高校旅游管理專業實習模式反思與創新

蒲鑫

摘要：我國經濟的發展刺激了人們在日常娛樂上的消費發展，目前我國旅游業發展迅速，因為它不僅是人們的休閑方式，同時也為我國經濟發展帶來了許多新的契機。在旅游業發展如此興旺的當下，高效旅游專業應該不斷對自己的專業學習模式進行反思，不斷強化對旅游管理專業人才的培養，從而實現進一步的創新和拓展。本文以高校旅游專業的旅游管理為主要內容，對目前專業的實習模式優缺點進行創新性反思，希望能夠促進我國高校旅游管理專業的發展。

關鍵詞：高校;旅游管理專業;創新;反思

引言

高校大學生在進行實習和拓展的過程當中，需要高校提供一定的人力和物力，但是往往由于人力，物力的欠缺，許多高校會實行學生自主擇業的實際拓展，這就導致學生在實習的過程當中很難實現經驗的充實，并且扎實自己所學的知識。尤其是旅游專業，許多旅游企業在招聘實習生的過程當中不希望。招聘短期實習生，因為這對于企業的長遠發展是不利的。而高校實習生在自主擇業進行拓展時，往往具有一定的短期性，這就容易導致實習需求和企業發展之間存在矛盾，因此限制了學生的實習發展，還會影響企業的發展。

1.目前高校旅游專業的實習模式解析

1.1 統一實習

統一實習主要是指高校旅游管理專業在安排學生實習的過程當中，實行統一安排實習的方式。在這一過程當中，教師會對學生進行基礎知識的夯實，同時進行實踐實習教學引導，從而保證學生能夠正確完成旅游管理專業的實習任務，然后由學校統一進行任務安排，在當地的企業進行實習和工作。我國旅游業在近年來獲得高速的發展，因此對于旅游專業的人才需求量比較大。當地的旅游企業往往會與高校進行聯系與溝通，通過簽訂協議來促使學生進入公司實習。但是，由于近年來旅游專業的熱度比較高，高校的招生數量也不斷擴張，導致旅游人才不斷膨脹，行業之間的競爭也不斷加劇，這就導致學校與企業之間合作實習的模式已經不能對學生有更好的拓展和引導。

1.2 自主實習

自主實習是相對于學校統一實習而言的，主要是指學生自主進行畢業實習。這種模式能讓學生更自由的選擇，企業來進行實習，因此具有更強的靈活性，而且在實習的過程當中，學生可以根據自身的實際需求和興趣愛好來進行選擇，從而滿足學生多樣化的要求，但是自主實習在發展的過程當中，高校處于被動位置，因此，很難對實習的過程進行有效的干預和控制，因此很難保證實習的有效性。

1.3 靈活結合模式

靈活模式主要是指學校統一安排實習與學生自主學習相結合的一種模式。這是因為統一實習和自主實習，在旅游管理專業實習的過程當中，往往都存在著各自的弊病，因此，學校可以根據學生就業的情況以及學校自身的情況來采取兩種模式相結合的方式協助學生進行實習。通過這兩種方式的結合，不僅能夠解決雙方的弊病，還能有效提升實習工作的靈活度，便于學生積極性的提升，增加學生的選擇權。

2.旅游管理專業模式改進的策略與意見

2.1 注重校內外的結合

我國高校旅游管理專業的學生之所以不能在實習的過程當中得到很好的拓展，主要是因為校方與實習企業之間沒有進行積極有效的溝通和聯系。這就需要校方加強對實習單位的分析，同時也對學生的實習過程進行有效的干預和探究，通過自主實習或統一安排兩種實習模式的結合來切實提升學生的實習能力，保證學生將所學的專業知識應用于實際的實習工作當中，從而為學生在實習的過程當中解決問題奠定良好的基礎。許多高校往往只是形式上對學生實習單位的評價進行回收，但實際上對學生的真實實習過程并沒有進行良好的關注。因此，校方應該安排指導老師對學生的實習工作進行跟蹤與回訪，不僅做好結果上的監督，也做好過程上的監督，才能保證學生實習工作落到實處，避免形式主義實習的出現。

2.2 建設內部實習基地

旅游管理專業的實習周期比較短。因此，很容易受到實習模式的影響。近年來，部分高校在發展的過程當中，為了配合學生的實習工作，不斷探索新的實習方式，修建了內部實訓基地，以更新穎的創新實習模式來搭建高校旅游管理專業的實習新平臺。不僅讓學生獲得更充分的實習，還能提高高校的知名度以及專業性，而且在這個過程當中，高校內部的實訓基地建設。還能為高校進行其他效益的創收。某些高校的實訓基地甚至成為重要的旅游景點，這不僅保證了高效的教學質量，還促進了當地經濟的發展。因此高校可以擬定內部實訓基地的修建計劃，讓高校學生在畢業階段進行內部實訓基地的實習。在這一過程中，高校也應該加強與企業之間的合作。對于企業而言，因為學生實習周期比較短，實習之后很容易出現人才外流的情況，但是在實訓基地中企業可以對學生的實習狀況進行分析，從而確定要吸納的人才，不僅不會浪費企業的資源，還能幫助企業做好人才的引進。

2.3 嚴格實習過程的監督工作

旅游管理專業學生的實習過程往往存在監督不嚴的問題。這主要是因為高校考慮更多的是學生的就業率，因此許多學生在畢業階段并未參加實習，但是。高校卻并未發現。這很容易造成旅游管理專業學生人才質量過低的情況，因此高校應該對實習過程進行嚴格的管理工作，同時，教育部門也應當對學生實習過程進行充分的監督工作。

結束語

我國社會經濟的不斷發展，必然促進旅游管理事業的發展，這意味著相關專業的人才需求會日益增加，而且對人才綜合素質的要求也會不斷提升，高校在進行旅游管理專業教學的過程當中，必須抓住社會的需求，對人才進行定向而全面的培養，因此。必須對實習過程進行有效的管理，才能保證旅游管理專業的學生能夠滿足社會的需求，并且在實際工作中不斷完善自身，以謀求個人的發展。因此高校應該不斷反思自己的實習模式，進行有效創新，才能切實做到旅游管理專業人才培養水平的提升。

參考文獻：

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（天府新區航空旅游職業學院 四川眉山 620800）