影響新美系長白豬斷奶重的因素分析

任 行 ，邵俊紅 ，牛程煒 ，董智豪 ，陳 宇，白俊艷 *，李 凱 ，樊紅燈 ，王龍威 ，陳夢柯

（1.汝州市動物衛生監督所，河南 汝州 467500；2.洛陽市瀍河回族區動物衛生監督所 河南 洛陽 471023;3.河南科技大學動物科技學院，河南 洛陽 4710233；4.河南省農業農村廳，河南 鄭州450008）

長白豬 (Land race Swine)是我國著名的瘦肉型豬種之一，生產中常用長白豬作為三元雜交(杜長大)豬的第一父本或第一母本，其后代在總體保留長白豬特點的同時又各具一定特色。由于長白豬的瘦肉率較高，而且能夠有效提高雜種后代的瘦肉率，所以各地選育的培育豬種通過不同形式雜交后，都可以成為選育目標的理想后代，再通過育種過程達到選育中國本土瘦肉型豬的目的。王昕陟(2008)[1]研究表明：在斷奶窩重方面，第1胎最低(42.27 kg)，以后隨胎次的增加，至第5胎次最高(69.53 kg)，然后又隨胎次降低；王懷中等（2010）[2]研究表明：仔豬初生重與斷奶重呈密切正相關，仔豬初生重每增加0.1 kg，斷奶重提高1 kg，出欄重提高 10 kg，即以 1∶10∶100 的比例提高。影響仔豬斷奶重的因素很多，如母豬的品種、初配年齡、胎齡、體況、窩產仔數及與配公豬品種和環境條件等。長白豬早期的健康成長對長白豬的育肥增重有著至關重要的作用，所以研究長白豬早期體重的影響因素，分析如何有效地提高其早期體重對整個長白豬的飼養是很有必要的。本研究通過分析在長白豬的飼養過程中，性別、年份、初生重、胎次和出生場所等多種因素對長白豬仔豬斷奶重的影響，探討在生產中該如何利用好這些因素，更好地進行長白豬的生產管理，把握好各種因素之間的相互作用關系，并比較其影響程度。

1 材料及方法

本實驗數據資料來自河南省正陽儲美種豬有限公司，為2008～2010年之間新美系長白豬的3559條斷奶重數據，包括性別、年份、季節、胎次和出生場所的有關數據。然后利用SPSS軟件進行多因素的方差分析及鄧肯多重比較分析，并繪制仔豬斷奶重隨著各因素的變化趨勢圖。

2 結果與分析

2.1 多因素方差分析

不同因素對新美系長白豬斷奶重的方差分析結果見表1。由表1可以看出，年份和胎次對仔豬斷奶重有極顯著影響(P＜0.01)，性別對仔豬斷奶重無顯著影響(P＞0.05)，季節對仔豬斷奶重有極顯著影響(P＜0.01)，出生場所對仔豬斷奶重有顯著(P＜0.05)影響，年份與季節的互作效應對仔豬斷奶重有顯著(P＜0.05)影響。

表1 新美系長白豬仔豬斷奶重的方差分析

2.2 不同因素對仔豬斷奶重的影響

不同因素對仔豬斷奶重的影響見圖1和圖2。由圖1可以看出，2009年和2010年的仔豬斷奶重極顯著高于2008年（P＜0.01），而2009年和2010年的仔豬斷奶重無顯著差異（P＞0.05）。夏季的仔豬斷奶重極顯著高于秋季、冬季和春季（P＜0.01），秋季的仔豬斷奶重極顯著高于冬季和春季（P＜0.01），冬季的仔豬斷奶重極顯著高于春季（P＜0.01）。性別對新美系長白豬的仔豬斷奶重無明顯影響（P＞0.05），公豬的斷奶重略高于母豬。ZYSBCH場的仔豬斷奶重顯著高于ZYSBC場（P＜0.05）。

圖1 4個因素對長白豬斷奶重的影響

由圖2可以看出，第7胎次的仔豬斷奶重顯著高于 4、5、6、8、10 胎次（P＜0.05），第 1 胎次和 2 胎次的仔豬斷奶重顯著高于6胎次和8胎次（P＜0.05），第8胎次測定值最低。

圖2 胎次對長白豬斷奶重的影響

3 討論

金海國等（2001，2002）[3-4]研究表明，長白豬、杜洛克和約克夏豬主要經濟性狀的最小二乘平均值在公母豬之間有著顯著差異(P＜0.05)，公豬的平均日增重顯著高于母豬。而本研究表明，公仔豬和母仔豬相比，公仔豬的斷奶重高于母仔豬，但是差別并不顯著。年份對長白豬仔豬斷奶重的影響主要體現在年度氣候變化上，從而影響仔豬的生長發育。陳海燕等（2003）[5]研究表明：年份不僅對初生個體重有顯著影響，而且使出生后仔豬的生長速度也不斷發生變化。本研究表明，年份對新美系長白豬仔豬的斷奶重有極顯著影響(P＜0.01)。國內外研究中胎次對繁殖性能的研究最多。劉小如（2002）[6]研究長大母豬發現胎次對斷奶體重有較大影響。王昕陟(2008)[1]研究表明：在斷奶窩重方面，第1胎最低(42.27 kg)，以后隨著胎次增加，至第5胎最高 (69.53 kg)，然后又隨著胎次降低。王鳳云（2007）[7]研究表明：母豬的斷奶窩重隨著胎次的增加而逐漸增加，第5胎次達到高峰，以后隨著胎次的增加繁殖性能緩慢下降。本研究表明，胎次對斷奶重有極顯著(P＜0.01)的影響，第7胎次的斷奶重高于其他胎次，與同類研究相類似。這一結果可以為合理規劃種豬群提供參考，在生產母豬群結構中第7胎次應該占大多數。吳國龍（2002）[8]研究指出，高溫對胚胎的影響主要在配種后 8 d，附植期(第 11～20 d)及后期(第100 d后)可增加死胎及減輕窩重，甚至引起流產。盧偉（1934）[9]研究表明：春、冬季節環境溫度在10℃以下的時間較長，冷刺激對仔豬造成的影響較大，而夏季高溫對仔豬而言相對較適。出生場地對長白豬早期體重的影響主要反映在飼養場所的設施以及環境條件上。李志強(2005)[10]研究表明：飼養密度過高，相對空間小，極易加重仔豬的熱應激。本研究也表明ZYSBC場的仔豬斷奶重明顯低于ZYSBCH場。應當盡快比較兩個場地的地理環境及設備設施條件，發現不同，保留有利于提高仔豬早期體重的條件，改進或替換不利設施。關注相關管理人員的素質，看是否與各養殖場的管理水平存在明顯的差異，以便及時調整管理人員，或對管理人員進行統一培訓。長白豬的仔豬斷奶重對其以后的育肥增重有至關重要的作用，在生產中應當充分重視仔豬斷奶重的提高。