基于聯合分析的大學生打工換宿偏好探索*

鄭尼佳，王永琳，郭林濤，周洪宇

1.重慶師范大學；2.西南財經大學；3.西南交通大學

一、前言

打工換宿，即旅游者在旅游業場所兼職工作，以此換取免費食宿，實現延長在當地的停留時間、彌補旅行費用、深度體驗當地風土人情的旅游等目的。打工換宿以旅游為目的，以工作為手段，具有“工作”和“旅游”雙重特性。工作環節所涉及的勞動通常時間彈性且內容閑適，可以說是一種深入探究當地文化生活的旅游過程[1]。

打工換宿有著積極的影響。對換宿青年而言，低食宿成本的旅游方式幫助他們更獨立的實現旅行計劃，長停留性加深了他們與當地人文的聯結。根據楊曉慧（XiaohuiYang）等人的調查，打工換宿對個人性格和能力提高有積極影響[2]。對當地旅游業而言，換宿青年的流入不僅能低成本解決旅游業彈性的用工需求，還能刺激當地新型而獨特的企業業態[3]。對旅游經濟而言，低食宿成本解決了青年消費能力有限等問題，長停留性則增加了青年的文旅消費需求，有助于優化青年文旅消費結構，促進文旅休閑消費提質升級。可以說，打工換宿是一種互利型旅游模式，是零工經濟和深度文旅的創新融合，有著可持續發展的社會價值和經濟價值。

目前，國內關于打工換宿的研究多以旅游動機、價值影響、身份認同、流動力、行為特征等方向為主[1-6]，較少從市場角度研究大學生的打工換宿偏好。因此，本研究通過文獻整理、深度訪談、參與觀察、問卷調查等方法，從產品屬性角度對大學生打工換宿的選擇行為進行聯合分析，對大學生打工換宿偏好開展實證量化研究，為“工旅結合”創新發展提供理論參考，以求推動打工換宿釋放更大的社會及經濟價值。

二、研究方法

打工換宿具有復雜的產品屬性，研究有限的多因素綜合效用最優化可以得到整體評價下的換宿偏好，更符合被調查者的思維習慣[7]。聯合分析法非常勝任于估測消費者在復雜決策行為下對某種產品相對重要性和屬性水平的效用的評價[8]。

本研究基于聯合分析法模擬大學生在多因素雜糅并存的情景下，對打工換宿產品理性地權衡選擇，并按其偏好給產品組合進行評分，從而獲得大學生對打工換宿各屬性及其水平的整體偏好結構。

三、基于聯合分析方法的實證研究

（一）確定影響大學生打工換宿偏好的屬性及其水平

通過查閱文獻，本研究最終解析出5個影響大學生打工換宿旅游偏好的屬性，并綜合樣本描述、受訪者描述，確定了每個屬性的水平。

（二）打工換宿產品正交設計

如果按照全輪廓實驗將各屬性的水平進行組合，將有162種結果，超過了被調查者的理性判斷范圍，不利于調查。因此，本研究采用正交實驗設計，篩選得到14種能全面反映產品特性的虛擬打工換宿招募卡片。

（三）問卷設計與數據收集

問卷內容包括兩個部分。一是被調查者的人口學資料。二是研究主體部分，該部分呈現了14種打工換宿虛擬產品，被調查者需按照李克特九級量表進行綜合評分，分值越高代表偏好程度越高。

問卷針對成渝地區的大學生，以線下+線上形式發放，共收回問卷102份，剔除無效數據得到有效問卷75份，有效回收率73.5%。對數據進行擬合優度檢驗，其中皮爾遜R值和肯德爾 tau分別高達0.978、0.840，且對應系數遠小于0.05，模型十分顯著，具有統計學意義。因此，本文基于聯合分析模型所做的假設和結論是具有理論與實際意義的，能夠較為真實地反應人們對換宿旅游中各屬性的偏好狀況。

將收集到的數據錄入SPSS24.0軟件，運行聯合分析CONJOINT程序代碼，整理得到打工換宿屬性的重要性分析結果。如表1。

表1 打工換宿屬性偏好聯合分析結果

四、結論與建議

（一）縮短打工換宿時長有助于打工換宿進一步推廣

實驗顯示，“至少15天”效用值最高，而“至少30天”的效用值為負數，說明受訪大學生更偏好中短期的打工換宿，對30天以上成消極態度。目前國內的打工換宿時長普遍要求一個月以上，這增加了大學生打工換宿的門檻，限制了打工換宿進一步推廣，縮短換宿時長是市場未來的期待。

（二）創新“工旅結合”是打工換宿個性化的核心

“換宿場景”是“工旅結合”的直觀體現。該屬性的重要性值排名第一，證實了“工旅結合”是打工換宿的核心。其中，“文娛型”受歡迎程度排名第一，其次是服務型，“田園體驗型”較為落后。說明大學生選擇“工旅結合”時，更青睞具有浪漫主義色彩的、藝術娛樂氛圍感更強的文娛型工作，比如書店、手作工坊、攝影工作室、戶外運動工作室等場景。服務型工作比較普遍，受歡迎程度不太明顯，但仍能被大學生們所接受。這意味著大學生進行打工換宿不僅是為了有機會享受周圍旅游資源，借工作便利探索新奇好玩的項目更能滿足其個性化旅游目標。目前，國內打工換宿覆蓋場景仍然表現單一、缺乏吸引力，因此，拓展“換宿場景”，創新“工作”和“旅游”的結合，是優化打工換宿個性化體驗的核心。

（三）打工換宿離不開旅游本質，換宿青年不是免費勞動力

打工換宿的本質是實現其旅游目標，充足的自由支配時間、閑適的工作內容更符合大學生的需求偏好。結果顯示，只有“每周3-4天自由支配時間”的效用值為正，而其他幾種屬性水平的效用值都為負，說明大多數學生更偏好這時間清晰、勞逸合理的類型。工作方面，以看店接待、輕量勞動為主的“基礎型”工作和存在特長或專業要求的“技能型”工作，效用值均為正，分別為0.229和0.141，而含有打掃客房、洗碗或打理農場等要素的“勞動型”工作的效用值為負。說明大部分大學生愿意用服務或專業技能換取食宿，而非用單純的勞動力換取食宿。

（四）休閑經濟更受歡迎，社交并非剛需

“換宿福利”體現的是大學生打工換宿的目的偏好。調查顯示，“經濟補償”、“環境舒適”、“技能收獲”排名靠前，“社交滿足”效用為負，證實了大學生打工換宿的主要目的是實現以更經濟的方式獲得舒適的食宿環境，其次是業余技能的拓展。而社交并非大學生在打工換宿過程中的剛需。不少受訪者表示過于頻繁的社交環境反而會降低其打工換宿意愿。

（五）圖文介紹及安全認證有助于決策

受調研成本限制，本研究未能將住宿環境圖片、信息安全度等因素劃分到影響屬性中進行聯合分析，因而實驗具有局限性。對此，本研究補充進行了描述性統計，結果顯示，超半數的人在選擇換宿時會重視圖像信息以及安全認證情況。可見，環境圖片和信息可靠性是打工換宿信息里面的重要組成部分，其傳遞的視覺效果和安全可靠性對換宿者而言具有決定性的影響。市場在推廣打工換宿產品時，應做好信息透明化，用真實的場景圖片視頻和安全認證信息幫助消費者識別優質的換宿資源。

五、總結

本研究調查了大學生的打工換宿偏好。分析得到大學生出游的核心痛點在于節約食宿支出，安全地完成旅游目標，爽點在于追求個性化旅游體驗，癢點是自我實現和社交體驗。目前，打工換宿市場還處于發展初期，其社會、經濟價值還未充分實現，如果沒有社會資源的助推，沒有政策支持和法律保障，難以實現大規模宣傳。希望高校能積極宣傳推廣打工換宿，鼓勵學生積極開闊眼界，探索正確的人生觀。政府則應出臺相應的政策法規監督市場，為大學生提供盡可能多的便利條件。