桑葉在煙草領域的應用

唐 甜 張建華 郭海霞 黃雯瀾， 謝 茜， 龐良玉 王 謝(四川省農業科學院農業資源與環境研究所，農業農村部西南山地農業環境重點實驗室，四川成都 60066； 成都師范大學，四川成都 630)

桑樹多元化開發是今后桑樹利用和桑產業發展所必須思考的重要生產問題，許多學者已經對此問題進行了反復思考和探討[1-6]。如何增加桑樹的產值，以及如何與高附加值的工業領域相融合，培育有一定市場潛力的化工桑[4]是突破當前桑產業發展瓶頸的重要途徑之一。據悉，隨著煙草工業的改革，卷煙行業會投入較大的精力開發安全型卷煙新產品，中國的中草藥卷煙很有希望成為安全型卷煙中的主流產品[7]。桑葉，作為中草藥卷煙中常用的一味中草藥，因含有綠原酸、蕓香苷、阿魏酸、兒茶素、異槲皮苷、多糖、1-脫氧野尻霉素和許多其他生物活性化合物，有望在通過其抗炎、抗氧化、抗腫瘤、降血糖、抗高血脂、保肝等藥理作用[8]，實現減輕烤煙對人體的危害的目的。本研究試圖通過整理當前與桑葉有關的卷煙產品發明專利文本資料，對桑葉在煙草領域的主要利用方式進行概述，以期為桑樹的多元化利用和桑產業的多元化發展提供參考。現報告如下，供同仁商榷。

1 桑葉在卷煙中的應用

1.1 桑葉在卷煙中的主要利用方式

從表1可以看出，桑葉在卷煙中的利用方式主要是通過作為原料、添加劑或結構體進入卷煙的煙絲、成型紙、薄片等結構的加工生產之中。

表1 桑葉在煙草領域的主要應用類型劃分

1.2 將桑葉作為主料的卷煙

陳均發[9]發明的保健香煙中桑葉在卷煙中的占比達到了60%～70%。其工藝為首先通過加入白酒并浸泡、煮沸后濃縮或用沸水浸泡的方法將桑椹、陳皮、生姜紅棗皮制成輔料汁液，再將紫蘇和車前草利用相關的打磨方法制成粉末，最后將它們與桑葉、枇杷葉按比例混合后做成煙絲狀物，代替卷煙中煙草的地位。川渝中煙工業有限責任公司[10]則直接以桑葉為原料，輔助以煙用香精、尼古丁溶液制成類煙絲物代替卷煙中煙草的地位。

上述專利采用不同的技術和方法，將桑葉作為主料加入卷煙中代替煙草在卷煙中的地位，利用桑葉的保健等功效，減少卷煙對人體的危害。

1.3 將桑葉作為輔料的卷煙

高恩烈[11]在無煙草卷煙的專利中以無毒可食用含生物堿但不含尼古丁的植物的葉片為卷煙生產原料生產保健煙，他所用的植物葉片主要有荷葉、桑葉、番茄葉、玉米葉、茄子葉及竹葉等。由于其所用桑葉比例相對其他原料無非常突出的差異，故桑葉只是作為輔料。劉海明[12]和何小平[13]在此基礎上采用甲殼素、榆皮粉來代替傳統的含有大量焦油等有害物質的煙絲粘合劑，結合中草藥和甲殼素的特性，使吸煙者在享受傳統吸煙感覺的同時吸入中草藥精華，從而起到養身健體的效果。在這2個配方中，桑葉與荷葉、板藍根、薄荷葉、西紅柿片、枇杷葉、艾葉、淫羊藿、銀杏葉、側柏葉、荊芥、紅花、松針、丁香、白術、人參片、功勞葉、金銀花、白花蛇舌草等共同作為原料，相輔相成，沒有明顯的主料輔料之分。

1.4 將桑葉作為添加劑的卷煙

為了改善香氣或者中和煙草的毒性，常將桑葉提取物添加在煙草中。廣東中煙工業公司[14]將桑葉用超聲波處理，再經過水提與薄膜濃縮后得到桑葉提取物，以占配料質量0.1%～0.5%的比率加入煙草配料中。武漢煙草(集團)有限公司[15]則使用高壓提取法對桑葉的有效成分進行提取，然后加入煙草配料中。華順香料(上海)有限公司[16]則將桑葉等原料先用溶劑提取，再濃縮，回收濃縮液和揮發油得到基香劑，基香劑再與表香劑混合加入到香煙中，桑葉提取物在卷煙成分中約占0.13%。華芳煙用香料有限公司[17]選擇水蒸餾法對桑葉進行處理后用反滲透膜除雜，并通過吸附層析柱吸附、洗脫、濃縮得到桑葉揮發油，并按照占配料質量0.02%～0.06%的比率加入煙草配料中。

1.5 將桑葉作為結構體的卷煙

除了煙絲以外，制成卷煙還需要卷煙紙、接裝紙、成型紙和濾嘴棒4種結構，它們在一定程度上也影響著卷煙的質量。其中，成型紙用于包囊濾嘴過濾材料，有普通濾棒成型紙和高透氣度濾棒成型紙，濾棒成型紙是制造濾棒時用于卷包過濾材料成型為濾嘴棒的專用紙。劉雯等[18]利用相關技術將鐵觀音中的提取物添加到卷煙成型紙中，一定程度上降低了煙氣的刺激性。雖然目前桑葉還未參與到卷煙成型紙結構的加工生產，但未來桑葉提取物在卷煙成型紙中的應用可參考鐵觀音的應用方式。

煙草薄片是不容易膨化的或煙草加工過程中的下腳料，具有成本低、填充性好并能減少煙氣中焦油含量等優點。吉林煙草工業有限責任公司[19]在一種煙草薄片及其制備方法的專利中采用非煙草植物為原料，將植物原料用熱水浸泡后，將固形物與提取液進行分離，提取液用80%乙醇溶解后，采用低溫沉降后，對上清液進行濃縮，然后將濃縮液涂布到木漿制成的片基上，烘干后得到煙草薄片；非煙草植物原料為桑葉、側柏葉和桔梗等1種或幾種。云南中煙再造煙葉有限責任公司[20]在發明的一種多孔加熱不燃燒卷煙用再造煙葉中，在再造煙絲的內側填充以桑葉為原料的薄片。

2 桑葉在雪茄煙中的應用

桑葉不僅在烤煙中有所應用，還可以制成葉絲，卷包制成雪茄煙。由楊少敏等[21]發明的一種治療支氣管哮喘的中藥雪茄煙，其成分中就直接加入了切成葉絲的桑葉。吉林煙草工業有限責任公司[19]用桑葉制成的煙草薄片也可以替代部分煙草添加到雪茄中，可有效降低煙氣中焦油、尼古丁等有害物質對人體的危害。

3 桑葉在煙草領域的利用前景

綜上可知，桑葉或其提取物可以在保健型煙草產品的原料或結構體中被廣泛使用，以減少煙草、尼古丁及某些有害物質的含量。未來隨著安全型卷煙新產品的發展，桑葉作為原料有望在保健型煙草產品中占據一席之地。