全程機械化高產種植油菜與收獲技術

摘要：油菜是我國最主要的油料作物，是優質食用油重要來源。目前油菜種植已經開展全面推進全程機械化技術，油菜機械化技術具有減少用工，節省生產成本，減少收獲損失等重要作用。近年來隨著機械化水平不斷提升，形成了油菜聯合直播、毯狀苗移栽、聯合收獲、分段收獲等一系列機械化生產技術，提高了油菜生產作業效率和作業質量。油菜機械化種植及收獲技術在油菜主產區得到了廣泛應用，取得了很好的效果。

關鍵詞：全程機械化;高產種植;油菜收獲技術

在油菜主產鄉鎮，油菜播種時可采取兩種方式，一是可采用油菜機械化精量聯合直播技術，二是可采用油菜毯狀苗機械高效移栽技術。在油菜收獲方面可采用兩種收獲方式，一是可采用油菜機械化聯合收獲技術，二是可采用油菜機械化分段收獲技術。下面介紹主要技術概括：

1 主要技術概括

1.1 油菜機械化精量聯合直播技術

在前茬作物收獲后，按照農藝要求的最佳播種量、行距、穴距，以精量播種技術為核心，集開畦溝、旋耕、滅茬、施肥、播種、覆土等多項技術的油菜聯合直播機直接將種子播于大田土層中理想位置的油菜高效種植方式。

1.2 油菜毯狀苗機械高效移栽技術

在場地上或田間培育盤根成毯的油菜毯狀苗片，通過機械切塊栽插的原理進行移栽的一種高效移栽技術。

1.3 油菜機械化聯合收獲技術

機械化聯合收獲是指在油菜完熟期通過聯合收割機一次性完成切割、脫粒、清選等作業環節的收獲方式，該技術收獲作業過程簡捷，高效，對田塊與規模適應性強。

1.4 油菜機械化分段收獲技術

在油菜80%成熟度時先用割曬機將油菜割倒，晾曬3～6d后用撿拾脫粒機進行撿拾、脫粒。該技術具有損失率低、適收期長、騰地時間早等優點，收獲菜籽品質好等特點。分段收獲的籽粒含水率低，便于保存，秸稈含水率低便于粉碎還田，對高產，植株高大油菜分段收獲優勢更加明顯。

2 全程機械化高產種植油菜與收獲技術發展前景

油菜機械化精量聯合播種技術與機械化收獲技術已連續多年在油菜主產區大范圍推廣應用，省工節本、節種、減損效果顯著。油菜毯狀苗移栽技術被農業農村部列為2018年十項重大引領性農業技術，并在很多省份開展規模化試驗示范，得到了各級技術推廣部門的廣泛關注和有力支持，受到了油菜主產區的普遍歡迎。

3 全程機械化高產種植油菜與收獲技術提質增效情況

油菜機械化精量播種技術可一次性完成精量施肥、耕整開溝、播種等多道工序，播后出苗率高、苗齊苗壯，無需人工間苗、定苗，省種、省肥、省工、省時和適應性好，顯著提高生產效率，增加農民收入。油菜毯狀苗機械移栽效率是人工育苗移栽的60～80倍，移栽效率高、對土壤適應性強，比同期遲播油菜產量30%以上。油菜機械化聯合收獲一次性完成切割、脫粒、清選等多個環節，省工省時、作業效率高有利于搶農時。油菜機械化分段收獲損失率低，對油菜品種、收獲狀態適應性強，適收期長，菜籽品質優，抗風險能力強，利用后熟作用，避免綠籽葉綠素帶進油品，提升了菜籽油品質。

4 全程機械化高產種植油菜與收獲技術技術要點

4.1 油菜機械化精量聯合直播技術

（1）田塊準備及整地要求

種植油菜的地塊要選擇比較平坦、土層比較深厚、土壤比較肥沃、排灌方便、pH值在6.0～7.0的沙壤土為宜。田塊表面要相對平整，坡度不大于15°;播種前要求開溝理墑，精細整地，使墑面表土疏松細碎，做到田平、土細、溝直，為種子發芽和根系生長發育創造良好土壤環境。前茬作物留茬高度不大于30cm;待播種土壤濕度適中，相對濕度為40%～60%。

（2）種子準備：根據當地生態條件和生產特點，選擇適宜當地環境的早熟性好，抗（耐）逆性強，含油率達42%以上，蛋白質含量達25%以上的高產、雙低、抗病、抗倒、抗裂角、花期集中、株型緊湊等適合機械化收獲的油菜品種。播種前最好是把油菜種植進行晾曬1～2d的時間，日光中的紫外線可以殺死油菜種子表面的病菌，防治種子帶菌傳播病蟲害，同時進行精選種子，清除秕、碎、病粒和雜質，符合機械化作業要求，并選用殺菌劑進行殺菌處理，可選用多菌靈拌種，用種子重量0.2%～0.3%的多菌靈拌種，有利于提高發芽率和預防病害。

（3）肥料準備：在施肥上應以基肥為主，基肥與追肥相結合，底肥肥料應采用顆粒肥料，可以選用正規廠家生產的氮磷鉀三要素都含有的肥效好的復合肥，可搭配著施用中微量元素，做到平衡施肥，選擇顆粒肥料也可以防止化肥在肥箱內結塊。

（4）播期選擇：冬油菜直播期選擇在9月下旬～10月上旬，春油菜根據當地氣候條件確定。

4.2 油菜毯狀苗高效移栽技術

4.2.1 培育毯狀苗

（1）床土配置。床土取肥沃無病蟲的表層土壤，去除土壤中的石子磚塊和雜草，每盤床土加45%的三元復合肥6～8g，肥料與床土要充分混勻。

（2）定量播種。播種量（g/盤）=每盤育苗數×千粒重/（1000/發芽率/田間出苗率）。確定播種量后按盤準確稱量種子。

（3）肥水管理。出苗前要保持表土層濕潤，每天澆水2～3次。間隔2～3天用營養液澆水一次并做好肥料施用管理。

4.2.2 適期移栽

（1）移栽苗齡：秧苗4葉期，苗高10～14cm移栽為宜。

（2）作業條件。移栽用苗應均勻，秧苗根系盤結，土塊不松散。田塊應符合當地農藝要求，進行耕翻整地，地表應平整，不應有大土塊和石塊等障礙物，土壤含水率20%～30%為宜。

（3）移栽方法。移栽機具選用由農業部南京農業機械化研究所、洋馬公司研制生產的油菜毯狀苗移栽機進行作業，針對不同土壤條件對機具工作參數進行適當調節，作業速度控制在1m/s以內，株距12～16cm之間，栽植深度4～6cm。

4.2.3 病蟲害防治

油菜病蟲害防治主要防治的蚜蟲，可以避免病毒病的發生。或者噴施低毒高效農藥進行統防統治等。

4.3 油菜機械化聯合收獲技術

（1）油菜聯合收獲時應將撥禾輪降低到適當位置，在油菜收獲的過程中如果遇到倒伏的時候，為了降低收獲油菜籽的田間損失率，我們可以不順方向來逆倒伏方向收割。

（2）采用聯合收獲時應在95%以上油菜角果變成黃色或褐色時進行聯合收獲，為了減少收獲時的田間損失不要選擇在炎熱的中午進行，聯合收獲時留茬應在20～30cm的高度。

4.4 油菜機械化分段收獲技術

（1）在油菜的分段機械化收獲過程中，要掌握好油菜分段收割的時期，觀看油菜角果的外觀特征和全田的油菜角果的成熟度。 當全田油菜有約70%～80%角果呈黃綠至淡黃可以收獲，割曬后后熟3～6d，在早晚有露水時或在陰天用撿拾機收獲。

（2）割曬機作業時，要掌握好留茬高度，為了降低油菜籽的田間損失率可降低留茬高度，控制到 20～30cm左右比較合適。

（3）割曬時油菜成熟度低不易炸裂，適收期長。撿拾作業時一般要等露水稍干后，再撿拾作業。如遇到雨后，要等油菜上的雨水干了再收獲。這樣可提高作業效率，又可減少堵塞和損失。

5 全程機械化高產種植油菜與收獲技術注意事項

5.1 油菜機械化精量聯合直播技術

一是播種完成后應及時清理與完善溝渠，做到“三溝”齊全、排水暢通。二是適時查苗，采用油菜精量聯合直播機播種一般不需要間苗和定苗。三是化學除草即應在播種后選用除草劑進行土壤封閉處理。四是土壤含水量在70%時可不灌水，長江流域一般秋冬干旱比較普遍，應注意抗旱保苗。五是注意田間追肥和防治病蟲害，根據油菜生產農藝規程要求合理施用氮、磷、鉀和硼肥。六是機具操作嚴格按照使用說明要求執行。

5.2 油菜毯狀苗高效移栽技術

油菜毯狀苗的密度一般要達到4000～6000株/m2，而且為適應機械移栽要求，苗高在10～14cm為宜。通常情況下這樣的播種密度往往出苗率和成苗率很低，而且容易造成秧苗根頸細長，機器栽插時抗植傷能力差，栽后活棵生長慢。因此需要對種子進行前期化學處理，控制生長發育進程，以形成高密度、根系發達的毯狀苗。

5.3 油菜機械化聯合收獲技術

應用聯合收獲時應選擇成熟度一致性好、抗倒伏的油菜品種，按技術要求選定適宜的收獲時間，否則收獲損失率較高。

5.4 油菜機械化分段收獲技術

分段收獲后期抗風能力強，但連續陰雨不宜作業。按照上述技術要點適時收獲可有效降低損失率，獲得含水率較低的油菜籽。

參考文獻

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作者簡介：顧新華（1976—），女，助理農藝師，海倫市百祥鎮鄉村振興發展服務中心工作，學歷大專，主要在鄉鎮從事農業技術推廣工作。