觸碰自然 “薯”我快樂(lè)
——淺議《薯與你，薯與我》班本課程的組織與實(shí)施

文 張 琪

幼兒園班本課程的組織與實(shí)施是對(duì)具體教育實(shí)踐情境中的問(wèn)題反復(fù)討論、權(quán)衡，以獲得一致性的理解與解釋，最終做出恰當(dāng)?shù)摹⑦m宜的課程變革的決定與相應(yīng)的策略。在以往的課程實(shí)施過(guò)程中，我們通過(guò)對(duì)課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程組織的梳理發(fā)現(xiàn)，我們?cè)诎啾菊n程的具體實(shí)施中往往對(duì)于我們預(yù)設(shè)與幼兒生成的平衡難以把握。本文以《薯與你，薯與我》班本課程為例，談?wù)勔恍w會(huì)。

一、引題——課程審議后有所思

班本課程前的審議是提升幼兒《薯與你，薯與我》課程質(zhì)量的核心部分，重點(diǎn)在于結(jié)合主題構(gòu)建《薯與你，薯與我》班本課程的框架和內(nèi)容，審議過(guò)程包括以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：引薯題、挖薯樂(lè)和探薯趣。

引薯題：我們利用優(yōu)越的家長(zhǎng)資源，讓幼兒有機(jī)會(huì)親密接觸番薯。再結(jié)合孩子的一些已有經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)他們了解和探究的欲望，讓孩子在拋出問(wèn)題、觀察研究中展開對(duì)番薯的奧秘的追蹤。

挖薯樂(lè)：在這個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行之前，我們請(qǐng)幼兒預(yù)設(shè)需要用到的工具和材料，再通過(guò)倡議書的形式鼓勵(lì)家長(zhǎng)和幼兒利用周末時(shí)間，在家里一起體驗(yàn)挖番薯的樂(lè)趣，探索番薯的秘密。

探薯趣：這個(gè)環(huán)節(jié)在整個(gè)班本課程中是最主要的部分。我們預(yù)設(shè)從番薯的生長(zhǎng)過(guò)程（生長(zhǎng)環(huán)境）、番薯的形態(tài)特征入手，到圍繞著番薯孩子提出來(lái)的一系列問(wèn)題的探究等來(lái)進(jìn)行，在前審議中初步制定相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，隨著再根據(jù)學(xué)習(xí)情況進(jìn)行調(diào)整。

二、實(shí)踐——自然課程的組織與實(shí)施

當(dāng)下，自然課程的組織與開展愈加嚴(yán)謹(jǐn)與新穎，這對(duì)于我們的綜合能力有著較高的要求。班本課程《薯與你，薯與我》不僅可以提高大班幼兒的學(xué)習(xí)素養(yǎng)，鍛煉大班幼兒的動(dòng)手能力，還能拓寬幼兒的視野，幫助幼兒建構(gòu)有關(guān)自然種植的生活經(jīng)驗(yàn)。我們立足幼兒的年齡段特征，以預(yù)設(shè)與生成相結(jié)合的方式開展此次班本課程活動(dòng)。

（一）關(guān)注幼兒興趣，挖掘自然資源

在班本課程開啟之前，我們需要從不同角度，獲取幼兒的原有經(jīng)驗(yàn)和興趣方向。我們?cè)诎啾菊n程開展過(guò)程中扮演著引導(dǎo)者、支持者、合作者的角色，在了解了幼兒所需與所想之后，捕捉幼兒的興趣，支持他們的興趣，梳理班本課程的價(jià)值，并且通過(guò)設(shè)計(jì)活動(dòng)方案將最真實(shí)、最合理的活動(dòng)內(nèi)容呈現(xiàn)給幼兒。

從與幼兒的談話中，我發(fā)現(xiàn)他們對(duì)番薯的興趣不止在番薯的顏色、形狀上，他們還想知道番薯是長(zhǎng)在泥土的上面還是下面的？生番薯與熟番薯的味道一樣嗎？番薯怎么會(huì)有很多根須？為什么切開后的番薯里面有的是白色、有的是黃色呢？番薯可以制作出哪些美味的食物呢？我沿著幼兒的問(wèn)題梳理，確定了“引薯題——挖薯樂(lè)——探薯趣——嘗薯味”四個(gè)活動(dòng)，讓他們?cè)谕诜?、探秘番薯奧秘和制作番薯美食的樂(lè)趣中親身體驗(yàn)、實(shí)際感知。以下是繪制的《薯與你，薯與我》班本課程網(wǎng)絡(luò)圖。

（二）利用自然資源，組織實(shí)踐活動(dòng)

《3 ～ 6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（下文簡(jiǎn)稱《指南》）中指出：“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行的?！蓖ㄟ^(guò)主動(dòng)探索與主動(dòng)思考，可以讓大班幼兒擁有更加縝密的邏輯思維與判斷能力，積累大班幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)使其學(xué)會(huì)生活、愛上生活。我們要最大限度地支持和滿足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。

當(dāng)幼兒園的番薯成熟后，孩子們都表現(xiàn)得十分興奮，都想嘗試去挖番薯。在挖之前，我們還進(jìn)行了一次談話：怎樣挖番薯呢？需要哪些工具呢？幼兒們你一言我一語(yǔ)，展開討論?？驴抡f(shuō)：“挖番薯要用到鏟子?！被葑诱f(shuō)：“那挖出來(lái)后要用什么東西盛呢？”小杰說(shuō)：“用筐就可以了，我們家就有筐，我可以拿來(lái)?！蔽乙笏麄儼研枰臇|西畫在白紙上，然后再進(jìn)行分享與匯總。第二天，我們便帶著工具（鏟子、手套、套鞋等），開始了挖番薯的實(shí)踐活動(dòng)。幼兒們把每個(gè)工具進(jìn)行了一番驗(yàn)證，刨土挖番薯。當(dāng)番薯“破土而出”的時(shí)候，幼兒們都興奮不已，收獲了一份滿滿的成就感。通過(guò)本次實(shí)踐活動(dòng)，幼兒們對(duì)番薯有了進(jìn)一步的理解，緊接著幼兒們又開始討論我們應(yīng)該用這些番薯干什么？可以做什么好吃的呢？在這個(gè)挖番薯的活動(dòng)中，幼兒們?nèi)鐚氁话阏业搅嗽S多番薯，通過(guò)親身體驗(yàn)、實(shí)踐操作感知了挖番薯的樂(lè)趣。

（三）生成游戲活動(dòng)，玩轉(zhuǎn)自然資源

主題下的活動(dòng)不僅僅局限于教學(xué)活動(dòng)，更多地會(huì)滲透在幼兒的一日生活中，如游戲活動(dòng)、生活活動(dòng)、區(qū)域活動(dòng)、活動(dòng)室活動(dòng)等。《指南》中指出：“教師要為幼兒創(chuàng)設(shè)條件和機(jī)會(huì)，促進(jìn)幼兒各方面的發(fā)展?！睘榱思由畲蟀嘤變簩?duì)本次課程活動(dòng)的理解，在班本課程背景下區(qū)域活動(dòng)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)起著至關(guān)重要的作用。我們?cè)趨^(qū)域活動(dòng)當(dāng)中，為大班幼兒準(zhǔn)備充足的材料，并創(chuàng)設(shè)情境，滿足大班幼兒的發(fā)展需要。

在《薯與你，薯與我》班本課程中，我們結(jié)合大班幼兒的興趣，生成了許多游戲活動(dòng)，對(duì)番薯進(jìn)行探秘。如在科學(xué)角，引導(dǎo)幼兒用適宜的材料測(cè)量?jī)蓚€(gè)番薯之間的長(zhǎng)短關(guān)系、重量關(guān)系，培養(yǎng)幼兒的主動(dòng)探索精神，提升孩子的動(dòng)手操作能力。在美工區(qū)，幼兒們利用各種材料讓番薯來(lái)了個(gè)大變身，提升幼兒的創(chuàng)造能力。在超市，我們利用美工區(qū)做的作品開展售賣，讓區(qū)域聯(lián)動(dòng)起來(lái)。在語(yǔ)言區(qū)，幼兒們將自己與番薯的故事編成一本自制繪本，加上幼兒的語(yǔ)言，變成一本屬于幼兒的繪本。另外，我們添置了一些幼兒園現(xiàn)有的主題繪本以及幼兒從家里帶來(lái)的繪本，使番薯主題語(yǔ)言區(qū)更具主題氛圍。

三、收獲與展望

處于大班的幼兒渴望在游戲中發(fā)現(xiàn)自我，尋找自我定位。班本課程是幼兒成長(zhǎng)迫切需要的一種課程模式，可以讓幼兒在人際交往、口語(yǔ)表達(dá)、初步的探究能力等方面得到提高?！吨改稀分兄赋觯骸敖處熞匾曈變旱膶W(xué)習(xí)品質(zhì)?！庇變涸诨顒?dòng)過(guò)程中表現(xiàn)出的積極態(tài)度和良好行為傾向是終身學(xué)習(xí)與發(fā)展所必需的寶貴品質(zhì)。班本課程應(yīng)貼近幼兒的生活，適應(yīng)幼兒的需要和發(fā)展。幼兒教育只有扎根于幼兒生活與經(jīng)驗(yàn)，才能發(fā)揮幼兒的能動(dòng)性，在自然樂(lè)園里富足自己。班本課程的選擇與確定需要教師進(jìn)行詳細(xì)的考量，只有通過(guò)不斷的嘗試與更新，才能讓大班幼兒在不斷發(fā)展中進(jìn)步。本次番薯活動(dòng)，我們根據(jù)大班幼兒的實(shí)際發(fā)展情況進(jìn)行判斷，自然課程也為大班幼兒帶來(lái)了生動(dòng)的一課。

基于主題目標(biāo)下的番薯活動(dòng)審議讓我們對(duì)班本課程更直觀、更高效，也有效地提升了園本課程的質(zhì)量。在后續(xù)的課程審議中，我們還應(yīng)繼續(xù)關(guān)注：關(guān)注以幼兒真正感興趣的主題的選擇，關(guān)注教師實(shí)施、設(shè)計(jì)班本課程方案的能力，在游戲活動(dòng)的設(shè)計(jì)中更要把握圍繞主題下集體教學(xué)與游戲之間的無(wú)縫銜接，真正建立起統(tǒng)整性的課程。