優質水稻品種19香在潮州地區的引進種植試驗初報

魏潔賢 馮立榜 陳杏揚 莊茂森 王順生 李劍銳

（1.潮州市農業科技發展中心 廣東潮州515645；2.巴斯夫（中國）有限公司廣州分公司 廣東廣州515031）

糧安天下，種鑄基石，優質、綠色、高產、廣適水稻新品種的不斷突破是確保國家糧食安全、社會穩定的關鍵。為積極響應廣東省稻米產業的高質量發展規劃、糧食供給側結構調整，提高潮州市水稻種植戶的種植效益，潮州市農科中心根據本市自身實際，引進優質水稻品種19香進行適宜栽培技術的試驗探索并推廣。現將其試驗初報總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗地點1設在潮州市農業科技發展中心試驗田，試驗田塊面積約733 m2，土壤有機質含量為1.95%，屬于有機質含量較少的土壤；地勢開闊平坦，排灌方便，前茬作物為水稻。試驗地點2設在湘橋區意溪鎮西都村的水稻種植田，試驗田塊面積約1 000 m2，試驗點土壤有機質含量為2%～4%，屬于有機質含量中等的土壤；地勢開闊平坦，排灌方便，前茬作物為水稻。

1.2 材料與設計

1.2.1 試驗材料 試驗材料為19香。19香是廣東省農科院水稻所利用固廣占為母本、象牙香占為父本，經多代定向系譜選育而成的具有濃香型特優質超高產品種。19香的粒型細長、絲苗型，無心腹白，外觀品質好，長寬比大，堊白粒率低，飯香軟、香味濃，抗病性鑒定為感稻瘟病，中感白葉枯病，是目前生產上少有的大穗型、抗倒性良好的特優質超高產香稻品種。2018年榮獲“廣東首屆稻米產業發展大會十大優質金獎品種”授牌，是適合作高檔米加工的好品種。

1.2.2 試驗設計 在確定19香作為潮州市優質水稻推廣品種的同時，設計了在相同地力水平的地塊進行不同種植密度和不同肥力對比試驗，不斷探索其在潮州地區的適宜栽培技術。

（1）不同種植密度試驗。2019年早造與2020年早造，在試驗地點1地力水平相同的同一田塊，以畝產450 kg為目標產量，全程共施用尿素40 kg/畝、磷肥20 kg/畝、氯化鉀15.0 kg/畝、復合肥15 kg/畝。設置了處理A基本苗1.2萬科/畝，行距23.3 cm×株距23.3 cm；處理B基本苗1.5萬科/畝，行距23.3 cm×株距19.1 cm；處理C基本苗1.8萬科/畝，行距20.0 cm×株距18.5 cm，3個不同種植密度進行試驗，以確定適當的種植密度。其中處理A為對照。3個處理都是每科插植5株左右秧苗。

（2）在相同種植密度下的不同施肥水平試驗。2020年早晚2造，在試驗地點1地力水平相同的同一田塊采用相同種植密度進行不同施肥水平試驗，以確定適宜的施肥水平。分為5個處理進行，其中處理①為對照試驗；5個試驗的插植密度都為1.5萬科/畝，每科插植5株左右秧苗，具體的處理設置見表1。

1.3 調查指標與檢測方法

根據水稻的生長特性調查其生長過程中的基本苗、最高苗、有效穗、穗長、總粒數、實粒數、千粒重和小區產量等相應指標，按照各自對應的計算方法算出相應的分蘗率、成穗率、結實率和產量。

2 結果與分析

2.1 種植密度對水稻產量的影響

2.1.1 不同種植密度下水稻產量構成因素表現不同由表2可知，在經過2年2造的試驗，處理A畝插1.2萬科/畝，成穗率約為59.1%、有效穗約為15.92萬穗/畝、實粒數128.4粒/穗；處理B畝插1.5萬科/畝，成穗率約為54.7%、有效穗約為17.6萬穗/畝、實粒數134.3粒/穗；處理C畝插1.8萬科/畝，成穗率約為51.4%、有效穗約為18.8萬穗/畝、實粒數125.0粒/穗。

表2 2019年早造和2020年早造19香在潮州地區的不同種植密度情況

2.1.2 不同種植密度對水稻產量構成因素的影響分析 從產量構成因素幾方面綜合衡量，處理B（插植1.5萬科/畝）中，水稻產量構成要素中的畝有效穗數、實粒數、結實率三者比較協調，田間優勢較明顯、綜合作用比較好，理論產量和實際產量都比較高。處理A雖然總粒數和實粒數高，但是畝有效穗數偏少。處理C雖然有效穗數高，但總粒數和實粒數偏少。處理A、處理C的理論產量與實際產量較處理B差，所以推薦這個品種在大田生產種植中以每畝插植1.5萬科左右為宜。

2.2 相同種植密度下不同施肥水平對水稻產量的影響

在相同種植密度、不同施肥水平條件下，水稻產量構成因素表現不同（表3）。

表3 2020年19香在潮州地區的不同施肥水平下試驗情況

經過2020年早晚2造的試驗，處理1畝用尿素40 kg、磷粉20 kg、氯化鉀15.0 kg、復合肥15 kg，畝有效穗、粒數、千粒重等產量構成因素比較協調。處理①的施肥水平基本能滿足19香的需肥需求，產量水平較高、比較節本，能發揮品種的優勢，這種施肥水平可以供大田移栽生產時參考，即在土壤地力較差的田塊（土壤有機質含量小于2%），每畝施用尿素40 kg、磷肥20 kg、氯化鉀15.0 kg、復合肥15 kg，可實現目標產量450 kg/畝左右。

2.3 19香在潮州地區不同種植戶的種植試驗

為了更好地探索19香在潮州市的適宜栽培技術，在本單位開展種植試驗的同時在潮州市湘橋區的意溪鎮西都村（即試驗地點2）擴大示范種植。試驗密度1.5萬科/畝，施肥量尿素30 kg/畝、磷肥20 kg/畝、氯化鉀15.0 kg/畝、復合肥15 kg/畝。

由表4可知，19香在中等地力田塊種植的分蘗率、有效穗、穗長、結實率等參數都表現較好，產量較高。

表4 2020年19香在潮州市湘橋區意溪鎮西都村的種植試驗情況

3 討論與結論

3.1 試驗情況分析

通過以上試驗和調查，19香在潮州市種植表現良好。早造平均生育期為136～137 d，晚造平均生育期為111～112 d。其主要農藝性狀及經濟性狀如下。

3.1.1 主要農藝性狀 株高106.5～119.7 cm，分蘗力中等，葉片窄、直、中長，葉色中濃綠，株型好，莖態中集，莖稈粗壯，葉姿中度挺拔，長勢強，整齊度與熟色轉色都好，谷粒金黃色。粒型細長、粒長為7.9 mm，絲苗型，無心腹白、外觀品質好，長寬比大，堊白粒率低，飯香軟、香味濃、香氣濃郁。

3.1.2 主要經濟性狀 抽穗整齊，成穗率高，耐肥抗倒，穗長、大粒多，大小均勻。穗長22.5～25.8 cm，分蘗率400.0%～693.9%，畝有效穗15.24萬～19.95萬穗，每穗總粒數125.2～169.2粒；結實率較高，結實率早造為91.0%～91.9%、晚造為82.1%～92.3%，千粒重19.8～20.7 g。

3.1.3 抗性 根據潮州本地的大田生產表現，19香抗倒伏，難落粒，表現出較好的耐寒性。早造、晚造的紋枯病和白葉枯病都無發病癥狀，葉瘟和穗頸瘟也無發病癥狀；部分地區發現跗線螨為害造成谷殼稍發褐色，由于香味濃，比較容易招老鼠為害。

3.2 主要栽培技術要點

19香在潮州種植表現為質優、粒小、耐肥，株型好，莖態中集，分蘗力中等，葉片窄、直、中感稻瘟病。明顯優勢是米質好,產量潛力較高,而且早造、晚造都適合在潮州當地種植，適應性廣。

通過多個試驗表明，19香的種植密度應為1.5萬科/畝，為達到較高的產量水平建議采用“培地力，爭多穗，提粒數，充籽粒，防稻瘟”的適宜栽培技術路線。

（1）加強培肥地力，打好高產穩產地力基礎。根據19香作為“廣東絲苗米”品種需肥量較多、較耐肥的特點，對于有機質含量小于2%土壤，有必要增施有機質肥料進行改良，可以每造每畝增施75 kg的豆麩或者500 kg的腐熟有機肥，確保水稻在生產過程不早衰。

（2）針對19香具有“分蘗力中等、質優、粒小、耐肥”的特點，采用了“爭多穗，提粒數，充籽粒”的適宜栽培路線。插足基本苗，調控“三苗”，保證足量有效穗。在大田栽培管理上采用“前攻、中控、后補”的施肥原則。在施足基肥的基礎上，前期早施早攻分蘗肥，促進分蘗，確保有效穗數，中期曬田控氮制水，抑制無效分蘗，煉苗壯稈，爭取壯稈大穗。按照目標產量為450 kg/畝，在栽培上針對不同地力水平采用如下的施肥量：對地力較差的田塊（有機質含量2%以下）在每造每畝增施50 kg的豆麩或者500 kg腐熟有機肥的前提下，每畝施用尿素30.0～37.5 kg、氯化鉀15.0～20.0 kg、磷粉20.0～25.0 kg、三元復合肥15 kg。在有機質含量較高（有機質含量2%～4%）的田塊，可以適當少施有機肥和尿素，一般本田期每畝總用肥量尿素為25～30 kg、氯化鉀為15.0～20.0 kg，磷粉為20～25 kg、三元復合肥15 kg即可。

（3）針對19香感稻瘟病的不足，生產上除了做好常規的螟蟲、卷葉蟲、稻飛虱防治之外，重點做好對稻瘟病的防治，防治稻瘟病的為害。