高產抗病抗倒伏小麥新品種皖西麥0501的選育及栽培技術要點

姜文武 胡鳳靈 李志坤 時 萍

（六安市農業科學研究院 安徽六安237010）

小麥是我國的主要糧食作物之一，其面積和產量均次于水稻，全世界有35%～40%的人口以小麥作為主要食糧，其分布區域、種植面積和總產量均居谷類作物前列[1]。安徽省是我國小麥主產區之一，常年播種面積260萬hm2左右，種植面積次于河南、山東居第3位；其中安徽省淮河以南麥區常年小麥種植面積67萬～80萬hm2，該區域以種植春性小麥為主，對品種的要求是高產、抗小麥赤霉病、耐漬害、抗倒伏、品質優良。皖西麥0501是六安市農業科學研究院以皖麥47為母本、揚麥13為父本，通過品種間雜交后經系譜法選育的小麥新品種，2021年1月通過安徽省農作物品種審定委員會審定（審定編號：皖審麥20210024）。該品種具有產量高、綜合抗性好、抗倒伏、生育期適中等優點，適合在安徽省淮河以南春性麥區推廣種植。近年來該品種在安徽省多地進行試驗示范，均表現出高產、抗小麥赤霉病及白粉病、抗倒伏的特點，深受麥農喜愛。

1 親本來源及選育過程

1.1 親本來源

皖西麥0501的母本皖麥47，為六安市農業科學研究院選育的小麥品種，該品種高產，品質符合國家弱筋小麥指標；父本揚麥13，為國家小麥改良中心揚州分中心和江蘇里下河地區農科所采用綜合育種技術路線育成的弱筋小麥品種。

1.2 選育過程

2005年春季配組晥麥47×揚麥13；2006-2012年開展F1～F7單株選擇；2013年選擇株系，2013-2014年度在本單位組織株系比較；2014-2015年在本單位組織多重復品系比較；2015-2016年參加10點品種比較試驗。2016-2017年參加安徽省小麥品種比較試驗（春性組）。2017-2019年參加安徽省小麥品種春性組區域試驗。2019-2020年度參加安徽省小麥生產試驗（春性組）。選育詳情見附圖。

附圖 皖西麥0501選育過程

2 特征特性

2.1 植物學特性

皖西麥0501屬春性品種。全生育期203.8 d，比對照揚麥20晚熟1.0 d。幼苗直立，分蘗成穗率好；整齊度較好，平均株高82.7 cm。株型半松散，紡錘形穗,白殼、長芒、紅粒，籽粒半角質。2017-2018年度與2018-2019年度區域試驗產量三要素分別為穗數489萬穗/hm2、474萬穗/hm2，穗粒數37.5粒、40.0粒，千粒重37.3 g、40.5 g。

2.2 抗性鑒定

2017-2018年度與2018-2019年度抗病性接種鑒定結果：中抗/中抗赤霉病，中抗/中抗白粉病，高感/感紋枯病。2017-2018年度與2018-2019年度安徽省區試17點、2019-2020年度安徽省生產試驗7點，合計24點倒伏程度全部為1級，倒伏面積為0。

2.3 品質分析

2017-2018年度與2018-2019年度品質分析結果分別為容重799 g/L、815 g/L，粗蛋白（干基）14.64%、13.0%，濕面筋（以14%水分計）32.3%、30.6%，每100 g吸水量50.3 mL、51.2 mL，穩定時間5.7 min、4.0 min，為中筋品種。

3 產量表現

3.1 安徽省區域試驗、生產試驗表現

2017-2018年度安徽省區域試驗平均產量5 738.1 kg/hm2，較對照揚麥20增產5.67%，增產顯著，在12個參試品種中居第4位；8個試點7點增產1點減產，增產≥2%的點次為7/8。2018-2019年度安徽省區域試驗平均產量6 506.1 kg/hm2，較對照揚麥20增產7.51%，增產極顯著，在12個參試品種中居第3位；9個試點全部增產，增產≥2%的點次為100%。2019-2020年度安徽省生產試驗平均產量6 857.4 kg/hm2，較對照揚麥20增產5.93%，在本組參試品種中居第3位，7點匯總7點增產，增產≥1%的點次率為100%。

3.2 示范表現

2019-2020年度六安市農科院將皖西麥0501在安徽省壽縣安豐鎮、舒城縣千人橋鎮、裕安區徐集鎮、廬江縣白湖鎮、全椒縣馬場鎮5地開展面積10 hm2以上的示范,均表現出高產、抗小麥赤霉病及白粉病、抗倒伏的特點，較對照田塊增產幅度都在5%以上（附表）。

附表 2019-2020年度皖西麥0501示范表現

4 栽培技術要點

4.1 整地

提倡適墑整地，墑情不足的砂性土壤可先造墑，晾曬后耕作。稻茬小麥在水稻收獲前10～15 d斷水，水稻收獲后，當土壤含水量在田間最大持水量的70%～85%時適墑耕作。

4.1.1 整地方式 根據不同土壤條件、田塊規模等因素綜合考慮，合理選擇耕翻、旋耕、淺旋耕等作業工藝。水稻秸稈全量還田田塊，應選擇適宜的秸稈粉碎還田機進行秸稈還田或滅茬作業后再旋耕；少免耕通常用旋耕作業代替犁耕和耙地作業；也可以選用旋耕條播聯合作業，一次完成旋耕滅茬、碎土、播種、蓋籽、鎮壓等多道工序作業。

4.1.2 “三溝”配套 實行“三溝”（畦溝、腰溝、田邊溝）配套。田內“三溝”深度分別達到0.20 m、0.25 m、0.35 m；田外大溝深0.6～0.8 m；畦溝間隔3～4 m。做到溝溝相通，橫溝與田外溝渠相通。實現水有出路，雨止溝干。

4.1.3 施肥 每公頃總施肥量純N 210～225 kg、P2O575～90 kg、K2O 90～120 kg、ZnSO415.0～22.5 kg、優質農家肥30～45 t。全部磷、鉀、鋅肥及60%～70%的氮肥作基肥。高產麥田基肥一般每公頃施優質農家肥35～45 t、45%三元復合肥600～750 kg、尿素150 kg或相同含量的復混肥。基肥采用先撒施肥料，然后翻旋耕將肥料埋入土中的方法。

4.2 播種

4.2.1 播種期 淮河地區最適播期為10月25日至11月5日。

4.2.2 播種量 在適播期內，機械或人工條播每公頃播種量150.0～165.0 kg，撒播每公頃為187.5～195.0 kg。播期推遲，播種量適當增加，每推遲3 d，每公頃播種量增加7.5 kg；播期提前，播種量減少，每提前3 d，每公頃播量減少7.5 kg。

4.3 苗期管理

4.3.1 及早查苗補苗 出苗后及時查苗補種、疏密補稀。對行內10 cm以上缺苗斷壟地段，及早催芽補種或在分蘗后移栽，過稠時適當剔苗。

4.3.2 化學除草

（1）禾本科雜草為主的麥田：每公頃用6.9%精惡唑禾草靈水乳劑600～900 mL或5%唑啉草酯（愛秀）乳油1 500～1 800 mL于雜草3～5葉期，兌水600 kg噴霧。

（2）禾本科雜草、闊葉雜草混生麥田：每公頃用6.9%精惡唑禾草靈水乳劑600～900 mL或5%唑啉草酯（愛秀）乳油1 500～1 800 mL+3%甲基二磺隆（世瑪）可分散油懸浮液150 mL+36%氯氟吡氧乙酸異辛酯（屠藤）乳油360 mL+5%雙氟磺草胺（美利菲）懸浮液225 mL在小麥4葉期至拔節前，兌水600 kg噴霧。

4.3.3 控制旺苗 播種偏早、播種量過大，有旺長跡象的田塊，冬前可進行深中耕切斷部分根系或鎮壓控制麥苗旺長。年前已拔節的麥苗，結合早春化除噴1次國光矮豐或多效唑，控制基部節間伸長。

4.3.4 冬季凍害及補救措施 受凍晚弱苗：撒施農家肥，保護分蘗節不受凍害。同時早施返青肥，每公頃追施尿素75 kg左右。

4.4 中后期管理

4.4.1 追施平衡肥、拔節肥和葉面肥 對分蘗少、有脫肥現象的麥田，于2月上中旬趁雨雪每公頃追施尿素60～75 kg，促進麥苗均衡生長。對苗情正常的田塊，應重施拔節肥，小麥拔節第一節間定長后每公頃追施尿素120～150 kg，確保穗大粒多。開花至灌漿期葉面噴施2%～3%的尿素加0.5%～1.0%磷酸二氫鉀溶液，每公頃噴750～900 kg。

4.4.2 清溝排水 疏通“三溝”，保證排水暢通。

4.4.3 綜合防治病蟲害

（1）小麥紋枯病。返青拔節期平均病株達到10%時，每公頃用20%井岡霉素可溶粉劑600～750 g或噴施12.5%烯唑醇675～900 g，兌水750～900 kg，選擇上午有露水時噴藥，使藥液流到麥株基部。重發區首次噴藥后隔1周再噴藥1次。

（2）小麥白粉病。當田間病蘗率達到1%或病葉率達到5%時應該及時用藥。每公頃用12.5%烯唑醇可濕性粉劑750～900 g，或25%三唑酮可濕性粉劑450 g，或12.5%的腈菌唑300～450 g，兌水750 kg噴霧。如果田間發病重可在第1次施藥后隔10 d再施藥1次。

（3）小麥赤霉病。要精準掌握防治時間，抗病的春性紅皮品種建議見花打藥，5～7 d后進行二次打藥；感病品種更應適當提前，可以在齊穗期開始打藥，視天氣情況可以防治3次，每次間隔5～7 d。推薦使用藥劑為每公頃用30%丙硫菌唑可分散油懸浮劑600～750 mL，或6%葉菌唑懸浮劑1 500 mL，或25%氰烯菌酯懸浮劑1 500～1 800 mL，或48%氰烯·戊唑醇懸浮劑600～750 mL，或30%戊唑·福美雙可濕性粉劑1 500 g，或75%戊唑醇·百菌清可濕性粉劑675～900 g。

（4）蚜蟲防治。當百株蚜量苗期大于500頭、穗期大于800頭，并且小麥蚜蟲天敵單位數與蚜蟲數量比例小于1∶320時，每公頃用10%吡蟲啉150～225 g或50%抗蚜威可濕性粉劑150～225 g，兌水750 kg噴霧防治。

5 適時收獲

人工收割的適宜收獲期為蠟熟期，大型聯合收割機收割的適宜收獲期為蠟熟末期至完熟初期。