“香”自吳忠金積

辛怡麗

吳忠金積工業(yè)園區(qū)成立于2006年，是國家發(fā)改委審核公告的省級工業(yè)園區(qū)，也是國家工信部、人社部命名的“新型產(chǎn)業(yè)化示范基地”“全國產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域品牌建設(shè)試點園區(qū)”“全國創(chuàng)業(yè)孵化示范基地”。

走進這里的寧夏紅山河食品股份有限公司生產(chǎn)車間，干凈整潔的生產(chǎn)線旁，工人們正在忙碌著，火鍋底料、復合調(diào)味料、豆瓣醬、油辣椒等產(chǎn)品通過輸送帶被源源不斷送往包裝車間，整個生產(chǎn)線運行井井有條。

據(jù)紅山河食品股份有限公司管理部經(jīng)理趙靜紅介紹，紅山河已由過去單純以干辣椒加工為主的作坊式工廠，發(fā)展成為現(xiàn)在初具規(guī)模的現(xiàn)代化、綜合性綠色食品生產(chǎn)加工企業(yè)。產(chǎn)品豐富多樣，有“紅山河”老火鍋、“塞上一鍋”養(yǎng)生火鍋、吃飯“油辣椒”等九大系列，品種多達70以上。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通的銷售收入占企業(yè)總銷售收入的90%。

現(xiàn)代企業(yè)的運作方式，不斷推進企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量管理再上臺階。截至目前，公司累計獲得各種專利33個，授權(quán)專利中11件為發(fā)明專利，被國家知識產(chǎn)權(quán)局評為國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)，成為自治區(qū)級“技術(shù)創(chuàng)新標桿企業(yè)”；順利通過“ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證”、“ISO22000食品安全管理體系認證”和出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案登記等。

近幾年，隨著旅游消費升級，旅游形式呈獻更加多樣化的形態(tài)。以“開啟火鍋之旅”的紅山河工業(yè)旅游也迎來快速發(fā)展期。公司在園區(qū)乃至區(qū)市積極打造工業(yè)旅游新名片，將工業(yè)資源轉(zhuǎn)變成游客可近距離感知和體驗的旅游產(chǎn)品，讓高質(zhì)量發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級的成效“看得見”。

2016年起，紅山河發(fā)展工業(yè)旅游，游、購、吃齊備，生產(chǎn)線“坦誠以對”，佐以美食，提升了消費者“黏性”。“很多人原來不知道這個品牌，現(xiàn)在不僅知道了，在購買底料時還會與其他品牌對比。自從增加了這個內(nèi)容，團隊游客接待量明顯提升。”趙靜紅說。當現(xiàn)代化工廠敞開大門迎接游客，就意味著要消除企業(yè)在大眾心中的神秘感，同時通過全流程的展示提升大眾吃的安全感。

紅山河工業(yè)旅游已經(jīng)成為區(qū)內(nèi)旅游界一張新的具有特色的名片，“我們會不斷探索和實踐，以更高的要求和多元的體驗讓這張名片獲得更廣泛的傳播力和影響力，用這張名片讓全社會看到紅山河的不斷努力和高質(zhì)量、高標準的發(fā)展。”趙靜紅說。

在紅山河隔壁的一家車間，一車車冷榨高端亞麻籽油從罐裝線上下線裝車。“這批產(chǎn)品主要送往福建省廈門市的連鎖商超。上周國內(nèi)商超已經(jīng)訂購了300噸冷榨高端亞麻籽油。”寧夏君星坊食品科技有限公司綜合辦主任趙靜說。

寧夏君星坊食品科技有限公司主要致力于亞麻籽系列健康產(chǎn)品研發(fā)、食用植物油精深加工和健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。先后開發(fā)了“五谷本味”“伊星”“君星坊”“臻智亞麻”四大品牌，主要產(chǎn)品包括亞麻籽油、亞麻籽全營養(yǎng)膳食補充劑、亞麻籽蛋白、亞麻籽天然營養(yǎng)提取物等四大類30多個規(guī)格。

2017年，君星坊與中國工程院院士陳君石共同創(chuàng)建 “寧夏亞麻籽產(chǎn)品及蛋白科學研究院士工作站”。 依托院士工作站，公司開展了一系列亞麻籽技術(shù)研發(fā)活動。2016年、2017年、2018年、2020年公司承辦了4屆“中國亞麻籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”，并參與《亞麻籽》、《亞麻籽油》和《亞麻籽餅粕》3個國家標準起草修訂工作。

“我們所有的產(chǎn)品，甚至每一滴油都是安全可靠的，生產(chǎn)全過程確保做到綠色無污染。”趙靜介紹，2018年，公司投資建設(shè)了“君星坊食品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)”，實現(xiàn)“生產(chǎn)可記錄，信息可查詢、流向可追蹤、責任可追究”目標，確保產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全過程追溯管理。賦予每一瓶食用油獨一無二的“二維碼身份證”。消費者只需要掃一掃二維碼，即可查詢到該產(chǎn)品的原料來源、加工過程、檢測報告等信息。