李舉鵬,于洪波,李丹,黃金勇,盧偉
(營口市農業農村綜合發展服務中心,遼寧 營口 115000)
近年來,在南美白對蝦養殖過程中病害的發生率逐年增加,現已成為其成功養殖的主要阻礙。研究南美白對蝦發病的原因并進行預防可減少發病率,也是保證養殖效益的有效途徑[1]。目前,已開展了較多南美白對蝦病害研究,如保持水質穩定可以預防南美白對蝦白斑病[2];根據天氣和水質情況科學投喂是預防南美白對蝦紅體病的關鍵[3];定期潑灑有益活菌可保持水質清新,同時投喂大蒜素和免疫多糖可減少南美白對蝦患白便腸炎病的機率[4]。
目前在南美白對蝦發病原因的研究中,均是對某種疾病且通過試驗或理論的形式開展。現不針對某一種疾病,從是否發病的角度對養殖戶的養殖情況進行調查,并對結果進行二元Logistic回歸分析,在可能影響發病的原因中找出關鍵因素,為全面防治南美白對蝦病害提供理論依據。
對營口市虎莊鎮、高坎鎮、溝沿鎮、旗口鎮、水源鎮的南美白對蝦養殖經濟效益進行問卷調查。調查內容包括池塘情況、養殖方法和苗種情況等18 個因素,共向400 余家養殖戶發放調查表,共收回有效調查表381 份,調查區養殖面積達227.55 hm2。
綜合養殖知識和調查過程中收集到的可能引起南美白對蝦發病的18 個因素,采用SPSS 21.0 軟件進行單因素回歸分析,將顯著性變量(P<0.05),作為自變量放入模型。應用二元Logistic 回歸分析各因素與是否發病之間的聯系。
影響南美白對蝦是否發病的各因素變量,分別用X1—X18表示,是否發病變量(Y)為分類有序變量。Y 與X 的定義和賦值見表1。
采用單因素回歸分析對表1 中所有變量進行篩選,結果見表2。
由表 2 可知,從 X1—X18這 18 個因素中,只有養殖過程中是否加水(X3)、池塘平均水深(X6)、放苗密度(X17)、是否采用上游水或離主干道較近的水進行養殖(X18)為顯著性變量(P<0.05),說明以上因素對南美白對蝦是否發病有影響。

表2 單變量二元logistic 回歸分析結果
以是否發病變量Y 中不發病(Y=0)的情況作為參照,對是否加水(X3)、池塘平均水深(X6)、放苗密度(X17)和是否采用上游水或離主干道較近的水進行養殖(X18)4 個因素進行二元 Logistic 回歸分析。模型系數的綜合檢驗結果顯示,模型有意義(χ2=113.806,P=0.000),說明這些因素對于解釋發病有幫助。各影響因素二元logistic 回歸分析結果見表3。
各影響因素二元logistic 回歸分析結果顯示:
(1)是否加水(X3)因素的對數比(OR)=0.443<1,表明養殖過程中添加水的養殖池南美白對蝦發病的可能性是未添加水的0.443 倍,即經常給養殖池添加水對南美白對蝦病害的發生有一定的抑制作用。因此認為養殖期間,經常添加水的養殖池更容易盈利。養殖池加入新水后,可以降低水體中有害物質的濃度,從而降低其對南美白對蝦的影響。
(2)池塘平均水深(X6)因素的 OR=0.246<1,表明水深每增加1 m,南美白對蝦發病的可能性會增加0.246 倍,即隨著水位的增加,蝦病發生的可能性將降低。北方7—9 月份是高溫季節,養殖池水體深度大更能維持水體的穩定性,在高溫時可起到降溫和防病作用。李生等[5]提出在放苗密度相同的情況下,水越深(在適度范圍),浮游植物生物量越高,產生的氧氣越多,水質不易惡化,可降低南美白對蝦的發病率,這與本研究結果一致。因此,建議在養殖中適當增加水位。
(3)放苗密度(X17)因素的 OR=1.734>1,表明南美白對蝦養殖密度越大,發生病害的風險就越高,養殖密度每增加1 萬尾,南美白對蝦發病率增加1.734 倍。高密度養殖情況下,水體有機污染嚴重,水中浮游植物的光合作用降低,水質惡化,此時,會引起南美白對蝦對水質環境的應激反應,造成其體質下降,易發生病害。宋盛憲等[6]認為南美白對蝦放苗過于密集是誘發病害的因子之一,一般高位池每667 m2放苗數量應控制在3 萬~5 萬尾,與本研究結論一致。
(4)是否采用上游水或離主干道較近的水進行養殖(X18)因素的OR=0.146<1,表明養殖過程中,采用上游水養蝦和采用下游水養蝦相比,前者發病的機率是后者的0.146 倍,也就是說,養殖用水為上游水時,南美白對蝦發病的機率明顯降低。宋盛憲等[6]認為使用無污染不帶病毒的水源,保持良好水質,有利于減少南美白對蝦發病率,與本研究結論一致。
研究認為在南美白對蝦養殖過程中,適度增加水深、降低放苗密度、適時補充優質水源和選擇上游水源進行養殖,可以降低南美白對蝦的發病率。