追溯塑造“北京蔬菜”好品牌

白璐 侯寧 龐鳳玲

北京市的蔬菜供應(yīng)是關(guān)乎首都國計(jì)民生、維護(hù)首都社會(huì)和諧穩(wěn)定的重要保障。加強(qiáng)北京蔬菜品牌質(zhì)量安全管理，是提升北京蔬菜質(zhì)量安全水平、增強(qiáng)北京蔬菜市場競爭力的必然要求，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)健康快速發(fā)展的重要內(nèi)容，是保障城鄉(xiāng)居民身體健康，堅(jiān)持以人為本、對人民負(fù)責(zé)的具體體現(xiàn)。

從2017年開始，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳中心就開始同步推進(jìn)北京市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，將質(zhì)量控制與市場效益引導(dǎo)有效結(jié)合，經(jīng)過幾年的努力，在品牌建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障方面均獲得了較好的效果。

北京市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀

根據(jù)2017年遙感監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至2017年底，北京市蔬菜生產(chǎn)占地面積約49.99萬畝，其中露地16.55萬畝，設(shè)施32.82萬畝，面積超過1萬畝的區(qū)有9個(gè)。蔬菜種植面積萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個(gè)，其中大興6個(gè)，通州3個(gè)，順義2個(gè)，房山1個(gè)。千畝以上村72個(gè)。設(shè)施農(nóng)業(yè)占地面積：總面積為32.82萬畝（建筑面積），其中日光溫室 20.84萬畝，大棚11.98萬畝。蔬菜設(shè)施面積占蔬菜耕地面積近66%，2017年設(shè)施蔬菜實(shí)際播種面積為44.8萬畝（包括溫室大棚和中小棚），面積占比約71%。2017年北京市蔬菜播種面積62.8萬畝，總產(chǎn)量156.8萬噸，產(chǎn)值60.1億元。2017北京市蔬菜平均畝產(chǎn)3628.6公斤，近五年來單產(chǎn)處于穩(wěn)定狀態(tài)。全市1畝以上的各類生產(chǎn)主體共約2.32萬個(gè)，15.8萬戶。加入合作社的菜農(nóng)13.6萬戶，占比86%，菜農(nóng)的組織化程度相對較高，30畝以上蔬菜規(guī)模化經(jīng)營主體1962個(gè)，占總量的8.5%，從事蔬菜生產(chǎn)的企業(yè)、合作社共872家， 其中生產(chǎn)規(guī)模50畝以上的549家。北京市蔬菜質(zhì)量合格率一直處于較高水平并保持穩(wěn)定，2016年北京市蔬菜質(zhì)量合格率為97.1%，2017年98.1%，位居全國第一。

為提高北京蔬菜質(zhì)量安全水平，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，強(qiáng)化品牌蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，北京市農(nóng)業(yè)局加快實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，注重農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，探索新的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)及管理模式，啟動(dòng)“七統(tǒng)一”蔬菜生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)創(chuàng)建工作，并創(chuàng)建可追溯平臺，提升蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)，保障蔬菜產(chǎn)品安全，從而打造“北京蔬菜”品牌，讓品牌和品質(zhì)成為引領(lǐng)北京“菜籃子”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的旗幟，讓消費(fèi)者能夠吃上放心的蔬菜。

“七統(tǒng)一”技術(shù)和管理模式，可以為企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場等帶來顯著成效。“七統(tǒng)一”模式，即統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)種苗供應(yīng)、統(tǒng)一綠色防控、統(tǒng)一機(jī)械化作業(yè)、統(tǒng)一水肥科學(xué)管理、統(tǒng)一分級凈菜上市、統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)品牌創(chuàng)建和統(tǒng)一廢棄物回收循環(huán)利用。這種模式是以社會(huì)化服務(wù)為主要方式，構(gòu)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程社會(huì)化服務(wù)組織，制定服務(wù)組織管理和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，一方面通過運(yùn)用種苗繁育、病蟲防控、農(nóng)機(jī)作業(yè)、水肥管理、殘?bào)w處理等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系，為企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場等主體提供專業(yè)的技術(shù)服務(wù)，讓企業(yè)、農(nóng)民合作社等主體省力；另一方面通過運(yùn)用種苗供應(yīng)、植保和農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)、品牌創(chuàng)建等環(huán)節(jié)的管理體系，進(jìn)行統(tǒng)一管理，讓企業(yè)、農(nóng)民合作社等主體省心。

在實(shí)施“七統(tǒng)一”技術(shù)管理模式過程中，北京市的蔬菜生產(chǎn)企業(yè)/合作社根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需求，安裝部署“物聯(lián)網(wǎng)+”棚室環(huán)境自動(dòng)化監(jiān)測與調(diào)控技術(shù)體系、建立蔬菜生產(chǎn)綠色防控系統(tǒng)、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織研發(fā)部署、培訓(xùn)實(shí)施面向全市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯云平臺，并購置更新了一批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自檢測檢等硬件設(shè)備，引導(dǎo)與監(jiān)管雙管齊下，實(shí)現(xiàn)各標(biāo)準(zhǔn)園的專業(yè)化管理，全面培育并拓展北京市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能，創(chuàng)建了“北京蔬菜”特色農(nóng)業(yè)品牌，并讓消費(fèi)者審核了解、認(rèn)可該品牌背后農(nóng)業(yè)管理部門和企業(yè)所做的大量實(shí)際工作，提升了北京蔬菜品質(zhì)和品牌影響力，同時(shí)也推動(dòng)了北京農(nóng)業(yè)全面升級、農(nóng)村全面進(jìn)步、農(nóng)民全面發(fā)展。

追溯體系建設(shè)情況

追溯體系建設(shè)是“北京蔬菜”品牌建設(shè)的重要一環(huán)，是“北京蔬菜”七統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，以及“北京蔬菜”品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與保證的重要手段和工具，也是北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品安全保障工作的重要舉措。

早在2016年，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局品牌宣傳中心（以下簡稱“中心”）就開始委托國內(nèi)專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯技術(shù)服務(wù)商對“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯平臺建設(shè)進(jìn)行全面頂層設(shè)計(jì)，從管理制度建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和技術(shù)平臺建設(shè)三個(gè)方面部署，深化“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺建設(shè)，組織相關(guān)行業(yè)專家對2018年北京市“七統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)園區(qū)的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、追溯制度進(jìn)行了設(shè)計(jì)，研發(fā)部署并在全市各標(biāo)準(zhǔn)園及相關(guān)企業(yè)落地實(shí)施了“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺。到2018年底，已建設(shè)完成全程可追溯、數(shù)據(jù)互聯(lián)共享的“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺，有效支撐“北京蔬菜”質(zhì)量安全監(jiān)管。

中心將蔬菜質(zhì)量安全與北京市“七統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)園區(qū)建設(shè)相關(guān)聯(lián)，將蔬菜質(zhì)量安全納入“七統(tǒng)一”生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)建設(shè)考核范圍，多管齊下，管促并舉，開創(chuàng)了“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全監(jiān)管的新局面。

總體上看，“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的特點(diǎn)可歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：

頂層設(shè)計(jì)，統(tǒng)籌資源

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及到制度、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、數(shù)據(jù)，政府監(jiān)管、企業(yè)參與、消費(fèi)者信任等諸多因素，需要進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)并分布實(shí)施，不斷發(fā)現(xiàn)并修正建設(shè)和執(zhí)行過程中的問題，才能取得實(shí)效。

北京市農(nóng)業(yè)局在“北京蔬菜”追溯體系建設(shè)初期組織專家和學(xué)者對北京市“七統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)園區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營管理實(shí)際進(jìn)行梳理和提煉，從科學(xué)性、可操作性和可接受性通盤考慮，制定了“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯平臺設(shè)計(jì)的全盤規(guī)劃，并從制度建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、技術(shù)平臺建設(shè)三個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)劃，為“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯平臺建設(shè)提供了綱領(lǐng)和指導(dǎo)。截至2018年11月，已有36家政府單位/農(nóng)企/合作社注冊進(jìn)入“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺，注冊產(chǎn)品389條，追溯碼申請量達(dá)到1，610，000多個(gè)。“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯理念深入人心，與“北京蔬菜”品牌建設(shè)深度融合。“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯平臺建設(shè)逐漸進(jìn)入良性發(fā)展軌道。

制度建設(shè)先導(dǎo)，依托品牌理順機(jī)制

北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高度重視北京本地蔬菜的質(zhì)量安全工作，“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯工作是北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2018年“七統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)園區(qū)建設(shè)的其中一項(xiàng)工作。為保證工作順利推進(jìn)，中心除推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)外，還制定了嚴(yán)格的“北京蔬菜”區(qū)域公共品牌準(zhǔn)入制度和追溯體系推進(jìn)管理辦法。同時(shí)借助各種渠道大力推廣宣傳區(qū)域公共品牌，堅(jiān)持同品、同標(biāo)、同質(zhì)、優(yōu)價(jià)原則，將市場機(jī)制與有效監(jiān)管相結(jié)合實(shí)現(xiàn)了可追溯“北京蔬菜”區(qū)域公用品牌的價(jià)值增長，調(diào)動(dòng)了農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社使用追溯系統(tǒng)的積極性。

目前在北京市蔬菜流通市場和商超中都能夠看到帶有“北京蔬菜”追溯標(biāo)簽的蔬菜產(chǎn)品。通過品牌建設(shè)與追溯平臺建設(shè)的融合與發(fā)展，“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)穩(wěn)步推動(dòng)，在產(chǎn)品上附著帶有“北京蔬菜”追溯標(biāo)識的二維碼追溯標(biāo)簽已經(jīng)成為北京市蔬菜產(chǎn)品企業(yè)/合作社追求的“時(shí)尚”。

利用國標(biāo)編碼，打造農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)識標(biāo)簽

“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺采用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部OID統(tǒng)一標(biāo)識，以二維碼為載體，用“一物一碼”的方式，給每個(gè)使用“北京蔬菜”標(biāo)識的蔬菜產(chǎn)品一個(gè)唯一的“身份證”。通過OID統(tǒng)一編碼標(biāo)識解決了跨責(zé)任主體、跨環(huán)節(jié)的追溯數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通問題。公眾通過手機(jī)等各種終端均可掃碼查詢蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體信息、生產(chǎn)過程信息、種子來源信息、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等，并通過涂層加密碼實(shí)現(xiàn)了品牌防偽。

北京市基于OID編碼的“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯平臺的核心特點(diǎn)可歸納為：追溯標(biāo)簽統(tǒng)一印刷、分段發(fā)放、用時(shí)激活、實(shí)時(shí)查詢，有效地支撐了“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯平臺的應(yīng)用。

重視培訓(xùn)與交流，助力推廣實(shí)施

追溯平臺建設(shè)是一項(xiàng)新生事物，很多地區(qū)追溯平臺推廣效果不好，究其根源是參與者不明所以，缺乏對農(nóng)產(chǎn)品追溯的基本了解，導(dǎo)致應(yīng)用效果較差。中心根據(jù)“七統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)園區(qū)實(shí)際情況，聘請追溯領(lǐng)域?qū)＜遥詫?shí)用實(shí)操為目的，面向北京蔬菜“七統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)園區(qū)經(jīng)營管理人員、生產(chǎn)者，有針對性地開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、蔬菜產(chǎn)品追溯過程實(shí)施和追溯平臺操作等培訓(xùn)。截至目前培訓(xùn)達(dá)到600多人次，為追溯公共服務(wù)平臺的推廣應(yīng)用奠定了良好的群眾基礎(chǔ)，為追溯平臺在企業(yè)的順利實(shí)施提供了條件。

在“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺實(shí)施過程中，為保證基層用戶能夠熟練使用追溯系統(tǒng)，錄入追溯信息，使用追溯工具，中心組織培訓(xùn)講師進(jìn)行全市“七統(tǒng)一”生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)基地培訓(xùn)，手把手地教授基層生產(chǎn)者相關(guān)操作技能，保證每個(gè)操作人員都能夠熟練使用“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺的全部功能。

追溯體系建設(shè)取得的成效

一是實(shí)現(xiàn)全程可追溯，得到了有效的市場推廣。目前，基于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部OID統(tǒng)一標(biāo)識的二維碼追溯標(biāo)簽的北京市蔬菜產(chǎn)品已經(jīng)成為全市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一個(gè)亮點(diǎn)，“北京蔬菜”成為消費(fèi)者“口口相傳”的優(yōu)質(zhì)蔬菜品牌，“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺面向成為展示北京市蔬菜產(chǎn)品的品牌風(fēng)采和價(jià)值的窗口，得到了領(lǐng)導(dǎo)及消費(fèi)者的高度認(rèn)可，擴(kuò)大了品牌知名度。

二是有效促進(jìn)了生產(chǎn)主體實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯平臺建設(shè)雖然對農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社在數(shù)據(jù)采集、標(biāo)簽印刷、賦碼等環(huán)節(jié)增加了一些成本，但使用的農(nóng)企、合作社普遍反映，在使用可追溯標(biāo)識后，增強(qiáng)了生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。標(biāo)貼有追溯標(biāo)簽的產(chǎn)品都有詳細(xì)的生產(chǎn)記錄、批次信息，促使企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)管理更加標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，以便向公眾展示北京蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)流通的每一個(gè)細(xì)節(jié)。追溯平臺建設(shè)使北京蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈得以延伸，追溯平臺與電商平臺的聯(lián)通和互操作，將追溯和電商緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)的線下引流，進(jìn)而突出北京蔬菜產(chǎn)品的可追溯性和品牌效應(yīng)，產(chǎn)品銷量明顯增加。基地普遍反映，實(shí)施追溯平臺后，“ 北京蔬菜”銷售量，尤其是電商平臺的銷量有大幅度提高。

三是創(chuàng)新了質(zhì)量安全監(jiān)管工作的手段。在“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺建設(shè)中，北京市建立了有效適用的制度。細(xì)化、落實(shí)并明確了監(jiān)管、生產(chǎn)和流通各方的責(zé)任，建立了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化制度、區(qū)域品牌準(zhǔn)入制度、產(chǎn)地產(chǎn)品準(zhǔn)出制度、產(chǎn)品質(zhì)量追溯流程制度、監(jiān)管決策數(shù)字化制度。同時(shí)建立了“北京蔬菜”產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任主體備案系統(tǒng)，有效實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)分析基本滿足北京市農(nóng)業(yè)主管部門的監(jiān)管工作需要。通過“北京蔬菜”產(chǎn)品生產(chǎn)流通責(zé)任主體唯一標(biāo)識，有效支撐問題產(chǎn)品責(zé)任主體的快速追查，因此解決了“北京蔬菜”全過程追溯的難題，并倒逼“七統(tǒng)一”生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)生產(chǎn)者處于自身利益自發(fā)關(guān)注“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全以保護(hù)自己。

通過“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺，監(jiān)管部門能夠及時(shí)看到不同時(shí)段、不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)“七統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)示范基地的蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量、賦碼數(shù)量、消費(fèi)者掃碼記錄、投訴記錄等信息，并通過數(shù)據(jù)分析工具從宏觀和微觀兩個(gè)層面對上述數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘分析并及時(shí)調(diào)整相關(guān)決策。

“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯平臺的建設(shè)已經(jīng)獲得了北京市“七統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)園區(qū)蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)基地的普遍認(rèn)可，在推進(jìn)蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、保障蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全、提升北京本地蔬菜產(chǎn)品市場監(jiān)管能力、推進(jìn)“北京蔬菜”區(qū)域公用品牌建設(shè)等方面都取得了一定的成績。

下一步計(jì)劃

進(jìn)一步創(chuàng)新思路與機(jī)制，借鑒發(fā)達(dá)國家追溯平臺建設(shè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，全面提升“北京蔬菜”品牌質(zhì)量安全追溯平臺建設(shè)。

進(jìn)一步完善“北京蔬菜”產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管和追溯平臺的核心內(nèi)容。

一是繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理和品牌化經(jīng)營水平，夯實(shí)追溯平臺的基礎(chǔ)。二是著力培育農(nóng)民合作社和產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，加強(qiáng)示范合作社規(guī)范管理建設(shè)，提高經(jīng)營服務(wù)能力。三是完善追溯源平臺的規(guī)范管理，繼續(xù)探索建立獎(jiǎng)懲機(jī)制，提高可追溯北京蔬菜產(chǎn)品的公信力和社會(huì)影響力。同時(shí)，將追溯作為農(nóng)業(yè)信用平臺建設(shè)的抓手，落實(shí)制定相關(guān)獎(jiǎng)懲機(jī)制。對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售中出現(xiàn)違法行為且偽造追溯信息的企業(yè)要依法予以必要懲處，對產(chǎn)品追溯應(yīng)用和推廣工作取得明顯成效的企業(yè)在項(xiàng)目資金上予以扶持。

建立北京市蔬菜產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)同步中心，實(shí)現(xiàn)貫穿供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)同步與對接，打造“北京蔬菜” 全鏈條產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

進(jìn)一步打通追溯平臺涉及的蔬菜品檢測、蔬菜產(chǎn)品認(rèn)證、企業(yè)認(rèn)證和項(xiàng)目管理等數(shù)據(jù)鏈條。建立“北京蔬菜”產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)同步中心，實(shí)現(xiàn)“北京蔬菜”產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯公共服務(wù)平臺、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺、已有第三方追溯系統(tǒng)、企業(yè)自建內(nèi)部追溯平臺的數(shù)據(jù)對接。實(shí)現(xiàn)貫穿供應(yīng)鏈、跨環(huán)節(jié)的追溯鏈銜接，實(shí)現(xiàn)完整的跨供應(yīng)鏈“北京蔬菜”產(chǎn)品正向跟蹤與反向溯源。

進(jìn)一步探索追溯平臺的可持續(xù)發(fā)展機(jī)制，提升可持續(xù)發(fā)展的活力。

繼續(xù)完善“政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作、企業(yè)參與”的發(fā)展機(jī)制，促進(jìn)平臺持續(xù)運(yùn)營、管理、應(yīng)用和推廣。2019年，中心將重點(diǎn)做好可追溯“北京蔬菜”區(qū)域公用品牌的宣傳推廣工作，追溯產(chǎn)品覆蓋到“三品一標(biāo)”、制定重要產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度。繼續(xù)加大培訓(xùn)規(guī)模和力度。完善平臺多功能的配套服務(wù)，拓展技術(shù)培訓(xùn)、電子商務(wù)、農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)超對接等多種服務(wù)，讓參與主體能互利共贏，形成有活力、可持續(xù)的運(yùn)營模式。