王裕光
摘要:旅游電商師資的培養是一個復雜的系統工作,涉及到多個領域和行業。構建具有實效性的師資培養方案是一個亟待解決的現實課題。以文化為主線開展相關工作可以提供一個全新的思路。以文化為主線,將“旅游管理”“電子商務”“教育培訓”“生產加工”等多個維度與環節聯結為一個完整的產業鏈條和人才培養機制,從而實現因地制宜和因人而異的發展目標。
關鍵詞:文化主線;旅游電商;師資培養;綜合機制
近年來,隨著社會文化和國民經濟的飛速發展,直接催生出多個新興的社會產業和服務崗位。而旅游事業和電子商務的發展更是異軍突起,勢不可擋。旅游事業和電子商務已經成為影響我國經濟社會發展的重要行業,一方面,社會需求非常強烈,數以億計的人口群體已經越來越深入地參與相關活動中,并且對于相關服務的質量和內容的要求也越來越高,另一方面,社會從業人員中,符合旅游電商的群體數量和規模一直處于比較弱小的態勢,雖然發展勢頭較為迅猛,但是仍然面臨著“遠水不解近渴”的尷尬境地。針對這樣的復雜難題,破解之道主要就在于拓展有效的人才培養路徑,在保證質量的前提下,以最快的速度去培養盡可能多的旅游電商人才,而培養人才的根本方法在于具有高質量的合格師資作為支持和保障。
當前,各個高職院校在人才培養方向上已經達成了高度一致,需要在當前的人才培養方面基礎上進行大刀闊斧的改革,因為當前的師資培養方案已經不能滿足客觀現實的需求,其中存在著各種各樣的問題和困難。較為突出的問題包括“培養目標含混不清”“課程框架雜糅拼湊”“課堂教學僵化單一”“人才質量難以滿足市場需求”等幾個維度。為了破解這一難題,需要相關各方和研究人員積極探索全新的人才培養方案,不斷探索具有實效性的教育教學方法,提升人才培養的效率和質量。針對當前人才培養方案和實踐活動存在的問題,高職院校可以嘗試從幾個方面去改革和優化教學活動,而這一切的基礎和出發點則可以考慮用文化主線的思路來提供支持和保障。
一、借助文化主線厘清人才培養內涵
概括而言,旅游電商的核心價值在于為社會提供具有較為專業的信息化旅游服務。具體來講,這其中涉及的領域和內容則極為復雜。首先,旅游電商人才需要具備較為專業的旅游知識,包括諸如“歷史文化背景知識”“交通引導知識”“酒店管理知識”“衛生安全知識”“商業保險知識”“產品銷售知識”“信息技術知識”等,培養具有如此廣泛知識背景的人才絕非易事。將這些知識體系融合于一個具體的個人身上,則需要良好的教育平臺來實現這樣的目標。
本文所提倡的文化主線是指在人才培養過程中,需要堅持“授人以魚不如授人以漁”的根本原則,也就是在教育目標、教學內容以及教育方式等不同的環節和維度提供一種精神文化脈絡,然后將這個脈絡灌注到學習者已有的認知結構之中,然后引導學習者逐步掌握獨立自主學習的能力,不斷完善自身的知識結構,最后成為一名合格的旅游電商工作者。文化主線不是一種固定的內容,不同的地區和不同的院校可以根據自身的優勢資源和保障條件選擇具有可行性和實效性的文化主線來充實自己的人才培養方案。
比如,山西、陜西等省份的高職院校可以將歷史文化作為重頭戲,以此為基礎開展相關的文化主線,進行人才培養方案的設計和研發。而貴州、廣西、云南等省份的文化主線則可以將地理要素作為主軸,構建具有地域特色的人才培養方案。還有,東北地區的文化主線則可以將關東風俗、民族美食等作為主要的人才培養要素。
二、依托文化主線優化課程內容結構
依托文化主線優化課程結構是高職院校必須做好的重要工作。目前,部分學校的人才培養缺乏足夠的內在聯系,各個模塊之間缺乏有效鏈接,包括教師團隊之間都缺少必要的聯系和溝通,以至于學習者接受的培訓活動都是零散和碎片化的知識結構,無法形成具有整體功能的專業素養和能力結構體系。以文化為主線優化課程結構,可以從多個維度出發,根據當地的實際情況進行有針對性的取舍和側重。這樣做,一方面可以避免同質化競爭,減輕內部消耗,另一方面又可以深入發掘地域特色資源,打造具有強勁競爭力的旅游文化和衍生產品。
首先,地理文化是一個非常重要的組成要素。培訓團隊和高職院校的相關人員需要深入挖掘本地的地理文化特色和旅游電商資源,以此來塑造旅游電商人才的知識結構。比如,培訓團隊在設計教學內容時,需要將“地形地貌”“水文特征”“交通概況”“風物特產”“氣候特征”等作為基本框架。這個框架是一個思路,而不是一直固定的范式或者內容,需要學習者在給定的框架之下,不斷通過自主學習來補充完善相關的知識內容。
其次,歷史文化同樣是旅游電商課程不可或缺的內容。旅游電商一方面承擔著文化交流的功能,另一方面又需要完成產品銷售的任務。因此,將各種旅游商品通過歷史文化宣傳和包裝則成為了考驗每個從業人員專業素養的基本選項。地理文化是一個內涵豐富的體系,其中蘊含著多種學科的知識要素,逐步成為一個跨學科的文化體系。開展教學內容設計時,需要有意識地進行地理文化思維的培養和訓練,引導學習者自身掌握該學科所需要的思考方法和獲取信息的能力。
再次,旅游電商對于經濟文化的需求自然不需贅述,了解經濟學的基礎知識,并在此基礎上具備應當的財務管理、產品營銷能力是開展旅游電商工作的根本性支柱。這其中涵蓋的范圍非常廣泛,培訓團隊可以根據當地院校自身的實際情況,有所選擇地在廣義經濟學范疇的框架下進行知識的傳授,以保證學習者知識結構的完整性。
此外,經營管理文化也是一個必不可少的知識結構模塊,培訓團隊在設計人才培養方案和課程內容時,都需要加強該模塊的學時比例,增加相應的課程考核。旅游電商的根本目的是通過一種有效的方法手段將旅游和電商有機融合到一起,最后產生具有實效性的經營銷售策略,產生實際的經濟文化價值。這就要求從業人員必須掌握經營管理的基本知識和能力。設計知識模塊時同樣是遵循掌握基本知識框架,然后引導學習者自我完善和提升的思路。
最后,信息技術也是一項必須納入教學內容的模塊。旅游電商工作模式實際上就是以旅游主題,以信息技術為載體的經營活動。在這個理念指導之下,具有較強的信息技術能力就是從業人員必須具備的基本技能。在開展相關培訓活動時,培訓團隊需要大力支持信息技術課程的研發和應用,保證每一位學習者都能掌握從事電商工作所需要的線上商品銷售、商品宣傳廣告制作、搭建銷售平臺、保證信息交流等多種業務能力。
三、通過文化主線豐富教學活動形式
利用文化主線豐富旅游電商教學活動形式,需要培訓者具有一定的創新精神和靈活的教學方法。根據旅游電商學科的特征,相關人員可以嘗試利用“項目驅動”“社會實踐”“學徒制度”“研學之旅”“文化創意產品設計”等方式開展教學活動。
首先,高職院校可以考慮引入學徒制度,將諸如“非物質文化遺產”等傳統經典技藝和文化傳授給學習者。通過這種學習方式,一方面可以讓學習者真正理解工匠精神,從而對于旅游商品的價值和文化內涵有著更為系統和深刻的理解,然后在開展線上營銷活動時,可以產生更好的效果,切實達到旅游電商的目的。比如,在我國西南地區有著極為豐富的竹編工藝和相關文化,高職院校在組織旅游電商人才培養過程中,就可以積極吸收相關的文化課程,將竹編技藝以及竹雕、竹子酒、竹筍系列美食等相關文化產業鏈條的內容納入課程學習活動之中,一方面可以提高教學活動的趣味性,另一方面又可以增加學習者的實踐技能和文化修養。
其次,社會實踐也是一種值得嘗試的教學活動類型。部分旅游電商人才存在著“眼高手低”的通病,對于自己的理論知識過于自信,對于自己的實踐能力缺乏客觀評價,最后的實際結果就是無法勝任自己的工作崗位。通過社會實踐活動可以讓學習者真正了解到自身的優點和不足,然后在實踐中彌補自己的短板。這種社會實踐活動可以分為多種形式,一種是文化創意活動,另一種則是研學之旅。
文化創意活動主要是通過探索研發各種旅游電商產品的角度出發,培養學習者的業務能力。高職院校可以通過校企合作等方式,給予教師和學生一定的自主學習方式和社會實踐機會,鼓勵他們通過各種文化創意活動研發具有經濟和文化價值的旅游產品,這種產品的范疇非常廣泛,包括“地域美食”“民族服飾”“養生保健品”“文化用品”“旅游紀念品”以及“療養服務”“文化學習”等。對于表現優異的人員,學校可以給予相應的表揚和鼓勵,包括物質、精神層面等多種激勵方式。
研學之旅主要是通過節假日等課余時間,鼓勵學習者通過各種旅游和外出的機會,了解和發現各地的旅游產品以及文化服務的優點和特色,同時以此為參照反思當地的旅游電商所存在的弊端和不足,從而提出全新的問題解決思路和方法。這種研修之旅可以帶有一定的目的性和保障性。比如,高職院校可以給予學習者一定的經費和物質保障,對于其獲得的有價值的成果給予認定,并以此作為考核其學習的結果的重要參考依據。
四、結束語
利用文化主線培養旅游電商師資隊伍是一項系統而復雜的工作,并且需要較長的時間階段才能夠取得較為理想的結果。這就需要高職院校和相關機構人員做好“打持久戰”的準備,在實踐探索過程中不斷嘗試,不斷優化改革。并且,高校之間還需要積極開展各種交流合作活動,分析彼此的經驗和做法。其中極為重要的一個內容就是研究如何提升人才實踐技能,這些能力包括“講述表達能力”“文明禮儀規范”“經營管理能力”“產品研發能力”“信息技術能力”等。以文化為主線開展系列能力培訓活動將是未來一段時間內,培訓團隊亟待解決的重要課題。
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