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“跟團游”厭倦“價格戰”

2021-10-02 07:32:42文|譚
企業文化 2021年19期
關鍵詞:旅游

文|譚 亞

2015 年,被低價游大面積橫掃后的云南旅游,頻繁曝出導游打人、強買強賣的負面消息。經營云南專線批發14 年的高學政,面臨一個游客不敢去、商家不敢賣的困局。4 年后,被重拳整治的云南游逐漸恢復市場秩序,不料全國其他旅游目的地,又紛紛效仿當年的云南,大面積陷入低價游的畸形生態。

傳統旅行商的日子一天比一天難過,掙扎在產業鏈各個環節的從業者滿臉疲態,接受采訪時無不表示,非常不喜歡,但又非常無奈。“單打獨斗改變不了現狀”,今年五一小長假剛結束,高學政就趕赴寧夏銀川。高學政稱:“全國95%的專線批發商(業內負責制作產品線路的從業者,區別于不做產品的組團社等渠道商)都很迷茫,疫情后率先復蘇的國內游看似人氣高漲,實則仍在賠本賺吆喝”。高學政此行是和銀川當地優質地接社談合作,此前,他已敲定海南、貴州等地接資源。從云南資深供應商逐漸轉型,高學政這幾年在業內做出的一系列嘗試,有望成為長久以來全國旅游供應鏈端,最積極主動的一次求變。

“低價游”魔咒

2012 年,經營云南專線11 年的高學政組建了全國首個旅游聯盟——旅游滇聯,并任董事長。該聯盟旗下有40 多個成員,全是曾和他并肩作戰深耕云南專線的友商。這是高學政在業內主導的第一次抱團。2001年,先后在飛機制造廠和旅游包機公司待過的高學政,因緣巧合做起云南旅游。他曾親眼目睹一些中小批發商,在包機切位時的卑微姿態,“團結起來才有力量”自此在高學政心里留下深刻印象。40幾個批發商集體出擊去采購資源,顯然比單打獨斗強得多。一步一步見證云南成為全國旅游最熱門目的地,高學政一直在帶領同行提升運營效率。

2012年,國內旅游業開始遭遇互聯網的侵襲,以攜程、藝龍為主的OTA(線上旅行商)針對商旅交通、酒店等旅游板塊,頻繁醞釀各種粗暴的價格戰。在國內游發展如火如荼時,傳統批發商和渠道賴以生存的經銷模式,受到顛覆式挑戰。“放眼全國,當時也正是云南專線批發開始掙錢的時候,”高學政回憶道。2013-2014 年,收客價嚴重低于產品成本價的購物旅行團,開始在國內一些熱門目的地流行,2016 年前后,云南低價游、購物團接近瘋狂。一邊是OTA 發動的線上攻勢,一邊是來勢洶洶的低價游。剛成立的旅游聯盟沒過上幾天好日子,就遭遇各方面圍堵。從香港到云南,低價購物團迅速創造收客奇跡,以乳膠、玉石、銀器為主的旅游購物三大件,開始隆重登上舞臺,成為低價游旅行團的標配;“X”代表的本地土特產、藥材,也成了被激烈搶奪的資源。購物產生彈性極強的利潤空間,讓很多同行初嘗甜頭后徹底著迷。愈發糟糕的出游體驗和與日俱增的游客投訴,以“3+X”高額返傭購物行程構成的低價游經營模式,成為圍剿產業鏈上游資源那雙最可怕的黑手。“低價游在全國已滲透了70%-80%的目的地,”親眼見證低價游的瘋狂和破壞力,旅游聯盟很快遭遇業績天花板。高學政說,2015 年開始,低價游將市場搞得烏煙瘴氣,旅游聯盟的正常經營受到極大影響。頻發的投訴和糟糕的體驗將云南游,徹底妖魔化,“導致游客不敢去,商場不敢賣。”高學政回憶說。

云南旅游最瘋狂殺價出現在2016 年。作為一個本質上仍依賴傳統產銷經營的旅行業態,專線批發的生產、銷售本身就缺乏迎戰基因。各地地接社開始將大多數資源,都鋪在這些能帶來更多預期回報的線路產品上,堅持供應品質團的批發商處境更難。“景區和購物店被蜂擁的游客沖昏,資源斷供是家常便飯。”一位川西專線批發商回憶。押注購物“三大件”、給導游高額返傭等,灰色衍生利益鏈相互交織,專線商好不容易積累的那點優勢也被擠出去。投入產出嚴重不成正比,旅游聯盟徹底失去意義,高學政說:“歷經巔峰時期的瘋狂,嚴重違背旅游零售業規律的低價游頻繁釀造事端,不僅嚴重傷害旅游產品最根本的體驗感,更極大地擾亂了行業正常的供求體系”。

打磨體驗術

旅游聯盟的天花板很快顯現出來,高度依賴“吃住行、游購娛”旅游六要素的產業模式,注定專線商可發揮的空間十分有限。而爭取市場就是爭奪信任和資源,信任已被屢禁不止的低價團透支殆盡,有待挖掘和利用的資源到底在誰手里?基本是全民做低價。在2016 年市場陷入最瘋狂狀態前,作為旅游聯盟老大,對上游資源把控更深的高學政卻異常清醒。經深思熟慮后,他決定堅持做品質團,再奮力一搏。

高學政根據市場反饋回來的顧慮,專門找到云南最優質的地接老板,委托對方生產一個門店敢大膽吆喝、消費者敢放心付錢的跟團產品。為了監督地接社按標準執行,他第一個站出來承諾,針對行程中強買強賣或導游給臉色看等等行為,游客每發現一次,地接處罰2000 元,一條線路走完,最高可產生20000元罰款。一番折騰下來,高學政親自打樣的云南品質游,制作完畢投放市場。該產品上市時,高學政再次通過各種方式向渠道和用戶承諾,絕不強買強賣,絕不臨時更改行程,絕不會出現導游罵人、給臉色……

“昆大麗”(昆明-大理-麗江)是云南游的經典線路,其產品周期、收客賣點、價格水平和行程細節,都非常成熟且標準。高學政重新投放市場的第一條線路,就是“云南昆大麗6天5晚游”。為了區別市面上的同類產品,高學政為新品想了一個名字——一品云南,并且他還為這趟專門針對年輕人的行程取了一個特殊的名字——懶人游。據介紹,這款不趕行程、能睡懶覺,細節服務好、沒有糟心體驗,晚上集體泡吧的線路,剛交給渠道銷售時,高學政心里沒底。被低價游“反教育”后的市場,品質團顯得有些力不從心。并且,由于各個細節都重新設計,不參照低價游套路,懶人游的價格自然會高出不少,據他介紹,當時云南低價游已殺紅眼,不少“昆大麗”常規行程不要錢都可以走,高學政心里犯嘀咕,收客價已超2000 元的“懶人游”會不會賣不掉?沒想到,“懶人游”一經推出異常搶手。與被低價游嚴重破壞的行程相對比,這款產品的體驗感和口碑效應迅速建立,為其帶來源源不斷的客流,最多時單日收客能達到500-600 人。這給予他極大信心,品質團不僅有市場,而且還大有可為。

從傳統線路中逐一查找游客痛點,高學政照此標準,將云南游的常規線路逐一改造、重構,一口氣開發出7 條“一品云南”線路。事實上,在此前多年的經營模式中,很少有專線批發商會自行建立標準,并且監督地接方去嚴格打卡執行,導致產品開發千篇一律,消費者很難記住任何一款產品的名字。

大步快跑

大刀闊斧改造云南游常規線路,高學政逐漸將“一品云南”做出了影響力,并從市場反饋中不斷調整細節,沉淀一整套“標準”和“細則”。他意識到,之所以旅游聯盟存在“天花板”,我們全國40 多個云南專線批發商,當時能采購到的優質資源都已經到頭了,但面對低價游對市場和消費者心智帶來的毀滅性破壞時,再好的資源優勢也會被淹沒。低價游能輕易攻破上游地接資源的底線,說明源頭本身有問題。始終缺乏一個能縱向錘煉這個產業的主體,跟團游線路簡單粗暴的資源組合方式,是無法承載旅行社的服務價值的,而服務才是地接和專線供應商的核心競爭力。后來發生的事,慢慢印證了高學政的這些分析。

2019 年,在市場一枝獨秀的“一品云南”系列產品遭遇經營瓶頸,來自線上、線下收客渠道的態度,讓高學政再次陷入深思。隨著移動互聯網和社交電商的成熟,單一目的地在門店等賣場銷售時,越來越不受重視。一個渠道動輒有100多個目的地,每個目的地又有不同供應商的產品,不管你細節做得再好,你永遠是產品體系里的1%。高學政意識到,一直以來,專線批發商死磕的總是上游資源,但要把好的產品賣出去,影響客源市場才是最重要的。高學政針對“一品云南”從無到有的過程進行復盤,從2015 年-2019 年,“一品云南”的運營沉淀出100 多個服務細節、110 個罰款細則。云南游這么一塊難啃的“骨頭”都啃下了,如果把這些標準和細則放在其他目的地會怎樣呢?

10 多年來,同一目的地的跟團游幾乎都長著一張差不多的臉:必打卡的景點,必吃的團餐,必做的休閑活動,必被框進相機的風景……事實上,在云南之外,還有大量等著被改造的體驗和未得到滿足的市場。用“一品云南”的思路和“標準”,瞄準國內其他主要目的地,嘗試經營品牌。2019 年,高學政開啟旅游聯盟之后的第二次抱團。也是在這一年,被重拳整治的云南游逐漸規范起來,但國內其他目的地卻走上多年前云南游的老路。高學政發現,這說不定就是品質游塑造品牌的一個重要風口。2020年,“一品云南”正式升級成“一品旅游”。

采取品牌運營模式,“一品”運營和標準化服務,開始向全國主要旅游目的地進行復制擴張。它的主要運作方式是,在重點布局的出游目的地,挑選1-2 家最好的地接,按“一品”的標準體系,來打造符合品牌要求的旅行產品。截至目前,高學政已在海南、貴州、新疆等地找到合作商,上述目的地開發設計的“一品海南、一品貴州和一品新疆”線路,已在渠道端銷售。“下一步是寧夏銀川、廣西桂林、重慶等地。”高學政透露,將主要布局全國20 幾個主要旅游目的地。按照他的規劃,屆時,全國近千家旅游渠道批發商生產的“一品”線路,將投放在廣泛的組團社門市和線上渠道。

以前,顧客基本上都自帶“目的地”進店,在店員介紹和引導下,最終從眾多線路中挑選其中一條。高學政認為,這是“一品旅游”突破創新的關鍵一環,哪一天顧客會不會沖著一個專線品牌走進門店呢?這就是“一品”正在做的事。它想成為單打獨斗的專線供應商,進入渠道分銷之前的中間平臺,而這些供應商必須具備產品打磨能力,同時愿意回歸用戶價值體驗。以平臺的邏輯成長,幫他們把產品更有效率、更有價值地賣出去。同時,讓一部分人的出游體驗從此擁有更好的選擇。

被這場疫情壓抑多時的出游需求,再次面對導游變導購、坑爹行程、糟糕體驗的各種低價游時,明顯比以前更理性。大部分從業者也認為,未來一定是品質游的天下。

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