孫清廉
健胃消食 雞內金為雞肫內黃皮,善于消食磨積,是一味強有力的消導之品,功能助消化治食積,又可健脾運而止痢。凡飲食停滯、脾胃虛弱不能化食,出現消化不良、食欲不振、噯氣食臭、反胃嘔酸、腹脹瀉痢等癥皆常用之。此外,亦常用于小兒疳積等癥。單用,或與六曲、麥芽、山楂、萊菔子、枳實(殼)等同用。脾虛胃弱者宜與茯苓、白術等配伍。治療小兒疳積,可加胡黃連、銀柴須、使君子等。
化石通淋 雞內金擅長于化石,臨床上既可用于泌尿系腎與膀胱結石,也常用于肝膽結石。治腎與膀胱結石多與車前子、冬葵子、胡桃仁、海金砂、瞿麥、萹蓄等同用,方如三金胡桃湯;治膽結石多與金錢草、硝石、郁金、柴胡、白芍、枳實等配伍。
固澀縮尿 雞內金味酸,能收能斂,有澀精止遺之功效,可用于遺尿、小便頻數、遺精等。治遺尿多與桑螵硝、黃芪、龍骨、牡蠣同用;治遺精則常與金櫻子、芡實、蓮子等配伍。
軟堅散結 雞內金尚有軟堅散結之功效。凡男子痃癖、女子癥瘕等,可用雞內金治之,具有攻邪不傷正的特點。陰虛致癆,因癆致血行瘀滯,在滋補方中加雞內金治之,可獲滿意之效。
現代研究表明,雞內金含有胃激素、角蛋白等。藥理試驗表明,人口服雞內金后,胃液分泌量、酸度及消化力均見增高。其中消化力增加出現較遲緩,但維持時間較久。服藥后,胃的運動機能明顯增強,表現為胃運動期延長及蠕動波增強,故胃的排空率大大加快。
本品內服煎湯3~10克,散劑吞服每次2~3克。筆者認為,以散劑沖服療效比入湯劑更佳。用于化石通淋、軟堅散結應生用,健胃消食宜炒用。
1.消食散。焦三仙(神曲、麥芽、山楂)各60克,炒雞金30克,炒萊菔子15克,炒二丑10克,酒炒大黃10克。共研細末,分10次服,每日2-3次。治療小兒脘腹脹滿、消化不良、食欲不振者(體質太弱者不宜)。
2.益脾餅。白術120克,干姜60克,炒雞金60克,熟棗肉60克。白術、雞內金分別軋細焙熟,干姜軋細,共合棗肉同搗如泥做小餅,放鍋中慢火焙干,當點心細嚼咽之,10天左右食完。適宜脾胃虛寒、飲食減少、腹痛泄瀉、完谷不化、四肢倦怠者。
3.雞內金6克(研末沖服),車前子15克,冬葵子15克,海金砂20克。水煎服,每日1劑。治療腎與膀胱結石,數劑即顯良效。
4.雞內金6克(研末沖服),金錢草30克,硝石12克,郁金10克。水煎服,1~2天1劑。治療肝膽結石。連服3~4周。
5.雞內金、桑螵硝各6克,黃芪12克。水煎服,每日1劑。治療小兒遺尿。
6.雞內金10克,芡實、金櫻子各15克。水煎服,每日1劑。治療遺精。
7.雞內金炒存性,研末外用,可治口腔炎、齒齦炎。