淺談平鄉縣非洲豬瘟疫情下新建豬場建設思路

□霍成信 杜素平（邢臺市平鄉縣農業農村局）

□李劍 劉曉旺（河北省畜牧總站）

平鄉縣地處冀南平原地區，是典型的農業縣，生豬生產是全縣農業的重要組成部分。2018～2020年由于非洲豬瘟疫情對養豬業的影響，我國生豬產能急劇下滑，嚴重影響生豬以及豬肉產品供給。據調查，就全縣城鄉居民消費情況來看，由于價格因素，居民2019年豬肉消費量同比下降約40%以上，豬肉價格始終處于高位。因此，大力發展生豬養殖、恢復生豬產能，對保障國內生豬市場供應、穩定物價、促進經濟平穩發展具有重要意義。

一、非洲豬瘟疫情防控進入常態化

非洲豬瘟發病特點是傳播快、病程短、致死率高等。該疫情自2018年在我國首次發生，到現在已經將近三年的時間，全國養豬行業也經歷了一場與非洲豬瘟密切相關的劇烈波動。早期疫情點狀發生，涉及養殖企業相對較少，疫情對生豬價格影響較小。之后，伴隨著豬瘟疫情多點式暴發，國家對疫點和疫區內生豬的撲殺和凈化工作的開展，致使我國多地養豬企業的產能嚴重下降，生豬供不應求，生豬及豬肉價格一路飆漲，生豬養殖利潤凸顯。

同期，國家針對非洲豬瘟防控采取了一系列有效的方法和措施來促進養豬企業的“復產保供”，磨礪了兩年多時間，國內生豬市場供應緊張的形勢已逐漸趨緩，近階段生豬和豬肉價格也逐步回落到正常價位，非洲豬瘟疫情也由多點暴發逐漸變為相對慢性發生。非洲豬瘟病毒毒株也轉變成以變異毒株為主的狀態，可以說非洲豬瘟病毒已在我國“定植”，預示著我國非洲豬瘟疫情防控進入了常態化。

二、非洲豬瘟防控常態化對新建豬場影響

平鄉縣屬于生豬養殖小縣，全縣生豬存欄量僅3萬多頭，養殖戶以中小規模養殖和散戶為主。在2019和2020年期間，受市場供需影響，豬價一直在高位運行，多數養豬場戶都獲得不菲收益，吸引帶動一大批生豬養殖戶積極擴大養殖規模，同時牧原、大北農、新希望等國家級企業也來此考察調研，洽談對接布局新建豬場。但是在非洲豬瘟疫情防控常態化的情況下，新建豬場務必在豬場建設的各個環節上圍繞非洲豬瘟防控做好布局，特別應注意非洲豬瘟在以下幾方面帶來的影響。

（一）豬場選址方面

建設豬場首要任務就是選址要符合要求，結合縣域實際，我們從三方面考慮豬場的選址：一是要符合動物防疫條件要求。當前我們必須重視豬場動物防疫風險評估，要嚴格按照動物防疫條件要求去選址。同時，結合非洲豬瘟傳播特點，應注意豬場之間，除了距離上間隔，在人員和車輛來往的道路也盡量避免有交叉，以阻斷傳染病的傳播途徑。

二是要符合國家政策要求。用地方面永久性農田以外的都可以使用，從自然資源和規劃局了解所選地塊，能否用作豬場建設；環保方面具體到全縣主要是禁養區的劃定，選址一定要避開禁養區。否則建設可能屬于違規，一旦被拆除，浪費人力和財力。

三是要符合養殖特點要求。根據生豬養殖特點，場址的選擇要重點考慮“交通、水電、通風”三大因素。盡可能要選擇遠離村莊和主要交通干道，但進出方便，交通便利的位置；另外要選擇水、電源近便的地點，這樣場區方便建設水電配套基礎設施，節約投資；從飼養環境來考慮，場址要選在地勢高燥、平坦、排水良好的地方，周圍最好無其他遮擋物，便于舍內空氣流通，可減少疾病發生。

（二）豬場建設方面

豬場建設不僅包含場房建設，更包含生豬生產過程中各種機械設備的建設。新形勢下，豬場建設主要考慮疫病防控，環保要求和高效生產三方面。

首先，在疫病防控方面豬場建設要符合動物防疫條件要求。場區周圍要有圍墻，出入口處設消毒池；各種功能區建設要合理布局，各區要有隔離設施。生產區內凈道、污道分設。

其次，環保方面主要考慮糞污資源化利用和死亡豬只的無害化處理。豬場應具備能將豬糞便、廢水等廢棄物進行綜合利用處理的設施，在生產中規范運行，實現排放達標。此外，病死豬無害化處理方面，當前已委托第三方集中無害化處理的模式，考慮到收儲間隔，豬場需配備冷藏設備以供死亡豬只臨時儲藏。

最后，高效生產主要指在豬場生產中各種機械設備的應用。比如自動飼喂、供水、通風、加熱、降溫、消毒等一些現代化設備。通過設備的推廣應用，不僅改善了豬場飼養環境，提升了豬場管理精細化水平，還節省了人力，減少人員進出生產區的頻次，降低疫病感染的風險和幾率。

（三）養殖規模方面

通過全國非洲豬瘟疫情對豬場造成的影響分析來看，受損失嚴重的多數都是規模較大的豬場。因此，新建豬場規模不宜過大，以中等適度規模（年出欄1000～2000頭）較為合適，其養殖環境便于管理，疫病防控措施易于落實。同時，中等規模豬場在糞污處理上壓力也小許多，也便于發展種養結合，所產生的糞污經腐熟發酵處理后就近還田利用。

（四）養殖模式方面

非洲豬瘟疫情傳播的主要方式為接觸性傳播，往往是由生豬調運車輛或販運人員沒經徹底消毒進入豬場，引起疫情傳播。所以，新建豬場在養殖模式上應注意以下幾點。

一是盡量做到自繁自養，來降低因引種自場外帶來疫病的風險。非自繁自養模式購入豬只時要爭取全進全出，須到非疫區正規養豬場購買，經官方獸醫檢疫合格，憑動物檢疫合格證明入場，并需隔離舍觀察不少于45天無問題后方可并群。二是場區內應封閉管理。禁止外來人員和車輛等入場，必須進場的人員或物資，要嚴格消毒，且入場后不得直接進入生產區。三是延長出售批次間隔，減少生產區與病毒接觸機會。為避免販運車輛帶毒，在做好消毒的前提下，可以在距場較遠處建立出豬中轉站，且趕至中轉站的豬必須全部出場不能返回。

結束語

截止目前，非洲豬瘟作為接觸性傳播的疫病，是可防可控的，關鍵要強化防控意識，抓好細節管理。尤其是新建豬場必須從基礎做起，在豬場選址、設施建設、養殖規模和模式等方面都要最大程度地降低疫情傳播風險，阻斷病毒進入場內的途徑，生物安全防控措施要落實到位，健全生物防護屏障體系，使生豬養殖業健康有序、持續性發展。