中職化學教學中翻轉課堂的有效應用

李媛

摘 要：中職是一個比較特殊的教育階段，以培養(yǎng)技術型和實用型人才為主，文化知識是學習專業(yè)課的基礎，所以開設有不少與本專業(yè)相關的文化課，化學即為其中之一.在中職化學教學中，不少教師為改善教學質量，都在嘗試應用翻轉課堂模式，且取得不錯的成效.

關鍵詞：教學;翻轉課堂;中職化學

中圖分類號：G632文獻標識碼：A文章編號：1008-0333（2021）15-0092-02

翻轉課堂是新一輪教育改革下的產(chǎn)物之一，指的是通過對知識講授與內化的顛倒安排，重新調整課堂前后與內外時間，轉變以往教學中師生在課堂上并對、并存的模式，屬于對傳統(tǒng)教學模式的改進與革新.中職化學教師需與時俱進有效應用翻轉課堂，進一步提升學生在學習活動中的參與程度，使其加深對化學知識的理解和記憶，促進預期教學目標的實現(xiàn).

一、充分借助微課優(yōu)勢，有效應用翻轉課堂

在中職化學教學過程中，為有效應用翻轉課堂，教師首先要認識到微課是一個重要載體，這是一類精悍短小的信息化教學資源，一般情況下幾分鐘就承載著一節(jié)課的重點內容.教師可以根據(jù)所授知識提前制作好微課，課堂上借助多媒體設備播放出來，指導學生一邊觀看、一邊自學，并討論難點，再結合他們的自學情況深入講解，使其掌握所學內容.

在開展“氧化還原反應”教學時，這是一個十分重要的知識點，貫穿于整個中職化學教材，還是難點之一，不僅涉及到氧化反應，還涉及到還原反應，具有極強的綜合性.教師可提前制作一個有關氧化還原反應的微課，插入氫氣與氧化銅、鈉與氯氣反應、氫氣與氯氣反應的視頻，把反應過程、特點及物質變化等知識直觀呈現(xiàn)出來，組織學生觀看微課自主學習，使其據(jù)此討論其中的氧化還原反應過程，特征是元素的化合價發(fā)生變化，并用此特征判斷上述的幾個反應，分析化合價改變的原因，得出氧化還原反應的實質是電子的轉移，即為得失或偏移，然后探討這種分類方法同初中所學四種基本反應類型之間的關系.

上述案例，教師充分借助微課的優(yōu)勢有效應用翻轉課堂，引導學生將所學知識點反復觀看、直觀小結，優(yōu)化傳統(tǒng)課堂教學形式，幫助他們更好的理解與掌握氧化還原反應的實質.

二、設計課前學習任務，做好翻轉課堂鋪墊

在翻轉課堂模式下的中職化學教學中，由于采用的是“先學后教”這一流程，教師需精心設計課前學習任務，為學生準備好“先學”的素材，幫助他們事先了解學習內容與目標，為課堂深入研究做準備.中職化學教師可利用微信、QQ或校園網(wǎng)等平臺，布置線上課前學習任務，指引學生結合教材及其它資料自學，增加學習新知識的興趣，做好翻轉課堂鋪墊.

在進行“乙酸和乙酸乙酯”教學時，教師布置以下課前學習任務：任務一：學生利用校園網(wǎng)觀看學習材料，包括錄制的微課、多媒體課件等，主要內容是乙酸的分子式與結構式;羧基的結構特點;酯化反應的概念;乙酸的酸性與酯化反應等化學性質;乙酸酯化反應實驗中的有關操作規(guī)范與注意事項等，然后完成在線練習，以簡單的選擇題、填空題與是非題為主，如果遇到疑問可在討論區(qū)留言.任務二：學生看完視頻與做完測試后進入到課前準備的探究環(huán)節(jié)，重點討論乙酸酯化反應實驗的相關內容，要求他們必須提出個人收獲或見解.任務三：建立學習小組，在組織帶領下一起討論實驗方案，并準備相關材料.

在上述案例中，教師精心設計課前自主學習任務，為學生指明預習方向，使其通過課前自學與小組討論初步掌握本節(jié)課的主要理論知識，讓他們在接下來的實驗操作中有所準備.

三、運用小組合作模式，有效構建翻轉課堂

在中職化學教學過程中，要想有效應用翻轉課堂，課前環(huán)節(jié)主要依靠學生個人的自主學習，雖然可以提前了解新課，掌握一些基礎、簡單的知識，但是他們遇到的疑點與難點也不少.這時中職化學教師可以運用小組合作學習模式，將班內學生劃分成若干個小組，布置合理的合作學習任務，使其以小組為單位先自學、再合作，然后講解，科學構建翻轉課堂.

例如，在“化學平衡”教學實踐中，教師先組織學生利用課前時間自主學習，以教材內容為基本依托，布置這樣的合作學習任務：理解化學平衡狀態(tài)建立的過程，認識化學平衡狀態(tài)的特征，可以初步判斷化學反應是否處于平衡狀態(tài);認識化學平衡移動的規(guī)律，知道化學平衡常數(shù)和轉化率的涵義;了解溫度、濃度和壓強對化學平衡的影響并能用勒夏特列原理解釋;指出具體的影響原理與影響過程.要求他們在小組合作學習中把難以解決的疑難點記錄下來，主要有化學平衡概念的建立，影響化學平衡移動的條件，勒夏特列原理的總結與歸納，平衡常數(shù)及轉化率的計算等，隨后再圍繞這幾個知識點深入講解，使其掃除障礙.

如此，教師指導學生以小組為單位合作學習化學平衡的相關知識，培養(yǎng)他們分析與解決問題的能力，透過現(xiàn)象看本質的科學態(tài)度與科學素養(yǎng)，使其體會到學習化學理論的重要性.

四、教師給予及時指導，提升翻轉課堂效果

在翻轉課堂模式下，雖然教學中心由教師轉移至學生，教師的功能有所弱化，角色發(fā)生改變，不再占用課堂的時間講授知識，但是作為課堂教學的統(tǒng)領者與組織者，仍然肩負著重大責任.中職化學教師在課堂教學中，應把側重點放在疑難點的分析上，或者是學生提出的問題和遇到的障礙，給予及時、合理的指導，幫助他們順利自學，實現(xiàn)翻轉課堂的構建.

以“離子反應”教學為例，學生通過事先自主學習與合作探究，初步了解電離的過程，知道酸、堿、鹽在溶液中能發(fā)生電離，電解質溶液導電的原因，學會正確書寫常見強酸、強堿、可溶性鹽在水中的電離方程式，能從電離的角度概括酸、堿、鹽的本質，不過難點在于電解質與非電解質的判斷.這時教師要結合這一知識要點給予及時、合理的指導，帶領學生著重探討給出一種物質，如何判斷是電解質還是非電解質？使其根據(jù)物質結構掌握判斷的方法：先判斷是否屬于化合物，如果是化合物的，再判斷是否屬于酸、堿、鹽、水、活潑金屬氧化物，假如是這幾類物質就屬于電解質，不是這幾類的就是非電解質.

針對上述案例，教師通過對難點的及時指導，既可幫助學生順利突破學習中的困難，還有利于他們鞏固所學知識，進一步理解電解質的概念，使其能準確區(qū)分電解質與非電解質.

五、注重課后評價總結，確保翻轉課堂完善

在中職化學教學課程中，翻轉課堂的構建既然僅包括教學環(huán)節(jié)，還涉及到教學評價，同樣要進行翻轉，突破以往教師評價或利用練習、考試等方式的局限性，這樣學生難以深刻認識到自身的不足，他們沒有在評價中升華.這就要求中職化學教師對課后評價總結進行翻轉，由學生自評和互評，使其更為清晰明了地發(fā)現(xiàn)個人薄弱之處，促使他們有針對性的改進.

在“化學反應速率”教學中，正確書寫化學反應速率的表達式及其簡單計算是本節(jié)課的重點與難點，完成教學任務以后，教師可組織學生先進行自評，主要評價對化學反應速率的定義、表示方法、測量方法的掌握情況，影響化學反應速率的多個因素，以及探究同一反應時，用不同物質濃度邊來表示的反應速率等，使其發(fā)現(xiàn)自身的不足.接著，教師指導學生在小組內進行互評，要求他們相互提問，指出對方的劣勢，重點探討與總結溫度、催化劑、濃度等因素對化學反應速率的影響.之后，教師可以設計一系列難易程度不同的練習題，結合學生的做題情況給予評價，有側重點的解析難題，讓他們學習糾錯.

對于上述案例，教師在課后評價總結環(huán)節(jié)也采用翻轉課堂，通過學生自評、互評與師評相結合的方式綜合評價，確保翻轉課堂的完善，使其有目的性的彌補不足，提高化學認知.

總之，在中職化學教學活動中有效應用翻轉課堂，能夠提升化學課堂的精彩程度，不過仍然處于探索階段，教師應積極學習有關翻轉課堂的理論知識，且在實踐中不斷改進和完善，鍛煉學生的自主學習與合作探究能力，讓他們充分體會到化學的神奇與魅力.

參考文獻：

[1]劉紅波.中職學校化學課堂教學方式的思考與實踐[J].才智，2020（03）：38.

[2]王生鋒.基于微課的翻轉課堂在中職化學教學中的應用初探[J].科技資訊，2019，17（18）：168+170.

[責任編輯：季春陽]