植物營(yíng)養(yǎng)中鈣的功能及其在土壤改良中的作用

何濤

摘要：鈣是植物生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，與氮磷鉀一起組成肥料的四要素。同時(shí)，通過(guò)生石灰、硅酸鈣等含鈣物質(zhì)對(duì)土壤的改良，能夠改善土壤的結(jié)構(gòu)，提高土壤中有機(jī)物的含量，有效保障了植物的生長(zhǎng)發(fā)育速度和質(zhì)量品質(zhì)。本文對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)中鈣的功能進(jìn)行了分析，并對(duì)鈣在土壤改良中的作用進(jìn)行了探討，以供參考。

關(guān)鍵詞：植物營(yíng)養(yǎng)? 鈣的功能? 土壤改良? 作用

在植物體內(nèi)，鈣的分布呈不均勻狀態(tài)，且存在多種形態(tài)，無(wú)論鈣在植物體內(nèi)以哪種形態(tài)呈現(xiàn)，都是植物生長(zhǎng)發(fā)育所不可或缺的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有著促進(jìn)性作用?；诖?，人們經(jīng)常用含鈣礦物質(zhì)，來(lái)改良土壤的特性，以增加土壤中鈣元素含量，提高土壤活力，為植物的生長(zhǎng)提供必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

1? 植物營(yíng)養(yǎng)中鈣的功能

1.1? 穩(wěn)定了植物細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)

鈣以結(jié)合鈣和游離態(tài)鈣的形式，主要分布在植物細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)以及液泡當(dāng)中。其中，鈣大部分集中在細(xì)胞壁中，通過(guò)與果膠質(zhì)所形成的果膠酸鈣，來(lái)穩(wěn)定細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)。除此之外，生物膜表面上的磷酸鹽、磷酸酯、蛋白質(zhì)的羧基能夠通過(guò)鈣橋接起來(lái)，從而實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定細(xì)胞膜的作用，使細(xì)胞膜能夠持續(xù)保持對(duì)離子的選擇性吸收功能。鈣對(duì)植物細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的作用，能夠使其對(duì)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)功能更加高效，增強(qiáng)了植物抗病和抗伏倒的能力。

1.2? 能夠調(diào)節(jié)土壤的pH值

鈣元素能夠與植物根系分泌物中的有機(jī)酸物質(zhì)發(fā)生中和反應(yīng)，從而形成不溶性有機(jī)酸鈣，例如草酸鈣、檸檬酸鈣、蘋果酸鈣等，調(diào)節(jié)了土壤的pH值，改善了土壤環(huán)境，能夠有效緩解因?yàn)榇x過(guò)程中有機(jī)酸過(guò)多而對(duì)植物引起的危害。

1.3? 促進(jìn)植物對(duì)氮的吸收

植物營(yíng)養(yǎng)中鈣元素的存在，不僅能夠使植物和土壤中鈣的含量得到補(bǔ)充，還能夠有效改良土壤，提高其pH值，從而使土壤中含有的鋁、鐵、錳等離子對(duì)土壤性質(zhì)和植物的危害降到最低，同時(shí)減少植物中硝酸鹽的含量，促進(jìn)植物對(duì)硝態(tài)氮、銨態(tài)氮的吸收，提高植物的生長(zhǎng)速率和植物產(chǎn)量。

1.4? 穩(wěn)固了植物細(xì)胞壁

植物營(yíng)養(yǎng)中的鈣，能夠與果膠一起固定在細(xì)胞壁中，產(chǎn)生果膠酸鈣，從而穩(wěn)固了細(xì)胞壁，抑制了果膠酸的破壞能力。同時(shí)，鈣還是植物體內(nèi)一些物質(zhì)的組成成分和活化劑，從而在一定程度上能夠降低細(xì)胞壁的分解。因此，如果植物缺鈣，將會(huì)使細(xì)胞壁解體，降低細(xì)胞壁的硬度，進(jìn)而降低了細(xì)胞對(duì)真菌的抵抗能力，使植物發(fā)生病害或植物果實(shí)在儲(chǔ)存過(guò)程中腐爛。

2? 植物營(yíng)養(yǎng)中鈣在土壤改良中的作用

鈣在土壤中主要以礦物態(tài)鈣，即硅酸鹽礦物的形式存在，這些礦物質(zhì)容易風(fēng)化，并且具有一定的溶解性，當(dāng)?shù)V物態(tài)鈣溶解以鈣離子的形態(tài)存在時(shí)，一旦遇到降雨，一部分鈣元素將會(huì)隨著水土的流失而被淋失，一部分被土壤吸附成為代換鈣。

植物營(yíng)養(yǎng)中的鈣作用巨大，針對(duì)土壤來(lái)說(shuō)，能夠與土壤中的有機(jī)物質(zhì)相互結(jié)合，在土壤中形成粘結(jié)劑，進(jìn)而穩(wěn)固土壤結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤的改良。經(jīng)過(guò)改良的土壤，其保肥能力、通氣能力、透水能力等都有了顯著的提高，為植物的生長(zhǎng)發(fā)育提供了良好的土壤環(huán)境。因此，經(jīng)常采用施用硅酸鈣的方式來(lái)改良鹽堿土，降低土壤堿化度，提高土壤的滲透能力和脫鹽率。硅酸鈣的施用，有效提高了植物的耐鹽性，增強(qiáng)了植物營(yíng)養(yǎng)元素的吸收效率，促進(jìn)了有機(jī)肥的分解，有效改善了土壤的肥力，是土壤改良的重要措施，一方面，增加了有效耕地面積，提高了土壤的使用效率，另一方面，提高了土壤的生產(chǎn)能力，有利于生態(tài)環(huán)境建設(shè)。除此之外，還經(jīng)常采用施用生石灰的方式，來(lái)調(diào)節(jié)酸性土壤，中和土壤中的酸性，降低其pH值。由于酸性土壤中鐵離子溶解度大，所以在植物根際濃度較大，對(duì)植物根系的發(fā)育具有抑制作用，所以，施用生石灰可以沉淀土壤中的鐵離子，從而降低鐵離子對(duì)植物根系的毒害，提高植物的產(chǎn)量。

3? 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，鈣作為植物新陳代謝中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，在植物生長(zhǎng)發(fā)育和土壤改良中有著不可忽視的作用。因此，人們要更加重視其功能，加大研究力度，將其運(yùn)用到植物培育當(dāng)中，增加土壤中的含鈣量，調(diào)節(jié)土壤的PH值，降低土壤的毒素，使土壤環(huán)境更加適合植物的生長(zhǎng)，進(jìn)而提升植物的生長(zhǎng)質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)。

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