淺析高中化學項目式教學策略

全茂雨

摘要：素質教育背景下，高中化學教師需要充分革新教學理念和創新教學手段，積極采用新策略、新方法來對學生進行教學引導。項目教學法就是一種行之有效的教學手段，其不僅能夠有效激發學生的學習興趣，還能夠顯著提升學生的學習質量和綜合素養，是培養高素質人才的有效教學方法。本文立足于高中化學教學角度，分析了高中化學項目式教學策略，希望具有一定參考價值。

關鍵詞：高中化學;項目式;課堂教學

引言：

化學是高中階段較為重要的一門課程，但是大多數學生對其卻沒有足夠的興趣，同時學習質量也不甚理想。究其原因主要在于教師的教學手段滯后，沒能充分契合學生的學習特點和能力發展需求對學生進行教學引導，只是一味地向學生灌輸知識。隨著教育改革的不斷深化，課堂教學越發重要，因此，對于高中化學項目式教學策略的研究有著鮮明現實意義。

一、項目教學概述

項目教學是以具體的項目為依托，以學生為主體，在有意義的問題情境里，讓學生通過完成項目任務建構完備的科學理論知識和方法體系。教師根據具體的教學內容設計項目活動，在項目活動中創設真實的問題情境，并融入知識、技能與方法，學生通過完成任務、解決問題建構相關知識與方法的體系。因此，項目教學對激發學生的興趣、培養學生的實踐創新與遷移應用能力、發展學生的化學核心素養有獨特的功能與價值。

二、項目教學實施

通常醫用膠都具有以下四個性能：①血液和組織液下都能夠使用;②常溫下能夠快速固化黏合;③黏合程度良好且保持長久;④安全、無毒、可靠。根據醫用膠的性能，教師提出問題：“為什么醫用膠能夠黏合人體組織呢？請大家利用課本資料解釋這個神奇的功能。”

（一）布置任務

根據教材提供的醫用膠資料以及有機化合物的性質、結構，小組合作完成任務：①試著從結構及性能方面理解“常溫下能夠快速固化黏合”“黏合程度良好且保持長久”等醫用膠的特點，總結有機化合物具備以上性能在結構上要滿足哪些特征，并將思考后的結果填寫到教材上。②對醫用膠的分子結構進行分析，并用化學語言闡述黏合作用的原理。例如醫用膠的分子結構中包含了哪些官能團？各官能團之間相互作用會產生什么樣的影響？在黏合過程中，官能團產生什么作用，會發生哪種反應？造成反應的條件是什么？

（二）探究交流

學生以小組為單位進行探究，并填寫學案，然后進行結果的交流展示。

小組代表1（溶劑揮發）：“經過我們小組討論，一致認為醫用膠一般以液態的形式呈現，當它接觸空氣或者人體肌膚時才變成固態、產生黏性。醫用膠本身就含有一定的溶劑，與我們常見的酒精類似，在空氣中揮發后就呈現固態?！?/p>

小組代表2（化學反應）：“經過討論，我們組認為醫用膠在常溫下能夠固化黏合是因為發生了化學反應，從膠狀變成固態，類似于復分解反應生成難溶的鹽。”

教師根據兩個小組的結果進行論證分析，提出分析型問題：“小組經過探究和討論后認為常溫下醫用膠是通過固化產生黏性，并都做了相應的解釋，一個小組認為是溶劑揮發，另一個小組認為是化學反應。我們回想一下，溶劑揮發需要吸熱，這會引起溫度的變化，對人體肌膚創口帶來刺激，所以第1小組的猜想可能不成立。第2小組能進一步給大家解釋一下發生了什么反應嗎？”

小組代表2：“根據教材提供的信息，我們知道醫用膠的分子結構中含有碳碳雙鍵，由此我們猜想可能是分子之間發生了加聚反應，從而引起物質的固化。當物體發生加聚反應時，小分子就變成高分子，而高分子一般是固態。只是有一點疑惑，發生加聚反應的一個必需條件是高溫高壓，這在人體中根本無法采用?！?/p>

教師針對小組代表2的回答進行概括和總結，提出預測型問題：“小組代表2的回答很好，能夠用高分子的知識解釋‘醫用膠快速固化’，并且注意到發生化學反應所需要的條件。我們都知道工業生產會利用加聚反應來進行，為了使反應進行，努力克服困難。我們先思考加熱加壓的目的是什么？（提高反應產生的速度）除了加熱加壓這個方法，還有什么方法能夠使反應加快呢？（添加催化劑）為了使反應加快，我們可以使用催化劑，那么大家看看醫用膠在使用時是否添加其他物質？（醫用膠在使用時會接觸空氣或者皮膚中的某些物質）大家說得對，醫用膠是通過空氣中的催化作用引起的反應?！?/p>

教師繼續提出問題：“我們已經對醫用膠固化反應有一定的了解了，那么大家能夠從化學角度解釋為什么小分子變成高分子后物質就固化了嗎？”

學生1（物質內部分子相互作用）：“分子變大后使分子之間的作用加強，根據我們之前學習過的物質的‘三態’，可以知道固態的分子之間作用最強。醫用膠的黏合是內部高分子之間緊密結合的結果?！?/p>

學生2（醫用膠與人體分子之間相互作用）：“除了高分子之間的相互作用導致醫用膠的黏性增強，還有一部分原因是高分子與人體的分子之間發生了作用，這才讓醫用膠在常溫下能夠固化且持久地黏附在皮膚表面?！?/p>

（三）環節點評

在整個項目環節中，教師對于學生在項目進行中存在的問題，不是直接給出答案，而是給予提示，再進行追問，引導學生自行回顧舊知識解決問題。師生之間的互動促進了項目環節的開展，幫助學生形成自己的解題思路，有利于進一步達成教學目標。

以“探秘神奇的醫用膠”為例探究高中化學項目式教學，讓學生在項目學習的過程中，注重理論知識的應用和知識技能的使用。在教學過程中，把課堂交給學生，讓學生進行自主探究和小組討論學習，教師作為教學的指導者，達成了項目教學的實踐性目標。

結論：

總之，高中化學教師在教學過程中應對項目教學法關注、研究、運用，這不僅是教學改革的要求所在，也是學生綜合發展的需求所在。在教學實踐中，教師需要積極革新教學理念和創新教學手段，通過合理劃分小組、科學設置項目以及明確教學目標、個性化教學評價來推動項目教學法的良好應用，從而在此基礎之上全面提升學生的化學學習興趣、學習質量和科學素養，幫助學生成長為具備科學精神和探究能力的有用之才。

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福建省漳州市平和第一中學 363700