“六不用”栽培模式對桃樹果實品質(zhì)和產(chǎn)量影響的研究

汪徐斌

（安慶市大龍山林場，安徽 安慶246005）

為提高桃樹（

Prunus persica

）果實的品質(zhì)和產(chǎn)量，引入“六不用”栽培模式，即不用農(nóng)藥、化肥、除草劑、農(nóng)膜、激素與轉(zhuǎn)基因種子，開展優(yōu)質(zhì)桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)試驗，探索桃子高質(zhì)量發(fā)展之路，為林區(qū)脫貧致富開辟新途徑。

1 試驗地概況

2017至2020年在安徽省宜秀區(qū)楊橋鎮(zhèn)鮑沖湖桃園進行“六不用”桃樹生態(tài)栽培試驗。試驗地主要是岡地和山地，土壤類型為黃棕壤。桃園總面積20 hm，是2010年始陸續(xù)引進的優(yōu)質(zhì)品種，其中主要品種有‘中國沙紅一號’‘美國加州早甜桃’‘鄭油系列’和‘中油系列’等品種。

2 試驗材料和方法

2.1 試驗材料

選擇‘美國加州早甜桃’為試驗對象。

“六不用”栽培模式中有機肥為菜籽餅，使用前提前20 d腐熟；綠僵菌選用江蘇射陽神微微生物菌種科技有限公司生產(chǎn)的綠僵菌，含量≥99%，水分≤2%；EM發(fā)酵劑選用ETS（天津）生物科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的糞力元EM發(fā)酵劑，有效活菌數(shù)≥2.0億/mL，水分≤2%；覆蓋用秸稈為安慶市主要作物秸稈稻草。

傳統(tǒng)栽培模式中肥料為江蘇南通市三實農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的果樹新動力果樹專用復(fù)合肥，其中總養(yǎng)分含量≥54%，水分含量≤0.8%，總氮含量≥16%，有效磷含量≥6%，有效鉀含量≥32%，粒度為98%。使用前20 d，將菜籽餅腐熟，按照復(fù)合肥和菜籽餅2∶3混勻后施用。

2.2 試驗方法

“六不用”栽培模式：（1）施肥：3月份按照15 kg/株的施肥量，在桃樹冠外緣溝施腐熟有機肥；（2）防蟲：施肥后，按照300 g/hm用量均勻撒施綠僵菌粉劑；（3）覆蓋：撒施綠僵菌之后，覆蓋農(nóng)作物秸稈，使用量為干重20 t/hm；（4）噴施EM發(fā)酵劑：覆蓋農(nóng)作物秸稈后，按照1 000 mL/hm施用量噴施EM發(fā)酵劑。

傳統(tǒng)栽培模式：（1）施肥：3月份撫育后，每株穴施2∶3的復(fù)合肥+菜籽餅，每株施肥量為15 kg/株；（2）除草：每年5月、9月各人工除草1次。

對照試驗：不采取撫育和施肥措施。

試驗設(shè)置4個重復(fù)，每個重復(fù)選擇3行、每行不少于20株桃樹進行試驗，共設(shè)置36行桃樹開展試驗。

選用杭州晨諾生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的LH-B55手持式水果測糖儀測果實含糖量。

3 結(jié)果與分析

試驗采用單位面積產(chǎn)量、單果重作為產(chǎn)量分析指標，含糖量作為品質(zhì)分析指標，結(jié)果見表1。

表1 3種試驗技術(shù)含糖量、平均單果重、單位面積產(chǎn)量

從表1中可以看出，在同樣栽培、管理措施下，施用化肥和餅肥可以增加土壤有機質(zhì)，增大單果重，增加單位產(chǎn)量。“六不用”栽培模式與對照相比，單位面積產(chǎn)量提高114.61%，比傳統(tǒng)栽培模式增加12.02%。在單果重方面，“六不用”栽培模式比對照增加64.13%，比傳統(tǒng)栽培模式增加16.47%。在含糖量方面，“六不用”栽培模式比對照增加23.20%，比傳統(tǒng)栽培模式提高62.90%；傳統(tǒng)栽培模式由于使用化肥，含糖量反而較低。

4 結(jié)論與討論

（1）桃單果重對肥料很敏感。施肥可以顯著提高桃樹單位面積產(chǎn)量。但單純的施用化學(xué)肥料，即使添加了部分有機肥，土壤中的有益微生物群落也沒有達到平衡，會出現(xiàn)產(chǎn)量增加而果實品質(zhì)明顯下降現(xiàn)象。原因在于施肥雖增加了土壤中氮磷鉀的含量，但破壞了土壤中的微生物和礦物的平衡。“六不用”栽植模式在增加土壤中有機肥料的同時，又施用綠僵菌和噴施EM發(fā)酵劑，在生物防蟲的基礎(chǔ)上補充了土壤營養(yǎng)元素，均衡補充桃樹各種礦物質(zhì)，還補充了有利于桃樹生長的活化微生物，改善桃樹根部生長環(huán)境，提高桃樹吸收營養(yǎng)元素的能力，從而達到提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)的目的。

（2）“六不用”栽培模式在含糖量、單果重、單位面積產(chǎn)量方面優(yōu)于其他栽培模式，適宜于在安慶市宜秀區(qū)范圍內(nèi)進行推廣應(yīng)用。