我國生鮮農產品跨境電子商務的發展現狀及對策

張莉娜

(西安歐亞學院，陜西西安 710065)

0 引言

農業是我國國民經濟發展的支柱產業，近年來，我國農業轉型升級明顯加快，農業現代化水平穩步提升[1]。隨著近年來我國農業生產經營水平的不斷提升，農民生活水平也穩步提高。如何發揮我國農業生產水平在國際中的領先優勢，進而保證中國農業經濟在國際市場中的有利地位，是我國目前面臨的一個重要問題[2-3]。2019年《中共中央國務院關于推進貿易高質量發展的指導意見》中明確提出，要提升貿易數字化水平，發展絲路電商，鼓勵企業在相關國家開展電子商務[4]。發展跨境電商是提升我國農產品貿易數字化水平的重要方式，跨境電商模式下的農產品出口有著天然的優勢，這種新型的貿易模式使得我國農產品出口量在近年來有了大幅度提升[5]。目前，我國受眾較廣的農產品跨境電商運營平臺主要有淘寶、京東、順豐優選、谷登電商等，中國跨境電商的應用及普及已經帶動了我國農產品出口量的穩步增長。

生鮮農產品流通涵蓋生鮮農產品收購、加工、儲存、運輸、銷售等一系列環節，對于調節產銷關系、保障市場供應、平抑價格波動起著重要的作用。近年來，各類市場主體在生鮮農產品流通領域取得長足發展，特別是民營企業已成為我國生鮮農產品流通的主要力量。由于生鮮農產品在物流傳送過程中的特殊要求，如果中間的物流運輸不符合要求，會導致流通過程中出現產品變質、損壞等問題，給消費者帶來較差的消費體驗。為進一步優化發展環境，解決生鮮農產品流通領域制約企業尤其是民營企業發展的突出問題，促進生鮮農產品流通業健康發展，針對性地對我國跨境電商模式下的生鮮農產品貿易發展進行探究，以期找出跨境電商平臺發展的制約因素，提出相關對策，為有效利用跨境電商模式、促進我國生鮮農產品的貿易發展，提升生鮮農產品行業的跨境電商發展水平提供參考。

1 我國農產品跨境電子商務的發展現狀

1.1 跨境電子商務在農產品出口中的應用優勢逐漸突顯

自跨境電商在中國逐漸普及以來，過去以工業品為主，對于農產品的出口還是依賴于傳統的貿易方式。近年來，跨境電子商務在農產品出口中的應用優勢逐漸突顯，隨之而來的是農產品出口量逐漸增加，這成為跨境電商出口的新方向。隨著全球各國一系列刺激消費政策落地實施，以及跨境電商全鏈路上數據要素驅動、線上線下融合、供應鏈支撐等能力的進一步提升，農產品跨境電商進口市場的潛力將進一步釋放[6]。近年來由于新農產品理念的應用和推廣，使傳統農產品在滿足多樣化需求的同時也提升其產品價值，由傳統實物農產品向新農產品的實物農產品、服務農產品和體驗農產品發展。

1.2 跨境電子商務促進了農產品貿易總額持續增長

我國是農產品的生產和消費大國，2019年中國農產品進出口額2 300.7億美元，同比增長5.7%，其中，出口額為791.0億美元，同比下降1.7%;進口額為1 509.7億美元，同比增長10.0%。截至2020年上半年，我國跨境電商農產品貿易額30.1億美元，同比增長22.4%。我國跨境電商農產品進口的前五貿易伙伴來源地依次為澳大利亞、美國、新西蘭、荷蘭和德國，出口的前五大市場依次為中國香港、中國臺灣、菲律賓、馬來西亞和俄羅斯，其中，向中國香港出口農產品金額約3億美元，占96.8%[7]。

1.3 跨境電子商務加快了“一帶一路”沿線國家之間農產品貿易的信息互通與交流

基于“一帶一路”的新世界經濟帶，農產品跨境電子商務有助于農產品的進出口，不僅夯實了“一帶一路”的建設，而且有力地推動了中國農業的發展。同時，跨境電商的出現加快“一帶一路”沿線國家之間農產品貿易的信息互通與交流，造福沿線各國人民[8]。跨境電商通過連接全球大市場，讓“餐桌全球化”成為可能，從供給側能夠更好地滿足國內高品質、個性化、多元化、綠色化、定制化的農產品消費需求。隨著國內一系列刺激消費政策落地實施，以及跨境電商全鏈路上數據要素驅動、線上線下融合、供應鏈支撐等能力的進一步提升，農產品跨境電商進口市場的潛力將進一步釋放。

1.4 跨境電子商務的出口流程

互聯網是全球跨境電商發展和運營的基石，出口企業能通過電商平臺實時發布產品信息，各國消費者也能隨時隨地搜尋需求的農產品，帶來更多的市場機會[9]。從我國在生鮮農產品行業實行跨境電商出口的大致流程(圖1)看出，在生鮮農產品最初的農業生產環節，如果一味地節約成本導致農產品質量無法達到進口國的進口標準，不僅會影響我國的農產品經濟發展，對我國的國際貿易聲譽還會造成負面影響。而在跨境電商平臺這一關鍵模塊中，由于是線上交易，電商平臺需要落實服務、交易、支付等各個環節，如電商平臺無規范化的監管措施，尤其是未對生鮮農產品這一特殊品類建立溯源機制，將會導致后續一系列的出口售后問題。此外，跨境電商平臺與物流運輸環節之間相互影響[10]。由于生鮮農產品在物流傳送過程中的特殊要求，需要全程冷鏈存儲與運輸，如果中間的物流運輸不符合要求，會導致流通過程中出現產品變質、損壞等問題，給國外消費者帶來較差的消費體驗。生鮮農產品出口的最后一個環節是海關查驗，包括我國的出口檢查以及進口國的進口檢查，此環節，不但要確保生鮮農產品符合國際進出口通用的貿易條款，還要確保一些發達國家自行制定的更高的農產品質量進口標準，避免因此造成不必要的經濟損失。

圖1 我國生鮮農產品跨境電商出口流程

2 跨境電商中生鮮農產品發展的制約因素

2.1 制約因素

為了解當前我國生鮮農產品跨境電商平臺出口存在的問題，筆者等前期選擇天貓超市中“易果生鮮”出口合作企業工作人員為調查對象，進行跨境電商制約性因素在電商平臺中的實際表現、被調查者企業對跨境電商平臺的反饋等內容的問卷調查(共發放105份問卷，收回93份有效問卷，有效回收率為88.57%)，結合文獻分析及訪談調查，對當前我國主流的5個生鮮農產品跨境電商平臺出口現存問題進行探究，最終得出較為全面的跨境電商發展制約因素體系，共涵蓋4個維度11個具體指標(圖2)。通過咨詢法讓8名專家(相關領域的3位教授、2名博士研究生及3位跨境電商平臺管理者)對11項指標進行打分，并評價指標的可靠性。結果表明，可靠性從高到低依次為海關因素(0.91)、消費者因素(0.89)、物流因素(0.84)和貿易標準因素(0.82)。

圖2 我國生鮮農產品跨境電商出口的制約因素

2.2 物流制約因素的相關性

制約生鮮農產品跨境電商發展的4個因素維度中，物流對跨境電商發展的影響最為關鍵。因此，分析物流因素各變量的5個主要指標[合作物流企業(A1)、海外倉建設成本承受性(A2)、供應鏈相互銜接(A3)、物流運輸效率(A4)、生鮮冷鏈的規范性要求(A5)]與跨境電商的綜合表現(Y)之間的相關關系，結果(表1)表明，跨境電商的綜合表現(Y)與物流因素中的A2、A3、A4、A5之間存在正相關關系，而與物流因素中A1之間不存在相關關系。進一步對跨境電商的綜合表現(Y)與物流因素進行回歸分析結果(表2)表明，合作物流企業(A1)與跨境電商的綜合表現(Y)間的Sig.為0.078( >0.05)，說明A1與Y之間無因果關系；其余4項物流因素(A2、A3、A4、A5)與跨境電商的綜合表現(Y)之間存在明顯的因果關系(Sig.<0.01)，且4項物流因素對跨境電商綜合表現的正向影響作用依次為A4>A3>A5>A2。

表1 物流因素各變量與綜合表現的相關系數

表2 跨境電商的綜合表現與物流因素的回歸分析結果

3 生鮮農產品貿易跨境電商的發展建議

3.1 加強跨境電商平臺建設

跨境電子商務平臺的設計及實現不僅需要技術支持，還需要考慮營銷、品牌等方面的影響。更重要的是要對不同國家的買賣雙方提供生鮮農產品購買、結算、關稅、售后等全面的綜合服務，同時平臺應同時保障雙方的權益。通過整合電子商務產業鏈各類服務資源，電商平臺、物流企業、支付企業通過統一的服務平臺與海關、檢驗檢疫、稅務等政府部門的系統完成互通與交流，實現電商業務與監管部門之間的無縫銜接。

3.2 優化農產品跨境電商物流服務

對于生鮮農產品這一類特殊產品來說，最重要的是保證物流及供應鏈的可靠實用。應利用信息化技術及冷鏈技術存儲運輸技術，構建一個集加工包裝、冰鮮存儲及冷鏈運輸為一體的標準化物流體系。由于跨境運輸的需求，需要對此建立一個國內外信息查詢網站，確保物流信息的公開、準確，有效溯源及傳輸過程信息。因此，有必要加大人才和科技投入，提升電商平臺綜合實力，保證服務質量，推動跨境電商發展的落實。

3.3 生鮮農產品品牌的創新與發展

強勢的電商平臺借助互聯網的巨大優勢和流量介入生鮮農產品零售，將加快農產品品牌化、品質化、價值化進程。從整體市場看，生鮮農產品依然是品牌化落后的行業。生鮮農產品跨境電商首先需要提升產品質量，其次，對于農產品的國際化要找對應的企業結合自身產品優勢找準精準的品牌定位，成功打造專屬品牌，通過多種營銷方式來提升生鮮農產品的國內外知名度。此外，打造機械化、科學化的現代生鮮農產品生產加工經營模式，生產出順應可持續發展的綠色生鮮農產品，樹立我國生鮮農產品品質優異的國際形象，

4 結語

近年來，跨境電商平臺的發展與當今社會快節奏的特點相適應，提升了生鮮農產品的交易額，也為我國的進出口貿易帶來了更大的經濟效益。中國作為農業生產大國，當前的進出口生鮮農產品貿易在如今的快消費時代有較為廣闊的應用前景，許多大型企業都在分銷農村電子商務，阿里巴巴、京東、蘇寧等將農村作為未來發展戰略之一。在推進我國農產品貿易的策略上，應加強跨境電商平臺建設，優化農產品跨境電商物流服務，不斷對生鮮農產品品牌進行創新，把握市場動態，明晰消費需求，全方位優化農產品電商平臺的服務，推進我國農業貿易的發展。