項目教學法在高職院校旅游地理教學中的應用分析

趙轉萍

（蘭州女子中等專業(yè)學校，甘肅 蘭州730020）

0 前言

項目教學法的意思是通過教師引導，把一個獨立的項目交給學生負責完成，其中項目方案的設計、信息的采集、項目的實施與評價都由學生全權處理，學生在項目的完成過程中，了解并掌握項目的整個流程與基本要求。

1 高職院校旅游地理課程的教學現(xiàn)狀

1．1 高職院校對于旅游地理教學重視度不夠

旅游地理教學的綜合性較強，在實際教學過程中屬于邊緣課程，雖然各大高職院校都開設了旅游地理這一課程，但是對于旅游地理的教學意義與重要程度都沒有正確的認知，這是導致這一課程教學效果不理想的根本原因。以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，是各大高職院校的教學目標，所以高職院校的課程設置大多是以促進學生就業(yè)為主要目的。而當前專業(yè)的旅游向導存在大量的人才缺口，但是大多數(shù)人沒有意識到這一專業(yè)的發(fā)展前景，相應的造成了當前高職院校開設的旅游地理課程的重要性被教師與學生忽略。而且高職院校的學生往往在義務教育階段沒有打下堅實的學習基礎與良好的學習習慣，這就導致學生在自己認為不太重要的課程中不會投入太多學習精力，進而導致教師課堂教學效率不高。

1.2 教師的教學問題

旅游地理學于二十世紀二十年代誕生，雖然歷史較為悠久，但是各大學者對旅游地理學科的研究一直存在著不同的意見，所以旅游地理學科的知識系統(tǒng)還沒有完善，進而導致學科專業(yè)度不夠。旅游向導這一專業(yè)是在近現(xiàn)代隨著經(jīng)濟水平不斷提高而逐漸發(fā)展的，而旅游地理進入高職校園教學也僅僅只有二十年左右的時間，這就導致在高職院校的實際教學工作中，旅游地理學科教師的教學經(jīng)驗也不是很豐富。旅游地理學科的知識系統(tǒng)正在逐漸完善，教學課程內容也在不斷的充實，所以高職院校中旅游地理任課教師的教學經(jīng)驗也在不斷的提升中。

2 項目教學法在高職院校旅游地理教學中的實際應用分析

2．1 培養(yǎng)高職旅游地理任課教師的教學能力

俗話說“磨刀不誤砍柴工”，這樣的道理在高職教學中也同樣適用。當然這只是一個淺顯的比方，在這里將“磨刀”比喻成提高任課教師的教學能力，將“砍柴”比喻為教學質量與教學效率。若是想提高教學質量，那么作為高職學校旅游地理的任課教師，就必須做到不斷的學習，對旅游地理的專業(yè)知識進行補充與提升，對教學方式進行改革與更新。例如，各大高職院校中可以開展溝通交流與合作，特別是一些專門針對旅游專業(yè)而開設的高職院校，在旅游地理方面教學成績良好的高職院校也是學習的對象，可以和這些學校之間展開交流與學習，學習他人優(yōu)秀的教學方式與專業(yè)理論。除此之外，高職院校還可以定期組織旅游地理專業(yè)任課教師開展游學活動，讓教師進行實地考察，在考察過程中將理論知識與實踐合并，充實任課教師的教學內容。教師經(jīng)過實踐來的知識，在授課的過程中也能讓學生感受到教學內容的真實性與趣味性，進而激發(fā)學生的學習興趣。

2.2 細致劃分教學內容，項目責任劃分到學生個人

在項目教學的實際運用中，要想達到預期的教學效果，就需要學生能夠清楚的認識到自己在項目中所需要承擔的責任，所以第一點就是要將旅游地理的教學內容進行細致的劃分。在劃分過程中應當以旅游地理課程的教學目標作為標準，根據(jù)實際職業(yè)崗位的需求，結合教學內容對項目進行模塊劃分。在當前的教學中，可以將項目具體劃分為四大板塊，分別是旅游資源的概論、旅游資源的開發(fā)與保護、旅游地理的分區(qū)、旅游地理的路線設計。旅游地理課程的實踐性與綜合性比較強，在教學過程中利用項目教學法，可以激發(fā)學生的主觀能動性，提升學生的學習參與感，提升教學效率與教學質量。

例如，在教學“旅游資源的開發(fā)與保護”板塊時，教師可以引導學生正確的研究方向，比如引導學生收集因旅游開發(fā)而導致生態(tài)環(huán)境被破壞的信息、設計保護環(huán)境的實施方案，等等。教師引導方向，學生自主完成任務，學生在教師的指引下，一步步完成板塊任務，進而完成整個項目的資源與內容的整合。除了這種方式，教師還可以設置讓學生探究網(wǎng)紅打卡地爆紅的原因等問題，通過問題去展開項目研究，在探究的過程中理解與思考該景點的背景、蘊含的風土人情等因素，進而完成教學目標，提升教學質量。

3 項目教學法在高職院校旅游地理教學中的實際應用策略

依據(jù)翻轉課堂的教學理念，結合現(xiàn)代化的教學方式，通過項目教學法的使用，有效提升高職院校學生的職業(yè)綜合素養(yǎng)，構建合理有效的高職院校旅游地理教學方式，提升高職院校旅游地理的教學效率與教學質量，實際運用策略如下。

3.1 項目教學目標的設計

項目教學法的實施，第一步就是要確定項目教學的目標，將專業(yè)對口崗位所需的職業(yè)能力與專業(yè)知識進行分析。高職旅游地理教學是高職旅游專業(yè)的基礎學科，以職業(yè)能力為導向。在旅游專業(yè)的對口就業(yè)中，選擇非常多，如經(jīng)營導游、旅游飯店管理、旅游開發(fā)還有旅游地建設區(qū)域。就業(yè)方向不同，針對的項目教學的教學方法也有著不同。在明確學生未來的就業(yè)方向之后，就要針對性的設計教學方案。在旅游地理的教學中，能夠為學生提供地理知識的培養(yǎng)，其中具體有旅游資源分析能力、講解能力與旅游線路的設計等。綜合以上觀點，在旅游地理的項目教學實際中，其教學目標是培養(yǎng)學生的能力目標、知識目標、態(tài)度目標與技能目標。

在明確項目教學的教學目標之后，就要結合課程內容進行項目的設計。在設計過程進行匯總，要將高職旅游地理教學知識與技能進行融合，將地理知識融入具體的項目設計中，讓學生通過項目教學，提高自己的專業(yè)技能與知識儲備。高職院校旅游教學中，可以將項目教學劃分為中國區(qū)域旅游路線設計、常見旅游資源分析、旅游資源調查保護三大板塊。在這三大板塊之下，進行項目細分，從而實現(xiàn)通過學生職業(yè)能力目標為導向的項目教學。

3.2 項目任務的確定

通過對于課程系統(tǒng)認知的前提，整合旅游地理課程的知識體系，結合景區(qū)管理、導游、旅游心理學以及旅行社運營管理的相關的課程知識，通過項目教學法，提升學生的職業(yè)素養(yǎng)。在教學過程中，教師引導學生將旅游者認定為項目的主體，圍繞這一主體確定項目的任務與內容。在項目教學法中，確定項目任務是首要前提。教師應當結合教材內容與項目的實際操作性，還有學生實際掌握的知識與學習能力合理設計項目任務，確定項目的可完成性。

3.3 項目計劃的制定

教師應當以對于學生的了解作為前提，合理劃分組員，合理選定小組項目負責人。確定小組之間能夠和諧溝通、小組與教師之間建立合理的聯(lián)系，確保在項目任務實施時教師能夠及時進行指導與組織管理。另外，教師在確定項目方案時，應當根據(jù)小組成員的實際能力與學生之間的能力偏差進行合理劃分，確保該小組在實施項目計劃時具有實際操作性與成長空間。

例如，在教學中國旅游資源課程時，結合實際教學情況，可以設計以下教學方案：讓學生以小組為單位，正對組員家鄉(xiāng)的旅游資源進行調查與分析，將組員之間的家鄉(xiāng)旅游資源的資料進行輪換，組員對其他組員的家鄉(xiāng)旅游資源進行講解與說明，教師與其他小組在當前組員講解時充當游客的角色。通過這樣的方式翻轉課堂，讓學生成為課堂的主體，培養(yǎng)學生的組織溝通能力，增進學生對于旅游專業(yè)知識的了解，提升課堂的趣味性與探索性。

4 結語

綜上所述，在高職院校的旅游地理課程教學中，應當以學生為主體，遵循素質教育的教學理念，激發(fā)學生的學習主動性，通過高職院校的職業(yè)教育，提升學生的職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)能力。教師通過項目教學法來進行高職旅游地理教學，能夠促進學生旅游地理專業(yè)知識與職業(yè)能力的融合，提升高職院校旅游專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)。