤質量、噪聲質量等都成為人們選擇鄉村旅游區的重要指標,鄉村旅游區要保證公共基礎設施、接待設施的清潔衛生,建立嚴格的清潔衛生制度,使用清潔環保的新能源,營造良好優美的生態環境是破除鄉村旅游發展的障礙有效手段。
受疫情的影響,出境旅游還沒有開放,原本面向境外的高端游客開始轉向國內,對旅游產品的需求更加注重個性化、定制化,對康養度假產品、體育運動產品、養生養老產品的數量和質量要求越來越高,小眾團、自駕團、私家團、定制團愈加受到追捧,而相關高品質的產品在鄉村旅游區未能完全出現,成為制約鄉村旅游發展的主要短板。
受制于鄉村區域的特殊性,鄉村旅游區的投入和建設落后于一般景區,信息化基礎設施和信息化技術水平還有待提高,移動網絡設施、數字旅游、線上產品都較缺乏,相關專業技術人員和管理人員存在缺口,線上旅游服務無法適應大眾游客的需求,線上服務開展困難,智慧化景區建設和管理滯后。對于后疫情時代相對敏感的旅游者而言還有很大的提升空間[4]。
山貢里人家鄉村旅游區位于浦口區西北部,老山山脈以西,西與安徽省滁州接壤,旅游區依托星甸街道后圩社區,距離南京市約30公里,區域面積102公頃。山貢里人家依山傍水,景色秀麗。它擁有得天獨厚的生態環境與人文積淀稟賦,集中了“山、水、泉、林、寺、山貢”等一系列自然和文化旅游資源,境內有始建于三國東吳時期的九峰寺,景色秀美的九峰山、嘆為觀止的觀音洞、摩崖石刻,風光旖旎的滁河風光帶和濕地公園,萬畝蟹蝦和特種水產養殖基地,以及在此基礎上建設的現代農業展覽館、蝦蟹博物館、浦口書畫院,依托后圩村打造的胡山貢老街,旅游區內還有時雨泉、冷泉、古井等潛在奇特的旅游資源。旅游區充分結合里山貢里人家的水產養殖、果蔬種植農、林業資源,形成了集田園觀光、農事采摘、戶外運動、文化體驗等于一體的24小時旅游產品體系。
后疫情時代,山貢里人家鄉村旅游區認真對照標準,結合區位特色,發揮資源優勢,學習先進經驗,抓住機遇,強練內功,補足短板,取得了較好的成效。
通過對后疫情時代旅游發展的研究來看,資源依托型景區受疫情影響較小,資本驅動型景區受影響較大。旅游區通過挖掘梳理滁河悠久的人文歷史和老山多樣的自然生態,找準品牌定位的時空坐標。一是激活老山自然資源。對九峰山一線豐富多樣的植物資源進行普查分類,采集珍稀植物標本,開展自然教育、植物科普、運動康養等項目,吸引青少年參與。二是挖掘滁河歷史資源。對滁河人文歷史脈絡進行梳理,在后圩片區集中展示滁河沿岸的先民遺跡、文化遺存、歷史典故、圩田變遷、民俗美食等遺產元素,做好具象包裝,講好滁河故事。三是放大山貢里鄉村資源。通過口述歷史的形式,調查整理山貢里人家宗族起源、民俗特色、掌故傳說等村史文化,做好提煉傳承,講好山貢里故事,助力旅游項目發展[5]。
結合疫情中旅游需求變化,旅游區編制了專項旅游規劃和策劃,落地實施了一批游客喜聞樂見的旅游項目,做好了農業展覽館、滁河濕地公園、蝦蟹體驗館、后圩國學館、老山植物科普等項目包裝,瞄準親子度假和康養休閑客群,提升旅游體驗,逐步增加了旅游產品豐度。應對后疫情時代旅游區發揮產業優勢,堅持“旅游+”發展思路,在創建中注重產業融合發展,豐富產業形態的多樣化,特別是打造出了一批民宿旅游產品、研學旅游產品、康養旅游產品和水產體驗產品等產業融合的新業態產品。通過放大農產品品牌,提升養殖區旅游體驗、豐富游玩產品,發揮產業融合效用,實現農業、養殖業、林業等產業互動,打造特色旅游產品和商品品牌。
后疫情時期,人民對于旅游設施在安全、衛生等方面的要求逐漸提高,旅游區對照游客需求和景區建設規范,進一步完善配套設施建設,踐行全域旅游發展理念,落地廁所革命、停車場、特色交通、公共休憩、智慧旅游等公共衛生、智慧化設施建設。啟動了景區標識設計、三星級廁所、停車場、智慧旅游、WIFI覆蓋、環境提升、交通工具、安全改造等20多個子項目建設,通過定期督察,保證各項目按時間節點得到有效落實,目前旅游區基礎設施建設已經基本完成,在做好防控,服務游客的同時,也為社區居民人居環境提升起到了立竿見影的效果,更加方便了社區居民出行和生活,實現了主客共享[6]。
后疫情時代,無接觸旅游、線上“云”旅游等新形式標新立異,旅游區認真落實智慧旅游建設工作部署,新增多個免費WI-FI熱點,覆蓋游客中心、胡山貢老街主要場館、主題民宿等公共場所;通過VIS系統設計統一的標牌和形象,對外營銷。官方網站、微博和微信公眾平臺均已開通線上游覽空間,定期開展系列節慶活動,以新媒體為平臺進行線上線下全方位的品牌宣傳。通過節慶激活,引爆市場,相繼承辦了農業嘉年華、農民豐收節、省級公路自行車公開賽等一系列國家級、省市級節慶活動和賽事、公益活動,通過新媒體營銷,擴大市場吸引半徑和旅游區知名度,取得了良好效果,贏得了業界一致好評。
旅游區成立了星甸旅游發展公司,明確統一管理機構,確立管理部門職責,強化內部治理,做到專人專崗,專人專責,建立健全安保、衛生、購物、醫療救護等各項管理體系和制度。有序推進和實施鄉村旅游區重點村的創建提升規劃,開展針對各級管理人員的專業培訓,完善質量監督體系,全面提升了服務質量和管理水平。探索新型農業經營主體,創新家庭農場經營模式,實現管理用房和設施與農戶的產權分離,由社區統一管理,以后圩水產合作社為龍頭,做好農民培訓,提高萬畝養殖片區旅游市場管理水平。
后疫情時代人們對文化的認同和凝聚力空前高漲,民族自信心被強烈激發,以文化為載體的旅游業承載了更多的社會功能。在此背景下,旅游區深挖歷史文化內涵,放大山貢文化特色,圍繞山貢文化做文章,積極推進六大主題旅游產品建設,包括山貢田水產農業體驗產品、山貢湖濕地文旅休閑產品、山貢游研學兒童體驗產品、山貢里人家生態居住旅游產品、萬竹千山貢山林修養旅游產品和山貢里少年極限運動旅游產品,切實增加旅游產品豐度。
山貢里人家鄉村旅游區在做好疫情防控的同時,一手抓防疫一手抓建設,堅持集中領導、統籌聯動,落實各項工作責任,順應旅游產業融合升級的大趨勢,呼應旅游者個性化、深度化、特色化的體驗需求,著力從1.0版觀光游向2.0版休閑度假游轉變,應用人工智能、虛擬仿真、增強現實、5G等新技術對項目進行精致提升,結合生態規劃,整治鄉村旅游區環境風貌;引進親子項目、研學項目、高端度假項目等一批精品旅游項目。
結合鄉村旅游區所在的九峰山田園綜合體項目的推進建設,繼續完善旅游基礎設施和配套設施建設,優化外部旅游交通,打造內部旅游環線。完善旅游要素建設,高標準推進旅游區整體發展,高質量設計提升餐飲、住宿設施規模和品級,增加民宿、鄉村主題酒店等新業態,提升旅游廁所和停車場等級,完善旅游標識系統,開發文創旅游商品,增加休息項目和設施等。
新冠肺炎疫情對旅游業的產業韌性提出了挑戰,傳統的“旅游+”理念無法保護受影響較深的旅游業,后疫情時代的新形勢、新變化和新需求,要求必須要尋求思路的轉變,發揮“+旅游”融合發展之路,強調通過產業融合路徑壯大旅游產業,通過“健康+旅游、研學+旅游、度假+旅游”等增加產業之間的互動,帶動旅游區和游客互動,提高旅游附加值,最終實現旅游發展與社區居民的旅游效益共享。
在注重硬件提升的同時,旅游區緊抓后疫情時代旅游的恢復期,加大對旅游服務質量和管理水平的提升,通過行業學習和探索,促進旅游行業管理能力的提升,通過開展定期、定制化的旅游培訓,實現旅游從業人員服務技能的提升。順應旅游發展趨勢,融入智慧旅游管理手段,特別是智慧化公共衛生管理系統,為游客和企業提供了“定心丸”,打造智慧鄉村旅游區。