鄉村振興背景下農業文化遺產旅游開發的困境及其路徑研究

王鐘樺 石小芳

摘要：農業文化遺產作為農耕文明的歷史遺存樣態之一，不僅代表著中華民族的農耕文明底蘊，更深刻影響著中國人的思維形態和交往方式，為我國文明進步注入了精神營養。在全面實施鄉村振興戰略背景下，依托農業文化遺產資源，發展農業文化遺產旅游業，是激發遺產地開發活力和帶動社會經濟發展的有效途徑之一。本文在剖析了農業文化遺產地保護和開發存在的問題后，提出了科學的農業文化遺產地旅游開發方式，以期為農業文化遺產地旅游開發提供策略思考。

關鍵詞：鄉村振興 農業文化遺產 旅游開發 困境路徑

一、引言

黨的十九大提出實施鄉村振興戰略，十九屆五中全會進一步強調，要全面推進鄉村振興戰略實施。鄉村振興是包括產業、生態、文化、組織和人才振興的全面振興，五個方面缺一不可。黨和國家以鄉村振興為戰略性舉措，致力于解決“三農”問題，讓鄉村建設緊跟新時代發展步伐，走中國特色社會主義鄉村振興道路。農業文化遺產作為傳統農耕文明的典型代表，當下卻被以經濟利益為價值導向的現代文明不斷侵蝕，現代社會的“快消費”社會節奏與“慢文化”傳承發展之間的沖突也阻礙了農業文化遺產保護的進程，成為了農業文化遺產旅游業開發的桎梏。

文化遺產保護的完整性和原真性、化解傳承危機、科學合理發展的理念是我們在今后的農業文化遺產地保護與開發中的主旋律。農業文化遺產的保護和開發在鄉村振興領域都有著天然的優勢，推動農業文化遺產地的鄉村旅游發展對于保護和開發農業文化遺產與全面實施鄉村振興戰略的有效結合、共融發展具有重要意義，同時也是重構現代文明與傳統農耕文明共生共通關系的一種全新思路。

二、農業文化遺產保護與開發面臨的困境

自我國于2012年開始啟動“中國重要農業文化遺產”（China GIAHS）保護項目，迄今為止已收錄5批共118項重要農業文化遺產。農業文化遺產作為弘揚民族優秀文化的物質載體，儼然已經成為一種民族文化的符號象征。然而，在社會主義現代化的快速推進中，農業文化遺產的保護與開發工作進展并不順利，仍然面臨諸多困境。

（一）主體缺位

1.傳承人培養斷層。一個民族的偉大復興離不開本民族的文化復興，而文化復興的關鍵在于“人”。現代文明的發展對農業文化遺產地的人民產生了思維方式和生活方式產生深刻影響。大多數年輕人向往都市的繁華生活，不愿再留在鄉野山區傳承農業文化，加之政府及社會組織對傳承人培養不夠重、培養機制缺失，傳承人中只懂理論而不懂宣傳推廣的大量存在，甚至出現了文化遺產傳承人的斷層現象，致使農業文化遺產的保護失去內生性活力。

2.管理機構缺位。由于我國目前對農業文化遺產保護與開發起步較晚，沒有完全適合我國農業文化遺產的科學管理模式，出現了管理主體混亂的現象，存在文化部門、農業農村部門、黨委政府等交叉管理的問題，以及農業文化遺產地所在地區負責人對于保護與開發的重視程度不夠的問題。

3.缺少運營主體。農業文化遺產是屬于具有豐富生物多樣性的農業系統遺產，所以農業文化遺產的保護與開發需要一個以“保護-開發-效益”為模式的運營機構在政府指導下進行綜合管理，以農業文化遺產保護為依托，增加經濟和社會效益，實現農業文化遺產原真性保護與科學性開發相契合的價值目標。然而，在大多農業文化遺產地尚未設置或公開招標專門機構進行運營管理，農業文化遺產地的品牌運營一直停滯不前。

（二）發展困境

1.片面追求經濟效益。唐朝詩人白居易曾言：“天育物有時，地生財有限，而人之欲無極。”人與自然應當和諧相處，學會尊重自然、順應自然、保護自然。但是，在農業文化遺產地的保護與開發過程中，當地政府為了片面追求自身的經濟效益增長，采取了違背自然規律的非理性開發行為，導致了農業文化遺產保護與開發脫節狀況的發生，開發利用遠遠超出生態環境的有限承載力。

2.產業延伸瓶頸。農業文化遺產不屬于文物標本式保護，而是應該在保護基礎上進行開發，實行科學意義上的“活態性”保護。農業文化遺產的開發應當遵循多元化的發展原則，但以農業文化遺產為依托所形成的產業鏈依然是單一模式，而沒有形成“資源-品牌-消費”模式的產業品牌效應。同時，缺少企業參與和村民參與等多方參與主體，導致產業價值增幅受限，產業鏈延伸遭遇瓶頸危機。

3.管理方案與機制殘缺。農業文化遺產是我國傳統文化的瑰寶，也是農耕文明的物質載體，其保護與開發關鍵是建立完善的管理體系。但是，我國專門針對農業文化遺產的保護與開發起步較晚，科學合理的管理方案規劃不夠成熟，配套的管理機制和法律規定未能及時成文出臺，這些問題始終制約著農業文化遺產的全方位和系統性保護與開發。

三、農業文化遺產地的旅游開發路徑

走中國特色社會主義鄉村振興道路是新時代的要求，是解決“三農”問題進而全面推進鄉村振興戰略，實現“兩個一百年”奮斗目標和中華民族偉大復興中國夢的必然要求。農業文化遺產旅游資源豐富，實現對農業文化遺產的保護與開發是助力實施鄉村振興的重要前進步伐，如何運用科學的開發模式來整合利用獨特的旅游資源是農業文化遺產旅游研究的重要課題之一。

（一）上下合一，策之以道

產業振興、生態振興、文化振興、組織振興和人才振興是鄉村振興戰略的五個有機組成部分。農業文化遺產地的旅游開發路徑探索必須高度貼合鄉村振興發展要求。

1.在產業振興層面，系統培育特色品牌，促進產業融合發展。依托農業文化遺產推出地方特色農產品是促進鄉村經濟發展的康莊大道。特色農產品的深度開發應用不僅能將地方的農耕文明傳承下去，還能以產品的形式將它推向市場、走出國門。此外還要依靠產品自身的品牌效應反哺鄉村旅游發展，延伸產業鏈條，扎實推進一二三產業融合發展，讓產業興旺真正成為鄉村振興的“火車頭”。鑒于前已述及的內容，一方面，可構建政府主導，企業、農民平等參與的合作模式，支持農民把舊房改造為具有農業文化特色要素的文化民宿、商業客棧，塑造特色鄉村風貌，打造出反映當地民風民俗的特色品牌，形成農業文化遺產地的旅游名片。另一方面，要引入文化新業態，依托農業文化遺產地的特有場景和資源優勢，修建凸顯農耕文化樣態的電影拍攝基地和開發農業文化主題的情境游戲，以此打造農業文化遺產地特色文化品牌，延伸產業發展鏈條。

2.在文化振興層面，舉辦文化旅游節活動，弘揚傳統農業文化。農業文化遺產地有著豐富的文化資源和特色旅游資源，將二者有機結合以擴大農業文化遺產地的知名度，而這一結合的最佳方式就是舉辦文化旅游節活動。首先，在政府的政策支持引導下，吸引社會企業和當地農民參與，深度挖掘農業文化資源，并提煉當地鄉村的特色文化元素。再次，利用新媒體的宣傳推廣方式和邀請文藝界名人出席活動等方式進行造勢宣傳，形成靜態展覽方式的文化宣傳和定期舉辦大型文化旅游節相融合的宣傳模式。

3.在組織振興方面，完善組織建設管理，由上而下推進鄉村振興戰略實施。應當明確，黨委政府是管理、建設、發展農業文化遺產地旅游的主體核心。因此，其一要明晰農業文化遺產地保護與開發的政府管理部門，劃定權責。其二，在當地農村黨組織建設方面，要加強對農業文化遺產的管理力度，將黨日活動、黨建工作與農業文化遺產保護、旅游發展緊密結合，發揮基層黨組織在保護和開發農業文化遺產地資源的總攬全局、協調各方的政治保障作用，助力全面推進鄉村振興。

4.在人才振興層面，培育新時代農業文化遺產代言人，釋放旅游開發活力。農業文化遺產的傳承歸根結底要依靠人、為了人，所以在培育農業文化遺產傳承人時不能只簡單地傳達傳承農業文化的要求，還要鼓勵傳承人積極對外宣傳農業文化，助力農業文化遺產地旅游的發展。由于現代高物質標準和大眾傳媒的流行，鄉村青年的思想、認知和行為已發生改變，大多數人不愿再傳承祖輩的農業生產活動文化，而更加熱衷現代化程度較高的城市生活和城市文化。[2]面對現代文明的沖擊，必須適應時代發展變化，革新原有的傳承人培養模式，培育新時代農業文化遺產代言人。首先，政府應當加強與農業院校的合作，開展訂單式的培訓，為農業文化傳承人的培養奠定理論基礎。其次，引進旅游形象代言人，學習新媒體宣傳方式和現代營銷理念。例如，短視頻博主李子柒通過新媒體方式展現出了農業農村的生產生活，吸引了廣大網友的關注，從而帶動了鄉村旅游、農產品的發展。

5.在生態振興層面，創新生態保護機制，完善生態保護體系。鄉村自然資源和文化資源是鄉村旅游得以發展的物質基礎，在保護完善資源時先做到尊重自然客觀規律，才能繼續探討如何進行合理開發利用的后續問題。有鑒于此，旅游開發方需協同生態環境保護機構對生態環境的游客流量承載力進行分析，完善客流限制與超量引流的秩序機制，從而推動農業文化遺產地旅游的常態發展；建立第三方評估機構備選庫，以備定期隨機抽選評估機構，對農業文化遺產地的生態保護與開發工作進行全面評估，然后提出改進意見。

（二）以人為本，引人入勝

1.農業文化遺產地旅游開發之吸引人。農業文化遺產地旅游開發應秉承“因地制宜、特色開發、多面宣傳”的重要原則，以科學合理的規劃為基礎，逐步完善旅游配套設施，深挖遺產地文化要素，展示當地鄉村旅游魅力，宣傳農業文化遺產的特色優勢。易言之，宣傳推廣是吸引游客的最直接、最有效的方式。特色鄉村旅游的吸引點，關鍵在于自身旅游產業體系的完善，核心是游客的舒適體驗感。那么在宣傳推廣時就應當注重考慮受眾群體的層次和分析游客內心向往的鄉村旅游樣態，從而針對游客的消費心理，著重宣傳“以人為中心”的旅游理念、展現農業文化遺產地的“自然之美”，讓游客產生情感共鳴，陶醉于詩意般的心靈棲息地。

2.農業文化遺產地旅游開發之留住人。由于我國的農業文化遺產旅游發展還處于初級階段，相關生態保護體系、運營管理體系不夠健全，并且通過發展旅游業來帶動經濟增長又是必然趨勢，那么不可避免地就會出現經濟發展與遺產資源保護之間的矛盾和可持續發展問題。只有堅持人與自然和諧相處的發展理念，才能實現鄉村旅游的可持續發展，才能達到經濟與社會價值的統一。正如李文華院士所說：“農業文化遺產植根于悠久的文化傳統和長期道德實踐經驗，傳承了故有的系統、協調、循環、再生的思想，因地制宜地發展了許多寶貴的模式和好的經驗，蘊含著豐富的天人合一的生態哲學思想，與現代社會倡導的可持續發展理念一脈相承”。貫徹可持續發展理念，完善公共服務基礎設施，打造田園生活的人居環境、進行特色民居風貌改造、做好農業文化氛圍塑造、突出展示當地特色民風民俗、豐富文化旅游特色的多樣性，讓更多的游客愿意駐足感受當地的人文風情。同時，讓廣大村民積極參與到旅游開發建設中去，激發農業文化遺產地內在活力，真實還原當地的生產生活場景，讓游客對當地田園生活、自然風光產生一種天然的親近感和歸屬感。

3.農業文化遺產地旅游開發之常來人。在當今新業態蓬勃發展背景下，依托農業文化遺產地的資源優勢發展鄉村旅游業，形成文化與旅游融合發展的整體業態體系。這套體系建立的核心要素是遺產資源優勢、文化底蘊、政策支持、產業基礎，而影響鄉村旅游業發展的決定性因素還是“人”，只有越來越多的人親身體驗農業文化遺產的特色旅游，文化旅游體系的建立才會充滿活力，才能實現鄉村旅游業的常態發展。所以，農業文化遺產地旅游開發可以建立“鄉村旅游+旅行社”、“鄉村旅游+企業團建”等旅游營銷模式，與旅游協會、企業等建立深度合作關系，吸引更多旅游客源，不斷提升旅游熱度。其次，打造精品旅游路線，與臨近的大中城市和風景區合作，建立完整旅游線路網，將網上的各個旅游點進行有機整合，實現部分之和大于整體的疊加效應，在實現資源互補和客源分享的同時拉動農業文化旅游地的發展。

（三）他山之石，可以攻玉

文化的本質是人化，農業文化遺產所代表的農耕文化背后是當地村民的生產勞作歷史。但是，農民作為農業文化遺產真正的“主人”，而沒有參與到遺產的保護與開發之中，反而被現代文明所邊緣化，這不僅是當今存在的突出問題，也實在是文化發展過程中的悲哀。以韓國河回村鄉村旅游業為例，從原真保護到合理開發，再到成為著名鄉村旅游勝地離不開當地村民的積極參與，村民才是真正的這個鄉村旅游業真正的推動者。再如，日本的“佐渡島稻田—朱鹮共生系統”農業文化遺產項目，在保護和開發過程中，形成了一套“申報—管理—評估—開發”的成熟體系，重視對農產品進行深加工，建立環保農戶與產品質量的“認證制度”，樹立遺產地生態品牌，在國內國際市場上獲得廣泛關注和認可。

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Research on the Dilemma and Path of Agricultural Cultural Heritage Tourism Development under the Background of Rural Revitalization

Wang Zhonghua Shi Xiaofang

Abstract：As one of the historical relics of farming civilization， agricultural cultural heritage not only represents the heritage of farming civilization of the Chinese nation， but also profoundly affects the thinking patterns and communication styles of the Chinese people， and injects spiritual nutrition into the progress of our civilization. Under the background of the comprehensive implementation of the rural revitalization strategy， relying on agricultural cultural heritage resources to develop agricultural cultural heritage tourism is one of the effective ways to stimulate the vitality of heritage development and promote social and economic development. After analyzing the problems in the protection and development of agricultural cultural heritage sites， this article puts forward a scientific method of agricultural cultural heritage tourism development， in order to provide strategic thinking for the agricultural cultural heritage tourism development.

Keywords：Rural revitalization； Agricultural cultural heritage； Tourism development； Dilemma； Path

（作者單位：四川農業大學馬克思主義學院）

責任編輯：李政