成都市青少年體質健康與能量平衡的關系探析

蔡曉紅

中圖分類號：G479? ?文獻標識：A? ? ?文章編號：1009-9328（2021）07-067-03

摘? 要? 促進青少年健康是實施健康中國戰略的重要內容之一。健康中國、全民健康、全面小康，是新時代賦予我們的責任。為了黨和國家事業發展薪火相傳、后繼有人，我們必須站在國家發展的戰略高度，出大力、獻良策，全方位促進青少年和兒童的健康成長。針對青少年體質健康問題嚴峻，重點對標調研考察成都市中小學，探討全面提升學生的健康認知、健康素養與實現健康體質和能量平衡的有效途徑。

關鍵詞? 成都市? 中小學生? 體質健康? 能量平衡

一、選題依據

為深入貫徹黨的十九大精神和實施《“健康中國2030”規劃綱要》、“十四五”戰略規劃，落實《中共中央國務院關于進一步加強和改進未成年人思想道德建設的若干意見》和《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》要求，需對癥對標，積極作為，進一步科學地指導和規范中小學健康教育工作，全面提升學生的綜合素養、體質健康與能量平衡。

（一）青少年是生動活潑的個體，是國家的未來和民族的希望

促進青少年健康是實施健康中國戰略的重要內容之一。以習近平同志為核心的黨中央站在黨和國家事業發展薪火相傳、后繼有人的戰略高度，高度重視青少年工作，親切關懷青少年和兒童的健康成長，十分關注青少年健身運動的普及發展，鼓勵青少年積極投身體育鍛煉。

（二）實施綜合素質評價，堅持五育并舉，從“育分”走向“育人”

當前，中小學生體質水平下滑的趨勢越發顯著，并且城鎮明顯高于鄉鎮，已引起全社會的關切。國家教育“雙減”政策（中辦、國辦《關于進一步減輕義務教育階段學生作業負擔和校外培訓負擔的意見》）有望矯正長期以來校內減負、校外增負的現象。

《中共中央國務院關于深化教育教學改革全面提高義務教育質量的意見》明確提出“高中階段學校實行基于初中學業水平考試成績、結合綜合素質評價的招生錄取模式”，并從評價內容、評價依據、評價過程、結果運用、評價實施等五個方面就如何實施學生綜合素質評價提出了具體明確的要求。實施綜合素質評價有利于發揮評價的導向作用，堅持五育并舉，從“育分”走向“育人”。

（三）青少年正處在身心靈發展的重要時期，全面健康是為關鍵

少年強則中國強。青少年時期，隨著生理、心理的發育和發展、社會閱歷的擴展及思維方式的變化，特別是面對未來社會競爭的壓力，學生在學習、生活、自我意識、情緒調適、人際交往和升學就業等方面會遇到各種各樣的心理困擾或競爭問題。青少年健康是心理健康與身體健康等綜合素質的反映。心理健康，包括自信心培養、心理健康、情緒管控、親子溝通、叛逆疏導、人際交往等;體質健康水平綜合表現為能量平衡與體質健康。在中小學開展能量平衡與體質健康研究與心理健康教育，既是促進學生身心健康成長的現實需要，也是全面推進素質教育的必然要求。

二、探析對象和研究方法

（一）探析對象

根據2017年教育部學生體質抽查復測結果，選取成都市體質測試成績排序在好、中、差的區縣學校各兩個。選取中，要兼顧地區的均衡，分析研究對象為在校10—12歲的學生。參照教育部體質復測的抽樣辦法，在每個區抽取目標學校2所，3～6年級，每個年級各3班，每班30人。參加體質和問卷調查每個區最少抽樣1200名學生，男女各600名，總和不少于6000名學生。以便于能夠對特定EBRB之間的關聯進行相關分析，繼而進行成都市內分析和各區間的比較。

（二）研究方法

1.查閱文獻法

通過圖書館和互聯網收集、整理國內外關于影響兒童能量平衡的相關研究成果，完成已有或可借鑒的理論成果梳理，借鑒先進的研究方法和手段，用三軸加速度計測量能量消耗，對標制定適合我市中小學生健康情況的調查問卷，確定科學的統計分析方法。

2.問卷體測法

設計問卷（學生問卷，家長問卷、學校問卷）等，包括學生ERBR行為個人變量、環境變量、1周飲食調查，家長ERBR行為個人變量、家庭環境變量、學校ERBR管理。按國家教育部標準，測量學生體質，用三軸加速度計測量能量消耗。

3.問卷調查法

（1）學生問卷調查

①個人變量，通過問卷評估學生的特點，包括性別、出生日期、種族和兒童的家庭狀況，健康生活習慣、超重和肥胖、用眼保健、口腔衛生及齲病等。

②自我評估報告能量相關行為（EBRB）水平，通過回想1周身體活動行為和久坐行為問題評估EBRB水平。對上述行為采用里克特量表5點量表法進行評估，具體EBRB包括對良好的ERBR態度、知識、自控能力、習慣等。

（2）家長家庭調查

調查ERBR家庭氛圍，父母的監管作用以及經濟或財務環境因素等。重視對學生家長的健康教育，因為家長們的健康知識和衛生習慣直接影響到下一代的體質健康和身體素質。

（3）學校管理調查

①學校問卷調查。包括調查學校ERBR經濟財務環境氛圍等，自然環境、人文環境、管理環境、教師的導向作用、學校就餐環境、就餐標準及其能量平衡度等。

②學校實地考察。對標選樣實地調查中小學校，隨機抽查綜合管理狀況。

4.數據分析法

調查分析學生的膳食狀況和體力活動水平與體質健康狀況存在的相關性。

描述性分析，采用獨立樣本t檢驗，ERBR各因素間的相關分析采用一系列回歸分析和其他分析來測試雙變量和多變量相。

三、研究結果和分析

（一）學生的自我健康意識和平衡狀況直接影響體質健康

健康是每一個學生的基本權力，是學生幸福快樂的基礎。身心靈健康是青少年未來健康成才的必要基礎保障。

經綜合分析，影響我市10—12歲學生能量平衡的相關因素及其相互關系，學生中不同地區、體質、BMI、年齡、性別，其能量平衡存在相關行為的差異。1周能量消耗，飲食能量攝入的推算，我市10—12歲學生的最佳能量平衡范圍。學生的睡眠情況對其能量平衡和體質健康成正相關。由此，每一個學生都要從自己做起，培育健康體質、注重能量平衡、合理搭配膳食結構、規律用餐、營養平衡、摒棄不良習慣、保持心態平和，努力成為健康生活方式的實踐者和受益者。

（二）家庭教育與健康認知直接影響孩子的健康成長和未來發展

家庭健康環境氛圍對學生的體質健康和能量平衡完全正相關。家庭是社會的細胞，原生家庭是青少年健康成長極為重要的環境因素。學生家長要塑造心靈美的孩子，賦予健康文化、健康知識教育，不傷害孩子，及時消解其焦慮、壓抑和孤獨，解決孩子身體健康和心理健康問題，養成良好的心理素質和強健體魄。親近大自然，與自然和諧相處，怡養孩子性情，善化氣質，洗煉和充實內涵，增長見聞，陶冶情操。培養健全的人格、健康的心態、健壯的體魄，實現全面發展，擁有幸福生活。

（三）學校施以德智體多維度全面良好教育促進學生體魄健康

通過調查了解到，我市中小學生的力量素質、耐力素質及肺活量，形態水平指標、視力不良檢出率、超重及陽胖檢出率，是否存在偏食和挑食現象，是否吃早餐，尤其是喝牛奶、吃雞蛋者占比，是否與學生營養知識缺乏或家庭經濟力有無關系，以加強營養健康教育，采取針對性措施，促進中小學生改善不良生活習慣。

結合落實“雙減”政策，調查體育活動及體訓設施、文化藝術進校園情況，學生餐飲食品衛生、質量問題和其他安全隱患，自助餐廳或自動售貨食品/飲料，校園周邊環境和小店有無“三無食品”出售。

調查了解中小學生體質與健康的個體或城鄉差異，以此為青少年的生長提供良好的家庭、學校和社會環境。

學校是青少年成長的基石和橋梁。面向世界，面向未來，創建文明校園文化，建設良好師德師風，清廉校風校訓。彰顯社會主義核心價值觀、校區文化載體、中小學生守則、健康環境秩序及安全管理效果等。各學校應有效科學安排學生在校學習和生活時間，強化健康認知，自覺鍛煉身體，提升營養健康、能量平衡、衛生習慣等綜合素養，德智體全面發展，培育愛國愛家情懷和樂觀向上的價值觀，陶冶音體美情操。

學校和教師要培養學生的健全的體智、正確的自我意識、頑強的意志與堅定的信念。育人出才、閃光知識、集聚才華、迸發力量、追求健康、學習健康、管理健康，把體質健康作為給學生的最大回報。施以學生“我行動、我健康、我快樂”準則，督促改變不良生活習慣，平衡維持健康體重，塑造健康美麗的心靈。教師應教導學生，人生旅途漫漫長路，要從心開始，追求健康的生活方式，不斷審視自我，美化心靈，多讀好書，豐富生命的內涵，挖掘生命的深度，把控生命的長度，延展生命的寬度。

四、結論和建議

（一）踐行習近平總書記強調的教師要“當好學生成長的引路人”

教師立足本職崗位，凝聚團隊力量，在教書育人、科研創新等方面取得可喜成績，切實踐行。好老師要做到學為人師、行為世范。立德修身，潛心治學，開拓創新，真正把為學、為事、為人統一起來，當好學生成長的引路人，為培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人，以及全面建設社會主義現代化國家不斷作出新貢獻。

（二）為學校提供學生健康管理方法參考

有望解決評價能量平衡的關鍵技術問題，為青少年能量平衡的檢測提供可靠的參考方法。檢測結果分析由專人負責，以及時反饋到學校老師及學生家長手中。

（三）探索能量平衡體系測試模式

1.探求學生、家庭、學校共同創造有利無害的青少年能量平衡體系的有效管控模式。學生的膳食狀況和體力活動水平與體質健康狀況存在相關性。據此，要有針對性地減輕中小學生的課業負擔，以改變課余活動時間偏少、學校體育場館建設不夠而造成其生活和體能活動不足的問題。

2.探討城鄉郊縣中小學生的形態水平指標以期獲得大幅提高。探尋被測試對象在耐力素質、視力不良檢出率、超年重及陽胖等方面是否存在城區和郊縣間的差異。城區學生在網絡、游戲上花費的時間相對較多，運動減少，高能量食物攝入多。而郊縣學生的節力素質優于城區學生，而城區學生的視力不良、超重與肥胖檢出率也明顯高于郊縣學生。

3.近年來計算機的普及，導致學生持續用眼的時間明顯延長，其近視檢出率升高，且在小學高年級中存正明顯的突增超勢。警醒小學高年級是近防治的重點階段。

（四）有理論指導意義

實施國家“雙減”及體育健康決策要求，遵循《吃的營養科學觀》（美國著名營養學家阿德勒·戴維斯），為青少年能量平衡和體質健康可提供指導意見，從而為家長、學校制定飲食和運動干預方案可提供科學的依據，也為我市有關政府職能部門制定相關的教學政策和法規提供參考和聯合采取干預措施的借鑒。

（五）有深遠社會效益

調研分析，我市10—12歲青少年體質健康狀況、體育鍛煉行為以及能量平衡與體質健康之間的關系，找出最佳的能量平衡范圍和改善體質下降的對策。

動態分析我市中小學生的綜合素質，監測體質與健康狀況、午餐情況、心理健康狀況及教育問題、課外活動、師生關系、教育學業水平等。

在此基礎上，通過學校、教師、學生、家長的互相配合，對應開設營養知識講座;增強學生體質鍛煉和戶外活動時間;教育學生注意合理平衡膳食，加強營養健康;加強鍛煉和科學生活;控制體重，增強體質;認真做好眼保健操，防止近視發生和發展。等等這些對改變學生未來人生和中老年慢性病的防治具有深遠意義。該研究最終成果的應用前景與社會效益和經濟效益當為可觀。

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★科研項目：四川音樂學院院級學術科研項目，項目編號：CYXS2020058。