基于貿(mào)易平臺的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈綜述

白文懷

（呼和浩特職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理與法學(xué)系,內(nèi)蒙古 呼和浩特 010010）

1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈概述

供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)鏈的安全涉及國家經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈安全關(guān)系人民的生命和健康。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是目前國內(nèi)外研究供應(yīng)鏈管理的熱點(diǎn)和重要的研究方向，已成為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、深加工、交易和流通等涉農(nóng)企業(yè)參與市場競爭的有力工具。

供應(yīng)鏈?zhǔn)巧a(chǎn)及流通過程中，圍繞核心企業(yè)的核心產(chǎn)品或服務(wù)，由所涉及的原材料供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶等上下游成員鏈接形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)侵冈谵r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中，將農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)提供給最終消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者、銷售者等上下游主體連接在一起的鏈型網(wǎng)絡(luò)組織[1]。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的一般模式如圖1。也有學(xué)者認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)侵敢赞r(nóng)產(chǎn)品為對象，通過對物流、信息流和資金流的控制，從農(nóng)產(chǎn)品采購開始，完成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)作業(yè)，最后通過銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)商、農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者、消費(fèi)者連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)[2]。

圖1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的普遍模式

供應(yīng)鏈管理是從供應(yīng)鏈整體目標(biāo)出發(fā)，對供應(yīng)鏈中采購、生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)的商流、物流、信息流及資金流進(jìn)行統(tǒng)一計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制的活動(dòng)和過程[3]。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是農(nóng)產(chǎn)品與食品生產(chǎn)銷售等組織為了降低食品和農(nóng)產(chǎn)品物流成本、提高其質(zhì)量安全和物流服務(wù)水平而進(jìn)行的一體化運(yùn)作模式。

2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理特點(diǎn)

2.1 農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)

農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)表現(xiàn)在多方面。生產(chǎn)上具有季節(jié)性、區(qū)域性、分散性、品種多、可控可調(diào)性差的特點(diǎn)，受到自然風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)的雙重影響；農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)具有習(xí)慣性，其鮮活性明顯、時(shí)效性強(qiáng)；流通過程具有集散性；具有生活資料、生產(chǎn)資料雙重屬性；在國家層面具有供求平衡性；對環(huán)境影響巨大；在全球范圍內(nèi)需要遵守國家和國際的相關(guān)法則。農(nóng)產(chǎn)品在同一地區(qū)雖然替代性較強(qiáng)，但價(jià)格彈性較小；市場風(fēng)險(xiǎn)高、市場力量不均衡，對物流條件要求高也是其顯著特點(diǎn)之一。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理特點(diǎn)

2.2.1 參與者眾多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。任何農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，無論是哪個(gè)節(jié)點(diǎn)，都有眾多參與者。

2.2.2 受自然條件影響較大。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的正常運(yùn)轉(zhuǎn)受自然條件影響不僅涉及初級產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖、捕撈，亦涉及物流、加工，如自然晾曬、發(fā)酵、儲存等。

2.2.3 對原料質(zhì)量要求較高。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的高質(zhì)量運(yùn)轉(zhuǎn)必須要求初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量高，否者在加工過程無法實(shí)現(xiàn)修復(fù)和彌補(bǔ)。

2.2.4 對物流條件要求較高。如運(yùn)輸生鮮農(nóng)產(chǎn)品，必須要求全程采用冷鏈操作，同時(shí)對運(yùn)輸、儲存有嚴(yán)格的時(shí)間限定。

2.2.5 信息共享程度低。由于供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)分散且初級產(chǎn)品生產(chǎn)者素質(zhì)參差不齊，對信息工具的使用、信息的把握與應(yīng)用難以達(dá)到充分共享的程度。同時(shí)，由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工涉及第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)，使得信息共享不易實(shí)現(xiàn)。

2.2.6 市場不確定性較大。農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模大，產(chǎn)品替代性強(qiáng)，在個(gè)性化極強(qiáng)的今天，需求難以把握，造成特定產(chǎn)品的市場需求量無法準(zhǔn)確確定。

2.2.7 標(biāo)準(zhǔn)化程度低。由于農(nóng)產(chǎn)品生物特性復(fù)雜、品種廣泛、生產(chǎn)地域廣闊，受自然因素影響大，生產(chǎn)與交易場所繁雜，消費(fèi)者群體龐大，因而造成各級各類標(biāo)準(zhǔn)的制定十分復(fù)雜，致使標(biāo)準(zhǔn)化程度極低。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度較低的后果是造成部分農(nóng)產(chǎn)品未經(jīng)檢測即上市。

3 以貿(mào)易平臺類型對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行模式分類

貿(mào)易平臺是指該類企業(yè)不僅具備和充當(dāng)直接面對客戶承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品流通的職責(zé)和向消費(fèi)者供應(yīng)產(chǎn)品的角色，同時(shí)該類企業(yè)具有代理其他企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈管理的功能。

3.1 以龍頭生產(chǎn)企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈

在以農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈中，龍頭企業(yè)以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通為主，與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者按保護(hù)價(jià)收購或簽訂契約或占股分紅或利潤返還或直接補(bǔ)足等方式進(jìn)行合作。龍頭企業(yè)建立了整個(gè)供應(yīng)鏈中“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的戰(zhàn)略聯(lián)盟。其與農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行合作，將初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)結(jié)合起來。這樣的農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)實(shí)質(zhì)上是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營平臺，具有供應(yīng)鏈管理職能，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的業(yè)務(wù)外包也是其業(yè)務(wù)核心之一。該類企業(yè)品牌競爭力顯著，規(guī)模優(yōu)勢突出，供應(yīng)鏈控制力強(qiáng)，輻射作用廣泛，可起到信息中心、物流中心的作用。供應(yīng)鏈中的其他組織對龍頭企業(yè)依附程度高，會(huì)造成供應(yīng)鏈中的利益分配問題。

3.2 以超市為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

在以綜合型超市、連鎖超市為核心的供應(yīng)鏈中，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過連鎖超市銷售給消費(fèi)者，此為農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域常見的模式，包括“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者+超市”和“批發(fā)+超市”模式。該模式的優(yōu)勢包括：超市更接近消費(fèi)市場，市場信息易把握，農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量安全可以得到保證，同時(shí)減少了流通環(huán)節(jié)，損耗少，降低了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和流通成本；剔除了中間經(jīng)銷商環(huán)節(jié)，供應(yīng)鏈流程更短，能夠從源頭管控初級農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，農(nóng)戶生產(chǎn)的符合品質(zhì)的初級農(nóng)產(chǎn)品可保持合理高價(jià)，提高了初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的收益，也提高了商超的綜合供貨能力，降低了環(huán)節(jié)成本;超市憑借規(guī)模效益可保持合理低價(jià)。缺點(diǎn)是：在產(chǎn)銷供貨契約中，作為供應(yīng)鏈主導(dǎo)者的商超，其需求存在多品種、小批量的特點(diǎn)，對于品種少、批量大的初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者缺乏約束力；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)零散，進(jìn)入超市難且費(fèi)用高。

3.3 以批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

以批發(fā)市場為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N比較傳統(tǒng)的模式。批發(fā)市場起到上游連接農(nóng)戶，下游連接零售商 (菜店)和集團(tuán)消費(fèi)者或居民消費(fèi)者的紐帶作用。根據(jù)所處的供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)位置不同，批發(fā)商在供應(yīng)鏈中會(huì)出現(xiàn)多級，比如收購批發(fā)商、產(chǎn)地批發(fā)商、中介批發(fā)商以及各級銷地批發(fā)商。面對消費(fèi)者與最終食品加工企業(yè)的銷地批發(fā)市場，承擔(dān)了初級農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入城市菜籃子的主要任務(wù)。這種以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式對初級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、流通鏈的形成發(fā)揮著重要的促進(jìn)作用。這種模式對信息技術(shù)沒有過高的要求，存在操作不規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，食品安全無保障等問題。

3.4 以電商為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

這種模式是以電子商務(wù)平臺為核心的供應(yīng)鏈模式，信息流與資金流由電商控制，物流活動(dòng)也依靠電子商務(wù)平臺下的物流運(yùn)作體系進(jìn)行，這種模式是以供應(yīng)鏈管理者為核心的模式，供應(yīng)鏈管理者可以是供應(yīng)鏈成員也可以不是。關(guān)鍵優(yōu)勢在于信息流、資金流與物流的信息共享與交易雙方的信息透明化。其流通效率高，使交易成本得到優(yōu)化。隨著農(nóng)村電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展，基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和平臺形成的網(wǎng)絡(luò)化的初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，已經(jīng)成為當(dāng)前帶動(dòng)鄉(xiāng)村就業(yè)與創(chuàng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。但電商供應(yīng)鏈平臺的用戶體驗(yàn)性差是以電商主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的重要缺陷[4]。

3.5 以連鎖餐飲企業(yè)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

以連鎖餐飲企業(yè)主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式，是一種“農(nóng)產(chǎn)品＋餐飲企業(yè)”的模式。連鎖餐飲企業(yè)的餐廳的原材料多來自農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，在運(yùn)營過程中餐廳可能開辟專門的區(qū)域出售相應(yīng)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，直接面對最終消費(fèi)者。對保障農(nóng)產(chǎn)品的安全和質(zhì)量具有代表性，可追溯性強(qiáng)。這種模式的供應(yīng)鏈的長度短，客戶信息傳遞無障礙。由有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與連鎖餐飲企業(yè)構(gòu)成的供應(yīng)鏈體系具有極大的發(fā)展?jié)摿Γr(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與餐飲企業(yè)銷售量的不平衡是關(guān)鍵問題。

3.6 以第三方物流企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈

這種供應(yīng)鏈模式是第三方物流企業(yè)既主導(dǎo)物流，又直接面對農(nóng)產(chǎn)品的最終用戶，其可將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上涉及的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、農(nóng)產(chǎn)品加工商、批發(fā)商、零售商以及最終消費(fèi)者系統(tǒng)地整合起來，優(yōu)化資源配置，提供物流配送服務(wù)，減少整個(gè)供應(yīng)鏈的物流成本，給相關(guān)企業(yè)及整個(gè)社會(huì)帶來效益。在這種模式下，第三方物流企業(yè)利用規(guī)模效應(yīng)、專業(yè)化的物流平臺和信息網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)勢，整合整個(gè)供應(yīng)鏈資源，向客戶提供全方位、一體化的物流服務(wù)，充當(dāng)著整個(gè)供應(yīng)鏈的組織者、協(xié)調(diào)者和管理者的角色。

4 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀與優(yōu)化

4.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀

在我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系中，各節(jié)點(diǎn)的收益不高，“小生產(chǎn)、大市場”是目前的現(xiàn)狀。特別是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的信息共享能力不足，供求關(guān)系不穩(wěn)定，始終無法擺脫“豬周期”效應(yīng)。近年來，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的研究已成為新的熱點(diǎn)，現(xiàn)實(shí)是由于國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者90%以上以家庭為主，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理實(shí)踐的發(fā)展相對滯后，影響著農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，也影響著供應(yīng)鏈參與者的經(jīng)濟(jì)效益。

4.1.1 應(yīng)對市場變化能力弱。市場信息無法到達(dá)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，其對市場變化的反應(yīng)慢；生產(chǎn)組織分散，組織化程度低，無話語權(quán)與定價(jià)資格；供應(yīng)鏈體系渙散，無競爭優(yōu)勢。

4.1.2 供應(yīng)鏈一體化程度低。市場競爭的無序?qū)е鹿?yīng)鏈被人為割裂，致使供應(yīng)鏈一體化程度低。首先，初級農(nóng)產(chǎn)品市場的規(guī)范化程度低，區(qū)域性壁壘頑固，市場被人為割裂，初級農(nóng)產(chǎn)品交易體系、交易方式、服務(wù)手段落后，很難使全國初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈形成統(tǒng)一高效的一體化網(wǎng)絡(luò)。

4.1.3 初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈鏈條長。流通環(huán)節(jié)多，各結(jié)點(diǎn)信息不暢通，無法實(shí)現(xiàn)共享。初級農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)數(shù)級產(chǎn)地、銷售地的批發(fā)才能夠到達(dá)最終消費(fèi)者，供應(yīng)鏈中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益不高，價(jià)格穩(wěn)定性差。

4.1.4 缺乏有領(lǐng)導(dǎo)能力的核心企業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織中缺乏真正有領(lǐng)導(dǎo)能力的核心企業(yè)。在實(shí)踐中，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的核心企業(yè)多是加工生產(chǎn)企業(yè)或銷售企業(yè)，這些企業(yè)受自身規(guī)模的影響，并且過多地考慮企業(yè)自身的利益，故在供應(yīng)鏈中所起的領(lǐng)導(dǎo)作用不明顯，削弱了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈作為戰(zhàn)略聯(lián)盟的整體競爭優(yōu)勢。

4.1.5 流通體系基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后。我國的初級農(nóng)產(chǎn)品流通體系至今主要依靠比較落后的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，市場內(nèi)部缺乏統(tǒng)一的初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理信息平臺，質(zhì)量安全管理漏洞多;冷鏈物流體系建設(shè)落后，食品保鮮程度低;初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量監(jiān)管體系不健全、不協(xié)調(diào)。

4.1.6 缺乏信息化平臺。不重視供應(yīng)鏈管理中極為關(guān)鍵的信息化平臺的搭建，造成信息不對稱。

4.2 優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理

4.2.1 強(qiáng)化市場觀念。對初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，特別是占90%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的分散農(nóng)業(yè)戶、養(yǎng)豬戶、漁業(yè)從業(yè)者進(jìn)行市場理論的培訓(xùn)，逐漸提高其市場意識與風(fēng)險(xiǎn)意識，進(jìn)而培養(yǎng)新型的農(nóng)業(yè)從業(yè)者。

4.2.2 穩(wěn)固供應(yīng)鏈聯(lián)盟。第一，增強(qiáng)農(nóng)民的供應(yīng)鏈管理意識。第二，對農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈體系進(jìn)行監(jiān)管，強(qiáng)化法律法規(guī)的制定，提升執(zhí)行力度，杜絕地方性壁壘。第三，鼓勵(lì)各類企業(yè)和個(gè)人購置使用合格高效的冷鏈物流設(shè)備，提高國民的食品供給水平。

4.2.3 優(yōu)化食品安全措施。農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售，會(huì)經(jīng)歷多個(gè)環(huán)節(jié)，各個(gè)環(huán)節(jié)都存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，主要包括：供需不確定性高，導(dǎo)致價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)巨大；農(nóng)產(chǎn)品外部資源及環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)大；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)安全隱患多；農(nóng)產(chǎn)品流通儲運(yùn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)大，物流參數(shù)控制不當(dāng)會(huì)造成數(shù)量的損失和質(zhì)量的降低。必須對各類風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行分析，并有針對性地提出防范風(fēng)險(xiǎn)的策略，減少安全隱患。要應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)收集安全隱患信息，應(yīng)用大數(shù)據(jù)的廣泛性與可呈現(xiàn)性表達(dá)初級農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患，應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)的可追溯性完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通全過程信息追溯體系，避免出現(xiàn)偽造、欺詐等失信行為。督促供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)交易方遵紀(jì)守法。建立和完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范體系，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和檢測體系。

4.2.4 鼓勵(lì)有條件的企業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是高知識、高技術(shù)的集成，應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場形成集團(tuán)化運(yùn)作，避免出現(xiàn)各自為政、混亂零散的局面。

4.2.5 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施特別是信息平臺的建設(shè)。各類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈涉及的環(huán)節(jié)，其基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平薄弱且不穩(wěn)定，投資主體零亂，不考慮長遠(yuǎn)利益的情況較為普遍。特別是基礎(chǔ)設(shè)施屬性為公共財(cái)產(chǎn)，如農(nóng)區(qū)水利設(shè)施，牧區(qū)信息平臺中的通訊設(shè)施等，應(yīng)在國家層面加大對其的投資建設(shè)力度。

目前，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈技術(shù)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的影響巨大。首先，國家與地方政府應(yīng)鼓勵(lì)供應(yīng)鏈核心企業(yè)利用新技術(shù)對其供應(yīng)鏈中的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者進(jìn)行管理。第二，為農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈體系中的核心企業(yè)開展規(guī)模化的大農(nóng)業(yè)試點(diǎn)、從事信息化設(shè)施的投入提供制度和法律保障。第三，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程進(jìn)行監(jiān)督、控制和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集；利用大數(shù)據(jù)技術(shù)表達(dá)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的全過程；利用云計(jì)算技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程及供需情況分析，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的決策；利用智能化技術(shù)如無人操控設(shè)備進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的管理和控制；利用區(qū)塊鏈技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量溯源和安全監(jiān)督。第四，倡導(dǎo)整個(gè)社會(huì)提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈消費(fèi)端的信息透明度。第五，大量培養(yǎng)有關(guān)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息應(yīng)用與管理方面的人才。