高職院校旅游日語課程建設探討

樊 捷

太原旅游職業(yè)學院，山西太原 030000

引言

日本是我國的主要鄰國之一，近年來中日的往來密切，日本前往中國境內(nèi)旅游的人數(shù)也在逐年增長。為了給日本游客提供更加高質(zhì)量的服務，培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游日語專業(yè)人才成為了當前旅游事業(yè)的重要任務。然而，通過對我國當前旅游日語課程開設的現(xiàn)狀觀察，可以發(fā)現(xiàn)我國的旅游日語課程發(fā)展存在著較多問題，制約了旅游日語人才的培養(yǎng)。如何將問題進行突破，應用更加高效的培養(yǎng)措施是當前旅游事業(yè)應當思考的主要問題。

一 高職院校旅游日語課程開設的現(xiàn)狀

伴隨著社會的發(fā)展，我國的旅游事業(yè)建設越來越好。我國地大物博，吸引了許多境外的游客，其中日本游客是我國境外游客的主要構(gòu)成人群。因此，為了適應并滿足當前日本游客的需求，我國越來越多的高校開展了旅游日語的課程，通過課程的優(yōu)化和完善，以此進一步優(yōu)秀培養(yǎng)更加專業(yè)的旅游日語專業(yè)人才，這樣才能進一步有效促進旅游業(yè)的良性發(fā)展，為各項工作的推進提供必要的人才支持，然而通過具體調(diào)研可以看出，當前我國的旅游日語課程開設現(xiàn)狀并不容樂觀。通過對當前旅游日語課程的開設現(xiàn)狀進行觀察，可以發(fā)現(xiàn)最后順利完成學業(yè)取得導游證書并能勝任日語旅游的人才數(shù)量較少，無法滿足我國當前的日本游客旅游需求。我國當前的旅游日語課程采用的教材內(nèi)容具有資源不等相關(guān)方面的缺陷。與此同時，旅游日語課程的主要生源通常情況下都是具備日語基礎的學生，同時要確保相關(guān)學生具備應有的旅游知識和相應的技能，這樣才能更有效地適應崗位職責。但從具體情況來看，具備全面細致的綜合知識的學生數(shù)量和質(zhì)量都比較欠缺，相關(guān)學生的知識掌握不夠豐富，范圍不夠廣泛，進而導致實際的課程教學質(zhì)量和效率都受到嚴重影響。我國旅游日語課程的主要內(nèi)容為日語旅游的主要對話，還包括著與游客交流過程中需要具備的相關(guān)禮儀，需要對日本游客的風俗習慣有著深入了解。但在我國當前的高校日語教學過程中，所涉及的相關(guān)內(nèi)容往往存在一定的問題或者不足，有某種程度的缺陷，在旅游日語課程開設時間方面相對來說比較緊湊，課時比較緊張，此類情況對于學生日語學習和相關(guān)知識技能的掌握會造成嚴重影響，并沒有充分的時間、空間準備，進而導致旅游日語課程往往不能取得良好的成效，對于學生的旅游日語知識和綜合能力的提高，也會造成嚴重影響[1]。

二 旅游日語課程開設過程存在的問題

在對我國旅游日語課程開設的現(xiàn)狀進行分析后，可以充分看出，在當前我國的旅游日語課程開設方面現(xiàn)狀并不夠理想，在整體的教學質(zhì)量和教學效率方面，都存在一定的問題或者不足，具體來說，相對應的旅游日語課程開設過程中存在的問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面，現(xiàn)在進行詳細的總結(jié)[2]。

（一）學生缺乏實踐操作

通過對當前旅游日語開設的現(xiàn)狀進行觀察，能夠總結(jié)發(fā)現(xiàn)，從整體情況來看，很多高校在旅游日語課程的開設方面往往更加關(guān)注理論知識的教學，采取的是灌輸式的理論式教學方法，對于學生的實踐操作往往缺乏應有的關(guān)注，并沒有足夠的實踐操作課程和相應的機會，在這樣的情況下，導致學生的實踐能力和動手能力往往都比較欠缺，無法實現(xiàn)全面系統(tǒng)的發(fā)展和理論與實踐的充分融合。大部分高校開設的旅游日語課程都更加偏重理論知識的融入，在具體的教學過程中，往往不能確保理論知識和實踐應用進行充分的融合，對于實踐操作往往沒有上升到總體要求的高度，在教育教學體系中沒有充分的融入，此類情況對于旅游日語的開設和相關(guān)成效的取得都會造成巨大限制。旅游日語從根本上來講仍然是一種比較典型的語言學科范疇，所以對于語境有著特別嚴格的要求，同時對于實踐操作和學生應用能力的提升有更高的標準。特別是在當前的時代背景下，旅游英語進一步推進，對于專業(yè)型、技能型、實用型人才有更高的要求，在這樣的情況下，需要充分明確日語是一門要求實踐操作的外語語言，對于中國學生來說，在學習和應用方面存在一定的困難或者問題，所以在具體的教學過程中，如果沒有足夠的實踐操作機會和相對應的教學實踐，極有可能導致學生在旅游日語的學習過程中缺乏深入的認知，缺乏足夠的實踐操作教學時，將導致學生的旅游日語學習存在表面化、片面化的弊端。由于當前高校對旅游日語開設的認識程度不足，因此學校也沒有為學生提供充足的實踐操作機會，學生對旅游日語應用知識的掌握并不扎實。因此，一旦學生走向社會、面向工作時，學生將無法勝任職位的要求，無法與日本游客完成有效的交流溝通[3]。

（二）教學課時不足

語言的學習不是一蹴而就的，要循序漸進，進一步有效明確整個學習和應用過程要腳踏實地，嚴格按照相對應的學習要求和應用標準有序推進，在學習旅游日語的時候，也要嚴格按照這樣的循序漸進的準則有序推進，這樣才能體現(xiàn)出良好的教學和學習效果。然而，通過具體情況可以看出，在實際的旅游日語教學過程中，往往存在著課時比較緊張緊湊，甚至不足等相關(guān)方面的問題，此類情況導致實際的旅游日語教學往往比較緊張，甚至存在一定程度的混亂的情況。為了確保教學的有效性，教師應當將教學的課時進行延長，使學生在長期的潛移默化過程中完成高效的日語專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。然而，在具體的教學過程中，高校在旅游日語開設和具體的教學過程中，仍然不能充分滿足學生的具體學習需求，課時仍然不夠充足，在具體的教學過程中，往往為了趕進度而進行相對應的教學推進，此類情況導致學生不能有效跟進具體的教學過程和相應的內(nèi)容，在學習的實效性和針對性方面受到嚴重影響。在當前的旅游日語課程開設和推進的過程中相對應的教學計劃不夠科學合理，缺乏足夠的時長和平穩(wěn)有序的教學步驟，由此導致課堂教學的有效性欠缺，時間過于緊湊，使學生無法充分掌握相對應的理論知識和實踐能力，這對于旅游日語課程知識的學習會造成嚴重限制。

（三）缺乏專業(yè)的師資隊伍

優(yōu)秀的教師將對學生的旅游日語學習起到事半功倍的效果，因此一位優(yōu)秀的教師對學生的學習有著直接的影響。然而，我國當前的高校普遍缺乏專業(yè)的旅游日語師資隊伍。由于，我國旅游日語課程開設的時間較短，所以在針對相關(guān)專業(yè)教師人才進行培養(yǎng)的時間比較少，所呈現(xiàn)出的培養(yǎng)成效仍然沒有得到充分的體現(xiàn)，從整體情況來看，在當前的高校日語教學過程中，大部分的旅游日語教師都過于年輕化，往往不具備應有的專業(yè)技能和足夠的語言經(jīng)驗，在實踐能力方面往往也存在一定的不足，此類情況對于學生學習效果的提升會造成嚴重限制，同時也無法真正意義上結(jié)合學生的實際情況為其提供高質(zhì)量的高效率的日語教學[4]。

三 提高旅游日語課程教學質(zhì)量的措施

（一）科學合理地安排旅游日語課程

為了確保我國高校中旅游日語課程教學的質(zhì)量得到提升，教師首先需要完成的教學措施便是將旅游日語課程進行科學合理的安排設計。科學合理地安排旅游日語課程包含著多個方面，第一點主要是結(jié)合實際情況，針對旅游日語課程的課時進行科學合理的安排，確保課時充足，這樣才能讓學生有充足的時間，針對相對應的旅游日語的相關(guān)內(nèi)容進行學習和認知，有更充分的掌握，并且為其綜合應用技能的有效提升提供必要的支持。在以往的課程中，由于開設的課時較少，學生的學習時間較少、過于緊湊，使學生的學習質(zhì)量得到了壓縮，對于學生學習質(zhì)量和學習效率的提升都會造成嚴重影響，進而導致旅游日語學習成效受到巨大阻礙，所以在實踐的過程中要針對課時進行科學的安排，使課時的數(shù)量得到更充分的增加，這樣才能體現(xiàn)出更加良好的教學成效和教學意義。通過將旅游日語課程課時的數(shù)量進行增加，學生的學習時間更加寬裕，有助于學生完成高效的學習，使學生的旅游日語知識能力更加扎實；第二點，教師要結(jié)合具體的教學情況和學生的學習現(xiàn)狀，確保旅游日語課程的相關(guān)內(nèi)容可以得到更科學合理的設計，更加多元化和豐富化，這樣才能更充分的滿足學生的旅游日語學習需求。針對旅游日語進行學習的過程而言，其根本宗旨就是為日本游客提供更高質(zhì)量的服務，所以在具體的教學過程中，旅游日語教師要充分考慮到游客的內(nèi)在訴求和心理取向，以此為基準進行相對應的內(nèi)容安排和設計，這樣才能體現(xiàn)出教學內(nèi)容的實效性和針對性。在常規(guī)的旅游過程中，外國游客需要對我國各地的景點文化、景點歷史，以及景點的發(fā)展背景等內(nèi)容進行了解。所以，教師需要將課程的內(nèi)容進行豐富，保障學生掌握豐富的知識內(nèi)容，確保為游客提供高質(zhì)量的服務[5]。

（二）培養(yǎng)專業(yè)的旅游日語教師隊伍

在旅游日語課程的開設過程中，教師扮演著重要的角色，教師的引導對學生的學習有著重要的影響。因此，構(gòu)建出專業(yè)的旅游日語教師隊伍有著充分的必要。構(gòu)建出專業(yè)的旅游日語教師隊伍可謂是為學生的日語學習打下了堅實的基礎，對學生的學習有著積極的意義。在以往的高校旅游日語教學中，教師總是忽視教師隊伍的構(gòu)建，因此學生的學習效果較差。在當下，為了滿足國家日益增長的旅游日語專業(yè)人才需求，高校便必須要將傳統(tǒng)的教學觀念進行摒棄。所以，高校在當下需要完成的重要教學任務之一便是聘請并構(gòu)建出一個專業(yè)的旅游日語教師隊伍。首先，高校需要投入更多的資金引進和招聘更高質(zhì)量的專業(yè)化的旅游日語教師，確保教師的質(zhì)量得到顯著提升，具備應有的崗位勝任能力和綜合素質(zhì)，這樣才能為學生提供高質(zhì)量的教學服務，進而為整體的教學效率的提升提供必要的師資保障；其次，對教師的聘請標準應當嚴格制定。高校在聘請旅游日語教師時，需要保證聘請的教師有足夠的教學經(jīng)驗，以此確保正式課程中，可以為學生提供更為優(yōu)質(zhì)的教學服務和教學內(nèi)容，與此同時高校相關(guān)方面要著重做好教師定期的培訓工作，確保長效培訓機制得到有效確立，在嚴格細致的培訓過程中，使教師的整體素質(zhì)和專業(yè)技能得到充分的提升，在工作崗位中不斷的完善和提升，使其教學水平和教學質(zhì)量得到質(zhì)的提升，與此同時也確保整體教師隊伍的質(zhì)量進一步提高，在綜合素養(yǎng)、工作能力方面都有顯著的增強。以此來保障正式的課程中可以為學生提供優(yōu)秀的教學。同時，高校應當保證可以定期地在校園中開展教師培訓，使旅游日語教師隊伍的整體素質(zhì)得到不斷完善、提升，確保教師隊伍的工作能力和素養(yǎng)得到進步。旅游日語課程的教師同樣需要對自身樹立嚴格且明確的規(guī)范，保持自身的不斷學習，使自身的專業(yè)知識得到不斷豐富，學無止境在高校教師的身上同樣受用[6]。

（三）培養(yǎng)學生的日語實踐能力

旅游日語課程的最終的服務對象是來自日本的游客，因此旅游日語課程的教學更富有實踐性和可行性，在高校開設旅游日語課程的過程中，要充分明確課程開設的根本宗旨就是為了向旅游市場提供更加多元化更高質(zhì)量的旅游日語專業(yè)人才，為該行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供必要的人才保障。開展旅游日語課程具有豐富的意義，有助于滿足當前旅游市場對人才的需求，推動了我國旅游事業(yè)的發(fā)展，并且可以保障我國的經(jīng)濟建設進一步取得成效。所以，在高校中加強對旅游日語專業(yè)學生的實踐能力培養(yǎng)具有豐富的意義。培養(yǎng)出高質(zhì)量、高素質(zhì)的實踐型人才需要成為每一個高校旅游日語課程專業(yè)的首要教學目標。在以往的教學課程中，教師總是將更多的教學時間提供給了理論知識的講授，卻忽視了實踐教學的關(guān)鍵性。然而，教師需要正確地處理好理論與實踐教學的聯(lián)系，并且將實踐教學重視起來，為學生提供充分而高效的旅游日語實踐教學。在開展旅游日語實踐教學的過程中，教師需要盡可能地為學生營造出生動活潑的學習氛圍，確保學生可以將自身的旅游日語實踐能力進行有效地應用發(fā)揮。

四 結(jié)語

總之，通過上面的分析，我們能夠充分看出，在當前旅游日語課程推進的過程中，仍然存在一定的問題或者不足，在旅游日語的課程結(jié)構(gòu)內(nèi)容以及實效性等方面還有很大的進步空間，需要不斷的完善和優(yōu)化，進一步有效提高相關(guān)教師的專業(yè)技能和業(yè)務水平，使其崗位勝任能力充分增強，這樣才能在更大程度上提升學生的理論知識掌握程度和實踐技能，確保學生在更為完善的旅游日語課程結(jié)構(gòu)和教學過程中，提高自我的能力水平和專業(yè)素養(yǎng)，以此為我國旅游事業(yè)的良性發(fā)展和社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展做出應有的貢獻。