牡丹江市桑樹引種栽培技術研究

高楠，王喆，肖杰

(牡丹江師范學院生命科學與技術學院，黑龍江 牡丹江 157000)

桑樹(MorusalbaL.)屬多年生雙子葉木本植物，是重要的經濟樹種，其栽培歷史可追溯到公元前2800年[1]。桑樹是帶動“桑、蠶、絲”產業的重要物質基礎，其主要作用是利用桑葉飼養蠶帶動整條產業鏈發展。桑樹除了在畜牧飼料的開發利用之外，在食品及藥品領域也有巨大價值，桑根、桑葚、桑皮、桑葉都是傳統藥材。種植桑樹，并打造完整的桑樹產業鏈，有利于綠化環境、發展經濟、促進人們身體健康[2]。

1 無性系引種觀察

供試驗的桑樹有引自遼寧省蠶業研究所的遼魯11號、遼育8號、遼育16號，引自吉林省蠶業研究所的吉湖4號，引自黑龍江省蠶業研究所的龍桑1號。無性系繁殖砧木選擇耐寒且親和力強的樹種秋雨桑。無性系繁殖試驗地位于黑龍江省林口林業局湖水經營所苗圃，土壤溫濕度條件適宜，肥度較好，適合試驗。

1.1 砧木與種條的選擇

選擇根系較完整、無傷口、根莖處直徑為0.7～1 cm的砧木。將根部清洗干凈，在根莖稍下、光滑無側根處用剪枝剪剪出與樹體間呈45°的剪口。選擇樹冠外圍發育良好、芽發育飽滿的1年生營養生長枝條作為種條。種條采集時間為春季樹液開始流動前。

1.2 接穗的處理與嫁接

選擇各品種冬芽飽滿的種條，將其稍部過細和基部過粗部分修理去掉。使用桑樹嫁接刀4刀削成接穗。第1刀在穗芽反面1～1.2 cm處，將其削成3 cm長的弧形斜面；第2刀削去斜面過長部分；然后分別在斜面兩側各切1刀，露出形成層；最后在距芽的上方0.5 cm處剪斷穗條，使剪口平滑且略有弧度。

嫁接時間選擇5月中上旬，此時砧木冬芽膨大，樹液開始流動，砧木皮層能夠自如捏開，細胞分裂活躍、接口愈合快，嫁接成活率高。一手捏開砧木剪口皮層，使砧木皮層與木質部之間分離并形成口袋狀；另一手將削好的接穗斜面向外，插向砧木皮層與木質部之間的口袋內，插牢形成嫁接體，穗頭對齊，接穗上剪口處用塑料薄膜、蠟油封存，以防止水分流失。

1.3 無性繁殖愈合

每個品種嫁接后，嫁接體應及時移入愈合棚，棚內溫度控制在地溫18～25 ℃、棚溫25～28 ℃、濕度控制在60～80%，并進行人工管理防止中午溫度過高，采用人工澆水、遮陰、通風等方法對愈合棚進行溫度、濕度的控制。觀察嫁接體愈合時間7～10 d，愈傷組織填滿嫁接口、砧木產生新根、冬芽膨大時可從苗床中取出。

1.4 嫁接苗成活率

嫁接30 d，對嫁接苗的成活率進行調查。

愈合棚內采用人工澆水、扣遮陰網、棚內通風、遮草簾等手段將溫度、濕度基本控制在最適棚溫25～28 ℃、最適地溫18～25 ℃、最適濕度60%～80%的范圍。由于天氣原因，個別時間有少許偏差。各品種愈合時間見表1。

表1 嫁接體進入愈合棚日期及愈合時間表

通過對各品種嫁接數量數量進行統計分析，得知各品種嫁接成活率(表2)差異較大。其中龍桑1號、遼魯11號嫁接成活率較高，達95%以上；遼育16號、吉湖4號嫁接成活率中等在85%～95%之間；遼育8號嫁接成功率較低。其中龍桑1號表現最優，嫁接成活率高達95.85%。

表2 桑樹品種嫁接數量及成活率統計表

原因分析：一是品種間嫁接親和力存在差異；二是由于采集工作量較大，故種條采集、貯藏時間的長短存在差異，進而影響到種條含水量的高低，可能對嫁接成活率產生影響。

2 栽培技術

2.1 各試驗地地理位置

栽培試驗地選擇牡丹江地區林口林業局曙光經營所、海林林業局三部落經營所、綏陽林業局二道崗經營所3處試驗地點。

2.2 試驗材料

栽培試驗材料選擇自引進品種的無性系繁殖嫁接苗。

2.3 栽植

栽植前將栽培試驗地進行土地深翻后起壟，壟寬60 cm。栽1壟空1壟，株行距40 cm×130 cm。壟上挖約15 cm左右的深溝，將嫁接體擺于溝內且保持直立狀態直立，使接穗頂端略低于壟面高度1～1.5 cm，用手將穴內嫁接體四周土按時，膨大芽體處虛土，嫁接體接穗頂部覆土1～1.5 cm。

2.4 施肥增加葉面積與促木質化

對綏陽林業局試驗地遼魯11、遼育8號、遼育16號、龍桑1號的部分速生期苗木施用磷酸二氫鉀，達到促進葉片面積增長、枝條木質化，降低枯梢的目的，并設置不施藥的對照組。施肥時間選擇在晴天的清晨或傍晚，傍晚最佳。噴施量以水珠均勻分布葉片且不下滴為優，濃度為0.2%～0.3%。噴施頻率為5～7 d一次，若當天下雨第2天要補噴。各部位對磷酸二氫鉀吸收效果不同葉片背面優于正面，嫩葉嫩枝優于老葉老枝。通過比較可以看出，施用磷酸二氫鉀單葉面積明顯增加，葉面積最大增長率為28.72%，最小增長率為12.28%，平均增長率為22.95%，具體數據見表3。得出結論，施用磷酸二氫鉀可有效增加單葉面積。

表3 2019試驗地各品種施藥處理與對照組葉面積數據對比圖

2.5 防寒及抗寒性調查

每年秋季10月20～30日，對各試驗地的苗木進行防寒處理。對苗木栽植壟利用人力、畜力或機械的手段進行起壟培土，高度10 cm，用來保護苗木地上10 cm部分的主干。

抗寒性以低溫下各引進品種桑的枯梢率和抗寒指數作為指標進行對比分析。對各引進品種桑的嫁接體進行連續3年的凍害觀查，調查1～3年生各品種30株枯梢率并分析。以嫁接砧木秋雨桑為對照，抗寒指數在100%以下的為極抗寒品種。

枯梢率=枯梢總條長/總苗高×100%

抗寒指數=品種枯梢率/對照枯梢率×100%

對同一品種嫁接苗3年枯梢率對比可知，所有品種枯梢率均隨苗齡增長所降低，見表4。1～3年枯梢率分別為61.61%～44.65%、46.85%～33.91%、31.90%～8.51%，其中龍桑1號嫁接苗枯梢率降低最明顯。

表4 各品種枯梢率調查表

對各品種抗寒指數隨苗齡增長均有明顯變化。遼育16、遼育8在幼苗期表現出良好的抗寒能力，但隨苗齡增長抗寒能力均降低，其中遼育16逐漸降低，2年生遼育8抗寒能力最低；吉湖4號、龍桑1號均在3年生時抗寒指數超過對照組秋雨桑，其中龍桑1號表現更突出；遼魯11在2年生時表現出良好的抗寒能力，但3年生時抗寒能力不如其他品種。

表5 各品種抗寒指數比較表

3 結論

通過對無性系引種及栽培觀測，得出以下結論：

(1)砧木與嫁接體的親和力直接影響嫁接存活率，因此要選擇親和力高的砧木時十分關鍵的。另外，對嫁接棚的溫濕度及嫁接體愈合時間也要良好的把控。引種的龍桑1號、遼魯11號嫁接成活率較高，達95%以上；遼育16號、吉湖4號嫁接成活率中等在85%～95%之間；遼育8號嫁接成功率較低。其中龍桑1號表現最優，嫁接成活率高達95.85%。

(2)在栽培過程中對速生期苗噴施磷酸二氫鉀單葉面積明顯增加，平均增加率達126.82%。對各試驗地的苗木進行起壟培土，高度10 cm，用來保護苗木地上10 cm部分的主干。

(3)枯梢率隨苗齡增長明顯降低，其中龍桑1號嫁接苗枯梢率降低最為明顯。抗寒指數隨苗齡增長發生明顯變化，其中龍桑1號、吉湖4號抗寒能力超過對照組秋雨桑，表現出極佳的抗寒能力。