河套地區加工醬用型辣椒品比試驗

王小龍 劉芳軍

（天水神舟綠鵬農業科技有限公司 甘肅天水741030）

河套地區是指黃河“幾”字彎和其周邊流域，位于北緯37°線以北。由俗稱“西套”的銀川平原、“后套”的巴彥淖爾平原和“前套”的土默川平原(即敕勒川、呼和浩特平原)組成河套平原。俗語說:“黃河百害，唯富一套”“天下黃河富河套，富了前套富后套”。河套地區土壤肥沃，灌溉系統發達，自然條件優勢突出，陰雨天極少，晝夜溫差大，光熱充足，無霜期138 d，適于種植農作物。近年來，隨著農業產業結構的調整，加工醬用型辣椒產業在河套地區發展快速，辣椒育苗、種植、加工儲藏已形成較完整的產業鏈。

為了篩選出適宜河套地區種植的加工醬用型辣椒優良品種，以航椒紅箭、航椒紅龍、美國紅辣椒和紅龍13號4個辣椒品種為試驗材料進行了品種比較試驗。

1 地點與時間

1.1 試驗地點

試驗地點位于河套地區黃河沖積平原腹地的巴彥淖爾市臨河區干召廟鎮新華村、永豐村和杭錦后旗常勝村，此地區土壤肥沃深厚、光照充足、陰雨天極少，無霜期138 d。

1.2 試驗時間

試驗于2020年3～10月進行，3月18日播種，采用72穴穴盤育苗，苗齡45 d。定植時間為5月2日，辣椒第1次采收時間為9月5日，第2次采收時間為9月28日（采收后拉秧），采收紅熟鮮果，采收時脫去果柄。全生育期160 d[1]。

2 材料與方法

2.1 試驗肥料和用量

為了試驗在同一肥料水平完成，結合整地施基肥，每畝試驗地施腐熟的農家肥7 500 kg、含腐植酸復合肥35 kg（魯西化工集團股份有限公司生產，N、P2O5、K2O比例為26∶10∶12，總養分≥48%）和過磷酸鈣50 kg（云南安寧云科化肥有限公司生產，有效P2O5≥16%）。第1次采收后，結合澆水追施尿素15 kg/畝（山東瑞星化工有限公司生產，含總氮≥46%）[2]。

2.2 試驗品種

航椒紅箭、航椒紅龍這2個品種均為天水神舟綠鵬農業科技有限公司選育的辣椒新品種；紅龍13號，為新疆隆平高科紅安種業有限公司選育的辣椒品種；美國紅辣椒品種，為當地種植戶自留種子。

2.3 試驗設計和方法

試驗設4個處理，處理a：航椒紅箭；處理b：航椒紅龍；處理c：紅龍13號；處理d：美國紅，3次重復，重復分別設在新華村、永豐村和常勝村3個村。每個處理3畝，每個重復各1畝（長61 m、寬11 m），每個村4個小區，共12個小區。采用地膜覆蓋壟作栽培，壟高20 cm，行距110 cm，寬行60 cm，窄行50 cm。株距33 cm，單株定植。試驗在栽培管理、耕作灌溉、病害防治等農作一致的條件下完成。

2.4 試驗記錄與分析方法

2.4.1 性狀測定 在第1次采收前，在小區內按五點取樣法取50株（每點連續取10株），測定株高、莖粗、株幅、果長、果肩寬、單果重，取平均值。

2.4.2 產量測定 辣椒分小區采收稱量，將每個處理3個重復小區實際產量取平均值。數據統計采用方差分析[3]。

3 結果與分析

3.1 不同處理間生物學性狀差異

從表1可以看出，株高和株幅指標，處理a和處理b長勢較好，株高均在90 cm以上，株幅在60 cm×60 cm以上，處理c和處理d較低,處理a與處理b之間、處理c與理d之間差異均不顯著，處理a、處理b與處理c、處理d之間差異極顯著；莖粗指標，處理a最粗為3.5 cm,處理b次之為3.2 cm,處理c和處理d相同為3.1 cm，相對較細；綜合果長、果肩寬和單果重指標得出商品性評價，處理a和處理b商品性評價好，處理c和處理d商品性評價較差。

表1 試驗辣椒品種生物學性狀統計

3.2 不同處理對辣椒產量的影響

3.2.1 產量分析 從表2、表3可以看出，航椒紅箭的產量在3個重復試驗點均為最高，產量優勢最明顯，增產率最高，增產最高可達19.5%。

表2 2種鉀肥處理對單株產量（kg）的影響

表2 試驗區辣椒產量統計

表3 辣椒產量分析

3.2.2 方差分析 從表4的方差分析結果可以看出，各處理間存在極顯著差異。表5的多重比較結果表明，0.05水平上各處理間存在顯著差異。

表4 試驗結果分析（F測驗）

表5 多重結果分析（多重比較LSR/LSD法）

3.3 經濟效益分析

從表6可以看出，處理a畝產值8 509.40元，處理b畝產值8 361.90元，處理c畝產值7 086.19元，處理d畝產值6 965.19元。其中處理a前期產量和前期經濟效益最高，在生產中經濟效益最為顯著。

表6 經濟效益分析

4 結論

試驗結果表明，航椒紅箭、航椒紅龍這2個品種長勢強,產量高，增產突出，果實的商品性評價好，經濟效益突出，適合在河套地區作為加工醬用型辣椒栽培品種種植；紅龍13號、美國紅辣椒長勢弱，產量低，商品性較差，不宜在河套地區種植。