試析來華留學生的漢字教學與文化教學

韓培培

內容摘要：漢字是漢語的書寫符號系統，要學好漢語必須盡可能多的掌握漢字，因此漢字是對外漢語教學的重要內容之一。本文主要從初級階段來華留學生所要學習的主要教材中的漢字為例，通過展現漢字的文化意蘊來幫助他們更好的學習漢語。

關鍵詞：初級階段 漢字教學 文化教學

在對外漢語教學中，漢字教學一直是重難點。目前來看，來華留學生的漢字學習主要是依靠課堂教學，而初級階段的留學生正處在漢字學習的基礎階段，這個階段是漢字學習的核心階段。所以在此階段應該向學生比較系統的介紹漢字的音、形、義等方面的知識，并適當的運用這些知識來幫助他們對漢字的學習。隨著對外漢語教學實踐的發展，對外漢字教學若只是作為單純的語言教學是遠遠不夠的，而且也不太容易達到理想的教學效果，所以越來越多的教材將涉及中國文化的內容也穿插了進去，基于此，筆者將以對外漢語教學課堂中所使用的教材《發展漢語》中涉及的漢字為例。

一.對外漢語教學與中國文化

在對外漢語教學中，留學生學習漢語的最終目的是培養運用漢語進行跨文化交際的能力。語言是文化的載體，而文化是語言所要表達的內容。在對外漢語的教學中，對于漢語中基本詞匯的理解要通過了解一定的中國文化才可以有更加深刻的理解，不同的民族有著反映不同生活方式的詞匯和表示民族特色的詞語，比如漢語中的“炕”“武術”等詞語，不管是用比較直觀的圖片或是定義去解釋，留學生都不能真正理解確切含義，只能停留于表面，僅僅是簡單的認識。這就需要在介紹詞匯的同時講解其背后的文化意蘊或者故事來幫助來華留學生更深入的了解。漢語以雙音節為主也是中國文化獨特的一方面，聲音和諧對稱，也有大量的同音詞構成了諧音現象，比如中國人過春節時的“福”倒貼，諧音雙關，意味著福到了，再比如貼畫中的“魚”和其所代表的年年有“余”;除此之外，中國很多地方結婚時，婚房的布置，會在床上撒上花生、桂圓、棗子等表達對新人“早生貴子”的美好祝愿，這些都是中國傳統文化的表現。對外漢語教學最好的方法是語言文化一體的教學，將文化滲透在語言教學中，但是不能僅僅局限于課堂中，學習方式應當是豐富多彩，多種多樣的。

二.從傳統文化的角度理解漢字的音形義

漢字是表意文字，漢字不但記錄了文化，并且在它的構形中也蘊含著大量的文化信息。“漢字據義造形，以形表義，承載了漢民族豐富的歷史文化積淀。”[1]從本質上看，漢字是具有表意功能的文字體系，“幾乎每個漢字都可以繪出一幅中國歷史文化圖，或考證演繹出一段中國歷史文化‘典故，因而是一種充滿時代色彩、地域概念、人文心理特征等的動態的文化符號。”[2]比如說在日常生活中經常用到的“人”字，今天看來，是如此簡單，但是它為什么寫成這樣？從古至今，這個字的形體和意義沒有發生過本質變化，通過學習可以知道，它由最早的圖形化演變為現在的一撇一捺，甲骨文字形像人側面垂臂直立的狀態，此后歷代字體演變也基本保留了其基本形態。在進行課堂教學時，老師可以出示相關圖片來加深留學生對這個字的理解。

眾所周知，“文化”一詞具有豐富的內涵，但對于初級階段的來華留學生來說并不是所有的有關“文化”內涵的知識是必不可少的。對外漢語教學中所涉及到的文化，是指對外漢語教學中不應和不能脫離的文化因素。[3]在本文中所指的“對外漢語初級階段教學中的文化因素”，更多的指的是日常交際中能否影響準確傳遞信息的交際文化，是留學生在學習漢語的過程中需要理解、以及和中國人交際時需要掌握的基本的“文化因素”。很多漢字和詞語往往無法準確地通過媒介語翻譯出來。在通過對外漢語初級階段課程中文化因素的總結，在對外漢語初級階段中文化因素主要包括語言交際、風俗習慣和日常生活、民族心理以及民族觀念等部分構成，而這些文化因素的學習在留學生初級階段的教材中也以各種形式使留學生對其涉及文化因素進行一些了解。

語言與文化密不可分，它們互相依存，相互影響。語言是文化的載體，文化也對語言有著制約作用，在對外漢語教學中，教授漢語是教學的主要內容，但是在讓學生學好語言的同時也要掌握相關的文化。眾所周知，中國文化有著悠久的歷史，如何在教授漢語知識的同時讓他們了解漢字背后的文化意蘊，成為如今的對外漢語教學課堂中我們必須思考的一個問題。在對外漢語教學中所涉及的文化也可以理解為“漢字這樣說的原因是什么”“漢字這樣寫的原因是什么”，這就需要學習一些相關的背景知識，正所謂“知其然，也要知其所以然”，如果沒有文化背景知識的支撐，學習和理解任何的語言都是困難重重。每一個國家、民族在語言中都展現著自己獨特的文化。對外漢語教學不僅是語言的學習，也是文化的學習，漢語知識在初級階段的對外漢語課堂上開設，這種模式下，漢字教學比較系統且有規律，利于留學生剛開始的漢字學習，但是所學的漢字并不一定在實際生活中可以運用，不能隨學隨用。初級階段的漢字教學不僅要給學生積累一定數量的漢字，而且要幫助學生積累漢字的構形知識。

三.《發展漢語》[4]中部分漢字講解舉例

通過對《發展漢語》的通讀，這一系列教材的課文編排也遵循從易到難的原則。在此以第26課《圣誕節快到了》中的漢字為例，在講解漢字時把漢字的文化涵義介紹給留學生幫助他們來學習漢字。在這篇課文中學寫漢字一部分主要涉及到偏旁“禾”“門”以及“疒”字旁，漢字主要有“和、種、租、季、聞（內形外聲）、間、鬧、病外形內聲、瘦”。可以看出，“和、種、租以及季”都是由偏旁“禾”和某一漢字組合而成，所以我們給留學生先介紹“禾”字的來源。先學習這部分漢字，再掌握這一部分漢字后再加上偏旁部首組成的新字，從而可以認識相同聲符或者意符的漢字，形成由點到面的模式更多的認識漢字。

對于中國人來說，從字形上看出“禾”字代表的是中華民族的種植文化無疑是簡單的，例如，“鋤禾日當午，汗滴禾下土”，這里的禾，既可做粟的代稱，也指抽象的谷類作物;后來，“禾”字成為類屬概念后，泛指一切谷類物品種時，同時也成為了漢字的構字部件。作為部首，眾多與農作物有關的文字都從“禾”，比如課文中出現的“種”和“租”二字。而“季”也是由“禾”加“子”組成，所以與“禾”也有一定的關系。“季”是一個會意字，古文字中的“季”字，上部均為“禾”，下部則是一個“子”，兩根會意，表示“幼禾”之義，即年少的莊稼。“季”一字在《說文解字》中釋為：“季，少稱也。”[5]這是由幼禾之義引申為表示“年少之人”。如古人以“伯、仲、叔、季”表示兄弟排行，“季”為同輩中最小者。“季”，還可表示一段時間，如“淡季、雨季”等。在漢字的文化涵義講解后可放相應的圖片給他們進行展示，而還原一些字體構造時的實物圖片或者看早期的甲骨文以及金文的形式可以比較生動形象的展示出來，可以幫助留學生記住這些字的意思。另一方面，通過展示這些圖片然后讓他們自己看著圖片寫漢字可以培養留學生的主動思考漢字的構造原理的能力。對于偏旁加其他部件組成的漢字，都可運用這種方法，先歸納偏旁講解偏旁的部分。比如說“門”字旁，“門”乃“門”的簡體，指的是房屋等建筑物的出入口。在甲骨文中的“門”字，有門框，有門楣，還有一對門扇，表示的是一座完整的門形。在金文中的“門”字去掉了門楣，但仍保留著兩扇門的原形。小篆和楷書也從此一脈相承。漢字簡化時，因繁體字書寫時起落筆過多，簡化寫作“門”。“門”，本義為門扇，后引申為表示房屋的出入口，即“房門”。詞義擴大后，泛指類似像門的東西，由門的通過之義，又引申為“途徑”，如“門路、竅門”等。又由“家門”引申出了“家庭、門第”之義，如“雙喜臨門、門當戶對、豪門大宅”等意思。而由“門”加其他部件組成的漢字“聞”“間”“鬧”中“聞”是作為形聲字出現，形聲字是兩個文字的合成體，在漢字中形聲字占絕大數量，對于初級階段的留學生來說比較難以理解，因為他們沒有經過系統化的漢字教學，而課堂上由于時間有限，很難展開教學，所以對于形聲字的講解比較困難，而“聞”本身可以通過一定的圖片展示出來，比如說“聞見”“聞到”，設置一個故事去給同學講解。漢字的學習并不是孤立的，要將有聯系、有意義的字詞句緊密結合起來，用這個字組詞以及造句來辨別與它相近的字，了解相關的漢字文化，這樣留學生對這個字的理解就變得豐富起來，通過反復練習，可以加深他們的記憶。

在來華留學生學習漢字的初級階段，他們主要學習是簡單的偏旁和部首，所以將一個漢字分解開講解，比較符合初級階段留學生的認知與接受能力。他們通過練習和模仿會在學習漢字的時候觀察字形，也可以在一定程度上利用簡單的字形結構知識去書寫漢字，而且針對這個階段的留學生運用漢字背后的文化內涵來進行教學，既能激發他們學習漢字的興趣，也能幫助他們更好地理解字義，提高學習效率。

參考文獻

[1]柯彼得.關于漢字教學的一些新設想[A].第四屆國際教學討論會論文選[C].北京語言出版社，1995.

[2]張德鑫.關于文化研究與漢字教學的幾點思考[C].世界漢語教學，1999.1，第83頁.

[3]李泉.對外漢語教學理論思考[M].教育科學出版社.2005，第44頁.

[4]榮繼華等編著.發展漢語（第二版）·初級綜合（I）[M]，北京語言大學出版社，2012年.

[5]許慎.說文解字[M].中華書局.2013年.

（作者單位：蘭州交通大學文學與國際漢學院）