大眾科普三則

別忘家電也需清潔保養(yǎng)

人們大掃除時(shí)，大多關(guān)注掃灰塵、換床單等家務(wù)。其實(shí)，有很多常用家電也需要“掃除”，卻常因想不到、不方便而被忽略。

冰箱：每3—6 個(gè)月清洗一次。冰箱是長(zhǎng)期運(yùn)行不停歇的，很容易積灰，從而影響散熱和制冷效果。當(dāng)冰箱制冷噪音變大，或打開時(shí)能聞到怪味，都說(shuō)明其需要清潔保養(yǎng)。平時(shí)還要注意及時(shí)清理冰箱中過(guò)期、變質(zhì)的食物，避免污染冰箱內(nèi)環(huán)境。

洗衣機(jī)：至少一個(gè)月清潔一次。一般洗衣機(jī)筒都有兩層筒壁，之間形成夾層。洗衣機(jī)內(nèi)環(huán)境潮濕，時(shí)間久了夾層里便會(huì)滋生、附著大量污垢。洗衣機(jī)進(jìn)水管處常年有水，細(xì)菌和霉菌會(huì)在潮濕管壁上大量生長(zhǎng)，容易通過(guò)水流進(jìn)入洗衣機(jī)。

抽油煙機(jī)：6—12 個(gè)月徹底清潔一次。抽油煙機(jī)需要清潔時(shí)，最直觀表現(xiàn)就是噪音變大、除油煙效果下降。我們每天做飯都要用抽油煙機(jī)，油污堆積會(huì)導(dǎo)致吸力減小，油煙清除不徹底，傷害人體呼吸道。如果過(guò)多油污粘在機(jī)器上，做飯時(shí)容易被引燃，火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)很大。

空調(diào)：每月簡(jiǎn)單清潔，一年請(qǐng)專業(yè)人士徹底清理一次。空調(diào)運(yùn)作時(shí)，空氣進(jìn)入室內(nèi)機(jī)，冷凝生成水珠凝結(jié)在換熱器上，空氣中的灰塵、細(xì)菌等也會(huì)附著在潮濕表面上。潮濕環(huán)境和積塵為微生物滋生繁殖創(chuàng)造了條件。有時(shí)人們聞到空調(diào)排出異味，就是被細(xì)菌微生物污染的空氣，吸入后會(huì)危害人體健康。

茶葉里的健康之道

茶多酚是茶葉中最重要的活性成分，是多酚類物質(zhì)的總稱，包括兒茶素類、黃酮類、花青素和酚酸等多類化合物。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚具有抑制細(xì)菌繁殖生長(zhǎng)、消炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等功能。茶多酚中含有多個(gè)酚羥基，具有較強(qiáng)的抗氧化性和清除自由基的能力，可以說(shuō)是一種天然的抗氧化劑。同時(shí)，茶多酚還有降血壓、降血脂等作用。

中國(guó)茶種類十分豐富，綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶六大類各具特色，風(fēng)味、香氣、保健功能各不相同。飲茶時(shí)六大茶類交替喝，可以感受六大茶類的風(fēng)味特性魅力，并將茶的健康價(jià)值全覆蓋。如果茶類按照氧化、發(fā)酵程度由輕到重排序，依次為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。

喝茶時(shí)可以遵循由輕氧化喝到重發(fā)酵的規(guī)律。比如一天之中，早上喝杯使人興奮度高的綠茶，讓人更有精神，晚上若吃得油膩，喝杯黑茶可輔助代謝；一年之中，夏天喝刺激性較大、相對(duì)涼性的綠茶或白茶去暑，冬天喝刺激性較小、相對(duì)溫性的紅茶或黑茶暖胃；一生之中，也要隨著年齡增大由輕氧化喝到重發(fā)酵：年輕時(shí)睡眠質(zhì)量較好，喝杯咖啡因含量較高的綠茶，不會(huì)影響睡眠；晚年則往往“坐著打瞌睡，躺下睡不著”，如換成微生物發(fā)酵、咖啡因含量較低的黑茶，睡眠不會(huì)受到太大影響。

天冷做運(yùn)動(dòng) 這個(gè)步驟別偷懶

大冷天的做運(yùn)動(dòng)，有一個(gè)環(huán)節(jié)一定不能省——熱身。在寒冷天氣下，人體肌肉、韌帶的黏滯性增加，使肌肉的彈性及伸展性降低，各關(guān)節(jié)會(huì)變得比較僵硬，導(dǎo)致其安全活動(dòng)范圍減少。此時(shí)如果按照往常的方式直接開始鍛煉，肌肉容易拉傷，關(guān)節(jié)也更容易受損。因此，冬日運(yùn)動(dòng)前一定要進(jìn)行比往常更加充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，使肌肉、關(guān)節(jié)的性能達(dá)到最佳水平。

在氣溫適宜的情況下，我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)前準(zhǔn)備活動(dòng)的時(shí)間一般為10—15 分鐘。而在寒冷天氣中，準(zhǔn)備活動(dòng)時(shí)間則應(yīng)該提高到20—25 分鐘，或感到身體開始發(fā)熱，微微出汗為止。鍛煉時(shí)不可穿得過(guò)少，必要時(shí)可以戴上帽子和手套；但也不宜過(guò)多，容易妨礙身體活動(dòng)。在準(zhǔn)備活動(dòng)之后可以逐漸減少身上衣服的數(shù)量，但切忌在大汗淋漓的情況下驟然減少衣物。