高職畜牧獸醫專業“產教融合雙元協同育人”模式的探索與研究

甄霆 李艷 趙旭庭

（江蘇農牧科技職業學院，江蘇泰州 225300）

0 引言

近年來，國家出臺了一系列關于產教融合，校企雙元育人的政策，致力于提升我國技術技能人才培養水平。2014年《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》明確指出“加快現代職業教育體系建設，深化產教融合、校企合作，培養數以億計的高素質勞動者和技術技能人才。”2017年《國務院辦公廳關于深化產教融合的若干意見》明確指出“深化產教融合，促進教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈有機銜接。”2019年《國家職業教育改革實施方案》要求“校企全面加強深度合作，打造一批高水平實訓基地和‘雙師型’教師隊伍，促進產教融合校企‘雙元’育人”。黨的十九大也明確提出實施鄉村振興戰略，并作為七大戰略之一寫入黨章。鄉村振興，產業興旺是重點。畜牧業作為農民增收的支柱產業，其品類多、規模大、鏈條長，且與生態環境密切相關，在鄉村振興戰略中扮演著極其重要的角色。

1“產教融合 雙元協同育人”模式存在的問題

1.1 企業參與度低，“校熱企冷”現象嚴重

企業由于自身發展的需要，雖很愿意接收學生在頂崗實習和畢業后赴企業實習工作，但對學生在校內培養階段參與度不夠，很少有企業能真正做到與學校共同制定人才培養方案、構建課程體系、共建校內外實訓基地、校企互聘師資共同授課、建立教學評價體系等深度合作，更談不上企業對人才培養的全程參與。主要原因在于校企合作運營機制和利益分享機制尚未健全，校企雙方雖簽訂了合作協議，但難以保障企業的權益，不能給企業帶來實際收益。即使有企業愿意投入更多成本與學校共建“訂單班”、“現代學徒制班”，也難以在短時間內得到明顯的回報，造成企業在短期時間內付出的成本明顯高于收益，而且學生在畢業后也不一定就留在本企業工作，甚至可能跳槽至別的企業。從學生角度出發，通過雙元育人模式使其成為高技術技能人才，無論畢業后選擇哪個企業都非常受歡迎，但從企業角度出發，用本企業的投入為別的企業培養人才，致使成本回報非常低，就違背了企業追求經濟效益最大化的目的。

1.2 現代畜牧業人才供需關系失衡

高職教育的主要任務是為地方和企業培養一線的高技術技能人才，而現在許多學校培養的學生赴企業實踐后，發現書本所學知識并不能滿足工作的日常需要，甚至有畜牧獸醫專業學生反饋在學校三年不如企業工作三個月掌握的知識多，出現這種現象的主要原因還在于高職畜牧獸醫專業在制定人才培養目標、課程標準、教學內容時與現代畜牧企業、行業脫節，沒有及時與企業深度融合，忽略了畜牧產業轉型升級形勢下企業對人才需求的變化。在校企雙方對接度上，學校沒有將教學標準、教學內容、教學過程等與企業的崗位標準、崗位需求、生產過程等深度對接，校企合作仍停留于紙上，開展的廣度和深度不夠，即使合作共建“訂單班”“冠名班”，也只是流于形式。在課程安排上，沒有與企業人才需求有效銜接，培養的學生技能單一，不能滿足工作崗位和生產的需要。這些問題都嚴重影響了畜牧獸醫專業學生的崗位適應能力和職業競爭力。

1.3“雙師型”隊伍建設水平有待提高

高職“雙師型”教師水平主要體現在教師的教學水平、專業深度和專業實踐技能，是理論和實踐技能的結合體，但是近年來高職院校“雙師型”教師主要來源于高校畢業生和企業技術骨干，前部分教師學歷高，具有扎實的理論基礎和專業素養，但缺乏實踐能力，后部分教師具有豐富的實操經驗，對本專業的新技術及企業的發展趨勢有著深入地了解，但缺乏教學經驗和技巧。還有部分雙師型教師兼具教學經驗和實踐能力，但受到課務繁重或工作崗位的限制，難以保證其有足夠的精力和時間投入教學。另外由于缺乏經費，導致“雙師型”教師培訓機制和培訓基地不完善，使得高職院校教師獲得培訓的時間難以保障。而且部分企業也不希望企業核心技術外傳，導致教師并不能掌握本專業先進的技術，無法真正提高實踐能力，這些都制約著“雙師型”隊伍的建設。

2 對策及建議

2.1 多方協調，提高企業參與度

首先政府應發揮主導作用，通過對企業實施減免稅收和財政支持等政策來鼓勵企業參與職業教育。其次學校應堅持校企合作的原則，在保證與企業雙贏的基礎上加強交流與合作，雙方共同完善產教融合機制，尤其注重企業方的利益訴求，保護企業的利益，調動企業參與辦學的積極性。對于合作辦班的企業，學校除了加大投入人才培養成本，降低企業成本外，更應重視將企業文化滲入平時教學的全過程。學生在校期間，邀請企業技術骨干、企業高層來校宣講本專業的新技術、新設備和企業的發展歷程，加深學生對企業的了解；學生在企階段，企業堅持以人為本，加強對學生的關愛，提高學生的福利待遇，使學生對企業產生歸屬感，保證學生畢業后在本企業的留用率。最后企業也需要轉變觀念，提高認知，樹立長遠的發展觀，從單一的生產經營型企業向產教融合型企業轉變。

2.2 提升人才供給與市場需求的匹配度

（1）高職院校畜牧獸醫專業在制訂人才培養目標時，應盡可能多的邀請國內畜牧業龍頭企業進行調研，及時掌握新形勢下企業對一線高技術技能人才的需求，必須堅持以就業為導向，提升學生的職業能力。（2）加強與企業合作深度合作，校企雙方聯合建設校內教學工廠和校外實訓基地，實現“五個銜接”，即將教學標準、技能標準、崗位標準，教學內容、技能內容、崗位需求，教學過程、實訓過程、生產過程，專業技能、單項技能、崗位技能，科技創新、創新訓練、技術革新，校園文化、企業文化有效銜接。根據學生特點實行理實交替、個性講授、真實演示、課堂練習等方式，發揮頂崗實習、現代學徒、崗前培訓、技術創新、創業實操的作用，提升學生的專業認知、崗位認知、技能訓練和職業體驗，鍛煉學生的創新思維、綜合能力和創業能力。只有加強與企業的深度融合，才能進行供給側教學改革，提高人才培養質量，提升人才供給與市場需求的匹配度。

2.3 校企深度融合，加強“雙師型”教師隊伍的建設

校企雙方合作構建校企“雙導師”隊伍，加強產教融合師資隊伍建設，實行“企業導師+學校教師”的雙導師制和“雙師”互聘制度，遴選合作企業的一線技術人員和能工巧匠作為企業導師，與學校選派的優秀專任教師一起，組建結構合理的“專兼結合、雙師融合”教學團隊，雙方定期交流、溝通，企業導師向學校教師學習教學方法和教學設計，豐富教學理論，學校教師向企業導師請教生產技術和實踐經驗，提升實踐教學能力，雙方互補共進。學校積極落實教師企業輪訓制度，把企業鍛煉作為教師職稱晉升的必要條件，確保教師在參與企業生產與技術攻關過程中不斷提升自身的專業知識、實踐技能、創新能力和教學水平。校企雙方還需加大成本投入，在學校和企業成立“雙師工作站”，方便企業導師來學校、學校教師赴企業為學生授課，并以“雙師工作站”為基礎，組建學生實習實訓平臺和學院“雙師型”教師培養培訓基地，保障教師的培訓機制。

3 結語

建立“產教融合、雙元協同育人”人才培養模式，有利于校企實現資源共用、利益共享，為畜牧業培養高技術技能型人才。但在實施該模式時，必須解決“校熱企冷”、畜牧業人才供需關系失衡、“雙師型”隊伍建設水平等問題，需通過政府、學校、企業三方合作努力，保障企業權益，提高企業參與辦學的積極性，使企業全程參與學生的培養。校企雙方深度融合，加強“雙師型”教師隊伍的建設，提升學校教師的實踐能力和企業教師的教學理論，根據現代畜牧業轉型升級的要求，培養符合市場需求的人才。