新環境下農產品質量安全管理的有效措施

申瑞

摘 要：農產品質量安全管理工作的實踐性、應用性比較強，對管理層是一個較大的挑戰和考驗。在長期發展的過程中，我國不斷加大對農產品質量安全管理工作的投入和支持力度，在調整管理策略和管理手段的過程中構建完善的管理體系。基于此，本文探討了新環境下農產品質量安全管理的有效措施，以期為構建完善的農產品質量安全管理體系提供助力。

關鍵詞：新環境;農產品;質量安全管理;有效措施

農產品的生產及銷售直接關乎國家的穩定發展。在推進市場經濟體制改革的過程中，我國一方面需要抓住有利的發展契機，主動調整經濟發展模式，積極利用各種現代化的發展理念以及發展工具。另一方面，我國需要堅持農業的基礎地位，關注對人們生活需要以及生產需要的分析及研究，縮小城市與農村之間的差距，保障城市的基本生活需求。其中農產品質量安全管理工作不容忽略，這一點直接影響著和諧社會的建設以及國民的身體健康。對此，國家需要意識到這些工作的重要性以及必要性，主動調整經濟發展思路，將農產品的質量安全管理問題提上日程，以此來實現穩定運作和長遠發展。

1 農產品質量安全管理

農產品質量安全管理是農業運作過程中的重要組成部分，直接關乎農業的穩定發展以及三農問題的解決。在市場經濟快速發展的過程中，各種西方思潮直接融入我國，拜金主義、享樂主義對民眾的思想以及行為產生了極為負面的影響[1]。在這樣復雜的社會環境下，農產品的質量問題頻頻出現，嚴重影響了社會的穩定運作。對此，管理部門反其道而行之，主動調整發展理念以及模式，以農產品與質量安全管理工作為重點以及難點，在產品調整以及優化升級的過程中為農業的發展保駕護航。

農產品質量安全管理問題主要以安全問題的分析預測及規避為基礎，提升農產品的質量及水準，主動為社會提供安全健康綠色的農產品，真正維護人民群眾的生命財產安全。其中農產品質量安全管理工作的實踐性和應用性比較強，所涉及的工作要求和內容較為復雜，對管理工作人員是一個較大挑戰的考驗。對此，國家需要設置專門的管理部門，促進地方管理工作的有效落實。地方政府也需要意識到自身的主導責任以及地位，關注農產品質量安全管理工作的現實條件，以構建完善的管理體系為依據，加強不同管理環節之間的聯系，以此來實現對癥下藥，確保農產品質量安全管理工作的全面突破以及改進。

2 農產品質量安全管理現狀

在新的時代背景下，農產品質量安全管理工作備受關注，這一工作直接關乎民眾的生命健康以及和諧生活的建設[2]。對此，許多部門開始主動加強合作調整工作思路以及工作理念，以農產品質量安全管理工作為依據和基礎，在全面調整管理策略和管理手段的過程中確保各項工作的進一步落實。但是從目前來看，農產品質量安全管理工作質量不夠理想，出現了許多的問題及障礙，嚴重影響了農產品的迅速銷售以及生產。

2.1 管理策略和手段機械單一

農產品質量安全管理工作的實踐性、應用性和全局影響較為明顯，直接關乎農產品的迅速生產以及銷售。不同管理策略和手段取得的效果有所區別，同時存在優劣之分。有的管理工作人員無視不同管理策略的綜合對比以及有機組合，仍然按照一種傳統的管理策略和手段一以貫之，最終導致整體的管理質量和管理效率大打折扣。在推進農產品種植的過程中，產農產品的生產以及運作效率有了明顯的提升，開始朝著產業化和規模化的方向發展[3]。但是與其他國家相比，我國農產品的發展速度較慢，遠遠落后于平均水平。大部分以自發種植的形式為主體，傳統的管理方式以及農業生產方式根深蒂固，嚴重影響了各項管理工作的有效落實以及協調開展。

2.2 專業化水平較低

我國的生產資源比較的豐富以及多元，農產品的銷售和生產渠道越來越多，但是規模化種植以及專業化種植程度卻不夠理想，這一點直接挑戰原有的質量安全管理手段。大部分的農產品主要來自于農村，農民的生產經驗較多，但是無法實現高效自主專業化的經營，大部分直接按照傳統的管理經驗以及管理思路，將多種作物放在一起種植。這一點導致整體的管理工作比較落后和低效，相關的質量監管部門也無法加強對生產活動的有效協調，農產品的質量呈現不斷下降的趨勢[3]。另外，后期農產品的檢驗工作也遇到了許多的困境及障礙，無法更好地實現農產品質量安全管理工作的專業化發展。

2.3 還未構建管理體系

農產品質量安全管理工作包含不同的管理要求和管理環節，因此管理體系的構建非常關鍵。但是有一部分管理工作人員過于注重主觀判斷以及經驗總結，無視管理體系的有效構建以及進一步完善，最終導致整體的管理質量和管理效率不夠理想，與預期目標之間的差距越來越大。很少有管理工作人員能夠站在宏觀發展的角度，綜合考慮不同的影響[4]，以構建完善科學的管理體系為依據，在全面協調以及優化升級的過程中更好地實現整個農產品的迅速生產和銷售。

3 新環境下農產品質量安全管理的有效措施

為了積極突破農產品質量安全管理中所存在的各類問題及矛盾，確保農產品質量安全管理工作的有效落實，管理層需要站在宏觀的角度反其道而行，著眼于目前的管理現狀來進行進一步調整以及改進，真正提升管理工作的質量和效率。

3.1 創新策略和手段

管理策略和管理手段的改革創新是第一步，這一工作直接影響著整體的管理質量及管理成效，管理工作人員需要意識到不同管理策略的重要價值以及所發揮的作用。著眼于目前農產品質量安全管理工作中所存在的各類不足來進行針對性的調整以及改進，只有這樣才能夠真正的突破傳統農產品質量安全管理模式的束縛及障礙，真正實現不同管理環節之間的有效聯系。

3.2 提升專業化水平

專業化水平的提升是一個長期的過程，政府需要意識到自身的重要責任，扶持力度應進一步加強，主動設置專項資金，設置專門的管理工作人員為農產品質量安全管理工作提供更多的輔助。農產品質量安全管理工作離不開農產品產業自身的穩定建設及發展，因此相關管理工作人員需要始終堅持實事求是的原則，主動利用國家所出臺的各種惠農政策，促進農業農村土地的轉讓以及租賃。以產業化以及專業化發展為基礎以及前提，加強對農產品生產、運輸、銷售、包裝等環節的管理以及協調，在全面改進以及創新的過程中，積極利用各種現代宣傳技術實現穩定運作，主動推廣先進的種植方式。

3.3 完善構建管理體系

管理層需要以構建完善的農產品質量安全管理體系為依據，嚴格按照國家的法律法規以及管理規章制度，促進各個部門之間的交流以及合作，確保責權明晰、企業責任與權利的有效劃分。合作交流平臺的構建以及信息交流網絡的優化升級最為關鍵，管理層需要加強與基層管理工作人員之間的聯系，確保有序合作和合理分工，全面提升管理質量和管理效率，促進管理工作的全面覆蓋[5]。

4 結語

在新時代背景下，農產品質量安全管理工作備受關注。這一工作與人們的生活實踐存在密切的聯系，管理層需要注重對不同管理工作要求的分析以及研究，其中管理策略和管理手段的創新以及改革不容忽略。在此基礎上，管理人員還需要進一步提升專業化水平，積極構建完善的管理體系和管理制度，確保各項管理工作的穩步推進以及全面落實。

參考文獻

[1]張星聯.新媒體環境下農產品質量安全風險交流策略探討[J].農產品質量與安全，2018（6）：39-42.

[2]白玲，劉建華，禹紹周，等.新形勢下我國農產品質量安全管理面臨的困境及對策建議[J].農產品質量與安全，2013（5）：20-22.

[3]沈瑩華，張增強，劉偉.農產品質量安全現狀及發展對策[J].農藥科學與管理，2015（5）：41-44.

[4]劉明，張新生，蔣冬榮，等.桂林市種植業農產品質量安全監管措施[J].農產品質量與安全，2011（4）：26-28.

[5]韓曉旭.加強農產品質量安全管理的有效對策[J].新農業，2018（13）：48-49.