日光溫室高品質番茄品種篩選試驗

蘇 鐵，吳興彪，丁守付（北京市密云區農業技術推廣站，北京 101500）

近年來，隨著農業供給側結構性改革的不斷深化，通過施化肥、打農藥，單純追求產量增長的生產方式，已經不再是蔬菜生產的重點，農民要調整種植結構，多生產高品質、高附加值的作物，生產綠色有機的食品，才能滿足消費者的需求，進而提升經濟效益。北京市作為首都，更要積極響應政策。密云地區發展高品質番茄已經3 年，主要種植品種以‘原味1 號’番茄為主。該品種雖然口感得到消費者的認可和歡迎，且市場價格也相對較高，但產量相對較低。為了篩選出更適宜密云地區的產量高、口感優的高品質番茄品種，提升市場競爭力，技術人員在密云區農業技術推廣站基地進行了篩選試驗。

材料與方法

供試材料

供試品種共4 個，分別為‘京采6 號’‘原味1 號’‘草莓味番茄’‘光輝101’，均是密云地區種植的高品質番茄品種。

時間與地點

2019 年7 月～2020 年3 月，在北京市密云區十里堡鎮水泉村，密云區農業技術推廣站基地日光溫室內進行，溫室種植面積455 m2。

試驗地為中等肥力，質地為沙壤土，中壤土質，pH 為6.9，土壤有機質含量8.50 mg/kg，全氮含量0.45 mg/kg，堿解氮63 mg/kg，有效磷59.8 mg/kg，速效鉀150 mg/kg。田間管理措施統一操作，溫室內施腐熟雞糞6 m3、硫酸鉀30 kg為底肥。

試驗方法

本試驗為單因素試驗，共4 個處理，每個處理1 個品種，不設重復。每個品種小區面積99 m2，374 株。采用大行雙壟栽培，株行距35 cm×40 cm，定植密度為2300 株/667 m2。

測定指標及方法

植株性狀 隨機選取5 株番茄植株測定植株高度、葉片數、始花節位、第一穗平均坐果數。株高和葉片數調查日期是定植后30、50、70 天掐尖后。

果實性狀與產量 隨機選取10 個番茄果實測定果型、單果重、商品率、糖度，取平均值。測收獲后小區產量，并把每個測產小區的產量折算成667 m2產量。折光計測定糖度（可溶性固形物）含量，測量范圍0～80%，精確度±0.1%。

抗病性 隨機取10 株番茄進行黃化曲葉病毒病、葉霉病、晚疫病調查。

數據分析方法

采用Excel 2007 軟件進行數據處理，采用DPS 軟件進行數據分析。

結果與分析

植株生長勢

株高和葉片數是番茄的重要生長性狀，是評價品種生長勢強弱的重要指標。由表1 可以看出：9 月20 日～12 月27 日，‘草莓味番茄’前期長勢較強，株高明顯高于其他品種，所有品種前期葉片數基本相同。后期‘京采6 號’和‘草莓味番茄’長勢明顯強于對照品種。

表1 各品種不同時期株高和葉片數比較

坐果性狀

番茄的第一花節位是影響番茄前期產量的因素之一。由表2 可知，‘光輝101’坐果節位和對照品種相同，其他品種高于對照品種1 個節位。從坐果數上來看，‘草莓味番茄’‘光輝10’‘京采6 號’坐果數均多于對照。

表2 各品種坐果性狀比較

果實性狀

由表3 可知，各品種平均單果重差異明顯，其中‘草莓味番茄’單果重最低，為66 g；‘京采6 號’單果重最高，為138 g。從商品果率來看，4 個品種商品果率均在95%左右。4 個品種中，‘原味1 號’糖度最高，為9.9；‘光輝101’糖度最低，為8.5。綜合比較，‘京采6 號’和對照‘原味1 號’糖度及商品果率、果型相差不大，且單果重高于對照‘原味1 號’。

表3 各品種果實性狀調查

抗病能力

由表4 可知，對照品種‘原味1 號’抗黃化曲葉病毒、葉霉病和晚疫病能力相對較差，其他3個品種抗病性良好，‘京采6 號’抗病性最好。

表4 各品種抗病性調查

產量

由表5 可知，4 個品種中，‘京采6 號’‘草莓味番茄’‘光輝101’產量均比對照產量高，分別高出22.01%、4.88% 和2.45%。通過方差分析可知，‘京采6 號’在產量方面與其他3 個品種達到顯著差異水平。

表5 折合每667 m2 產量

結論與討論

綜合分析各供試品種的植株長勢、坐果性狀、果實性狀、抗病能力、產量情況等，表現最好的的品種為‘京采6 號’，總產量較對照高22.01%，且商品果率高達95.89%。該品種為高品質番茄品種，果實硬，植株抗低溫能力強，連續坐果能力強，適宜在密云區日光溫室秋冬茬高品質栽培。但由于該品種僅種植2 年，尚不能完全反應該品種的實際情況，相關驗證試驗仍需進一步開展，以確保品種試驗結果的普遍性。