南方油菜高產栽培技術

油菜是中國重要的油料作物，經濟價值高，營養價值豐富，市場發展前景良好。南方地區氣候條件適合油菜的種植，光熱條件好，南方油菜的種植面積不斷擴大，促進了當地種植人員的增產增收。當前油菜成為了南方很多地區種植的主要農作物，為實現油菜高產，還需充分運用各種高產栽培技術，促進南方油菜種植產業發展。

1選地

油菜播種前要科學選地，以免在不合適的地塊種植油菜，影響其后期的成活率與生長質量。要選擇土壤肥沃且土質疏松的地塊種植油菜，保證地面平坦，坡度不能超過15°。同時保證種植地排水、灌溉方便，且土壤呈現弱酸性，種植前需考慮前茬種植的作物，避免常年連作種植，影響油菜產量，導致病蟲害概率增加。選地之后可進行土壤深翻，深度大約20 cm左右，之后進行土壤晾曬，殺滅土壤中的各種害蟲病原菌，提高土壤通透性。

2選種

油菜種子的合理選擇關乎其產量和質量，選種時需結合區域實際，選擇高產量、品質佳的種子，結合氣候、降水、土壤條件等狀況科學選種。保證選擇的種子顆粒飽滿、抗病能力強、適應性強。可參考農業部門推薦的優良品種進行種植。選種后及種植前需做好種子處理工作，使用溫水清洗種子，避免種子攜帶雜草或雜質，之后將種子置于陽光下進行晾曬，起到殺滅病菌的作用，之后可進行藥劑拌種，有效降低病蟲害發病概率。

3播種

需科學合理選擇播種時間，提高油菜成活率。具體時間需結合區域氣候條件等科學選擇。可運用淺播、條播等方式，播種深度在3 cm左右。同時要科學控制播種面密度。一般早播油菜和晚熟品種種植密度較小，晚播油菜和早熟品種種植密度較大，一般種植密度在15萬～20萬株/hm2即可。種植工作完成后，還應做好清溝排漬工作，清理干凈各種雜物。播種前還需做好土壤處理工作，可將生石灰均勻撒在油菜田的土壤表層中，在后期能夠明顯抑制田間雜草的生長。另外，在撒完生石灰后還需及時做好翻土工作，種植工作要在1周后進行。

4除草

在油菜長出4～5片葉子后進行松土，提高土壤通透性。及時清除田地雜草，以免雜草同油菜爭奪養分，影響油菜生長。同時還需做好定苗工作。一般在油菜幼苗期，其生長受雜草的影響較大，若是雜草較少，可進行人工除草。雜草較多可結合實際科學選擇化學藥物除草，保證藥物使用劑量科學合理，避免藥物殘留影響油菜質量。在播種后至出苗前可使用乙草胺等藥物除草。待油菜長出3～4片葉子后，可選擇奎安烯草酮除草。選擇清晨或傍晚用藥，兌水后將其均勻噴灑到雜草表面，能夠有效消滅雜草。

5間苗定苗

在油菜幼苗生長過程中，要做好間苗及定苗工作。在油菜長出3～4片葉子后可進行間苗，淘汰小苗、劣質苗，控制好種植密度。其次，為避免油菜的徒長現象，可運用土雜糞做壓苗處理，保證油菜植株的健壯生長。可使用多效唑兌水進行噴霧，可以起到較好的壓苗效果。

6施肥

油菜生長需要的肥量較大，所以首先要施好基肥，為油菜幼苗生長奠定良好的基礎。基肥要以有機肥為主，輔助施適量化肥。在翻耕土地時，可結合土壤現狀施加適量有機肥或復合肥。然后還需結合油菜生長實際，適時進行追肥。油菜薹期是油菜生長關鍵期，這一階段對于營養物質的需求量較大，需結合苗肥和底肥的施加情況及油菜生長實際情況進行追肥。若植株生長旺盛，基肥和苗肥充足，可少施肥或不施肥，反之則需及時施肥。每公頃可施用氮肥250～300 kg、磷肥100～150 kg、鉀肥100～150 kg。其中鉀肥和磷肥可作為底肥，氮肥可作為基肥。在油菜苗期，若油菜葉發黃、新葉生長慢，可結合墑情適當追施尿素。

7灌溉與排水

做好灌溉和排水可有效保證油菜產量。南方油菜生長周期較長、植株較粗壯，所以對于水分的要求較大。另外，還需注意南方夏季降雨量較大，易導致洪澇災害。所以，在油菜種植過程中，還應結合天氣情況做好排水灌溉等工作，促進油菜健康生長。

8病蟲害防治

8.1蟲害防治

8.1.1物理防治手段

可引進害蟲天敵，例如瓢蟲等益蟲，有效控制田間害蟲。還可以結合日照或降溫等方式改善土壤環境，避免蟲卵滋生。另外可運用害蟲的趨光性和趨黃性等特點進行害蟲誘殺，利用粘蟲板、捕蟲燈等手段有效消滅害蟲。

8.1.2化學防治手段

化學防治是一種相對比較高效的防治方式，通過各種藥物的使用，能夠在短時間內獲得良好的病蟲害防治效果。蚜蟲和黃條跳甲是油菜主要蟲害。黃條跳甲一般生長在油菜地雜草和枯葉中，越冬后天氣回暖時會嚴重啃食菜葉，導致油菜減產，嚴重時會造成死亡。可在油菜種植過程中，運用輪作的方式進行種植，及時清理田間雜草。一旦蟲害較為嚴重，可選擇20%氯蟲苯甲酰胺、48%樂斯本乳油進行噴施，間隔1周使用1次，連續使用3周，能夠起到較好的防治效果。蚜蟲會對油菜葉片造成較大的危害，致使葉子出現病斑，逐漸卷曲，嚴重時導致死亡，可運用樂果乳油或滅蚜凈進行防治。小菜蛾可運用性誘殺劑進行誘殺。老齡小菜蛾蟲抗藥性較強，還需對該類害蟲進行及早防治，可在其低齡幼蟲階段進行藥劑誘殺。并且注意多種藥物交替使用，以免存在較強的抗藥性。可選擇樂斯本乳油、敵敵畏等藥劑兌水噴灑，每周1次。

8.2病害防治

油菜常見病害有白銹病和菌核病等疾病。菌核病會對油菜莖葉造成較大影響，導致莖部出現菌核物質，影響油菜生長。可運用綜合防治技術預防菌核病，例如輪作、整地、土壤深翻、種子處理等方式。及時摘除長出的病葉，病害嚴重時可選擇多菌靈可濕性粉劑進行防治；白銹病會危害油菜根莖葉，患病后會出現黃色圓形病斑，可用甲霜靈錳鋅400倍液進行防治。

合理的農業防治手段能夠提高作物的抗病能力，降低病害概率。可進行輪作倒茬、雜草清理、控制播種密度、合理施肥、灌溉等措施，為油菜提供良好的生長環境，提高病害抵抗力，獲得高產。

9收獲

油菜合適的收獲時間是在終花后1個月左右，當全田有達75%的角果為黃綠色、全株仍有25%角果為綠色時收獲最為合適。若是引用機械收獲，可適當推遲3～5 d收獲。油菜適宜收獲期較短，要合理搶收，一般選擇天氣晴朗時收獲。

（湖南省洞口縣農業農村局尹建輝）