地攤經濟生態系統的包裝創新設計研究

摘要：隨著特殊沖擊的需要，地攤經濟成為解決就業問題的一種重要手段，離家近、購物方便，而且價格通常也便宜，這種貿易方式充分滿足了人們就近購物和消費的需要。為使地攤經濟的包裝隨著消費市場、行銷策略、科技創新與國家政策等因素的變化而不斷迭代進步，本項目研究應運而生。

關鍵詞：地攤經濟;包裝;包裝設計

本項從“環保”、“體驗感”、“輕量化”、“系列化”、“實用性”等特點出發，創新地攤生態系統的包裝材料、結構與形式，從根本上革新地攤商品的包裝系統，塑造地攤經濟的新形象。

雖然地攤經濟實惠便利，但商家卻忽略了地攤商品的包裝設計，大多數地攤商品包裝非常簡單，或沒有任何包裝設計，甚至是很簡陋的塑料口袋，無法體現商品特性。伴隨著市場經濟的不斷發展，商品同質化現象逐漸凸顯，且質量、性能等方面的差距日益縮減，商品包裝設計則成為了提高商品銷售的重要賣點，故而，為確保商品在同業中站穩腳跟，地攤商家應該注重產品包裝設計，使其成為提高商品競爭力的關鍵因素。消費者購買力和審美水平不斷上升，購買目的不再是為了單純的剛需，單調的商品容器往往提不起消費者的興趣，這就需要有更加符合大眾心理需求的包裝形式，通俗來說就是更加具有高級感、美感。消費者首先接觸的并不是商品，而是它的 “外衣”，尤其最先映入眼簾的就是包裝。包裝與消費者購買生理、心理密切相關，良好的包裝有助于增強消費者體驗感，進行有效的信息傳遞。[1]

因此，包裝在提高地攤商品的品質和促進消費發揮著極其重要的作用;提升地攤經濟的整體形象，注重地攤生態系統的服務質量和品質，就離不開精細化的包裝設計為地攤經濟生態系統服務。

地攤經濟并非新鮮事物，古今中外，地攤經濟都曾經非常活躍，這是解決就業、促進貿易、 滿足日常生活需要的一種重要方式。據前瞻產業研究院統計，截至2020年6月4日，全國至少有50地通過設立攤販規范點等方式明確鼓勵發展地攤經濟。前瞻產業研究院統計的數據顯示，2019年我國城鎮和鄉村個體就業人數合計1.77億人，占我國勞動年齡人口數量近20%;我國個體經營戶全年的營業總額達到13.1萬億，等同于全國社會零售總額的32%。從中可以管窺地攤、小店的繁榮程度[2]。值得一提的是，在特殊時期當中，2月，全國范圍內個體戶的營業額下降到預期值的50%;到了2020年3月，全國大部分地區已恢復80%;截至5月底，全國已有1200萬小店和路邊攤收入實現了同比增長。作為個體戶的組成部分，地攤、小店對就業的重要性可見一斑。地攤經濟愈加繁榮的現狀背景下，本項的包裝設計研究恰如其分。

當前，拿水果包裝設計來舉例，經過問卷調查發現，一般情況下，地攤上水果包裝袋和包裝盒比為5：1，且其中絕大多數包裝盒都無法有效地重復合理地利用，造成污染生態環境和過度消耗資源等問題，使得水果包裝盒設計和可持續理念無法有效銜接，問題日漸凸顯。現階段，我國地攤市場流通的水果包裝設計類型主要有“筐”（主要由柳條、竹子、藤條等植物編制而成）、禮盒、紙盒、化工合成塑料袋、聚苯乙烯泡沫箱等。從地攤水果包裝現狀來看，無論采取何種類型的水果包裝盒，都存在著不同的弊端。例如，使用化工合成塑料袋，對生態環境造成的污染，很多人都知道，但并不引起重視，不僅造成資源的浪費，更是造成了環境不同程度的污染[3]。

而包裝盒設計無法與自身屬性系統相融，其中最突出的問題就是包裝設計無法有效展示出產品的地域及特點，即缺乏地域特色，包裝和運銷等利益得不到保證，此外，國內地攤市場上流通的包裝盒品牌選取，主要是一些有特色的產品，導致消費者在購買產品時有很大隨機。[4]采取此類方式不僅不利于地攤產品的銷售。

另外，我國地攤上的包裝設計缺乏自主。現階段，受區域經濟發展現狀影響，部地攤產品的貨源大多來自經銷批發商和工廠，工廠這邊，大多對包裝的選擇沒有要求。一般情況下，地攤攤主對于包裝盒的設計有絕對話語權。因此，包裝設計的統一性很高。

但經觀察，隨著包裝業的發展，很多人將目光聚焦在了可持續的包裝材料上。與傳統包裝相比，可持續包裝具有耐用、美觀、可操作和美化效果好等特點，更重要的是具有傳統包裝無法比擬的綠色材料，主要表現為一，重點凸顯了與生態環境的和諧共處，將生態文明問題最大程度減少，且可降解;二，購買原材料成本低，材料可循環反復地使用。

基于生態系統的包裝創新設計需求分析。現階段，包裝設計的重點，一是讓產品的物流運送得到保障，二是根據產品的特點，保證能裝下一定產品數量。三是水果包裝盒結構設計應做到穩定、堅固，要能最大程度上滿足產品的承重需求，降低消費者丟棄的可能，提高利用率，四是合理選擇包裝材料，盡可能滿批量化的生產。同時，包裝材料的選擇，應盡可能降低成本和材料損耗，減少附加成本。

參考文獻：

[1] 梁星，平面設計在土特產包裝中的應用[J].廣西桂林.桂林理工大學.2020.1

[2] 朱曉茜，平面設計中的視覺元素在食品包裝巧妙運用[J].江蘇.江蘇大學.2020.1

[3] 薛舒天，食品包裝設計中的簡約維度[A].廣東理工學院.2017.2

[4] 鄧宇沁，休閑食品交互包裝設計研究[J].重慶.重慶航天技術職業學院.2020.1

作者簡介：

劉倩（2002.1-），女，漢族，籍貫：四川南充，學歷：本科，學生，研究方向： 計算機科學技術