適量吃花生可改善心血管代謝等

適量吃花生可改善心血管代謝

中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所林旭研究員領(lǐng)銜的研究組與復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院上海臨床營(yíng)養(yǎng)中心合作，首次通過(guò)臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究發(fā)現(xiàn)，花生替代等能量的精制谷物能顯著提高代謝綜合征的逆轉(zhuǎn)率。相關(guān)研究論文最近在線發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上。

作為2型糖尿病、心血管疾病的重要危險(xiǎn)因素，代謝綜合征是包括腹型肥胖、空腹血糖升高、脂質(zhì)紊亂或血壓升高等多種心血管代謝疾病風(fēng)險(xiǎn)因素的集合。逆轉(zhuǎn)或遏制代謝綜合征的發(fā)展.是這類(lèi)疾病預(yù)防前移的重要關(guān)口。專家認(rèn)為，每日攝入適量花生替代部分精制谷物的攝入，可以在不增加體重的情況下改善高風(fēng)險(xiǎn)個(gè)體的心血管代謝健康。然而運(yùn)用花生替代精制谷物是否有效地降低代謝綜合征風(fēng)險(xiǎn)，國(guó)內(nèi)外仍缺乏臨床干預(yù)的研究數(shù)據(jù)。

在研究中，所有志愿者均被告知維持他們干預(yù)前的膳食習(xí)慣和體力活動(dòng)水平，干預(yù)中未完成的干預(yù)食物均被詳細(xì)記錄。通過(guò)比較兩組志愿者在干預(yù)前后的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)：花生干預(yù)組代謝綜合征的逆轉(zhuǎn)率是對(duì)照組的2.33倍：花生干預(yù)組高代謝綜合征風(fēng)險(xiǎn)個(gè)體中的風(fēng)險(xiǎn)因素?cái)?shù)量降低的比例為23.1%，高于對(duì)照組的14.3%;盡管花生脂肪含量較高，但12周干預(yù)后花生組志愿者的體重比干預(yù)前顯著降低。

研究結(jié)果證實(shí)，每日攝入適量花生替代部分精制谷物攝入，可以在不增加體重的情況下改善高風(fēng)險(xiǎn)個(gè)體的心血管代謝。

（衛(wèi)文/供稿）

中成藥疏風(fēng)解毒膠囊或?qū)υ缙谛鹿谟行?/h3>

上海市公共衛(wèi)生臨床中心盧洪洲教授臨床科研團(tuán)隊(duì)與德國(guó)科研團(tuán)隊(duì)合作完成的一項(xiàng)研究成果，發(fā)表在最新一期國(guó)際學(xué)術(shù)刊物《植物醫(yī)學(xué)》上。研究表明，我國(guó)的中成藥疏風(fēng)解毒膠囊可以有效降低新冠感染患者急性肺損傷時(shí)的炎癥反應(yīng)，并發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)活性，對(duì)早期新冠患者有良好療效。

研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與模型組比較，疏風(fēng)解毒膠囊能顯著降低HCoV-229E（冠狀病毒的一種）小鼠肺組織的病毒載量，通過(guò)多種信號(hào)途徑降低體內(nèi)致病蛋白（NF-kB）的活性路徑.降低肺內(nèi)炎性因子的含量，增加血液中有效細(xì)胞的數(shù)量。進(jìn)一步的臨床研究顯示，與單純抗病毒治療相比，疏風(fēng)解毒膠裳可以顯著縮短新冠患者的臨床恢復(fù)時(shí)間.減少咳嗽和疲勞癥狀。在患者出現(xiàn)臨床癥狀后的前8天內(nèi).應(yīng)用疏風(fēng)解毒膠囊治療最有效。

盧洪洲說(shuō)，疏風(fēng)解毒膠囊對(duì)新冠患者的治療效果仍需進(jìn)行大規(guī)模隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照臨床試驗(yàn)。

（衛(wèi)文/供稿）

圖/李玉華

早睡有助于孩子保持正常體重

澳大利亞昆士蘭大學(xué)研究人員在最近出版的《兒科學(xué)》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究成果顯示，與那些早些睡覺(jué)的孩子相比，經(jīng)常晚睡的孩子在幾年的時(shí)間里體重會(huì)有明顯增加。

研究人員對(duì)1258名平均年齡為6歲的澳大利亞兒童進(jìn)行了研究，其中男女比例相當(dāng)。

研究中出現(xiàn)了五類(lèi)睡眠模式，即4.5%為早睡/長(zhǎng)睡者，25.5%為常態(tài)睡眠者，49.9%為晚睡者，11.1%為持續(xù)晚睡者，9%為早起者。研究結(jié)果顯示，與早睡者相比，持續(xù)晚睡者的兒童BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）增加了1.03。這項(xiàng)研究表明，不僅要看睡眠時(shí)間的長(zhǎng)短.還要關(guān)注兒童早睡所帶來(lái)的好處。

研究人員指出，盡管人們都知道讓孩子們?cè)缢咔槠陂g在家中上網(wǎng)課很難保證按時(shí)睡眠，尤其在周末時(shí)更難保證早睡。但如果父母或監(jiān)護(hù)人知道早睡能夠減少孩子超重或肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，那么他們可能會(huì)考慮這樣做。

（曹淑芬/編譯）

辦公室工作可防老年認(rèn)知能力下降

英國(guó)劍橋大學(xué)研究人員在最近出版的《國(guó)際流行病學(xué)》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究成果顯示，從事不那么需要體力活動(dòng)的工作，即通常是辦公室文職工作的人，老年時(shí)認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn)要低于從事更多體力勞動(dòng)的人。

缺乏體力活動(dòng)和鍛煉是導(dǎo)致嚴(yán)重健康問(wèn)題的已知風(fēng)險(xiǎn)因素，這些健康問(wèn)題包括記憶力減退和注意力不集中等認(rèn)知損傷。但體力活動(dòng)是否能防止認(rèn)知能力下降，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的證據(jù)往往不一致。研究人員檢查了8500名40至79歲的男性和女性研究對(duì)象的體力活動(dòng)模式。這些研究對(duì)象來(lái)自歐洲癌癥前瞻性研究諾福克地區(qū).涵蓋了廣泛的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)背景和教育程度。研究小組還將研究對(duì)象工作期間和休閑期間的體力活動(dòng)區(qū)分開(kāi)來(lái)，看看這些活動(dòng)是否與老年時(shí)的認(rèn)知能力有不同的關(guān)聯(lián)。

研究結(jié)果顯示，沒(méi)有資格證書(shū)的人更有可能從事體力活動(dòng)較多的工作，但在工作之余積極活動(dòng)身體的可能性較小;無(wú)論受教育程度如何，體力活動(dòng)較少的工作（通常是辦公室工作）與認(rèn)知能力下降風(fēng)險(xiǎn)較低有關(guān)。在整個(gè)研究期間仍在從事這類(lèi)工作的人，最有可能成為認(rèn)知測(cè)試得分前10%的人：從事體力勞動(dòng)的人比不從事體力勞動(dòng)的人認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn)高出近3倍。

研究人員指出，無(wú)論教育程度如何，從事體力活動(dòng)較少的工作（通常是辦公室文職工作）的人，在認(rèn)知測(cè)試中的表現(xiàn)更好。這說(shuō)明與體力勞動(dòng)相比，伏案工作面臨的腦力挑戰(zhàn)更大，因此可預(yù)防認(rèn)知能力的下降。

（曹淑芬/編譯）

睡眠質(zhì)量差動(dòng)脈易硬化

西班牙國(guó)立心血管研究中心近期發(fā)布的一項(xiàng)研究成果顯示.睡眠不足6小時(shí)或夜間多次醒來(lái)，與無(wú)癥狀的動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，若任其發(fā)展，逐漸狹窄的動(dòng)脈就會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的心腦血管事件。

研究人員選取了3974名平均年齡為46歲的健康中年人，讓他們?cè)谘颗宕骰顒?dòng)監(jiān)測(cè)儀，連續(xù)記錄7天的睡眠質(zhì)量。根據(jù)“碎片化”睡眠的比例，將其分為5組。其中4組按每晚平均睡眠時(shí)間分組：少于6小時(shí)（非常短），6～7小時(shí)（短），7～8小時(shí)（參照組）和超過(guò)8小時(shí)（長(zhǎng)）。另一組在睡眠期間多次醒來(lái)。研究人員用三維超聲對(duì)他們的下肢動(dòng)脈和頸動(dòng)脈粥樣硬化的程度進(jìn)行評(píng)估。

在調(diào)整了常規(guī)心血管疾病危險(xiǎn)因素和潛在的混雜因素（包括年齡、性別、中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)、BMI指數(shù)、吸煙情況、飲酒、血壓、受教育程度、血糖水平、總膽固醇水平、每日總熱量消耗、婚姻狀況、壓力和抑郁評(píng)分、阻塞性睡眠呼吸暫停風(fēng)險(xiǎn)）后，睡眠時(shí)間非常短的人和睡眠期間多次醒來(lái)的人，罹患動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)比參照組高出27%。

研究者認(rèn)為，夜間睡眠不足和容易中斷，以及睡眠時(shí)表現(xiàn)出煩躁不安，都應(yīng)視為動(dòng)脈阻塞和狹窄的危險(xiǎn)因素。

（王梓薇/供稿）

老人多運(yùn)動(dòng)有助于降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)

澳大利亞研究人員在英國(guó)《科學(xué)報(bào)告》雜志上發(fā)表的一篇科研論文顯示，與日常不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的老年人相比，熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)的老年人罹患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)較低，有助于健康長(zhǎng)壽;且在一定程度上，運(yùn)動(dòng)量越大獲益更大。

研究人員在10年間隨訪了1500名50歲及以上的老人，發(fā)現(xiàn)每周能量代謝當(dāng)量（MET）超過(guò)5000的老人，能最大程度地降低中風(fēng)、心臟病、糖尿病等慢性病和癌癥風(fēng)險(xiǎn)，健康地多活10年。研究牽頭人、悉尼大學(xué)的巴米妮·戈皮納特教授表示，運(yùn)動(dòng)量大的老人不患上述疾病，身體功能健全的可能性是不運(yùn)動(dòng)老人的兩倍。

MET是以靜坐時(shí)的能量消耗為基礎(chǔ)，表達(dá)各種運(yùn)動(dòng)時(shí)能量代謝水平的常用指標(biāo)。例如，人在靜坐時(shí)的能量代謝為1.速度為每小時(shí)9.6千米的跑步時(shí)為10。世界衛(wèi)生組織建議人們每周的活動(dòng)水平至少為600MET，相當(dāng)于快走150分鐘或跑步75分鐘。5000MET相當(dāng)于快走21小時(shí)，或跑步10.5小時(shí)。

戈皮納特說(shuō)，越來(lái)越多的國(guó)家面臨人口老化問(wèn)題。如何提高老人生活質(zhì)量，延緩健康壽命正成為人類(lèi)的一大挑戰(zhàn)。“我們鼓勵(lì)不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的老人從事一些體育活動(dòng)，堅(jiān)持從事中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的老人應(yīng)盡可能適應(yīng)一些較劇烈的運(yùn)動(dòng)。”

（王梓薇/供稿）