潮汕地區兜蘭屬植物引種栽培適應性研究

修 敏，張秀珊，韋小蓮，洪生標，鄭運歡，張鍇濱，陳俊生，陳翠菊，林映云

（汕頭市農業科學研究所，廣東 汕頭 515000）

【研究意義】兜蘭屬（Paphiopedilum）是蘭科植物中適合盆栽觀賞的一個屬，其高度特化的兜狀唇瓣形似拖鞋，也俗稱拖鞋蘭、仙履蘭等［1］。由于花朵造型獨特和花朵色彩絢麗而具有極高觀賞價值，其唇瓣呈半橢圓形的兜狀，中萼片發達，呈扁圓形或倒心形，多具有艷麗斑紋。兜蘭由于具有獨特的魅力和觀賞價值導致采挖嚴重，許多種類瀕臨滅絕，被譽為“植物界的大熊貓”［2］。兜蘭屬植物有107 個原生種26 000 多個雜交種［3］，在中國大陸花卉市場上流行的商品兜蘭主要來源于我國臺灣、荷蘭等地進口的標準型肉餅類兜蘭（P.Standard Type）和摩帝類（P.Maudiae Type）兜蘭，也有少量原生種和多花類雜交種［6］。兜蘭栽培多為家庭式小規模栽培，這種生產模式遠不能滿足市場需要，進行規模化生產十分必要［4］。

【前人研究進展】在兜蘭無菌播種和商品化生產等產業化開發方面，黔西南州綠緣動植物科技開發有限公司的兜蘭產業初具規模，杏黃兜蘭（P.armeniacum）、彩云兜蘭（P.wardii）、硬葉兜蘭（P.micranthum）、紫紋兜蘭（P.purpuratum）等種植面積近6.7 hm2，年產300 多萬株［5］。在兜蘭保育回歸方面，中國農業科學院蔬菜花卉研究所開展了帶葉兜蘭（P.hirsutissimum）和麻栗坡兜蘭（P.malipoense）的野外回歸和亨利兜蘭（P.henryanum）異地野生馴化［6］；劉仲健等［7-12］在深圳梧桐山苗圃總場開展杏黃兜蘭的遷地保護和遷地繁殖后重返原產地試驗，探討了原產地氣候、植被和其他環境因素與杏黃兜蘭之間的關系，以及杏黃兜蘭遷地栽培以及無性后代重返原生長地的生物學特性等。在兜蘭引種栽培與展覽應用方面，北京、福建、廣西等地區的多家科研單位對兜蘭屬植物進行初步研究［13-21］，陳紅巖等［21］在北京地區的溫室中栽培發現亨利兜蘭、帶葉兜蘭及卷萼兜蘭（P.appletonianum）等生長狀況較佳，開花狀況持續良好；同色兜蘭（P.concolor）、文山兜蘭（P.wenshanense）、巨瓣兜蘭（P.bellatulum）等生長狀況和開花情況良好；廣西農業科學院花卉研究所提出巨瓣兜蘭、硬葉兜蘭、長瓣兜蘭、杏黃兜蘭、帶葉兜蘭、小葉兜蘭（P.barbigerum）、飄帶兜蘭（P.parishii）等能適應廣西溫室栽培環境條件。中科院華南植物園曾宋君等發現，漢氏兜蘭（P.hangianum）、文山兜蘭、格利兜蘭（P.gratrixianum）、帶葉兜蘭、亨利兜蘭、同色兜蘭、紫毛兜蘭（P.villosum）、巨瓣兜蘭、紅旗兜蘭（P.charlesworthii）、天倫兜蘭（P.tranlienianum）、長瓣兜蘭（P.dianthum）、根莖兜蘭（P.areeanum）值得在華南地區進一步推廣［22-23］。

【本研究切入點】國內已有多個單位開展蘭科植物的引種馴化和遷地保護等研究，并取得較好進展，在潮汕地區已引種栽培成功的蘭科植物主要有蝴蝶蘭、石斛蘭、國蘭等［24］，對于兜蘭屬植物的引種、栽培技術和花期調控技術未見報道；此外，國內開展了兜蘭屬植物育種和栽培等研究，但兜蘭屬植物適應性評價方法、生長（開花）情況評價指標和花期調控技術的相關研究較少。兜蘭從試管苗出瓶栽培到開花和生育時間較長，喜溫暖、濕潤、通風、排水良好的環境，日怕高溫，夜需涼爽，冬季溫度一般不低于12℃。潮汕地區屬南亞熱帶海洋性氣候，年均氣溫21～22℃，最低氣溫0℃以上，最高氣溫36～40℃［25］，盡管溫室中采用了風機和水簾設施降溫，酷暑天氣的最高溫度仍大于30℃，該氣候特點導致多種喜涼氣候的兜蘭屬植物在華南地區存在越夏難點。本試驗在引種栽培兜蘭屬植物基礎上，篩選出適宜潮汕地區溫室栽培、能健康生長的兜蘭種類；探索不同種類或不同品種的生長習性及栽培特性；開展花期調控研究，篩選出能夠通過空調溫室調控花期、適宜潮汕地區溫室栽培并能進行規模化生產的兜蘭品種。【擬解決的關鍵問題】對兜蘭屬植物的生長情況和開花期的主要園藝性狀進行調查，探討其在潮汕地區兜蘭屬植物適應性評價的方法、生長情況評價指標、開花情況評價指標和兜蘭屬植物花期調控技術，為兜蘭屬植物在潮汕地區的生產推廣和新品種選育提供參考數據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

2015—2018 年，分別從廣州華大錦蘭農業發展股份有限公司（下稱廣州錦蘭）、貴州黔西南州綠緣動植物科技開發有限公司（下稱貴州綠緣）等收集硬葉兜蘭、杏黃兜蘭、長瓣兜蘭、麥克兜蘭等17 個兜蘭種類或雜交種（表1）。

表1 17 種兜蘭屬植物的引種情況Table 1 Introduction of 17 species of Paphiopedilum

1.2 試驗方法

1.2.1 栽培管理 參試兜蘭品種種植于汕頭市農業科學研究所溫室大棚中，配套設施有風機和水簾降溫系統、自動噴灌、冷暖空調等，結合人工地面灑水、葉面噴水等方法調控室內溫、濕度。從基質更換、施肥濃度控制、藥劑濃度控制等方面對兜蘭進行栽培管理，并觀察記錄其生長情況、開花情況、成品花品質等數據。

1.2.2 評定指標 根據兜蘭不同苗齡的葉片數、株幅、葉色及感病率制定生長情況評價指標（表2）；根據開花數、花徑、花色純正鮮艷度、花期間隔制定開花情況評價指標（表3）。

表2 兜蘭生長情況評價指標Table 2 Evaluation indexes of growth situation of Paphiopedilum

表3 兜蘭開花情況評價指標Table 3 Evaluation indexes of flowering status of Paphiopedilum

1.2.3 感病率評價方式 不易感病：感病率≤3%；感病性弱：3%＜感病率≤5%；感病性中：6%＜感病率≤10%；感病性強：10%＜感病率≤100%。

1.2.4 生長情況和開花情況評價指標 “++++”表示生長佳，“+++”表示生長良好，“++”表示生長一般，“+”表示生長較差［7-8,19］。

生長情況評價中，葉片數、株幅、葉色及感病率對應各自的指標中進行評價，綜合評價指標為各指標的平均數。

生長情況評價指標=（葉片數評價指標+株幅評價指標+葉色評價指標+感病率評價指標）/參與評價指標次數

開花情況評價中，開花數、花徑、花色純正鮮艷度、花期間隔對應各自的指標中進行評價，綜合評價指標為各自指標的平均數。

開花情況評價指標=（開花數評價指標+花徑評價指標+花色純正鮮艷度評價指標+花期間隔評價指標）/參與評價指標次數

1.2.5 數據分析 本試驗中的最小樣本≥5 個進行標準差分析。在成品開花苗品質性狀數據調查表中，調查品種開花數≥5 則進行標準差分析，調查品種開花數＜5 則用平均值表示。數據采用Excel 和SPSS 統計軟件進行分析。

2 結果與分析

2.1 17 種兜蘭屬植物的生長情況

如表4 所示，不同品種兜蘭屬植物在潮汕地區的成活率相差不大，成活率均達到100%。不同品種的生長情況差異較大，其中6 種生長情況較好，分別是長瓣兜蘭、麥克兜蘭、紅國王兜蘭、迎春兜蘭、肉餅類兜蘭、魔帝類兜蘭；而硬葉兜蘭、杏黃兜蘭、亨利兜蘭、愛德華王子兜蘭的耐熱性和抗病性表現較差，在潮汕地區溫室大棚中生長存在越夏難點；此外，亨利兜蘭引種樣本太少、年限太短，本調查中只有2 株，還需要擴大數量再進行引種觀察。

表4 17 種兜蘭屬植物生長情況Table 4 Growth situation of 17 species of Paphiopedilum

2.2 17 種兜蘭屬植物的開花情況

2.2.1 空調催花開花期 從表5 可以看出，空調催花并不能改變兜蘭花期間隔年限，可以對其花期進行調控。12 種兜蘭可以在春節前后開花，其中紅肉餅兜蘭、綠肉餅兜蘭、紅魔帝兜蘭、綠魔帝兜蘭、麥克兜蘭、迎春兜蘭6 個品種在潮汕地區可以批量開花。

表5 17 種兜蘭屬植物開花情況Table 5 Flowering stastus of 17 species of Paphiopedilum

2.2.2 開花情況 5 個兜蘭品種開花數在2 朵以上，其中麥克兜蘭的形態奇異，單花梗的開花數超過3 朵以上；報春兜蘭的開花數最多，單花梗的開花數超過5 朵以上。在花期間隔調查中，有12 種兜蘭的花期間隔為1 年，較易開花，其中肉餅類兜蘭、魔帝類兜蘭、報春兜蘭四季都有開花；圣斯威森兜蘭的花期間隔為2 年；桑德兜蘭、國王兜蘭的花期間隔為3 年；硬葉兜蘭、愛德華王子兜蘭的花期間隔在3 年以上，較難開花。

2.2.3 花色 17 種兜蘭屬植物中，杏黃兜蘭、報春兜蘭、格力兜蘭3 個品種的花色為黃色，色澤感較強。其中，杏黃兜蘭在未開化前花苞呈青綠色，開前為綠黃色，全開為黃色，后期為金黃色；麥克兜蘭、桑德兜蘭、圣斯威森兜蘭、國王兜蘭的花色為桃花心木色，紅旗兜蘭、紅國王兜蘭、亨利兜蘭、紅肉餅、紅魔帝的花色為紅色，其中，紅國王的花大、艷麗，整朵以深紫紅為主，唇瓣深粉紅色，花色穩定性好，觀賞性較強；長瓣兜蘭、迎春兜蘭、綠肉餅兜蘭、綠魔帝兜蘭的花色底色為白色，有綠色條紋，花色新穎，色澤較好。

2.2.4 成品開花苗品質 紅肉餅兜蘭、綠肉餅兜蘭、紅魔帝兜蘭、綠魔帝兜蘭、麥克兜蘭、迎春兜蘭6 種兜蘭在潮汕地區可以批量開花，開花率超過50%以上。從表6 和表7 可以看出，調查期間，硬葉兜蘭、愛德華王子兜蘭兩個品種未開花；報春兜蘭、長瓣兜蘭、杏黃兜蘭、國王兜蘭等8 個品種的開花株較少。

表6 14 種兜蘭屬植物開花苗葉片品質性狀Table 6 Leaf quality traits in flowering seedlings of 14 species of Paphiopedilum

3 討論

在潮汕地區進行兜蘭屬原生種引種時，引進的兜蘭種類和雜交種在具有加溫和水簾降溫設施的溫室中，17 種均能成活，其中肉餅類兜蘭、魔帝類兜蘭、麥克兜蘭、長瓣兜蘭、迎春兜蘭、紅國王兜蘭、桑德兜蘭、圣斯威森兜蘭、亨利兜蘭、格利兜蘭、報春兜蘭、陳蓮兜蘭、杏黃兜蘭、國王兜蘭、紅旗兜蘭15 種已周期性開花，開花后，植株健康，多數品種葉片濃綠挺拔，說明大部分兜蘭種類在潮汕地區溫室大棚的條件下能進行栽培，硬葉兜蘭和愛德華王子兜蘭適應性較差，這是由于引種地與原產地的經緯度雖然相差不大，但海拔高度、溫濕度等相差較大可能引起不適應，建議在夏季高溫時，對低緯度高海拔種類硬葉兜蘭等需要較大溫差和較低夏季溫度才能良好生長。與已有報道相比，種植季節或氣候不同也可能導致一些品種的數量性狀出現差異，且不同種類的生長狀態和開花率表現出較大差異，如曾宋君等［8］于2003—2008 年對原產于中國兜蘭屬植物進行了系統引種，其調查的亨利兜蘭生長情況等與本研究有些不同，亨利兜蘭在華南植物園生長情況較好，在潮汕地區的耐熱性和抗病性較差，但亨利兜蘭引種的樣本太少、年限太短，還需要擴大數量再進行引種觀察。

人們對蘭科植物的花期調控技術已做了大量工作，在蝴蝶蘭、卡特蘭、石斛蘭、寒蘭、雜交蘭［26-30］等均有深入研究。兜蘭因其花型獨特、觀賞性強，目前在花卉市場特別是蘭花市場中占的比重越來越高。隨著研究深入，新品種選育、種苗組培快繁以及引種栽培技術等方面的逐漸成熟在一定程度上促進了兜蘭產業的快速發展，能否實現兜蘭花期調控是兜蘭產業開發的核心技術問題之一，其目標是根據花卉品種的物候期制定種植和生產計劃，使其在預定時間內盛開以滿足市場需求，提升其在花卉市場競爭力。李秀玲等［31］對同色兜蘭采用酶聯免疫法檢測功能葉片內源激素的變化動態規律，分析發現在同色兜蘭花芽分化期具有高水平的ZR 和低水平的IAA，為同色兜蘭的花期調控提供了理論依據；周錦業等［32］在以黃花系肉餅兜蘭、紅花系肉餅兜蘭、杏黃兜蘭為材料，調查了兜蘭在低溫脅迫過程中內源激素的動態變化，從而掌握溫度控制兜蘭花期的方法；張曉艷等［33］研究表明，赤霉素和高山處理均可以調控雜交蘭花期。本試驗通過空調催花對兜蘭花期進行調控后，12 種兜蘭可以在春節前后開花。在花期類型上，報春兜蘭和魔帝類兜蘭四季都可以開花，國王兜蘭、格力兜蘭、桑德兜蘭在春節前開花，圣斯威森兜蘭在春節后開花，杏黃兜蘭、亨利兜蘭、陳蓮兜蘭、麥克兜蘭、紅國王兜蘭、迎春兜蘭、肉餅類兜蘭7 種兜蘭的花期正好跨越了春節（2020 年1 月24 日—2 月8 日）。據此推出，進行種植日期及溫度的調整管理，可以實現當年春節開花，達到年宵花生產的目的。接下來對在潮汕地區可進行規模化生產的兜蘭種或品種進行花期調控，需要進一步研究。

通過對兜蘭的園藝性狀觀察，發現供試品種在株高、花莖、開花數、株幅等方面具有豐富變化。如果作為盆栽花卉生產，兜蘭的株高、花莖、花瓣的長寬、中萼片和囊的顏色等都要相互協調，如麥克兜蘭、桑德兜蘭、圣斯威森兜蘭形態奇異，兩個花瓣長達30～60 cm 左右，如同兩根美麗飄逸的“辮子”，奇特而美麗，花朵數為2～4 朵，且花期很長，單朵花期一個月以上；報春兜蘭、長瓣兜蘭每年都會開花，在潮汕地區的生長狀況非常好，花期在6～9 月，姿態美觀，花形優雅，花瓣扭曲，趣味性強。在進行兜蘭品種篩選的時候可以選擇觀賞價值高的種類。

4 結論

本研究結果表明，報春兜蘭、國王兜蘭、長瓣兜蘭、硬葉兜蘭、杏黃兜蘭、亨利兜蘭、陳蓮兜蘭、格利兜蘭、紅旗兜蘭、桑德兜蘭10 個原生種及圣斯威森兜蘭、愛德華王子兜蘭、麥克兜蘭、紅國王兜蘭、迎春兜蘭、肉餅類兜蘭、魔帝類兜蘭7 個不同類型的雜交種于2015 年在汕頭市農業科學研究所5 號溫室中進行栽培時，所有引種栽培的兜蘭均能成活，除硬葉兜蘭和愛德華王子兜蘭外，15 個兜蘭種或雜交種已能周期性開花，已基本適應本地的溫室栽培環境；肉餅類兜蘭、魔帝類兜蘭、麥克兜蘭、迎春兜蘭的綜合性狀表現最好，通過空調調控能夠調控花期，適宜潮汕地區溫室規模化生產。本研究結果為兜蘭屬植物在潮汕地區的引種栽培以及應用推廣提供參考。