茶文化融入幼兒園教育教學(xué)的實踐探索

李華蘭

摘要：我國具有優(yōu)秀的茶文化發(fā)展歷史，且針對茶文化發(fā)展起來的藝術(shù)活動也有很多，諸如特色的茶藝表演、采茶歌舞、茶詩活動等，這些茶文化活動對孩子的思想認(rèn)知觀念也產(chǎn)生著積極的影響。那么鑒于茶文化的有關(guān)內(nèi)容，將其融入進(jìn)幼兒階段的教育活動之中，對提升幼兒園教育氛圍、增長幼兒見識都起到重要的意義，這也是文章將要研究的重點(diǎn)與方向。

關(guān)鍵詞：幼兒園;茶文化;融入;方法

前言

幼兒園教育的目標(biāo)就是引導(dǎo)幼兒從小養(yǎng)成良好的思想認(rèn)知觀念、形成健全的品行及人格，而適當(dāng)?shù)牟栉幕逃瑢τ變毫私馕覈鴥?yōu)秀的茶文化歷史，提升個人的思想文化學(xué)習(xí)素養(yǎng)都起著積極的意義，那么文章研究茶文化融入幼兒園教育教學(xué)之中也是對幼兒園教育教學(xué)的一個重要創(chuàng)新研究，而基于這個目標(biāo)，將從幼兒園教育環(huán)境的初步創(chuàng)設(shè)、幼兒園教育活動的組織、幼兒園家校互動幾個方面，分別談一談如何將有效的茶文化內(nèi)容滲透進(jìn)幼兒園教育教學(xué)之中，以實現(xiàn)對幼兒園教育的優(yōu)化與創(chuàng)新，使得越來越多的幼兒可以了解一些我國優(yōu)秀的茶文化藝術(shù)內(nèi)容，并由此潛移默化幼兒的學(xué)習(xí)品性。

一、在幼兒園教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)中融入茶文化

在當(dāng)下教育環(huán)境里，越來越重視國學(xué)教育的組織與開展，而將茶文化內(nèi)容融入進(jìn)幼兒園教育之中，體現(xiàn)出了對幼兒的良好國學(xué)教育。其一，茶文化滲透著我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化知識，不僅能夠向幼兒宣傳中國的茶道歷史，也能夠教導(dǎo)幼兒一定的茶道禮儀規(guī)范，對幼兒的行為品質(zhì)、思想意識都起到積極的教育作用;其二，當(dāng)前國際之間的交流與互動越來越密切，而茶文化也影響著越來越多的國家，溝通著國與國之間的聯(lián)系。因此，將茶文化思想內(nèi)容融入進(jìn)幼兒園教育環(huán)境之中，既是對幼兒園教育的一個創(chuàng)新突破，也讓更多優(yōu)秀的文化內(nèi)容融入進(jìn)幼兒園環(huán)境，使得幼兒得到更好地教育指導(dǎo)，有利于實現(xiàn)幼兒的全方面發(fā)展[1]。

那么在創(chuàng)設(shè)幼兒園教育環(huán)境之中，如何才能有效融入進(jìn)茶文化內(nèi)容呢？首先，以幼兒園日常的園區(qū)環(huán)境為例，在一些幼兒園走道、長廊又或者休息娛樂區(qū)內(nèi)，都可以張貼一些關(guān)于茶文化的教育內(nèi)容，包括各種茶葉的記載突破、種植茶葉和引用茶水的流程圖、中國茶道的一些文化內(nèi)容等，以使得幼兒可以隨時看到和學(xué)習(xí)到一些基礎(chǔ)的茶文化知識，從而讓幼兒園環(huán)境變得有趣和好玩，進(jìn)而提升幼兒園的茶文化教育氛圍。其次，抽取幼兒園園區(qū)內(nèi)的一小部分空間，去構(gòu)建一個茶道學(xué)習(xí)區(qū)，擺放相關(guān)的茶具用品、座椅板凳，讓幼兒有機(jī)會去嘗試學(xué)習(xí)沏茶、賞茶、飲茶等內(nèi)容，從而增進(jìn)幼兒之間的友誼，進(jìn)而提升幼兒的禮儀規(guī)范。

二、幼兒園教育活動組織過程中的茶文化融入

在幼兒園日常教育活動之中，也可以適當(dāng)融入茶文化教育內(nèi)容，以使得幼兒園教育活動變得有趣和有內(nèi)涵。首先，教師可以針對不同年齡段的幼兒，創(chuàng)設(shè)適合他們理解與實操能力的幼兒園茶文化教育活動，以使得幼兒可以快速融入到茶文化教育活動之中，去感知活動之中滲透的茶文化內(nèi)容。其次，組織適當(dāng)?shù)挠變翰栉幕迎h(huán)節(jié)，讓幼兒可以互相學(xué)習(xí)、互相幫助，去完成一些基礎(chǔ)的茶道學(xué)習(xí)活動，從而促使幼兒之間可以共同成長、共同進(jìn)步。

那么我們以中班幼兒為教育研究對象，在開展幼兒園教育活動之中，教師可以組織幼兒參與一些簡單的茶文化教育活動內(nèi)容，如以學(xué)習(xí)中國的“茶道”為活動主題，引導(dǎo)幼兒利用一些基礎(chǔ)的茶具、服裝，去學(xué)習(xí)如何沏茶、賞茶、飲茶等。那么在組織過程中，教師也可以適當(dāng)加入一些師幼互動環(huán)節(jié)，與孩子們互相談一談一些基礎(chǔ)的茶道知識，并且利用多媒體教學(xué)設(shè)備直觀播放一些基礎(chǔ)的沏茶、賞茶、飲茶視頻內(nèi)容，使得幼兒可以直觀看到和感受到我國優(yōu)秀的茶道文化歷史，從而促使幼兒在情感上產(chǎn)生一定的學(xué)習(xí)共鳴。此外，在活動之中，教師也可以提出一些茶文化思考問題，比如：

老師：請問生活中常見的茶葉有哪些呢？

幼兒：有普爾、茉莉花、菊花...

老師：你們懂得茶葉的生產(chǎn)制作過程嗎？如何將采集來的茶葉進(jìn)行加工呢？

根據(jù)上述這些問題，教師可以利用空閑時間，與孩子們一起展開活動學(xué)習(xí)探究，一同去收集關(guān)于茶葉的文化內(nèi)容，從而與孩子們構(gòu)建起良好的學(xué)習(xí)合作關(guān)系，進(jìn)而讓幼兒可以深入的了解茶葉發(fā)展歷史。同時，教師還應(yīng)該給予幼兒一定的時間，去簡單了解一些基礎(chǔ)的茶文化，讓他們學(xué)會去思考、學(xué)會去探究，從而促使幼兒在學(xué)習(xí)與探究之中形成良好的文化學(xué)習(xí)共鳴，進(jìn)而引導(dǎo)幼兒走進(jìn)良好的茶文化教育活動之中。

三、幼兒園家校互動之中的茶文化融入

除了日常的幼兒園教育基礎(chǔ)活動之外，教師還可以利用家校合作互動的契機(jī)，組織相關(guān)的家校學(xué)習(xí)活動，邀請家長前往幼兒園，一同與幼兒參與茶文化活動，從而也使得幼兒家長可以多了解一些茶文化內(nèi)容，進(jìn)而讓家長去影響孩子、帶領(lǐng)他們學(xué)習(xí)茶文化，這樣可以起到比較好的教育影響作用。那么在組織家校互動時，教師可以結(jié)合幼兒家長的空閑時間，提前安排相關(guān)的茶文化學(xué)習(xí)活動，讓家長可以與自己的孩子展開一次比較深入的學(xué)習(xí)與交流。

比如，在學(xué)習(xí)茶道禮儀內(nèi)容時，可以組織一次家校合作學(xué)習(xí)活動，邀請家長與孩子參與茶道禮儀學(xué)習(xí)活動之中，去學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)的茶道文化禮儀內(nèi)容，從而讓幼兒懂得更多關(guān)于茶文化的禮儀知識[2]。那么在活動過程中，教師可以提醒家長，自己準(zhǔn)備一些服裝道具，而幼兒園也可以提前為家長們提供相關(guān)的茶具、茶席、茶桌等學(xué)習(xí)道具，以構(gòu)建一個較為生動有趣的茶道禮儀學(xué)習(xí)活動氛圍。期間幼兒教師可以播放一些關(guān)于茶的音樂內(nèi)容，以此為背景引導(dǎo)幼兒參與到茶文化教育之中。那么以《采茶舞》音樂為例，教師可以展現(xiàn)一些音樂之中的道具、服飾，由此引發(fā)幼兒與家長的學(xué)習(xí)興趣，讓他們有動力去了解茶文化、參與基礎(chǔ)的茶道禮儀學(xué)習(xí)活動。其中，當(dāng)家長與幼兒知道茶是如何采集之后，則引導(dǎo)他們利用相關(guān)的道具去進(jìn)一步學(xué)習(xí)茶道禮儀，以讓家長帶領(lǐng)孩子去了解茶文化。

四、結(jié)語

綜上所述，對于茶文化融入進(jìn)幼兒園教育環(huán)境之中，教師可以從幼兒園教育環(huán)境、教育互動以及家校合作互動之中，逐步去融入茶文化教育內(nèi)容，以使得茶文化教育內(nèi)容與幼兒園教育環(huán)境做到真正的融合，進(jìn)而促使幼兒可以學(xué)習(xí)更多優(yōu)秀的茶文化知識。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉晶，張冬梅，曹靜.茶文化融入幼兒園德育教育的實踐研究[J].試題與研究，2020，7（33）：51-51.

[2]王春蓉.幼兒茶文化的教育融入自主游戲茶吧的創(chuàng)設(shè)[J].考試周刊，2019，3（5）：185-185.