星巴克的“借杯”計劃

張君燕

為了減少塑料對環境的污染，保護人類共同的星球，全世界很多國家和組織都采取了相應的措施，為人類共同的環保事業而努力。星巴克毫不示弱，推出了最新方案——取消一次性塑料杯，循環重復使用外帶杯，而且使用之前還要先交押金。

推出這個方案后，星巴克立即在它的發源地西雅圖啟動了為期2個月的“借杯”試點計劃。消費者點飲料前需要先支付1美元（約合人民幣6.5元）的押金才能把杯子帶走，杯子退還后，不僅可以拿回押金，還可以額外獲得10顆獎勵星。作為咖啡消耗大國，韓國僅2020年就用掉了2億個一次性塑料杯。所以，韓國星巴克一馬當先立下軍令狀：計劃到2025年，徹底停止使用一次性塑料杯，并減少30%的碳排放量。

星巴克的首席可持續發展官邁克爾·小布里說：“提高可重復使用率是星巴克的目標之一。我們了解人類命運與地球發展相互依存的關系，減少一次性塑料杯的浪費是我們的責任。”

看得出來，每年要消耗掉70億個紙杯的星巴克，這次確實拿出了決心和誠意，要為環保事業做貢獻。不過，有一個關鍵問題擺在眼前：顧客是否愿意為這個“借杯”計劃買賬？“借杯”計劃有多少可行性？如何保證重復利用的杯子是干凈衛生的？

對于顧客的疑慮，星巴克解釋，他們將與回收公司GO Box合作，每天從店面收集退還的杯子，通過商用洗碗機進行專業的清洗和消毒，在48小時內送回店內供他人使用。另外，他們也鼓勵和提倡消費者自帶杯子。大家一起努力，確保衛生安全。

另外，回收杯子這件事也是眾人關注的一個焦點。目前，星巴克給出的方案是由Ridwell負責回收杯子。大家使用過杯子后，可以通過“借杯”應用程序就近找到Ridwell的垃圾箱，等它上門取貨。當然，不嫌麻煩的話，用戶也可以自己把杯子放回店里。

雖然，星巴克的“借杯”計劃很全面，但仍存在一些細小的問題。比如，由于各國各地的押金收費標準不同，像即將推行“借杯”計劃的韓國，只需支付1000韓元（約合人民幣5.8元）就可以拿走杯子。要是人們不在意這些小錢的話，可能會導致更多的杯子流失。

即使沒有做到盡善盡美，但在環保這件事上，星巴克還是下了很大功夫去踐行。早在2018年，它就發起了“下一世代杯子挑戰”競賽，拿出1000萬美元（約合人民幣6494.5萬元）的獎金，并廣發英雄帖，只為征集更易于循環利用的杯子。同年7月，它在英國950家咖啡館向消費者收取5便士（約合人民幣0.45元）的紙杯費用，對自帶杯購飲料的，則讓出25便士（約合人民幣2.25元）的優惠。后來，它又相繼推出了不需要使用吸管、塑膠含量少于9%的杯蓋，以及全面推行改用紙吸管。

這些細節看似微不足道，但集腋成裘、聚沙成塔，少用1個塑料杯看不出變化，而少用70億個塑料杯就不可同日而語了。更重要的是，這種主動扛起環保責任和義務的行為，會帶領和影響更多的人積極參與環保事業。

有星巴克做出表率，推動大家在受到最低程度的改變下，潛移默化地把環保變成日常小事，從長遠來看，這會是一件非常有意義的事情。正如網友們說的那樣，我們應該盡可能地取消“一次性”，讓資源循環起來。因為我們的地球不是一次性的，我們的生活也不是一次性的。