基于IPA理論的武夷山民宿安全研究

張慶 孫華貞

摘?要：民宿是鄉村振興的一項重要產業，越來越多的游客外出旅游選擇體驗當地的民宿，游客對民宿的安全感知則成為一項重要的內容。本研究應用IPA理論對游客武夷山民宿安全感知進行分析，從民宿外部環境、基礎服務、購物安全、餐飲安全等進行重要性跟滿意度的分析，分為四個不同的象限，對應不同的建議與方法。

關鍵詞：IPA理論;武夷山民宿;民宿安全

1?研究背景

近段時期，因為國家不斷重視民宿的發展，以及各地旅游民宿相關政策的不斷出臺，使得中國各個地區民宿行業快速發展。截止到2019年2月，我國已經有將近300個旅游民宿發展相關的規范和標準出臺，表明了我國政府對民宿行業發展的支持態度以及期望值極高，并且愿意對其進行引導。武夷山市在2019年，全年入住武夷山賓館、旅店和民宿的游客量達到286萬人次，游客滿意程度、游客咨詢量和游客回訪量都達到了98%以上。越來越多的游客選擇入住民宿，而游客對民宿的安全感知則是游客選擇民宿重點考慮的一項內容，對武夷山民宿的發展有著重要影響。

2?研究綜述

2.1?國內外民宿研究現狀

高軍等（2010）認為在國內，人們日益重視休閑生活品質[1]。趙飛等（2019）認為經營者們應該要更多地去關注民宿旅游消費者們的心理需求，以提高游客滿意度[2]。張滌（2018）認為隨著旅游潮流的發展，消費者行為學等領域的知識來研究游客的旅游行為以及對于旅游的滿意程度[3]。張國鳳（2017）則是采用了SWOT這種方式對于民宿發展進行了分析[4]。

Glory?Ingram（2002）主要是對旅游民宿客源類型、住客行為特點、影響民宿住客滿意度的因素、民宿周邊環境進行了分析和研究[5]。He?Jingming（2014）從消費者的行為特征出發，分析人們體驗民宿的動機、影響民宿選擇的原因[6]。Martina?G?Gallarza和Irene?Gil?Saura（2006）認為民宿的發展軌道就是從低檔次向高檔次的轉變，從產品單一化向產品特色化的轉變，從同質化開發向差異化發展的轉變，從個體經營向群體經營的轉變[7]。

2.2?國內外IPA理論研究現狀

IPA分析法（ImportancePerformance?Analysis）指的是重要性——滿意度表現分析法。1977年由Martilla和James提出使用重要度和績效的方法對機車產業的經銷商進行績效考核[8]。1989年Evans和Chon則是在旅游目的地的研究上驗證了IPA理論的真實有效性[9]。Oh和Parks因此對IPA分析法進行實證研究，并運用該方法對顧客滿意度與旅游業進行研究[10]。Joanna?Tonge和Susan?A.Moor（2006）通過IPA分析法，為西澳大利亞海洋公園建立得較完善的服務標準，并為其經營與管理提供了相應的對策[11]。

國內學者對于IPA分析法的研究最早是黃宗成等采用該法研究臺灣旅館住戶對于入住前的期望程度和入住后滿意程度是否存在較大的差異[12];宋子斌，安應民等在2007年運用該方法析旅游目的地形象感知[13]。包珺瑋等（2015）從游客的角度出發，針對景區的服務質量劃分出三級評價指標體系，以此作為參照對景區服務質量的重要性與滿意度進行定量分析，制作IPA四象限圖[14]。

3?研究設計

3.1?研究方法

重要性-滿意度（IPA）分析方法在最開始的時候，主要是用于市場營銷項目的相關有效性的評價，但是由于社會的不斷發展，很多領域都逐漸地融合起來，隨著社會的進程，IPA分析法慢慢地被應用于其他各個領域。在本文中，該分析法主要是通過比較研究對象的相關測量指標的重要性和滿意程度，從而分析期望值與實際值之間的差距最終判斷在武夷山民宿未來發展中改進策略的輕重緩急。

3.2?問卷調查

本文采用了學者高偉雯等（2015）和王瑞、王鏡（2019）所使用的IPA數據分析法對于數據進行整理。主要包含四個方面：（1）民宿的外部環境。民宿的交通安全狀況、民宿周圍的環境安全狀況。（2）民宿的基礎服務。民宿房間的安全狀況、民宿的消防安全、房間衛生條件、用電安全、物品存放安全。（3）購物安全。土特產的食品安全、是否引誘購買、買到假貨。（4）餐飲安全。餐飲衛生安全、餐飲場所安全設施。在分析方法上采用IPA分析法，每個觀測指標都采用李克特五點量表進行評定計分，重要程度從“非常不重要”到“非常重要”，滿意程度從“非常不滿意”到“非常滿意”。

3.3?數據搜集

在撰寫本篇論文之前，筆者設計了一份問卷調查表，并且在網絡上發放了300份問卷調查，最終收回的有效問卷調查份數為204份，有效問卷調查的比率為68%。緊接著必用采用Cronbach's?a系數對收回的有效問卷進行了信度檢驗分析，檢驗分析結果顯示，問卷的總信度為0.904。信度系數大于0.9，因此可以說明該分問卷調查表的總體可靠性比較高。

3.4?研究思路

本文首先通過SPSS21.0軟件對問卷調查得出的數據結果進行一個處理和分析。其次，對武夷山民宿住客的安全感知進行詳細分析。緊接著，將重要性-滿意度感知模型作為本文的理論架構，具體地去分析12項武夷山民宿游客安全感知值的滿意度和重要性的均值和排序情況。最后，通過對配對樣本t進行檢驗分析，從而分析武夷山民宿游客期望值和實際值之間的差異，再運用IPA分析法來研究武夷山民宿游客安全感知的各項測量指標的實際情況。