高溫季節(jié)產(chǎn)蛋雞癱瘓?jiān)龆嗟脑蚣胺揽卮胧?/h1>
2021-10-14 03:29:30趙君和
北方牧業(yè) 2021年17期
趙君和
（自辦料聯(lián)合匯技術(shù)部，河北邯鄲 056000）
在蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，開(kāi)產(chǎn)蛋雞癱瘓問(wèn)題總是存在，但一般發(fā)病率低，引不起人們的重視。進(jìn)入夏季之后，由于采食量低下等不當(dāng)效應(yīng)的疊加，開(kāi)產(chǎn)蛋雞癱瘓問(wèn)題的投訴日益增多，經(jīng)過(guò)對(duì)問(wèn)題雞場(chǎng)仔細(xì)走訪和認(rèn)真處理，就目前癱雞的原因和解決方案整理出來(lái)，以供參考。
1 采食量低下，鈣磷等營(yíng)養(yǎng)攝入不足
采食量低下，鈣磷等營(yíng)養(yǎng)攝入不足是夏季產(chǎn)蛋雞群癱瘓的最主要原因。這種問(wèn)題多見(jiàn)防暑條件差的雞舍，特別是大棚養(yǎng)雞。
1.1 造成癱雞的原因分析
主要包括三個(gè)方面：一是雞舍防暑條件差，風(fēng)機(jī)、濕簾不配套或缺失，雞群采食量低下。河北、河南、山東等蛋雞主產(chǎn)區(qū)不少粉殼蛋雞采食量在100克/天之內(nèi)，褐（紅）殼蛋雞不少采食量低于105克/天。二是乳頭出水不足或堵塞：由于乳頭出水不足，雞不能在短時(shí)間攝入足夠清涼的飲水，熱應(yīng)激加重、飼料消化吸收降低、采食量低下。如此雞群癱雞更明顯，曾見(jiàn)1/3左右乳頭堵塞，乳頭平均出水不到35毫升/分鐘的初產(chǎn)蛋雞，癱雞問(wèn)題嚴(yán)重。三是初產(chǎn)雞生理性使然。初產(chǎn)雞生理性采食量低下，高溫時(shí)節(jié)初產(chǎn)雞群，在防暑條件差、乳頭出水不足的情況下更是雪上加霜，癱雞問(wèn)題相對(duì)多發(fā)。
1.2 提升雞群的采食量，是解決癱雞的問(wèn)題關(guān)鍵
一是增加乳頭的出水量（多喝水、才能多吃料）、防止乳頭堵塞。通過(guò)增加水壓、清洗水線、更換乳頭等措施，保證H籠乳頭的出水在90毫升/分鐘。特別要經(jīng)常檢查乳頭出水情況，及時(shí)清理、更換乳頭。二是保證雞飲上清涼的水。由于雞生理性散熱困難，本身不喜歡喝溫度高的水。為了確保飲水的清涼，以刺激采食和降低熱應(yīng)激的影響，要把儲(chǔ)水罐放在雞舍內(nèi)清涼的濕簾端。對(duì)于放置在外面的水罐，要做好保溫處理或搭建遮陰涼棚或埋在地下。同時(shí)在每天中午、晚上，多次從水線末端放出溫?zé)岬乃Ｈ翘岣唢暳系臐舛龋瑥浹a(bǔ)采食量的不足。特別是生理性采食量低下的初產(chǎn)蛋雞或防暑條件差的雞舍，建議把維生素、微量元素、鈣磷的水平提升20%，保證每天足夠的鈣磷攝入。四是采取早晚（夜間）飼喂和多次勻料的方式增加采食提升。
2 光照不足造成的癱雞
適宜光照是維系雞群健康、鈣磷吸收轉(zhuǎn)化、性成熟和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)境基礎(chǔ)。光照不足造成的癱雞，在夏季陰雨天氣增多時(shí)節(jié)更多發(fā)生。其中需要關(guān)注光照時(shí)間長(zhǎng)短和光照強(qiáng)度大小。
2.1 造成癱雞的原因
一是飼養(yǎng)小型白殼蛋雞的養(yǎng)殖戶，為了減少啄肛、脫肛的死淘率，刻意把雞舍遮黑。這種情況在用大棚飼養(yǎng)農(nóng)3、農(nóng)5區(qū)域較多發(fā)生。二是開(kāi)放半開(kāi)放雞舍，由于所植樹(shù)木生長(zhǎng)，遮擋了雞舍，而又不注意白天補(bǔ)光或增加燈泡的亮度。三是雞舍按照封閉雞舍建設(shè)，但在向陽(yáng)面?zhèn)蕊L(fēng)窗的位置，安裝了較小面積的玻璃透光窗。依靠這些小面積玻璃透窗所提供的白天光照，不能滿足雞群生產(chǎn)、發(fā)育等的需要。如此雞舍本應(yīng)該按照密閉雞舍在白天補(bǔ)光（早晨5-晚上9點(diǎn)，特別是陰雨天氣）。但是養(yǎng)殖戶錯(cuò)誤地把該雞舍當(dāng)做開(kāi)放半開(kāi)放雞舍，忽視了白天的補(bǔ)光，造成因光照時(shí)間短或強(qiáng)度不夠引起癱雞。四是雞舍光源安裝、設(shè)計(jì)時(shí)強(qiáng)度不夠，或光源毀壞或長(zhǎng)期不擦拭被灰塵覆蓋，或老雞舍墻壁、頂棚陳舊，反光降低（光源上安裝燈罩，可以減少墻壁、頂棚吸收25%以上光）引起。
養(yǎng)殖戶在設(shè)計(jì)開(kāi)放與半開(kāi)放雞舍時(shí)，采光面積（窗戶大小、多少），窗戶的安裝必須科學(xué)。
雞舍采光窗戶的面積=K（采光系數(shù)）Fd（雞舍面積）/t（透光系數(shù)）。其中，成年雞采光系數(shù)K是雞舍總面積的1∶10～12（育雛舍則應(yīng)為雞舍總面積的1∶7～9），t是透光系數(shù)：?jiǎn)螌咏饘俅?.8，雙層金屬窗0.65，單層木窗0.7，雙層木窗0.5。
我們以雞舍寬11米，長(zhǎng)70米來(lái)計(jì)算，使用透光最好的單層金屬窗（0.8），計(jì)算采光窗戶的面積（見(jiàn)圖1）。
圖1 門窗上下檐與雞舍跨度關(guān)系圖
雞舍向陽(yáng)的采光窗戶面積：最低1/12（10）×（70×11）/0.8=80平方米。按照3米左右一間雞舍，大約23間，每個(gè)窗戶為80/23=3.5平方米。假如采光窗戶寬1.75米，高也要2米（采光面與背光面窗戶比例：炎熱地區(qū)：1～2∶1；夏熱冬冷或嚴(yán)寒地區(qū)：2～4∶1）。現(xiàn)實(shí)由于沒(méi)有數(shù)據(jù)支撐和潛意識(shí)害怕啄肛，多數(shù)雞舍采光面積普遍不足。
再次提醒對(duì)于密閉雞舍就要白天補(bǔ)光。對(duì)于開(kāi)放半開(kāi)放雞舍一定要預(yù)留足夠的采光窗戶（向陽(yáng)）。
不僅采光窗戶要有足夠采光面積，窗戶的安裝高低也很有講究。
其中：窗戶的下緣（H2）離地面≤0.364S2（S2雞舍凈寬1/2）。如果雞舍凈寬11米，窗戶下緣不能超過(guò)0.364×11/2米=2米。窗戶上緣（H1）距地面≥0.4663S1(S1是雞舍跨度（包括墻厚度）1/2)。如果跨度H1是11.5米，窗戶上緣距地面要高于0.4663×11.5/2米=2.68米。
2.2 解決光照不足造成癱雞的方案
首先要合理設(shè)計(jì)開(kāi)放半開(kāi)放雞舍采光窗戶的面積與高度。其次要合理安裝光源，并在安裝后及時(shí)測(cè)量光照強(qiáng)度，確保光照強(qiáng)度達(dá)標(biāo)，并最好在光源上加裝反光的燈罩。再就是做好光照的管理，對(duì)于采光面積小、樹(shù)蔭遮擋的雞舍，要做好白天補(bǔ)光工作，特別是陰雨天氣；最后要做好雞舍光源的維修、擦拭和損壞光源的更換，定時(shí)堅(jiān)持、測(cè)量光照強(qiáng)度，保證開(kāi)產(chǎn)蛋雞16小時(shí)的光照時(shí)間和不低于10勒克斯/平方米的光照強(qiáng)度（見(jiàn)表1）。
表1海蘭與羅曼系列商品蛋雞開(kāi)產(chǎn)后光照強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比
3 個(gè)別雞因拉稀造成的癱瘓
夏季細(xì)菌繁殖迅速，飼料容易霉變，腸道疫病疫病頻發(fā)。雞群在拉稀時(shí)，飼料消化吸收不良，鈣磷等營(yíng)養(yǎng)攝入不足，容易出現(xiàn)癱雞。此類癱雞的特點(diǎn)是雞肛門后有骯臟的污穢物。
此類癱雞的解決措施：首先一定注意玉米質(zhì)量，使用脫霉劑降低霉菌及其毒素的危害；其次要及時(shí)治療腸道疫病，并做好新城疫、禽流感等的免疫接種；再就要及時(shí)清洗水線、合理安裝乳頭，防止乳頭漏水打濕飼料，解決病從口入的問(wèn)題；最后要強(qiáng)化通風(fēng)，降低雞舍的濕度、及時(shí)清理霉變的飼料，從管理上降低霉菌及其毒素的危害。
4 飼料質(zhì)量差或鈣添加不足等問(wèn)題造成的癱雞
夏季采食量低下，飼料質(zhì)量問(wèn)題變得更加尖銳與突出。
4.1 飼料質(zhì)量差或鈣添加不足等問(wèn)題癱雞的原因分析
蛋雞每天需要3.5～4.2克鈣，鈣磷比例是5～7∶1，有效磷需要0.3%～0.35%（不同品種蛋雞、不同階段營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)有所不同見(jiàn)表2～4）），即使添加植酸酶飼料有效磷最好要在0.24%以上。夏季采食量低下，若飼料有效磷水平低，石粉添加量低，或石粉等鈣含量不足，癱雞問(wèn)題就會(huì)比較嚴(yán)重。
表2 羅曼系列蛋雞開(kāi)產(chǎn)后不同階段的鈣、磷水平
表3 海蘭褐殼蛋雞開(kāi)產(chǎn)后不同階段的鈣磷水平
表4 海蘭灰蛋雞開(kāi)產(chǎn)后不同階段的鈣、磷水平
4.2 造成癱雞的解決方案
此類問(wèn)題雖然不多見(jiàn)，但是一旦發(fā)生危害嚴(yán)重。為此首先謹(jǐn)慎選擇預(yù)混料等飼料，并在夏季提高添加比例；自配飼料可以添加1%以上的磷酸1/2鈣（也可選擇磷酸氫鈣）和11%左右的優(yōu)質(zhì)石粉（在晚上熄燈前檢查料槽，看看是否剩余顆粒狀石粉，如果沒(méi)有剩余，那意味著石粉添加的不足）；采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的石粉，并做好石粉含鈣的測(cè)量（最好含鈣35%以上）；對(duì)于粉殼蛋雞，要根據(jù)品種營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和采食量情況設(shè)計(jì)配方。對(duì)于出現(xiàn)癱雞的雞群，可以采取額外補(bǔ)充磷酸氫鈣、乳酸鈣等措施。
趙君和
（自辦料聯(lián)合匯技術(shù)部，河北邯鄲 056000）
在蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，開(kāi)產(chǎn)蛋雞癱瘓問(wèn)題總是存在，但一般發(fā)病率低，引不起人們的重視。進(jìn)入夏季之后，由于采食量低下等不當(dāng)效應(yīng)的疊加，開(kāi)產(chǎn)蛋雞癱瘓問(wèn)題的投訴日益增多，經(jīng)過(guò)對(duì)問(wèn)題雞場(chǎng)仔細(xì)走訪和認(rèn)真處理，就目前癱雞的原因和解決方案整理出來(lái)，以供參考。
1 采食量低下，鈣磷等營(yíng)養(yǎng)攝入不足
采食量低下，鈣磷等營(yíng)養(yǎng)攝入不足是夏季產(chǎn)蛋雞群癱瘓的最主要原因。這種問(wèn)題多見(jiàn)防暑條件差的雞舍，特別是大棚養(yǎng)雞。
1.1 造成癱雞的原因分析
主要包括三個(gè)方面：一是雞舍防暑條件差，風(fēng)機(jī)、濕簾不配套或缺失，雞群采食量低下。河北、河南、山東等蛋雞主產(chǎn)區(qū)不少粉殼蛋雞采食量在100克/天之內(nèi)，褐（紅）殼蛋雞不少采食量低于105克/天。二是乳頭出水不足或堵塞：由于乳頭出水不足，雞不能在短時(shí)間攝入足夠清涼的飲水，熱應(yīng)激加重、飼料消化吸收降低、采食量低下。如此雞群癱雞更明顯，曾見(jiàn)1/3左右乳頭堵塞，乳頭平均出水不到35毫升/分鐘的初產(chǎn)蛋雞，癱雞問(wèn)題嚴(yán)重。三是初產(chǎn)雞生理性使然。初產(chǎn)雞生理性采食量低下，高溫時(shí)節(jié)初產(chǎn)雞群，在防暑條件差、乳頭出水不足的情況下更是雪上加霜，癱雞問(wèn)題相對(duì)多發(fā)。
1.2 提升雞群的采食量，是解決癱雞的問(wèn)題關(guān)鍵
一是增加乳頭的出水量（多喝水、才能多吃料）、防止乳頭堵塞。通過(guò)增加水壓、清洗水線、更換乳頭等措施，保證H籠乳頭的出水在90毫升/分鐘。特別要經(jīng)常檢查乳頭出水情況，及時(shí)清理、更換乳頭。二是保證雞飲上清涼的水。由于雞生理性散熱困難，本身不喜歡喝溫度高的水。為了確保飲水的清涼，以刺激采食和降低熱應(yīng)激的影響，要把儲(chǔ)水罐放在雞舍內(nèi)清涼的濕簾端。對(duì)于放置在外面的水罐，要做好保溫處理或搭建遮陰涼棚或埋在地下。同時(shí)在每天中午、晚上，多次從水線末端放出溫?zé)岬乃Ｈ翘岣唢暳系臐舛龋瑥浹a(bǔ)采食量的不足。特別是生理性采食量低下的初產(chǎn)蛋雞或防暑條件差的雞舍，建議把維生素、微量元素、鈣磷的水平提升20%，保證每天足夠的鈣磷攝入。四是采取早晚（夜間）飼喂和多次勻料的方式增加采食提升。
2 光照不足造成的癱雞
適宜光照是維系雞群健康、鈣磷吸收轉(zhuǎn)化、性成熟和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)境基礎(chǔ)。光照不足造成的癱雞，在夏季陰雨天氣增多時(shí)節(jié)更多發(fā)生。其中需要關(guān)注光照時(shí)間長(zhǎng)短和光照強(qiáng)度大小。
2.1 造成癱雞的原因
一是飼養(yǎng)小型白殼蛋雞的養(yǎng)殖戶，為了減少啄肛、脫肛的死淘率，刻意把雞舍遮黑。這種情況在用大棚飼養(yǎng)農(nóng)3、農(nóng)5區(qū)域較多發(fā)生。二是開(kāi)放半開(kāi)放雞舍，由于所植樹(shù)木生長(zhǎng)，遮擋了雞舍，而又不注意白天補(bǔ)光或增加燈泡的亮度。三是雞舍按照封閉雞舍建設(shè)，但在向陽(yáng)面?zhèn)蕊L(fēng)窗的位置，安裝了較小面積的玻璃透光窗。依靠這些小面積玻璃透窗所提供的白天光照，不能滿足雞群生產(chǎn)、發(fā)育等的需要。如此雞舍本應(yīng)該按照密閉雞舍在白天補(bǔ)光（早晨5-晚上9點(diǎn)，特別是陰雨天氣）。但是養(yǎng)殖戶錯(cuò)誤地把該雞舍當(dāng)做開(kāi)放半開(kāi)放雞舍，忽視了白天的補(bǔ)光，造成因光照時(shí)間短或強(qiáng)度不夠引起癱雞。四是雞舍光源安裝、設(shè)計(jì)時(shí)強(qiáng)度不夠，或光源毀壞或長(zhǎng)期不擦拭被灰塵覆蓋，或老雞舍墻壁、頂棚陳舊，反光降低（光源上安裝燈罩，可以減少墻壁、頂棚吸收25%以上光）引起。
養(yǎng)殖戶在設(shè)計(jì)開(kāi)放與半開(kāi)放雞舍時(shí)，采光面積（窗戶大小、多少），窗戶的安裝必須科學(xué)。
雞舍采光窗戶的面積=K（采光系數(shù)）Fd（雞舍面積）/t（透光系數(shù)）。其中，成年雞采光系數(shù)K是雞舍總面積的1∶10～12（育雛舍則應(yīng)為雞舍總面積的1∶7～9），t是透光系數(shù)：?jiǎn)螌咏饘俅?.8，雙層金屬窗0.65，單層木窗0.7，雙層木窗0.5。
我們以雞舍寬11米，長(zhǎng)70米來(lái)計(jì)算，使用透光最好的單層金屬窗（0.8），計(jì)算采光窗戶的面積（見(jiàn)圖1）。
圖1 門窗上下檐與雞舍跨度關(guān)系圖
雞舍向陽(yáng)的采光窗戶面積：最低1/12（10）×（70×11）/0.8=80平方米。按照3米左右一間雞舍，大約23間，每個(gè)窗戶為80/23=3.5平方米。假如采光窗戶寬1.75米，高也要2米（采光面與背光面窗戶比例：炎熱地區(qū)：1～2∶1；夏熱冬冷或嚴(yán)寒地區(qū)：2～4∶1）。現(xiàn)實(shí)由于沒(méi)有數(shù)據(jù)支撐和潛意識(shí)害怕啄肛，多數(shù)雞舍采光面積普遍不足。
再次提醒對(duì)于密閉雞舍就要白天補(bǔ)光。對(duì)于開(kāi)放半開(kāi)放雞舍一定要預(yù)留足夠的采光窗戶（向陽(yáng)）。
不僅采光窗戶要有足夠采光面積，窗戶的安裝高低也很有講究。
其中：窗戶的下緣（H2）離地面≤0.364S2（S2雞舍凈寬1/2）。如果雞舍凈寬11米，窗戶下緣不能超過(guò)0.364×11/2米=2米。窗戶上緣（H1）距地面≥0.4663S1(S1是雞舍跨度（包括墻厚度）1/2)。如果跨度H1是11.5米，窗戶上緣距地面要高于0.4663×11.5/2米=2.68米。
2.2 解決光照不足造成癱雞的方案
首先要合理設(shè)計(jì)開(kāi)放半開(kāi)放雞舍采光窗戶的面積與高度。其次要合理安裝光源，并在安裝后及時(shí)測(cè)量光照強(qiáng)度，確保光照強(qiáng)度達(dá)標(biāo)，并最好在光源上加裝反光的燈罩。再就是做好光照的管理，對(duì)于采光面積小、樹(shù)蔭遮擋的雞舍，要做好白天補(bǔ)光工作，特別是陰雨天氣；最后要做好雞舍光源的維修、擦拭和損壞光源的更換，定時(shí)堅(jiān)持、測(cè)量光照強(qiáng)度，保證開(kāi)產(chǎn)蛋雞16小時(shí)的光照時(shí)間和不低于10勒克斯/平方米的光照強(qiáng)度（見(jiàn)表1）。
表1海蘭與羅曼系列商品蛋雞開(kāi)產(chǎn)后光照強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比
3 個(gè)別雞因拉稀造成的癱瘓
夏季細(xì)菌繁殖迅速，飼料容易霉變，腸道疫病疫病頻發(fā)。雞群在拉稀時(shí)，飼料消化吸收不良，鈣磷等營(yíng)養(yǎng)攝入不足，容易出現(xiàn)癱雞。此類癱雞的特點(diǎn)是雞肛門后有骯臟的污穢物。
此類癱雞的解決措施：首先一定注意玉米質(zhì)量，使用脫霉劑降低霉菌及其毒素的危害；其次要及時(shí)治療腸道疫病，并做好新城疫、禽流感等的免疫接種；再就要及時(shí)清洗水線、合理安裝乳頭，防止乳頭漏水打濕飼料，解決病從口入的問(wèn)題；最后要強(qiáng)化通風(fēng)，降低雞舍的濕度、及時(shí)清理霉變的飼料，從管理上降低霉菌及其毒素的危害。
4 飼料質(zhì)量差或鈣添加不足等問(wèn)題造成的癱雞
夏季采食量低下，飼料質(zhì)量問(wèn)題變得更加尖銳與突出。
4.1 飼料質(zhì)量差或鈣添加不足等問(wèn)題癱雞的原因分析
蛋雞每天需要3.5～4.2克鈣，鈣磷比例是5～7∶1，有效磷需要0.3%～0.35%（不同品種蛋雞、不同階段營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)有所不同見(jiàn)表2～4）），即使添加植酸酶飼料有效磷最好要在0.24%以上。夏季采食量低下，若飼料有效磷水平低，石粉添加量低，或石粉等鈣含量不足，癱雞問(wèn)題就會(huì)比較嚴(yán)重。
表2 羅曼系列蛋雞開(kāi)產(chǎn)后不同階段的鈣、磷水平
表3 海蘭褐殼蛋雞開(kāi)產(chǎn)后不同階段的鈣磷水平
表4 海蘭灰蛋雞開(kāi)產(chǎn)后不同階段的鈣、磷水平
4.2 造成癱雞的解決方案
此類問(wèn)題雖然不多見(jiàn)，但是一旦發(fā)生危害嚴(yán)重。為此首先謹(jǐn)慎選擇預(yù)混料等飼料，并在夏季提高添加比例；自配飼料可以添加1%以上的磷酸1/2鈣（也可選擇磷酸氫鈣）和11%左右的優(yōu)質(zhì)石粉（在晚上熄燈前檢查料槽，看看是否剩余顆粒狀石粉，如果沒(méi)有剩余，那意味著石粉添加的不足）；采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的石粉，并做好石粉含鈣的測(cè)量（最好含鈣35%以上）；對(duì)于粉殼蛋雞，要根據(jù)品種營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和采食量情況設(shè)計(jì)配方。對(duì)于出現(xiàn)癱雞的雞群，可以采取額外補(bǔ)充磷酸氫鈣、乳酸鈣等措施。
