2020年廣東黑皮冬瓜新品種比較篩選試驗

歐陽敏枝 鄧彩聯

（廣州市從化區農業技術推廣中心 廣東廣州510900）

冬瓜［Benincasa hispida（Thunb.）Cogn.］屬葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生草本植物，起源于我國南部和東印度，廣泛分布于亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。冬瓜在我國已有2 000多年的栽培歷史，主要分布在廣東、廣西、海南、湖南、江蘇、四川、湖北、河南、安徽、福建、浙江、河北等省區，是我國主要的蔬菜種類之一[1]。其中黑皮冬瓜產量高，耐儲運，營養價值高，既可食用，又可加工成冬瓜糖、冬瓜茶等倍受人們喜愛的食品，因而具有廣闊的市場前景[2]。目前黑皮冬瓜品種不斷推陳出新，但品種引進缺乏規劃，市場品種優劣不一[3]。為了篩選出優質的廣東黑皮冬瓜新品種，更好地指導農戶進行生產種植，筆者于2020年春在廣州市從化區農業技術推廣中心科研基地進行了廣東黑皮冬瓜新品種比較試驗。

1 材料與方法

1.1 供試材料

種子由國內外的育種單位、種子公司提供，共13個品種，其中以黑優二號冬瓜為對照品種（表1）。

表1 參試品種及提供單位

1.2 試驗方法

試驗地點設置于廣州市從化區農業技術推廣中心高禾試驗示范基地，前作玉米，肥力中等，排灌方便。試驗執行品種區試的標準和方法，采用隨機區組排列設計，3次重復，每重復畦長6.5 m、寬2.0 m，面積13 m2，四周設置保護行。產量結果采用DPS統計軟件做品種差異性分析。種植方式為育苗移植，2月3日播種，3月10日移植，株行距為80 cm×80 cm，每小區植16株。田間日常管理堅持五個統一：統一播種、統一定植規格、統一管理、統一采收標準、統一調查方法。

2 結果與分析

2.1 商品性比較

從表2可以看出，供試品種中平均瓜長有5個品種超過對照品種黑優2號冬瓜的65.8 cm，分別是鐵柱二號冬瓜73.4 cm、桂秀5號冬瓜73 cm、亞蔬20-2 72.8 cm、火箭炮黑皮冬瓜F1 68.2 cm、惠研鐵心2號雜交冬瓜66.6 cm，廣東雜交黑皮冬瓜F159.0 cm最短，卓藝黑皮冬瓜60.4 cm倒數第二；瓜橫徑以桂秀5號冬瓜的18.5 cm為最大，炮彈1號黑皮冬瓜18.2 cm次之，桂秀2號冬瓜62 cm排第三，亞蔬20-2和火箭炮黑皮冬瓜F115.7 cm最小，對照品種黑優2號冬瓜16.1 cm倒數第二；肉厚以桂秀2號冬瓜的5.25 cm為最大，桂秀5號冬瓜4.60 cm次之，卓藝勇士黑皮冬瓜F14.50 cm排第三、亞蔬20-2 3.00 cm最小，對照種黑優2號冬瓜3.20 cm倒數第二。從瓜形上看，參試品種中以長炮彈形居多，分別是桂秀2號冬瓜、桂秀5號冬瓜、火箭炮黑皮冬瓜F1、卓藝勇士黑皮冬瓜F1、炮彈2號黑皮冬瓜和惠研鐵心2號雜交冬瓜6個品種；其次為圓柱形，分別是黑優二號冬瓜（CK)、亞蔬20-2和卓藝黑皮冬瓜F13個品種；中圓柱形的是炮彈1號黑皮冬瓜和廣東雜交黑皮冬瓜F1；長圓柱形的是惠研鐵心2號雜交冬瓜和鐵柱二號冬瓜。從瓜皮色上看，所有品種均為墨綠有光澤，其中對照品種黑優2號冬瓜表面棱溝明顯，其余品種無棱溝。從肉質上分析，所有品種均表現致密。

表2 廣東黑皮冬瓜各參試品種主要經濟性狀比較

2.2 豐產性比較

2.2.1 單瓜重 供試品種平均單瓜重比對照品種黑優2號冬瓜大的有5個品種，分別是鐵柱二號冬瓜11.73 kg、桂秀5號冬瓜11.67 kg、惠研鐵心2號雜交冬瓜11.23 kg、炮彈2號黑皮冬瓜11.07 kg、炮彈1號黑皮冬瓜10.93 kg；最小的是卓藝黑皮冬瓜F19.38 kg、亞蔬20-2 9.40 kg倒數第二，其他品種在9.43～9.83 kg之間。

2.2.2 畝產量 供試品種畝產量以惠研鐵心2號雜交冬瓜的5 269 kg為最高，比對照品種增產15.47%；其次是卓藝勇士黑皮冬瓜F14 822.5 kg，比對照品種增產5.68%；桂秀冬瓜4 641.6 kg排第三，比對照品種增產1.72%；最低產的是卓藝黑皮冬瓜F13 891.4 kg，比對照品種減產14.72%；廣東雜交黑皮冬瓜F14 108.6 kg倒數第二，比對照品種減產9.96%；其余品種畝產量在4 158.9～4 563.1 kg之間。所有參試品種增產或減產差異不顯著。

2.3 熟性比較

從表3可以看出，供試品種惠研鐵心369雜交黑皮冬瓜、鐵柱二號冬瓜和廣東雜交黑皮冬瓜F1從播種到采收119 d，稍早熟，其他品種從播種至采收均為122 d。

表3 廣東黑皮冬瓜各品種主要生物學性狀與抗性比較

2.4 抗性比較

耐寒性和耐澇性以火箭炮黑皮冬瓜F1表現弱，黑優二號冬瓜、亞蔬20-2和卓藝黑皮冬瓜F1表現中，桂秀5號冬瓜為強-，其余品種表現強；耐旱性所有參試品種均表現強；霜霉病和疫病所有參試品種均表現為高抗；枯萎病以惠研鐵心369雜交黑皮冬瓜和亞蔬20-2表現中抗，桂秀2號冬瓜、鐵柱二號冬瓜和卓藝黑皮冬瓜F1表現稍強，其他參試品種均表現高抗。

3 小結

試驗結果表明，綜合性狀較好的品種為惠研鐵心2號雜交冬瓜、卓藝勇士黑皮冬瓜F1和桂秀5號冬瓜，具有生長勢強、豐產性好、抗逆性強、高抗枯萎病、疫病和霜霉病等優勢，在本地栽種可取得較好的產量。